蔷薇属植物与现代月季品种杂交亲和性研究 被引量：23

1

作者 赵红霞 王晶 +3 位作者 丁晓六 罗乐 潘会堂 张启翔 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期743-753,共11页

为培育抗寒、抗病性强、芳香的月季品种,以单瓣黄刺玫(Rosa xanthinaf.normalis)、黄刺玫(R.xanthina)、报春刺玫(R.primula)、美蔷薇(R.bella)、腺果大叶蔷薇(R.macrophylla var.glandulifera)、荷花蔷薇(R.multifloraf.carnea)等6个... 为培育抗寒、抗病性强、芳香的月季品种,以单瓣黄刺玫(Rosa xanthinaf.normalis)、黄刺玫(R.xanthina)、报春刺玫(R.primula)、美蔷薇(R.bella)、腺果大叶蔷薇(R.macrophylla var.glandulifera)、荷花蔷薇(R.multifloraf.carnea)等6个蔷薇属种、变种及变型和5个玫瑰品种为父本,以11个现代月季品种和香水月季(R.odorata)为母本设计72个授粉组合进行远缘杂交,统计杂交结实率及杂交种子萌发率,并采用扫描电镜技术观察了杂交亲本的花粉与柱头形态,测定花粉萌发率。结果显示:(1)除黄刺玫外,所试其他蔷薇属植物均适合作为父本材料与现代月季品种和香水月季杂交,但不同杂交组合的结实率及出苗率差异显著。(2)花粉、柱头形态对杂交亲和性无显著影响,花粉生活力对杂交亲和性有显著影响,且与杂交结实率成正相关关系。通过试验,筛选出14个亲和性较好的杂交组合、4个适宜的母本材料(香水月季、‘橘红潮’、‘金玛丽’、‘粉和平’)和6个适宜的父本材料(单瓣黄刺玫、报春刺玫、美蔷薇、腺果大叶蔷薇、荷花蔷薇、玫瑰‘大红紫枝’)。 展开更多

关键词 蔷薇属 月季 远缘杂交 亲和性 花粉萌发

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玫瑰曲奇饼干的工艺优化 被引量：7

2

作者 黎重阳 覃小丽 +1 位作者 熊颖 钟金锋 《粮食与油脂》 北大核心 2018年第5期59-62,共4页

研究玫瑰花粉、面粉、黄油、白砂糖和鸡蛋对曲奇饼干品质的影响,通过对曲奇饼干进行感官评定确定最佳配方。结果表明:玫瑰曲奇饼干感官评价总分均随着原料用量的增加而呈现出先增加后下降的趋势。玫瑰曲奇饼干最优配方为以面粉100%计,黄... 研究玫瑰花粉、面粉、黄油、白砂糖和鸡蛋对曲奇饼干品质的影响,通过对曲奇饼干进行感官评定确定最佳配方。结果表明:玫瑰曲奇饼干感官评价总分均随着原料用量的增加而呈现出先增加后下降的趋势。玫瑰曲奇饼干最优配方为以面粉100%计,黄油70%、鸡蛋25%、玫瑰花粉7.5%、白砂糖40%。在最优配方下制备的玫瑰曲奇饼干品质优良,且具有玫瑰香甜味。本研究结果为拓展玫瑰花粉在曲奇饼干等产品中的开发利用提供一定技术参考。 展开更多

关键词 曲奇饼干 玫瑰花粉 感官评价 配方优化

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部分中国传统月季花粉形态研究 被引量：7

3

作者 白锦荣 张启翔 +2 位作者 罗牙 潘会堂 于超 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期15-23,共9页

利用扫描电镜观察了15个中国传统月季品种的花粉形态。结果表明：传统月季花粉为单粒花粉,呈长球形或超长球形（P/E为1.92~2.25）,大小为37.59~51.95μm×17.02~25.33μm。赤道面观椭圆形或长矩形,极面观三裂圆形,具三孔沟,沿极轴... 利用扫描电镜观察了15个中国传统月季品种的花粉形态。结果表明：传统月季花粉为单粒花粉,呈长球形或超长球形（P/E为1.92~2.25）,大小为37.59~51.95μm×17.02~25.33μm。赤道面观椭圆形或长矩形,极面观三裂圆形,具三孔沟,沿极轴方向等间距环状分布。外壁纹饰条纹型,覆盖层具穿孔,在品种间具有相似性,但变异丰富,划分为4种类型。聚类分析结果表明,花粉大小和外壁纹饰特征在反映传统月季品种的类别上与形态分类基本一致。根据花粉形态演变规律可推断,样品中‘四面镜’可能为最原始的品种类型,‘月月粉’、‘月月红’及‘匍匐红’等品种较为进化。 展开更多

关键词 月季 传统品种 花粉形态 聚类分析

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不同处理对“丰花月季”花粉生活力的影响 被引量：5

4

作者 张立磊 李桂荣 +2 位作者 娄腾雪 张文杰 毛达 《北方园艺》 CAS 北大核心 2015年第16期72-75,共4页

以"丰花月季"品种为试材,采用正交实验设计,研究蔗糖、硼酸、CaCl2、MgSO4、ZnSO45个因素不同浓度对其花粉生活力的影响,以期找出最适宜"丰花月季"花粉萌发的培养条件。结果表明:蔗糖浓度对"丰花月季"花... 以"丰花月季"品种为试材,采用正交实验设计,研究蔗糖、硼酸、CaCl2、MgSO4、ZnSO45个因素不同浓度对其花粉生活力的影响,以期找出最适宜"丰花月季"花粉萌发的培养条件。结果表明:蔗糖浓度对"丰花月季"花粉萌发的影响最大,其余依次为硼酸浓度、ZnSO4浓度、CaCl2浓度,MgSO4浓度的影响最小。一定浓度的蔗糖、硼酸、CaCl2对花粉的萌发有较大的促进作用,但超过一定浓度时起抑制作用,而ZnSO4浓度对花粉的萌发率影响是在一定范围内先降低后升高,MgSO4浓度对花粉的萌发影响不太明显。最适宜"丰花月季"花粉萌发的离体条件是200g/L蔗糖+100mg/L硼酸+50mg/L CaCl2+20mg/L MgSO4+40mg/L ZnSO4。 展开更多

关键词 “丰花月季” 花粉生活力 正交实验

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18个中国古老月季杂交结实性分析 被引量：3

5

作者 庄得凤 雷家军 +3 位作者 徐宁 叶福民 马策 袁兴福 《中国农学通报》 2021年第4期68-73,共6页

中国古老月季是培育月季新品种重要的基因资源。分析其杂交亲和性,有助于中国古老月季品种在月季新品种选育中的应用。本研究历时4年以18个中国古老月季为亲本之一,与现代月季及少数野生蔷薇进行人工杂交授粉,统计结实及发芽率,分析其... 中国古老月季是培育月季新品种重要的基因资源。分析其杂交亲和性,有助于中国古老月季品种在月季新品种选育中的应用。本研究历时4年以18个中国古老月季为亲本之一,与现代月季及少数野生蔷薇进行人工杂交授粉,统计结实及发芽率,分析其杂交结实特性。结果表明,散粉量多的品种有6个,分别为‘大富贵’、‘思春’、‘一品朱衣’、‘月月粉’、‘紫红香’、‘紫香绒’;离体花粉萌发率偏低,20%以上的品种有‘玉玲珑’、‘一品朱衣’、‘月月粉’、‘紫香绒’、‘大富贵’、‘思春’、‘葡萄红’。共配置杂交组合285个,杂交1190朵花,结实271朵,结实率为22.77%,获得4744粒种子,1833粒发芽,发芽率为38.64%。综合分析发现,‘大富贵’、‘葡萄红’、‘软香红’、‘思春’、‘一品朱衣’、‘云蒸霞蔚’、‘紫红香’、‘紫香绒’8个品种结实性较高,易获得杂交后代。 展开更多

关键词 中国古老月季 结实性 花粉 人工杂交 育种

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平阴玫瑰花粉亚显微形态及品种分类研究 被引量：29

6

作者 王文莉 赵兰勇 +3 位作者 丰震 朱西存 张友朋 王延龄 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期527-530,共4页

对平阴玫瑰24个品种的花粉亚显微形态进行了扫描电镜观察研究,并进行了主成分分析和聚类分析。结果表明,在花粉亚显微形态特征方面,各品种之间既有共性,也存在明显差别,特别是外壁纹饰的不同可作为玫瑰品种鉴别的重要依据。聚类分析将... 对平阴玫瑰24个品种的花粉亚显微形态进行了扫描电镜观察研究,并进行了主成分分析和聚类分析。结果表明,在花粉亚显微形态特征方面,各品种之间既有共性,也存在明显差别,特别是外壁纹饰的不同可作为玫瑰品种鉴别的重要依据。聚类分析将平阴玫瑰花粉分为两大类,即玫瑰系和蔷薇系,与传统形态分类结论基本一致,但也存在一定的差异。 展开更多

关键词 玫瑰 平阴玫瑰 花粉 亚显微形态 品种分类

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月季花粉离体萌发液体培养基组分的优化 被引量：19

7

作者 王岚岚 游捷 俞红强 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期42-45,共4页

以月季品种‘Sorbet fruite’的花粉为材料，通过单因子试验比较了液体培养基中蔗糖及B、Ca、Mg、K对月季花粉离体萌发的影响，以此为基础利用L2，（5。）的正交试验，比较了蔗糖、Ca（NO3）2·4H2O、H3BO3对月季花粉萌发的影响。... 以月季品种‘Sorbet fruite’的花粉为材料，通过单因子试验比较了液体培养基中蔗糖及B、Ca、Mg、K对月季花粉离体萌发的影响，以此为基础利用L2，（5。）的正交试验，比较了蔗糖、Ca（NO3）2·4H2O、H3BO3对月季花粉萌发的影响。结果表明：蔗糖、Ca（NO3）2·4H2O和蔗糖×H3BO3的交互作用对‘Sorbet fruite’花粉萌发有极显著影响。适宜培养液为蔗糖20％＋H3BO3（50～100）mg/L＋Ca（NO3）2·4H2O（100～200）mg/L。在适宜的培养液中加入30％的PEG-4000，萌发率和花粉管长度均有极显著增加。 展开更多

关键词 月季 花粉 液体培养基 离体萌发

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平阴玫瑰花粉生活力及其贮藏条件的研究 被引量：17

8

作者 王文莉 赵兰勇 +3 位作者 朱翠英 郑成淑 张友朋 耿翠芳 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期593-598,共6页

对22个平阴玫瑰品种的花粉进行了生活力测定及贮藏性能研究。结果表明,不同玫瑰品种以及在不同贮藏条件下的花粉生活力和耐贮藏能力不同。采收当日‘紫枝玫瑰’的花粉萌发率最高(90.0%),‘朱紫双辉’花粉萌发率最低(9.5%);花粉适宜贮藏... 对22个平阴玫瑰品种的花粉进行了生活力测定及贮藏性能研究。结果表明,不同玫瑰品种以及在不同贮藏条件下的花粉生活力和耐贮藏能力不同。采收当日‘紫枝玫瑰’的花粉萌发率最高(90.0%),‘朱紫双辉’花粉萌发率最低(9.5%);花粉适宜贮藏条件为干燥、低温环境。花粉生活力随着贮藏时间的延长而下降,5月份室内自然温湿度条件下贮藏的花粉生活力下降较快,30d后绝大多数品种花粉活力降为零;冻藏(-4～-6℃)的花粉生活力下降较慢,60d后仍然保持较高的萌发率,一年后多数品种仍有一定的生活力。 展开更多

关键词 玫瑰 平阴玫瑰 花粉 生活力 贮藏条件

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29个蔷薇属植物的孢粉学研究 被引量：11

9

作者 罗乐 张启翔 +1 位作者 于超 潘会堂 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期885-894,共10页

采用扫描电镜技术对蔷薇属25个种及4个月季品种的花粉形态进行观察分析,探讨单叶亚属及蔷薇亚属中的芹叶组、合柱组、桂味组、月季组及月季品种之间的亲缘关系。研究表明:(1)所有被测样品的花粉都为具三孔沟的N3P4C5型单粒花粉,形状包... 采用扫描电镜技术对蔷薇属25个种及4个月季品种的花粉形态进行观察分析,探讨单叶亚属及蔷薇亚属中的芹叶组、合柱组、桂味组、月季组及月季品种之间的亲缘关系。研究表明:(1)所有被测样品的花粉都为具三孔沟的N3P4C5型单粒花粉,形状包括近球形、长球形及超长球形,其中大部分都为极轴较长的超长球形,以小檗叶蔷薇(P/E=2.29)最长。(2)在疏花蔷薇、托木尔蔷薇以及重瓣黄刺玫中发现有花粉二型现象。(3)被测样品外壁纹饰主要包括条纹、孔穴-条纹及近孔网纹3类,条纹类型主要出现在芹叶组中,而孔穴-条纹类型则为蔷薇属植物较普遍的纹饰。(4)聚类分析表明,小檗叶蔷薇与其它种亲缘较远,被测月季品种与月季组关系较近,芹叶组与合柱组关系较近,桂味组中的弯刺蔷薇与其他蔷薇的纹饰有明显区别,被单独分开。 展开更多

关键词 蔷薇 月季品种 孢粉学 遗传关系

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7个月季品种花粉活力的测定 被引量：6

10

作者 李洪涛 陈海燕 +3 位作者 李东伟 陈延惠 王平格 刘广甫 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2014年第8期117-119,共3页

采用悬滴液发芽法测定花粉活力,研究不同蔗糖浓度、贮藏温度对7个月季品种花粉活力的影响,为月季资源评价及育种利用提供参考依据。结果表明：月季花粉在含有蔗糖15%、20%、25%的培养基中发芽能力不同,以15%蔗糖浓度下活力最高,7个品种... 采用悬滴液发芽法测定花粉活力,研究不同蔗糖浓度、贮藏温度对7个月季品种花粉活力的影响,为月季资源评价及育种利用提供参考依据。结果表明：月季花粉在含有蔗糖15%、20%、25%的培养基中发芽能力不同,以15%蔗糖浓度下活力最高,7个品种活力为32.4%~47.1%,20%~25%蔗糖浓度下很少发芽或不发芽。常温下月季品种花粉活力从高到低依次为赤阳、桑格尔总统、荣光、粉和平、黄和平、天堂、绯扇,其中赤阳、桑格尔总统、荣光活力较强,散粉后1d花粉活力分别为47.1%、45.5%、40.2%。常温存放4d,7个品种的花粉活力分别降为7.2%、8.0%、8.2%、5.3%、5.0%、7.1%、7.0%,5d后花粉完全失活。采用0~5℃恒温冰箱冷藏的花粉活力可以保持10d。 展开更多

关键词 月季 花粉活力 蔗糖浓度 贮藏温度

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玫瑰花红枣挂面加工工艺及品质研究 被引量：4

11

作者 郭俊花 张增帅 +1 位作者 马欣 许先猛 《粮食与油脂》 北大核心 2020年第8期42-44,共3页

以面粉为主要原料,添加玫瑰花粉和枣泥制备玫瑰花红枣挂面。通过单因素和正交试验,研究了玫瑰花粉、枣泥、谷朊粉添加量对面条品质的影响。结果表明:玫瑰花红枣挂面的最优配方为玫瑰花粉添加量2%、枣泥添加量5%、谷朊粉添加量3%。在此... 以面粉为主要原料,添加玫瑰花粉和枣泥制备玫瑰花红枣挂面。通过单因素和正交试验,研究了玫瑰花粉、枣泥、谷朊粉添加量对面条品质的影响。结果表明:玫瑰花红枣挂面的最优配方为玫瑰花粉添加量2%、枣泥添加量5%、谷朊粉添加量3%。在此条件下制备的挂面断条率低、烹煮损失率低,呈棕红色、色泽均匀、表面光滑,口感协调、筋道有弹性,感官评价、烹煮特性、营养价值均高于普通面条。 展开更多

关键词 挂面 玫瑰花粉 红枣 谷朊粉 品质

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玫瑰花绿茶饼干的研制

12

作者 张齐 马自强 +1 位作者 许周 陈春旭 《蚌埠学院学报》 2023年第5期20-25,共6页

以玫瑰花粉、绿茶粉、黄油等为原料制备玫瑰花绿茶饼干,通过单因素及响应面试验探究玫瑰花绿茶饼干的最优工艺。结果表明:在面粉含量100 g,玫瑰花粉4.9 g,绿茶粉3.9 g,黄油29.9 g,糖粉25 g,食盐0.6 g时,制备的玫瑰花绿茶饼干口感甜香,... 以玫瑰花粉、绿茶粉、黄油等为原料制备玫瑰花绿茶饼干,通过单因素及响应面试验探究玫瑰花绿茶饼干的最优工艺。结果表明:在面粉含量100 g,玫瑰花粉4.9 g,绿茶粉3.9 g,黄油29.9 g,糖粉25 g,食盐0.6 g时,制备的玫瑰花绿茶饼干口感甜香,香味浓郁,外形厚薄均匀,色彩鲜艳,且具有很高的营养价值。 展开更多

关键词 玫瑰花粉 绿茶粉 感官评价 响应面分析

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4种栽培玫瑰花粉生活力研究 被引量：4

13

作者 王琼 张启翔 +2 位作者 潘会堂 罗乐 李卉 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第14期7236-7237,共2页

采用离体培养的方法测定了4种栽培玫瑰花粉的生活力,并考察了不同浓度蔗糖溶液对花粉萌发率的影响以及不同冷藏时间下花粉活力的变化情况。结果表明,不同玫瑰品种的花粉萌发率差异显著,‘紫枝’、‘北京单瓣白’的花粉萌发率相对较高,... 采用离体培养的方法测定了4种栽培玫瑰花粉的生活力,并考察了不同浓度蔗糖溶液对花粉萌发率的影响以及不同冷藏时间下花粉活力的变化情况。结果表明,不同玫瑰品种的花粉萌发率差异显著,‘紫枝’、‘北京单瓣白’的花粉萌发率相对较高,最高萌发率超过40%;‘平阴一号’、‘西湖一号’的花粉萌发率较低,最高萌发率仅为10%～20%。培养基中蔗糖浓度对各品种萌发率的影响差异显著;冷藏花粉的生活力随冷藏时间的延长明显下降。 展开更多

关键词 栽培玫瑰 花粉 生活力 蔗糖浓度 冷藏

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高效液相色谱-质谱法分析新疆和田玫瑰花粉中脂肪酸 被引量：3

14

作者 高永平 马艳梅 李娜 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期437-441,共5页

建立了利用苯并[b]吖啶酮-5-乙基对甲苯磺酸酯(BAETS)作为柱前荧光标记的高灵敏和高选择性的脂肪酸分析方法,并考察了该方法的分析性能。优化了34种混合脂肪酸的衍生条件,采用Hypersil BDS C8色谱柱(200×4.6mm i.d.,5μm)分离,荧... 建立了利用苯并[b]吖啶酮-5-乙基对甲苯磺酸酯(BAETS)作为柱前荧光标记的高灵敏和高选择性的脂肪酸分析方法,并考察了该方法的分析性能。优化了34种混合脂肪酸的衍生条件,采用Hypersil BDS C8色谱柱(200×4.6mm i.d.,5μm)分离,荧光检测激发和发射波长为λex/λem=273/503nm,对脂肪酸衍生物进行定性定量分析。多数脂肪酸的线性回归系数大于0.9996,检测限在11.71~68.26fmol之间。质谱在大气压化学电离源正离子模式下,实现了玫瑰花粉中脂肪酸组分的分离分析及鉴定。方法检测限低,重现性好,对新疆和田玫瑰花粉样品的测定结果真实可靠。 展开更多

关键词 玫瑰花粉 高效液相色谱-质谱 脂肪酸

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不同试剂对玫瑰花粉破壁的影响 被引量：2

15

作者 林瑾 余少文 王娟 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第5期53-56,共4页

使用化学试剂、生物制品粗提液处理玫瑰花粉,探索一条可操作性强、对花粉内含营养物破坏程度小、对人及环境无污染、有较大推广意义的玫瑰花粉破壁途径。分别使用不同浓度的乙醇、酸、碱、H2O2、黄瓜提取液、H2O2和NaOH混和溶液处理花粉... 使用化学试剂、生物制品粗提液处理玫瑰花粉,探索一条可操作性强、对花粉内含营养物破坏程度小、对人及环境无污染、有较大推广意义的玫瑰花粉破壁途径。分别使用不同浓度的乙醇、酸、碱、H2O2、黄瓜提取液、H2O2和NaOH混和溶液处理花粉,检测玫瑰花粉的破壁率。试验结果表明,黄瓜提取液、H2O2和NaOH混和溶液对玫瑰花粉作用效果较好。黄瓜提取液对花粉具有明显的膨胀作用;使用H2O2和NaOH混和溶液处理花粉,外壁破壁率可达90%以上。 展开更多

关键词 玫瑰花粉 破壁 化学试剂 黄瓜提取液

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不同溶剂对玫瑰花粉内壁破壁的影响 被引量：1

16

作者 林瑾 余少文 王娟 《食品科技》 CAS 北大核心 2008年第10期54-56,60,共4页

为探索玫瑰花粉内壁破壁的最佳方法,使用不同浓度H2O2和NaOH混和溶液(溶液Ⅰ)前处理花粉,使外壁破壁,再分别以下列途径处理:(1)先用黄瓜提取液30℃处理4h,再用纤维素酶37℃处理3h;(2)先用纤维素酶37℃处理3h,再用黄瓜提取液30℃处理4h... 为探索玫瑰花粉内壁破壁的最佳方法,使用不同浓度H2O2和NaOH混和溶液(溶液Ⅰ)前处理花粉,使外壁破壁,再分别以下列途径处理:(1)先用黄瓜提取液30℃处理4h,再用纤维素酶37℃处理3h;(2)先用纤维素酶37℃处理3h,再用黄瓜提取液30℃处理4h。上述处理的样品再分别用0.1%的HCl溶液37℃处理2h。结果表明,用6%的溶液Ⅰ前处理,再经途径(2)处理能使玫瑰花粉内壁达到99%的破壁率;该途径处理的花粉经0.1%的HCl作用后,花粉内容物彻底分解。此方法是本实验探索过程中彻底破裂玫瑰花粉内外壁的最佳途径。 展开更多

关键词 玫瑰花粉 内壁破壁 黄瓜提取液 纤维素酶

原文传递

刺梨花粉萌发的培养基筛选 被引量：1

17

作者 程秀枝 陈红 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2010年第10期28-30,共3页

为筛选刺梨花粉萌发的最佳培养基,研究了不同蔗糖浓度、硼酸浓度和Ca2+浓度对刺梨花粉萌发率的影响,进一步探讨了不同品种在最佳培养基上花粉萌发率的差异。结果表明,最佳培养基组合为200g/L蔗糖+20mg/LH3BO3+20mg/L CaCl2+10g/L琼脂;... 为筛选刺梨花粉萌发的最佳培养基,研究了不同蔗糖浓度、硼酸浓度和Ca2+浓度对刺梨花粉萌发率的影响,进一步探讨了不同品种在最佳培养基上花粉萌发率的差异。结果表明,最佳培养基组合为200g/L蔗糖+20mg/LH3BO3+20mg/L CaCl2+10g/L琼脂;不同刺梨品种的萌发率差异较大,贵农1号、2号、5号、6号、7号花粉的萌发率分别为74.8%、54.51%、83.29%、70.92%和80.48%。 展开更多

关键词 刺梨 花粉 培养基 品种 萌发率

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不同品种月季的花粉生活力测定

18

作者 冯家梅 吴雪 +1 位作者 姜红霞 龙林梅 《兴义民族师范学院学报》 2022年第4期109-112,共4页

为评价不同花粉生活力检测方法对月季花粉生活力检测的效果,并筛选出花粉生活力较高的月季品种,采用TTC染色法、碘-碘化钾染色法和醋酸洋红染色法对7个月季品种进行了花粉生活力的检测。综合3种花粉生活力检测方法筛选出“诗人之妻”品... 为评价不同花粉生活力检测方法对月季花粉生活力检测的效果,并筛选出花粉生活力较高的月季品种,采用TTC染色法、碘-碘化钾染色法和醋酸洋红染色法对7个月季品种进行了花粉生活力的检测。综合3种花粉生活力检测方法筛选出“诗人之妻”品种花粉生活力较高。 展开更多

关键词 月季 花粉生活力 杂交育种

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中国‘苦水’玫瑰杂交育性的初步研究

19

作者 汪颖 张玉洁 +5 位作者 焦子惠 李雪丽 王凯 达晓伟 孙坤 张辉 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期403-411,共9页

油用玫瑰主栽品种‘苦水’玫瑰的栽培园区总见千花无果现象,为此,本研究对‘苦水’玫瑰的杂交育性进行了遗传学研究。授粉试验发现,自然授粉和人工辅助授粉时‘苦水’玫瑰自交不结实;异交时‘,苦水’玫瑰作为母本与‘丰花’玫瑰、‘四... 油用玫瑰主栽品种‘苦水’玫瑰的栽培园区总见千花无果现象,为此,本研究对‘苦水’玫瑰的杂交育性进行了遗传学研究。授粉试验发现,自然授粉和人工辅助授粉时‘苦水’玫瑰自交不结实;异交时‘,苦水’玫瑰作为母本与‘丰花’玫瑰、‘四季’玫瑰、‘艳霞’玫瑰、重瓣黄刺玫之间具有亲和性,而作为父本与杂交母本都无法成功授粉结实。在雄蕊花瓣化、P/O值、花粉异型性和花粉萌发率等生殖特征中发现‘苦水’玫瑰的花粉畸形现象严重,萌发率近似为零。进而,显微观察小孢子母细胞减数分裂各时相发现‘苦水’玫瑰中存在染色体分配行为不协调,胞质分裂不均一,四分体中有三分体等异常现象。由此可见‘苦水’玫瑰的异常减数分裂行为致花粉败育妨碍其做父本时的受精结实,故雄性不育而非蔷薇科常见的自交不亲和性,是‘苦水’玫瑰自交不结实的主要原因,也表明作为母本通过杂交育种方法改良‘苦水’玫瑰的种质是可行的。 展开更多

关键词 ‘苦水’玫瑰 花粉败育 雄性不育 减数分裂 杂交育性

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益生菌玫瑰活性乳酸菌饮品的研制

20

作者 张顺涛 李春丽 李云 《现代食品》 2020年第5期112-115,共4页

本文详细介绍了益生菌玫瑰活性乳酸菌饮品的研制工艺,并通过L9(33)正交试验探讨了玫瑰花粉的添加量、稳定剂的杀菌温度和时间以及发酵乳添加量对产品稳定性和口感的影响,同时研究了该产品菌种的生长随pH变化的曲线,得出制备的最优组合为... 本文详细介绍了益生菌玫瑰活性乳酸菌饮品的研制工艺,并通过L9(33)正交试验探讨了玫瑰花粉的添加量、稳定剂的杀菌温度和时间以及发酵乳添加量对产品稳定性和口感的影响,同时研究了该产品菌种的生长随pH变化的曲线,得出制备的最优组合为:玫瑰花粉添加量为0.35%,菌种发酵时间为72 h,发酵乳含量为37.5%,稳定剂杀菌温度及时间为85~90℃/20 min. 展开更多

关键词 益生菌 玫瑰花粉 活性乳酸菌饮品 最优组合

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