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褐黄孢链霉菌纳他霉素发酵条件优化 被引量:29
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作者 骆健美 金志华 岑沛霖 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第1期68-73,共6页
采用Plackett-Burman设计(Plackett-BurmanDesign,P-B)对影响褐黄孢链霉菌(Streptomyces gilvosporeus)ATCC13326纳他霉素发酵的相关因素进行了评价,所选取的15个因素为可溶性淀粉、葡萄糖、黄豆饼粉、酵母抽提物、蛋白胨、牛肉膏、MgSO... 采用Plackett-Burman设计(Plackett-BurmanDesign,P-B)对影响褐黄孢链霉菌(Streptomyces gilvosporeus)ATCC13326纳他霉素发酵的相关因素进行了评价,所选取的15个因素为可溶性淀粉、葡萄糖、黄豆饼粉、酵母抽提物、蛋白胨、牛肉膏、MgSO4·7H2O、KH2PO4、NaCl、CaCO3、种龄、接种量、装液量、初始pH值和发酵温度。在此基础上用最陡爬坡路径逼近最大响应区域,再利用中心旋转组合设计及响应面分析对影响纳他霉素产量的关键因素初始pH、发酵温度、KH2PO4、CaCO3、酵母抽提物、蛋白胨和种龄的最佳水平范围作进一步的研究和探讨,通过拟合得到了响应曲面函数,但该函数的驻点是鞍点,因此不具有全局的最大、最小值。最后通过约束优化得到较佳的实验点,在该实验点条件下纳他霉素的产量比基本培养条件下提高了2倍,达到4.5g?L?1。 展开更多
关键词 褐黄孢链霉菌 纳他霉素 PLACKETT-BURMAN设计 中心旋转组合设计 响应面法 优化
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发酵菜籽粕脱毒工艺优化研究 被引量:24
2
作者 陆豫 余勃 +2 位作者 藏超 杨胜远 邓丽娟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第10期267-271,共5页
目的:探索菜籽粕固体混菌发酵脱毒的最佳工艺条件。方法:采用中心组合旋转实验设计,评价发酵工艺中的5个关键因素,即初始pH、接种量、发酵温度、发酵时间和水料比及其交互作用对硫甙脱除率的影响,确定最佳反应条件。结果:建立了5个发酵... 目的:探索菜籽粕固体混菌发酵脱毒的最佳工艺条件。方法:采用中心组合旋转实验设计,评价发酵工艺中的5个关键因素,即初始pH、接种量、发酵温度、发酵时间和水料比及其交互作用对硫甙脱除率的影响,确定最佳反应条件。结果:建立了5个发酵条件的一个2次多项式数学模型,该模型极显著(p<0.0001),拟合优度良好。借助模型方程产生的等高线图及统计软件,分析得出最大硫甙脱除率下各个因子的最适水平分别为pH5.1,接种量6.2%,水料比2:1,发酵时间47h,发酵温度29℃。在此条件下,硫甙脱除率达到了97%。结论:应用响应曲面法可适用于不同复配菌种的发酵工艺优化方法,科学有效的。 展开更多
关键词 菜籽粕 脱毒 固体发酵 中心旋转组合设计
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Bacillussp.fmbJ224发酵产新型抗菌肽培养基的优化研究 被引量:14
3
作者 沈娟 陆兆新 +2 位作者 别小妹 吕凤霞 黄现青 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期609-614,共6页
采用Plackett_Burman设计(Plackett_BurmanDesign,PB)法,对影响Bacillussp.fmbJ224产新型抗菌肽的17个因素进行了筛选。结果表明:影响该菌发酵产新型抗菌肽的主要培养基成分为葡萄糖、NH4NO3、谷氨酸、CaCl2、MnSO4。在此基础上,再采用... 采用Plackett_Burman设计(Plackett_BurmanDesign,PB)法,对影响Bacillussp.fmbJ224产新型抗菌肽的17个因素进行了筛选。结果表明:影响该菌发酵产新型抗菌肽的主要培养基成分为葡萄糖、NH4NO3、谷氨酸、CaCl2、MnSO4。在此基础上,再采用响应曲面法(ResponseSurfaceMethodology,RSM)对其5个显著因子的最佳水平范围进行研究。通过对二次多项回归方程求解得知,在上述自变量分别为葡萄糖8·13g/L、NH4NO36·14g/L、谷氨酸4·2g/L、CaCl23·98mg/L、MnSO44·87mg/L时,新型抗菌肽的产量从1304·21μg/mL提高到了1487·58μg/mL。 展开更多
关键词 BACILLUS sp.fmbJ224 新型抗菌肽 PLACKETT-BURMAN设计 响应曲面法(RSM) 旋转中心组合设计
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旋转回归设计优化超声波橘皮总黄酮提取工艺 被引量:18
4
作者 吴亚琼 张建新 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第3期13-16,共4页
研究以乙醇为溶剂超声波辅助提取柑橘皮黄酮的工艺。采用中心旋转回归试验(Central Composite Rotatable Design,CCRD)优化柑橘皮总黄酮的提取工艺,用曲面响应法对影响总黄酮提取率的乙醇浓度,提取时间,固液比的最佳水平范围进行研究,... 研究以乙醇为溶剂超声波辅助提取柑橘皮黄酮的工艺。采用中心旋转回归试验(Central Composite Rotatable Design,CCRD)优化柑橘皮总黄酮的提取工艺,用曲面响应法对影响总黄酮提取率的乙醇浓度,提取时间,固液比的最佳水平范围进行研究,通过对二次多项回归方程求解得到最优工艺参数:乙醇浓度62.08%,提取时间62.17min,料液比1∶37.59。所选用的二次多项模型具有高度的显著性。 展开更多
关键词 柑橘皮 黄酮 超声波 中心旋转回归 响应曲面
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富含γ-氨基丁酸发芽糙米生产工艺的研究 被引量:17
5
作者 江湖 付金衡 +1 位作者 余勃 苏虎 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第8期106-110,共5页
探索适合糙米发芽的最佳工艺条件。采用中心组合旋转试验设计,评价糙米发芽过程中的4个关键因素,即浸泡温度、浸泡时间、培养温度、培养时间及其交互作用对γ-氨基丁酸含量及发芽率的影响,确定最佳工艺条件。分别建立发芽过程4个关键因... 探索适合糙米发芽的最佳工艺条件。采用中心组合旋转试验设计,评价糙米发芽过程中的4个关键因素,即浸泡温度、浸泡时间、培养温度、培养时间及其交互作用对γ-氨基丁酸含量及发芽率的影响,确定最佳工艺条件。分别建立发芽过程4个关键因素对γ-氨基丁酸含量和发芽率的影响的数学模型。借助模型方程统计软件,分析得出最佳γ-氨基丁酸含量及发芽率下各个因素的最适水平分别为浸泡时间9.5 h、浸泡温度28℃、培养时间16.7 h和培养温度36℃。在此条件下,γ-氨基丁酸含量340 mg/kg,发芽率81.7%。 展开更多
关键词 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 发芽率 中心旋转组合设计
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氮硫配施对冬小麦籽粒灌浆特性及产量的影响 被引量:16
6
作者 赵玉霞 李娜 +2 位作者 周芳 李雪芳 王林权 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期1366-1372,共7页
采用二元二次正交旋转组合设计,通过田间试验研究了关中地区氮硫配施条件下冬小麦籽粒灌浆特性及产量效应.结果表明:在氮硫配施条件下,小麦籽粒灌浆进程呈“慢-快-慢”的S型曲线.在N2(108kg·hm^-2)和N4(267kg·hm^-2)... 采用二元二次正交旋转组合设计,通过田间试验研究了关中地区氮硫配施条件下冬小麦籽粒灌浆特性及产量效应.结果表明:在氮硫配施条件下,小麦籽粒灌浆进程呈“慢-快-慢”的S型曲线.在N2(108kg·hm^-2)和N4(267kg·hm^-2)水平下,籽粒灌浆持续期、理论最大粒重和平均灌浆速率等籽粒灌浆参数均随施硫量的增加而下降;在S2(97.5kg·hm^-2)和S4(202.5kg·hm^-2)水平下,增加氮肥用量可以提高籽粒灌浆参数;而在N3(187.5kg·hm^-2)或S,(150kg·hm-2)水平下,各灌浆参数随施硫量或施氮量的增加先升高后降低.花后25d之前,各处理灌浆速率上升趋势相同;开花25d后,各处理灌浆速率呈现不同的下降趋势.在N3或S3水平下,灌浆速率下降趋势随施硫量或施氮量的增加先减缓后加速.可见,适宜的氮硫配施水平能提高穗密度、延长有效灌浆时间、提高灌浆速率,从而增加籽粒产量.从肥料效应函数可得,在高施氮量(178.31~256.36kg·hm^-2)和中等施硫量(131.95~167.65kg·hm^-2)条件下,冬小麦产量可超过平均产量(3753kg·hm^-2). 展开更多
关键词 正交旋转组合设计 穗密度 灌浆速率 有效灌浆时间
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翅鳞伞深层发酵胞外多糖优化研究 被引量:8
7
作者 王允祥 陆兆新 吕凤霞 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期414-422,共9页
采用Plackett Burman设计 (Plackett BurmanDesign ,P B)对影响翅鳞伞 [Pholiotasquarrosa (Pers.exFr.)Quel.]AS 5 2 4 5菌株发酵产糖的内在和外在相关因素进行了筛选 ,所选取的 2 0个相关因素为葡萄糖、果糖、麦芽糖、酵母膏、胰蛋... 采用Plackett Burman设计 (Plackett BurmanDesign ,P B)对影响翅鳞伞 [Pholiotasquarrosa (Pers.exFr.)Quel.]AS 5 2 4 5菌株发酵产糖的内在和外在相关因素进行了筛选 ,所选取的 2 0个相关因素为葡萄糖、果糖、麦芽糖、酵母膏、胰蛋白胨、KH2 PO4 、K2 HPO4 、(NH4 ) 2 SO4 、NaNO3、FeSO4 、MgSO4 、MnCl2 、ZnCl2 、FeCl3、CuSO4 ·5H2 O、维生素B1 、起始pH、发酵温度、时间和装液量。在此基础上 ,再采用响应曲面法 (ResponseSurfaceMethodology ,RSM)对影响发酵产糖的内在关键影响因素酵母膏、果糖、MgSO4 、麦芽糖、ZnCl2 和发酵基质起始pH值的最佳水平范围作了进一步的研究与探讨 ,通过对二次多项回归方程求解得知 ,在上述自变量分别为 6 0g L、11 5g L、0 5g L、9 6g L、38 6mg L和 5 3时 ,胞外多糖最大预测值为 876 32 μg mL发酵醪 ,此预测可信度不仅被统计分析所验证 ,也被实践所证实。 展开更多
关键词 多糖 翅鳞伞 PLACKETT-BURMAN设计 响应曲面法(RSM) 中心旋转组合设计
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基于星点设计-效应面优化法的玄麦甘桔方提取液喷雾干燥工艺参数优化 被引量:11
8
作者 王优杰 谢亚林 +2 位作者 冯怡 徐德生 洪燕龙 《中国新药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期1385-1389,共5页
目的:优化玄麦甘桔方提取液喷雾干燥工艺参数。方法:采用星点设计-效应面法以进风温度、进液速度、雾化压力为自变量,喷雾干燥粉末得率为因变量进行回归模型拟合,建立工艺参数预测模型,并对最优工艺进行验证。结果:建立了玄麦甘桔方喷... 目的:优化玄麦甘桔方提取液喷雾干燥工艺参数。方法:采用星点设计-效应面法以进风温度、进液速度、雾化压力为自变量,喷雾干燥粉末得率为因变量进行回归模型拟合,建立工艺参数预测模型,并对最优工艺进行验证。结果:建立了玄麦甘桔方喷雾干燥工艺二次多项式数学预测模型,拟合相关系数r=0.979 4;在最优工艺参数下喷雾干燥粉末得率与预测值的偏差小于3%。结论:利用星点设计-效应面优化法建立的玄麦甘桔方提取液喷雾干燥工艺优化模型具有良好的预测能力,喷雾干燥的工艺参数与干燥产品收率之间为非线性相关。 展开更多
关键词 喷雾干燥 玄麦甘桔方 星点设计 效应面优化 非线性相关
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响应曲面法优化灵芝廉价型深层发酵培养基的研究 被引量:10
9
作者 刘高强 王晓玲 +1 位作者 韩文军 王卫 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期825-831,共7页
为了获得生产用廉价型灵芝发酵培养基,采用中心组合旋转设计法和响应曲面法对低成本培养基组分进行了优化。优化的四个组分为玉米粉(x1)、麸皮粉(x2)、豆饼粉(x3)和蔗糖(x4)。结果表明,灵芝菌体发酵和多糖发酵的培养基预测模型分别为:Y1... 为了获得生产用廉价型灵芝发酵培养基,采用中心组合旋转设计法和响应曲面法对低成本培养基组分进行了优化。优化的四个组分为玉米粉(x1)、麸皮粉(x2)、豆饼粉(x3)和蔗糖(x4)。结果表明,灵芝菌体发酵和多糖发酵的培养基预测模型分别为:Y1=15.1–0.31x1–0.34x2+0.36x3–0.44x4–1.26x12–1.98x22–0.85x32–1.15x42–0.59x2x3和Y2=2.0–0.08x1–0.08x2+0.04x3–0.09x4–1.13x12–0.33x22–0.08x32–0.16x42–0.16x2x3–0.10x1x4。从中获得菌体发酵的最优配方为:玉米粉19.7g/L,麸皮粉11.3g/L,豆饼粉6.3g/L,蔗糖19.5g/L;多糖发酵的最优配方为:玉米粉19.6g/L,麸皮粉11.0g/L,豆饼粉6.7g/L,蔗糖19.1g/L。150L发酵罐中试放大结果表明,灵芝菌体的产量为16.92g/L,多糖产量为1.86g/L。所得培养基为灵芝产品的高效低成本生产提供了基础。 展开更多
关键词 药用真菌 中心组合旋转设计法 多糖 发酵优化 生物量
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响应面法优化麦麸蛋白超声波-酶法提取工艺 被引量:10
10
作者 金梅 赵瑞昌 +3 位作者 姜东 戴廷波 荆奇 曹卫星 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第8期6-9,14,共5页
采用α-淀粉酶和超声波结合的方法从小麦麸皮中分离制备蛋白质。利用响应面法(基于五因素五水平的中心组合旋转设计)研究了反应温度、pH、反应时间、酶浓度以及超声波时间对麸皮蛋白得率的影响,得到最优提取条件是温度52.5℃,pH值6.9,... 采用α-淀粉酶和超声波结合的方法从小麦麸皮中分离制备蛋白质。利用响应面法(基于五因素五水平的中心组合旋转设计)研究了反应温度、pH、反应时间、酶浓度以及超声波时间对麸皮蛋白得率的影响,得到最优提取条件是温度52.5℃,pH值6.9,反应时间180 min,酶质量浓度3.8 g/L,超声波时间9 min。在此条件下,麸皮蛋白提取率为90.05%,与预测值相符,酸沉处理后,蛋白质得率为71.37%。 展开更多
关键词 中心组合旋转设计 小麦 麸皮 蛋白质
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HPLC测定桑白皮中绿原酸的含量 被引量:9
11
作者 谢臻 钟明玉 曾海生 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2011年第13期100-103,共4页
目的:建立桑白皮饮片中绿原酸的含量测定方法。方法:利用星点设计法优化供试品溶液的提取条件,采用HPLC测定绿原酸的含量,Diamonsil C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相乙腈-0.4%磷酸(11∶89);检测波长327 nm;柱温30℃,流速1 mL... 目的:建立桑白皮饮片中绿原酸的含量测定方法。方法:利用星点设计法优化供试品溶液的提取条件,采用HPLC测定绿原酸的含量,Diamonsil C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相乙腈-0.4%磷酸(11∶89);检测波长327 nm;柱温30℃,流速1 mL·min-1。结果:供试品溶液较佳的提取条件为60%甲醇、提取时间15 min,溶媒比为10倍;绿原酸进样量范围在0.045~0.45μg,峰面积与进样量呈良好的线性关系,回归方程为Y=2 329.028 9X+8.184 1(r=0.999 9),平均回收率为97.89%,RSD 3.14%。结论:建立的方法简便、重复性好、准确度高,可用于桑白皮饮片的质量控制。 展开更多
关键词 桑白皮 绿原酸 高效液相色谱 星点设计法
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桉木单板层积材生产工艺的优化 被引量:7
12
作者 罗建举 蒋汇川 +1 位作者 李宁 唐贤明 《林业科技开发》 2011年第4期25-28,共4页
采用响应面法(RSM)和中心组合旋转设计(CCRD),研究了桉树单板层积材(LVL)的生产工艺条件,并对优化工艺所得的预测值进行了实验验证。方差分析结果表明:面粉添加量对桉木LVL的静曲强度(MOR)和弹性模量(MOE)有着显著影响,而热压温度和热... 采用响应面法(RSM)和中心组合旋转设计(CCRD),研究了桉树单板层积材(LVL)的生产工艺条件,并对优化工艺所得的预测值进行了实验验证。方差分析结果表明:面粉添加量对桉木LVL的静曲强度(MOR)和弹性模量(MOE)有着显著影响,而热压温度和热压时间的影响不显著。通过回归分析,建立了相应的回归模型。回归模型的预测值与实验值的拟合良好,说明回归方程能用来预测和优化桉木LVL的力学强度性能。最佳工艺条件为:热压温度130℃,热压时间1.5 min/mm,面粉添加量5%(质量分数)。在此工艺条件下压制的桉木LVL垂直加载条件下的静曲强度(MOR⊥)和弹性模量(MOE⊥)分别为89 MPa和16 722 MPa,平行加载条件下的静曲强度(MOR∥)和弹性模量(MOE∥)分别为88 MPa和15 067 MPa,MOR和MOE分别达到了结构用单板层积材国家标准的优等品和140E级别。 展开更多
关键词 桉木 单板层积材 生产工艺 响应面法 中心组合旋转设计
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高湿挤压技术制备仿真鸡肉的工艺研究 被引量:7
13
作者 孙莹 江连洲 +2 位作者 朱秀清 孙培灵 李杨 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期198-201,共4页
以大豆分离蛋白、脱脂大豆粉和谷朊粉为原料,利用高湿挤压法开发仿真鸡肉制品,对加工工艺参数进行了详细的研究。采用中心旋转组合实验设计,根据所得数据建立了组织化度(Y)和水分含量(X1)、挤压温度(X2)、螺杆转速(X3)及分离蛋白百分含... 以大豆分离蛋白、脱脂大豆粉和谷朊粉为原料,利用高湿挤压法开发仿真鸡肉制品,对加工工艺参数进行了详细的研究。采用中心旋转组合实验设计,根据所得数据建立了组织化度(Y)和水分含量(X1)、挤压温度(X2)、螺杆转速(X3)及分离蛋白百分含量(X4)的相关数学统计模型。确定了高湿挤压法制备仿真鸡肉的最优工艺参数,即水分含量48%~56%,挤压温度为150.8~153.5℃,螺杆转速为28.1~29.1r/min,分离蛋白的百分含量为34.5%~37.7%。 展开更多
关键词 高湿挤压 仿真鸡肉 中心旋转组合设计 组织化度
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氮硫配施对冬小麦氮硫吸收转运及利用效率的影响 被引量:6
14
作者 赵玉霞 周芳 +2 位作者 李雪芳 李娜 王林权 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期1020-1028,共9页
采用二元二次正交旋转组合设计,通过田间试验研究了陕西关中地区氮硫配施对冬小麦氮硫素吸收、转运及利用效率的影响。试验施氮量[kg(N)·hm-2]设75(N1)、108(N2)、187.5(N3)、267(N4)和300(N5)5个水平,施硫量[kg(S... 采用二元二次正交旋转组合设计,通过田间试验研究了陕西关中地区氮硫配施对冬小麦氮硫素吸收、转运及利用效率的影响。试验施氮量[kg(N)·hm-2]设75(N1)、108(N2)、187.5(N3)、267(N4)和300(N5)5个水平,施硫量[kg(S)·hm-2]设75(S1)、97.5(S2)、150(S3)、202.5(S4)和225(S5)5个水平,组成N4S4、N4S2、N2S4、N2S2、N5S3、N1S3、N3S5、N3S1、N3S39个处理。结果表明:拔节期至开花期是冬小麦干物质和氮、硫积累的高峰期,积累量分别占全生育期内干物质和氮、硫积累量的43.33%-48.42%、28.71%-44.77%和40.11%-50.43%。氮素向籽粒的转运率(63.61%-70.64%)远高于硫素向籽粒的转运率(10.63%-30.98%);氮硫配施促进了小麦花后营养器官氮硫向籽粒的运转,同时增加了总转运量对籽粒氮硫的贡献率。在N2(108 kg·hm-2)和S2(97.5 kg·hm-2)水平,氮硫积累量及转运量随施硫量或施氮量的增加而增加;在N3(187.5 kg·hm-2)和S3(150 kg·hm-2)水平,则随施硫量或施氮量的增加先增加后趋于稳定。植株体内的氮素和硫素吸收累积量具有极显著相关关系。综合考虑氮素(硫素)表观利用率及生理效率,在施氮量(170.64-204.52 kg·hm-2)与施硫量(97.35-139.32 kg·hm-2)水平下,氮硫肥利用率较高。因此,在冬小麦栽培过程中,可以通过调节施氮量和施硫量,充分利用氮硫交互效应,提高氮硫的吸收、分配及利用效率。 展开更多
关键词 正交旋转组合设计 氮硫配施 冬小麦 氮素 硫素 积累量 转运 表观回收率 生理效率
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高湿挤压纤维状大豆蛋白仿真烤鸡工艺研究 被引量:4
15
作者 孙莹 魏冬旭 江连洲 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期244-248,共5页
以高湿挤压纤维化大豆蛋白仿真鸡肉为原料,添加一定量香辛料,通过卤制、腌制和烘烤等工序开发仿真熟鸡肉产品。结果表明:通过感官评价和正交实验及中心组合实验确定最佳配方如下:咖喱粉3%,白糖1%,食盐3%。烘烤温度为120℃,烘烤时间为15 ... 以高湿挤压纤维化大豆蛋白仿真鸡肉为原料,添加一定量香辛料,通过卤制、腌制和烘烤等工序开发仿真熟鸡肉产品。结果表明:通过感官评价和正交实验及中心组合实验确定最佳配方如下:咖喱粉3%,白糖1%,食盐3%。烘烤温度为120℃,烘烤时间为15 min。在整个二次加工过程中,蛋白质损失率2.60%,产品的损失率10.2%,氨基酸含量明显高于鸡肉。该研究结果为大豆深加工提供一条新的途径和方法,为其他仿真肉的开发提供参考。 展开更多
关键词 高湿挤压 仿真烤鸡 中心旋转组合设计 配方
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组织化大豆蛋白挤压工艺参数优化研究 被引量:4
16
作者 张波 魏益民 +2 位作者 陈锋亮 严军辉 生广伦 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第8期16-20,共5页
采用二次回归正交旋转组合试验设计方法,分析了国产DS32-Ⅱ型双螺杆挤压机生产组织化大豆蛋白过程中的模孔直径、挤压温度、螺杆转速和物料含水率4个挤压工艺参数,以密度为指标对其进行了优化。结果表明,4个挤压工艺参数对产品密度... 采用二次回归正交旋转组合试验设计方法,分析了国产DS32-Ⅱ型双螺杆挤压机生产组织化大豆蛋白过程中的模孔直径、挤压温度、螺杆转速和物料含水率4个挤压工艺参数,以密度为指标对其进行了优化。结果表明,4个挤压工艺参数对产品密度均有极显著影响。影响由大到小依次为:模孔直径〉螺杆转速〉挤压温度〉物料含水率。模孔直径和挤压温度的交互作用对产品密度有极显著的负效应(a=0.01),螺杆转速和水分含量的交互作用对样品密度有显著的正效应(α=0.05)。在模孔直径2.86-2.87mm、挤压温度148.72-149.78℃、螺杆转速35.24-36.72Hz和水分含量29.67%-30.00%的挤压条件下,产品密度有95%的可能在0.43-0.45g/cm^3之间。结合设备性能和生产实际,优化的工艺参数如下:模孔直径2.9mm,挤压温度149℃,螺杆转速36Hz,物料含水率30%。在优化工艺参数下,验证试验所得产品的密度为0.40g/cm^3,基本符合预期结果。 展开更多
关键词 大豆蛋白 组织化产品 工艺参数 二次回归正交旋转组合设计 密度
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Application of response surface methodology and central composite rotatable design for modeling the influence of some operating variables of the lab scale thickener performance 被引量:2
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作者 Aghajani Shahrivar Alireza Soltani Goharrizi Ataallah +3 位作者 Ebrahimzadeh Gheshlaghi Majid Sarafi Amir Razmirad Mohammad Abdollahi Hadi 《International Journal of Mining Science and Technology》 SCIE EI 2013年第5期717-724,共8页
This study discussed the application of response surface methodology(RSM)and central composite rotatable design(CCRD)for modeling and optimization of the influence of some operating variables on the performance of a l... This study discussed the application of response surface methodology(RSM)and central composite rotatable design(CCRD)for modeling and optimization of the influence of some operating variables on the performance of a lab scale thickener for dewatering of tailing in the flotation circuit.Four thickener operating variables,namely feed flowrate,solid percent,flocculant dosage and feedwell height were changed during the tests based on CCRD.The ranges of values of the thickener variables used in the design were a feed flowrate of 9–21 L/min,solid percent of 8%–20%,flocculant dosage of 1.25–4.25 g/t and feedwell height of 16–26 cm.A total of 30 thickening tests were conducted using lab scale thickener on flotation tailing obtained from the Sarcheshmeh copper mine,Iran.The underflow solid percent and bed height were expressed as functions of four operating parameters of thickener.Predicted values were found to be in good agreement with experimental values(R2values of 0.992 and 0.997 for underflow solid percent and bed height,respectively).This study has shown that the RSM and CCRD could effciently be applied for the modeling of thickener for dewatering of flotation tailing. 展开更多
关键词 Response surface methodology central composite rotatable design MODELING THICKENER
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高湿挤压工艺条件对仿真鸡肉硬度的影响 被引量:3
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作者 孙莹 江连洲 《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》 CAS 2018年第3期319-322,共4页
以大豆分离蛋白、脱脂大豆粉和谷朊粉为原料,利用高湿挤压法开发仿真鸡肉制品,加工工艺条件对仿真鸡肉硬度的影响进行了详细的研究.试验采用中心旋转组合试验设计,根据所得数据建立了硬度(Y)和水百分含量(X_1)、挤压温度(X_2)、螺杆转速... 以大豆分离蛋白、脱脂大豆粉和谷朊粉为原料,利用高湿挤压法开发仿真鸡肉制品,加工工艺条件对仿真鸡肉硬度的影响进行了详细的研究.试验采用中心旋转组合试验设计,根据所得数据建立了硬度(Y)和水百分含量(X_1)、挤压温度(X_2)、螺杆转速(X_3)及分离蛋白百分含量(X_4)的相关数学统计模型.最终确定了以硬度为参考指标的高湿挤压法制备仿真鸡肉的最优工艺参数,即水分百分含量为52.0%~55.8%,挤压温度为126.4~133.2℃,螺杆转速为257~322 r/min,分离蛋白的百分含量为38.0%~45.2%. 展开更多
关键词 高湿挤压 仿真鸡肉 中心旋转组合设计 硬度
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Marc-145细胞无血清培养液组分的优化筛选 被引量:2
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作者 冯磊 吴培培 +2 位作者 褚轩 王伟峰 侯继波 《生物技术通讯》 CAS 2012年第6期790-799,共10页
目的:对Marc-145细胞无血清培养液组分及浓度进行优化筛选。方法:采用Plackett-Burman设计和中心组合旋转设计对不同的营养成分进行优化筛选。结果:经Plackett-Burman设计,利用20组实验对14种不同营养成分进行考察,发现孕酮、抗氧化试... 目的:对Marc-145细胞无血清培养液组分及浓度进行优化筛选。方法:采用Plackett-Burman设计和中心组合旋转设计对不同的营养成分进行优化筛选。结果:经Plackett-Burman设计,利用20组实验对14种不同营养成分进行考察,发现孕酮、抗氧化试剂、乙醇胺、维生素B6、维生素B12和脂肪酸复合剂对Marc-145细胞无血清悬浮生长的比生长速率有显著影响;针对该6种因素进行中心组合旋转实验设计,利用53组实验筛选出它们的最优使用浓度分别为孕酮5.5 mg/L、抗氧化试剂250μL/L、乙醇胺2.1 mL/L、维生素B122.86 mg/L、维生素B644μg/L和脂肪酸复合剂215μL/L。结论:经2种实验设计方法优化,确定了Marc-145细胞无血清培养液组分及最适浓度,为无血清悬浮培养Marc-145细胞及增殖猪繁殖及呼吸综合征病毒提供了实验基础。 展开更多
关键词 MARC-145细胞 PLACKETT-BURMAN设计 中心组合旋转设计 悬浮培养 无血清培养液
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旋转中心组合设计法优化番茄红素纳米胶束的处方工艺 被引量:2
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作者 李笑晓 彭睿 +5 位作者 赵李娜 帅淑平 岳山岚 文莺惠 包旭 杨俊毅 《华西药学杂志》 CAS CSCD 2019年第2期121-124,共4页
目的利用旋转中心组合设计法(CCRD)优化番茄红素纳米胶束(LP-NM)的处方工艺。方法以酪蛋白-右旋糖酐接枝共聚物(CS-g-DX)为载体,采用乳化溶剂挥发法制备LP-NM;先以载药量(DL)及胶束粒径(Dr)为初步评价指标,进行单因素筛选确定影响LP-NM... 目的利用旋转中心组合设计法(CCRD)优化番茄红素纳米胶束(LP-NM)的处方工艺。方法以酪蛋白-右旋糖酐接枝共聚物(CS-g-DX)为载体,采用乳化溶剂挥发法制备LP-NM;先以载药量(DL)及胶束粒径(Dr)为初步评价指标,进行单因素筛选确定影响LP-NM制备的主要因素;再以DL、Dr及多分散系数(PDI)为评价指标,采用CCRD优化LP-NM的处方工艺,对结果进行回归方程拟合,对最优条件进行预测分析。结果单因素筛选确定影响LP-NM制备的主要因素为酪蛋白浓度、乳化温度和载药比;各指标回归方程的拟合度较好;按处方优化得到的最佳条件制备LP-NM,各项指标的实测值与预测值接近。结论 CCRD可成功应用于LP-NM的处方工艺优化。 展开更多
关键词 旋转中心组合设计法 番茄红素 纳米胶束 酪蛋白-右旋糖酐接枝共聚物 单因素筛选 评价指标 回归方程 处方优化 载药量
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