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题名21世纪中国人应怎样食
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作者
杨国彦
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机构
《美食导报》
记者
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出处
《食品科技》
CAS
1993年第3期2-3,共2页
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文摘
前不久,在北京召开了一个有来自美国、马来西亚、台湾、香港等百名专家学者参加的“21世纪中国食品研究会”,我国食品专家、广东省的唯一代表钟玉昆研究员在会上宣读的论文,引起了与会代表的极大关注。近日,记者请他谈了21世纪中国人食物的走向问题。
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关键词
食品专家
中国食品
钟玉
步其后尘
纯热能食物
动物性食物
品种多样
世界食品
膳食结构
现代食品
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名“夏天多饮豆饮料”
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机构
美食导报
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出处
《农村实用工程技术(绿色食品)》
2005年第3期35-35,共1页
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文摘
面对琳琅满目的夏季饮品,究竟选择哪一种好呢?有关专家建议,在考虑个人体质不同的前提下,可以更多地考虑选择各种豆制品饮料。
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关键词
饮料
夏天
豆制品
饮品
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分类号
TS275.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS974.22
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名米其林去上海了,北京广州怎么办?
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作者
张际星
SunSun
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机构
Jessie美味关系文化传播
《美食导报》编辑部
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出处
《财经天下》
2016年第19期80-80,共1页
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文摘
传说中的《米其林指南上海2017》发布啦!这是米其林指南首次登陆中国内地。米其林将中国内地首站选在上海,那北京和广州又有哪些高级餐厅值得吃?
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关键词
米其林
上海
广州
北京
中国内地
指南
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分类号
F832.48
[经济管理—金融学]
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