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河北省旅游饭店的结构与合理性研究 被引量:20
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作者 张秋娈 张静 杨军 《河北师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2002年第4期422-425,共4页
对河北省旅游饭店的供需结构与规模结构 ;并对此带来的效益问题进行了研究 .在此基础上就需求关系、功能档次。
关键词 河北 旅游饭店 供需结构 规模结构 效益 发展对策 个性化服务 需求关系 合理性
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影响城市饭店空间布局地理因子的研究——以长沙市为例 被引量:7
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作者 彭学强 王捷二 《旅游论坛》 CSSCI 2008年第5期242-247,共6页
城市饭店的发展是一个城市经济发展的重要标志,而城市饭店的空间布局对其发展具有举足轻重的作用。根据城市地理理论,假设影响城市饭店空间布局的地理因子——道路、边沿、标识、节点和区域,采用实证分析的方法,通过对长沙市饭店空间布... 城市饭店的发展是一个城市经济发展的重要标志,而城市饭店的空间布局对其发展具有举足轻重的作用。根据城市地理理论,假设影响城市饭店空间布局的地理因子——道路、边沿、标识、节点和区域,采用实证分析的方法,通过对长沙市饭店空间布局地理因子影响规律分析、地理因子影响力分析、地理因子对不同档次饭店影响的比较分析和地理因子主成分分析,探讨影响城市饭店空间布局的地理因子对不同档次饭店的影响作用。通过实证分析,得出了道路是影响城市饭店空间布局的关键因子、区域因子对不同类型饭店影响各异、标识因子不能决定饭店的空间布局、节点因子对饭店选址并非完全有利的结论。 展开更多
关键词 旅游管理 城市饭店 空间布局 地理因子
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我国旅游业全要素生产率研究——基于分行业数据的实证分析 被引量:6
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作者 宋瑞 《中国社会科学院研究生院学报》 CSSCI 北大核心 2017年第6期72-80,共9页
本文基于非参数DEA-Malmquist指数法,对2006~2015年我国大陆30个省、自治区、直辖市的旅游业全要素生产率的增长状况进行实证研究,并分别对星级饭店、旅行社、旅游景区这三个旅游细分行业进行研究。结果表明:(1)我国旅游业正从外延式、... 本文基于非参数DEA-Malmquist指数法,对2006~2015年我国大陆30个省、自治区、直辖市的旅游业全要素生产率的增长状况进行实证研究,并分别对星级饭店、旅行社、旅游景区这三个旅游细分行业进行研究。结果表明:(1)我国旅游业正从外延式、粗放型发展方式向内涵式、集约型发展方式转变,技术进步和技术效率共同推动了我国旅游业全要素生产率的增长。(2)星级饭店、旅行社、旅游景区行业的全要素生产率增长源泉各不相同:技术进步和技术效率分别是促进星级饭店和旅行社行业全要素生产率提升的主要源泉;而旅游景区行业的全要素生产率为负增长,其中技术效率与技术进步均为负增长。(3)构成技术效率的纯技术效率和规模效率呈现明显的地区差异和行业差异。 展开更多
关键词 旅游业 全要素生产率 星级饭店 旅行社 旅游景区
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模糊、缺席、不可见:影响数字化机器人智能服务的三个关键原因 被引量:1
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作者 许馨芷 《安徽师范大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2024年第1期108-120,共13页
机器人服务是数字化智能服务转型的一个重要体现。以往的研究理论化和技术化地分析了自动化机器人技术在提高服务效率、提升顾客体验方面的积极影响,但很少有研究者从顾客的实际使用视角去检验这一假设,更鲜有研究者在全自动化机器人服... 机器人服务是数字化智能服务转型的一个重要体现。以往的研究理论化和技术化地分析了自动化机器人技术在提高服务效率、提升顾客体验方面的积极影响,但很少有研究者从顾客的实际使用视角去检验这一假设,更鲜有研究者在全自动化机器人服务的环境中检验智能化人机互动的实际效果和可能存在的问题。为此,本文选择视频录制与分析的研究视角,并结合民族志的研究方法,在两家数字化无人智慧酒店中记录了495次顾客与自动化智能服务系统互动的实践,旨在从实证的互动角度发现全自动化智能机器服务场景下存在的问题,揭示智能机器系统对服务活动产生负面影响的三个因素:互动指令的模糊性、服务协助人员的缺席、机器人交互技术的“不可见性”。为了提高数字化机器人智能服务效率,未来应考虑开发用户友好型服务交互系统。 展开更多
关键词 自动化 智能服务 人机交互 视频录制与分析 旅游与酒店
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长株潭城市群优化旅游饭店布局的思考 被引量:4
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作者 刘伏英 《企业技术开发》 2008年第6期112-115,共4页
文章指出,旅游饭店的布局是一个地区旅游业发展的重要因素。根据"两型社会"建设要求,目前长株潭城市群在旅游饭店的等级结构、规模档次、区域分析等方面存在着诸多不合理因素,实施客源共享、合理分流,规模适当、分布均衡,结... 文章指出,旅游饭店的布局是一个地区旅游业发展的重要因素。根据"两型社会"建设要求,目前长株潭城市群在旅游饭店的等级结构、规模档次、区域分析等方面存在着诸多不合理因素,实施客源共享、合理分流,规模适当、分布均衡,结构优化、突出特色,可以使三市旅游饭店业资源得到充分利用,创造和谐旅居环境。 展开更多
关键词 两型社会 旅游饭店 优化布局
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西部地区发展乡村家庭旅馆探析——以贵州省为例 被引量:4
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作者 李俊梅 余维祥 戴成 《山地农业生物学报》 2006年第6期536-539,共4页
以贵州省为例深入分析了西部地区发展乡村家庭旅馆的重要意义在于:适应乡村旅游的发展;满足旅游者的需求;增加西部地区农民收入;改善西部地区经济结构等。并通过对其存在的合理性分析来探讨在当前形势下如何从不同方面更有效地发展乡村... 以贵州省为例深入分析了西部地区发展乡村家庭旅馆的重要意义在于:适应乡村旅游的发展;满足旅游者的需求;增加西部地区农民收入;改善西部地区经济结构等。并通过对其存在的合理性分析来探讨在当前形势下如何从不同方面更有效地发展乡村家庭旅馆,以达到“多赢”的目的。其对策建议主要有:彰显乡土特色、地方特色;建造朴实,经济实惠;干净整洁,方便游客;打造品牌,建造营销网络。同时还应实施一些相关措施如统一规划、规范管理以及政府经济政策的倾斜等,以促进西部地区乡村家庭旅馆的有序发展。 展开更多
关键词 西部地区 乡村旅游 家庭旅馆 贵州
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智慧旅游对洛阳酒店业发展前景的影响探析 被引量:4
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作者 马荥 《洛阳师范学院学报》 2015年第9期26-28,共3页
洛阳是国家智慧旅游试点城市之一,洛阳的智慧旅游正在稳步建设中。智慧旅游是对传统旅游的一种彻底颠覆。随着智慧旅游建设的稳步推进,洛阳酒店业经营环境发生了巨大变化。洛阳酒店业必须深入理解智慧旅游的内涵,了解智慧旅游酒店应有... 洛阳是国家智慧旅游试点城市之一,洛阳的智慧旅游正在稳步建设中。智慧旅游是对传统旅游的一种彻底颠覆。随着智慧旅游建设的稳步推进,洛阳酒店业经营环境发生了巨大变化。洛阳酒店业必须深入理解智慧旅游的内涵,了解智慧旅游酒店应有的功能,熟知智慧旅游酒店应有的业态,全力推进智慧旅游酒店建设,提高洛阳酒店的服务能力和水平。 展开更多
关键词 洛阳旅游产业 智慧旅游 智慧旅游酒店 智能服务 云计算 自动化
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Research on the Development Strategy of Panxi Sunshine Health and Wellness Homestays and Hotels Based on Traditional Chinese Medicine Health Preservation
8
作者 Zihui Zhao Zhengnan Wuyu +1 位作者 Sicen Liu Chuibiao Zeng 《Proceedings of Business and Economic Studies》 2024年第3期114-119,共6页
This study is the first phase of research results from the student innovation project“Yunqiao Sunshine Health and Wellness Homestay”group at Chengdu Normal University.By analyzing the current state of the Sunshine H... This study is the first phase of research results from the student innovation project“Yunqiao Sunshine Health and Wellness Homestay”group at Chengdu Normal University.By analyzing the current state of the Sunshine Health and Wellness Tourism Area economy in the Panxi region of Sichuan,local policies,and the current state of Sunshine Health and Wellness homestays and hotels,this paper proposes the possibility of developing Sunshine Health and Wellness homestays and hotels through traditional Chinese medicine(TCM)health preservation methods.It also proposes development strategies for such hotels through a market survey SWOT analysis. 展开更多
关键词 Traditional Chinese medicine health preservation Sunshine Health and Wellness tourism Area Homestays and hotels STRATEGY
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全域旅游视域下经济型酒店顾客满意度提升策略 被引量:4
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作者 高明 叶秀霜 《武汉商学院学报》 2016年第5期19-22,共4页
引入全域旅游视角,聚焦经济型酒店质量管理中"痛点",在对影响经济型酒店顾客满意的要素进行提炼分析后,阐述我国经济型酒店转型升级思路:即以适用的管理机制、精准的客群定位、智慧的酒店产品和有效的品牌识别等四个方面增加... 引入全域旅游视角,聚焦经济型酒店质量管理中"痛点",在对影响经济型酒店顾客满意的要素进行提炼分析后,阐述我国经济型酒店转型升级思路:即以适用的管理机制、精准的客群定位、智慧的酒店产品和有效的品牌识别等四个方面增加用户黏性,提升顾客满意度,以期为经济型酒店乃至其他酒店业态的创新发展提供新的理念指导和研究视角。 展开更多
关键词 全域旅游 经济型酒店 顾客满意度 提升策略
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谈旅游介体的双重角色 被引量:2
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作者 李翠微 《吉林省经济管理干部学院学报》 2010年第1期32-34,共3页
旅游介体在旅游业中扮演着双重角色。事实证明,旅游导游、旅游交通、旅游饭店在旅游业中除扮演介体角色外,还会同时扮演介体之外的第二种角色,具有同时扮演双重角色的功能。深入探讨旅游介体的双重角色,是一个十分重要的课题,对于挖潜... 旅游介体在旅游业中扮演着双重角色。事实证明,旅游导游、旅游交通、旅游饭店在旅游业中除扮演介体角色外,还会同时扮演介体之外的第二种角色,具有同时扮演双重角色的功能。深入探讨旅游介体的双重角色,是一个十分重要的课题,对于挖潜旅游介体多层面功能,提高为旅游主体服务的质量,实现旅游业的双重效益具有重大意义。 展开更多
关键词 旅游介体 旅游导游 旅游交通 旅游饭店 双重角色
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张家界星级酒店低价经营原因及负面影响分析 被引量:1
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作者 刘亚萍 何平 尹少华 《中南林学院学报》 CSCD 2003年第3期26-29,共4页
 针对张家界星级酒店低价经营的现状,揭示了其低价经营的主要原因:旅游包价偏低及客源单一,旅游接待设施供给大于需求,竞争成本不尽合理,受旅游消费群体的影响以及受制于全国的大环境。分析了其低价经营的负面影响:不利于调节酒店的企...  针对张家界星级酒店低价经营的现状,揭示了其低价经营的主要原因:旅游包价偏低及客源单一,旅游接待设施供给大于需求,竞争成本不尽合理,受旅游消费群体的影响以及受制于全国的大环境。分析了其低价经营的负面影响:不利于调节酒店的企业行为和资源配置,阻碍产品质量的提高和技术进步,有碍于星级酒店企业形象和品牌的树立,致使张家界整个旅游行业都受到影响。 展开更多
关键词 旅游经济学 张家界 星级酒店 低价经营 负面影响
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Research on the Development of Green Hotels in the Context of Low Carbon Tourism
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作者 Ze Hui Fan Fang Huang Jiang Tao Li 《Proceedings of Business and Economic Studies》 2023年第5期59-65,共7页
With the continuous implementation of national measures related to carbon neutrality strategy,the concept of a low-carbon economy has been deeply rooted in people’s hearts.Low-carbon tourism has gradually become an i... With the continuous implementation of national measures related to carbon neutrality strategy,the concept of a low-carbon economy has been deeply rooted in people’s hearts.Low-carbon tourism has gradually become an inevitable trend,and the tourism industry is also undergoing orderly transformation and upgrading.To promote the sustainable development of the tourism industry,the tourism and hotel industry should also shift towards a low-carbon and green model.Hotel activities can easily bring related environmental issues,such as energy consumption,garbage generation,ecological pollution,etc.Therefore,building a green hotel will bring huge social and economic benefits to the low-carbon tourism industry.This article will address the above issues and take a low-carbon economy as the starting point,proposing sustainable development strategies and suggestions for green hotels from both the internal and external environment of the hotel,creating a low-carbon management atmosphere,and promoting the low-carbon operation of the green hotel industry. 展开更多
关键词 Low carbon tourism Green hotels Sustainable development
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旅游酒店体验营销研究 被引量:1
13
作者 晁辉 《山东纺织经济》 2011年第8期102-104,共3页
随着经济的增长,越来越多的人们在繁重的工作之余,渴望体验不同的生活。近年来旅游需求呈现出大幅度增长的势头。各大旅游酒店面临着日益激烈的竞争压力,在这种背景和环境下,就迫使旅游酒店必须从传统营销方式向体验营销方式转变,进一... 随着经济的增长,越来越多的人们在繁重的工作之余,渴望体验不同的生活。近年来旅游需求呈现出大幅度增长的势头。各大旅游酒店面临着日益激烈的竞争压力,在这种背景和环境下,就迫使旅游酒店必须从传统营销方式向体验营销方式转变,进一步开展体验营销。不断提高旅游酒店本身产品和服务的质量,为顾客带来美好的体验,积极打造旅游酒店的核心竞争力,增强顾客的忠诚度。 展开更多
关键词 体验营销 旅游酒店 应用
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乡村地区发展高档旅游饭店的思考——以太仓玫瑰庄园为例 被引量:1
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作者 张安国 黄卫良 房士林 《扬州大学烹饪学报》 2013年第3期47-50,共4页
随着改革开放进一步深入,我国乡村经济发展水平日益提高,农村社会交往与交流的层面大大增加,农民的接待意识和消费能力也明显提升,乡村高档酒店也适时发展,并呈现扩展之势。乡村比较多地保留着相对独立而封闭的传统生活方式,其人居环境... 随着改革开放进一步深入,我国乡村经济发展水平日益提高,农村社会交往与交流的层面大大增加,农民的接待意识和消费能力也明显提升,乡村高档酒店也适时发展,并呈现扩展之势。乡村比较多地保留着相对独立而封闭的传统生活方式,其人居环境指数优于城市地区,这为乡村高档饭店发展提供了有利条件。然而,乡村高档饭店在管理与服务等方面还存在着诸多问题,乡村地区发展高档旅游饭店应当依托乡村资源,打造特色饭店产品;强化品牌战略,加强标准化管理和服务;还要努力提升员工素质,积极做好饭店营销工作。 展开更多
关键词 乡村旅游 高档饭店 饭店管理
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烟台市旅游饭店业现状分析及对策研究
15
作者 张文政 《山西高等学校社会科学学报》 2004年第9期37-38,共2页
烟台旅游饭店业整体发展状况不错 ,但存在的问题已成为其发展的障碍 ,加入WTO后面临的挑战进一步加剧了其发展的困难。必须采取正确的对策积极应对 ,才能真正摆脱困境获得发展。
关键词 烟台 旅游饭店业 现状 问题 对策
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度假型饭店产品定位探讨 被引量:1
16
作者 张娓 《贵州工业大学学报(社会科学版)》 2008年第5期30-32,共3页
为了在激烈的市场竞争中确立自己的优势,饭店应该立足打造产品特色的基础上,通过细分市场找准自己的产品定位。本文根据度假型饭店的客源特征,从饭店的地理位置、设备与设施、服务、形象和价格等五个方面探讨了度假型饭店的产品定位的... 为了在激烈的市场竞争中确立自己的优势,饭店应该立足打造产品特色的基础上,通过细分市场找准自己的产品定位。本文根据度假型饭店的客源特征,从饭店的地理位置、设备与设施、服务、形象和价格等五个方面探讨了度假型饭店的产品定位的方向。 展开更多
关键词 旅游管理 度假型饭店 客源特征 产品定位
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Animator's Roles in Enriching the Content of Tourist Stay
17
作者 Zlatko Jakovlev Cane Koteski +3 位作者 Snezana Bardarova Aleksandra Zezova Kristijan Dzambazoski Gorancho Koteski 《Journal of Tourism and Hospitality Management》 2014年第3期133-139,共7页
For successful animation of visitors, animators must perform very complex, demanding, and dynamic tasks. Professional performance of tasks implies the need for an animator to be a complete person. This means that he/s... For successful animation of visitors, animators must perform very complex, demanding, and dynamic tasks. Professional performance of tasks implies the need for an animator to be a complete person. This means that he/she not only must have a sound education, but also have to be specialized for certain activities. There are different types of animators so that their diversity mirrors the success of the hotel. Animators must have certain basic physical and psychological characteristics. So, despite the knowledge and experience, animators must have inherent characteristics such as talent, humour, to be friendliness, and so on. Sense of humour and ability to work with people are two important characteristics of a successful animator. Many hotels need animators who can entertain tourists and make their stay memorable resort experience, which will be a reason for return of tourists. One of the key factors for tourism success is animator. Today, the whole tourism sector is based on animation of the tourists. The purpose of this paper is to show the role of the animator in enriching the content of tourist stay. To successfully execute the animation to the tourists, animators must meet certain characteristics which will be analysed in this paper. In this research will be used methods of analysis of scientific literature on the impact of animation on enrichment of tourist stay. The research stems from the fact that animation is one of the most important animation-motivational factors for the development of tourism. 展开更多
关键词 ANIMATOR tourism RECREATION characteristics TOURISTS hotels
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旅游饭店战略联盟的不稳定性探析
18
作者 卢宏亮 《青岛酒店管理职业技术学院学报》 2010年第1期37-39,61,共4页
饭店的企业特点决定了旅游饭店战略联盟是不稳定的。文章从战略联盟的形成机理、专有资源的合作溢出效应以及联盟企业战略调整等方面系统论述了旅游饭店战略联盟不稳定性的特征及原因。
关键词 旅游饭店 战略联盟 不稳定性 溢出效应
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质量认证后的旅游饭店如何提高竞争力
19
作者 宋雷 《扬州大学烹饪学报》 2003年第4期49-51,共3页
旅游饭店在获得ISO9000国际质量认证以后,应从其管理原则出发,结合经营实际,抓住管理思想、评审手段、沟通落实几个关键,解决思想、诊治、方法、创新等方面的问题,以此全面提高饭店的竞争力。
关键词 质量认证 旅游饭店 经营管理 ISO9000质量管理体系
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基于数据分析的新常态下星级饭店发展趋势
20
作者 李新泰 《四川旅游学院学报》 2016年第5期33-35,41,共4页
根据国家统计局和国家旅游局发布的公开数据进行分析研究,发现自2008年以来,星级饭店的绝对数量基本持平,数量占比呈下降趋势,星级饭店营业收入进入瓶颈期,其资产总额持续增加且资产配置发生变化,就业人数出现骤降,星级饭店的客房收入... 根据国家统计局和国家旅游局发布的公开数据进行分析研究,发现自2008年以来,星级饭店的绝对数量基本持平,数量占比呈下降趋势,星级饭店营业收入进入瓶颈期,其资产总额持续增加且资产配置发生变化,就业人数出现骤降,星级饭店的客房收入和餐饮收入出现分化;认为星级饭店在住宿业市场仍然占据主体地位且竞争优势明显,要准确定位以谋求餐饮市场发展,适当调整星级饭店评审标准以促进行业发展。 展开更多
关键词 旅游 数据分析 星级饭店 现状 趋势
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