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题名只要杂志需要,我会一直写下去
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作者
董克平
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机构
《舌尖上的中国》
《中国味道》
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出处
《中国烹饪》
2021年第3期146-147,共2页
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文摘
我是个爱买杂志的人,多是文学类的,2006年后对饮食有了兴趣,《中国烹饪》就进入了我的杂志购买单。我在北京人民广播电台文艺广播《吃喝玩乐大搜索》栏目帮忙那几年,《中国烹饪》给了我很大的帮助。通过阅读,我经常会把杂志上的名厨名菜、餐饮趋势、饮食掌故等内容引入到节目里,丰富节目的同时,自己也增加了很多餐饮知识。直到这几年,我开始为这本杂志写专栏,算是为我省下了买杂志的花销。
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关键词
文学类
餐饮
《中国烹饪》
饮食
名菜
杂志
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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题名微观呈现 精致刻凿
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作者
李勇
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机构
<舌尖上的中国>
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出处
《青年记者》
北大核心
2016年第16期27-29,共3页
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文摘
2014年4月18日晚9时,中央电视台纪录频道一间拥挤的办公室,气氛空前热烈。《舌尖上的中国》第二季（以下简称《舌尖》Ⅱ）的主创团队共同守在一台电视机前,跟全国的千万观众一起,迎来全系列开播的那一刻。屏幕上的画面和声音,我们已经看过、听过数百遍,但真正从电视上看到,已是百感交集、滋味万千。
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关键词
纪录片创作
我不知道
主创
日思夜想
陈晓卿
告诉我
我自己
在旅途中
山东人
影像记录
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分类号
J952
[艺术—电影电视艺术]
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题名陈晓卿 舌尖上的记录
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作者
Lillian
神猴
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机构
《舌尖上的中国》摄制组
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出处
《天下美食》
2012年第7期76-79,共4页
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文摘
陈晓卿的微博拥有众多的女粉丝,他的美食专栏和近期推出的《舌尖上的中国》又吊足了吃货的胃口!他是一枚怎样的吃赁,他又是一位怎样的男人?从"扫街嘴"到"食评家"媒体称其为"美食雷达",陈晓卿赶忙摆手"别别别,其实我就是对吃更有耐心点,更愿意把吃的记下来,别人问到时我会多一些耐心分享出来"。他更爱朋友们称呼其为"扫街嘴",一张不分档次,只凭味道给出判断的嘴巴,扫遍了北京大大小小的餐厅,更确切说是吃尽了特色馆子、路边的小门脸,并总结出一套自己的觅食心得。
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关键词
陈晓卿
人生感悟
电视作品
羊肉汤
人从
完成比
美食文化
情感特征
莫文蔚
沈宏非
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名会所与美食
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作者
董克平
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机构
《舌尖上的中国》
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出处
《健康与营养》
2013年第8期118-118,共1页
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文摘
饮食在会所中的从属地位让其缺乏变革的动力，客人饮食之外的需求又大过了对菜品味道的要求，因此，要想在会所中吃到菜式精美、味道上佳的菜品，实在是一件很难的事情。
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关键词
美食
饮食
味道
菜品
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分类号
R151.3
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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