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农产品及食品质量安全追溯系统关键技术研究进展 被引量：84
1
作者 杨信廷 钱建平 +1 位作者 孙传恒 吉增涛 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第11期212-222,共11页
追溯系统作为控制农产品及食品质量安全的有效方法在国内外日益受到重视。首先辨析了可追溯性和追溯系统概念;在此基础上从追溯编码与产品标识技术、供应链各环节信息快速采集技术、质量安全智能决策与预警技术和溯源数据交换与查询技... 追溯系统作为控制农产品及食品质量安全的有效方法在国内外日益受到重视。首先辨析了可追溯性和追溯系统概念;在此基础上从追溯编码与产品标识技术、供应链各环节信息快速采集技术、质量安全智能决策与预警技术和溯源数据交换与查询技术四方面综述了国内外研究进展;结合物联网的技术特点构建了'一核、双轴、三链'的农产品及食品质量安全追溯系统技术体系框架;最后分析了实施追溯系统急需解决的问题。 展开更多
关键词 追溯 农产品 食品 质量安全 技术体系
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白酒功能因子与品质安全问题 被引量：48
2
作者 范文来 徐岩 《酿酒科技》 北大核心 2012年第3期17-22,共6页
回顾了白酒中的功能因子吡嗪类化合物和萜烯类化合物、品质安全因子氨基甲酸乙酯(EC)和生物胺(BAs)的研究进展。总体上讲,从已有研究报道及产品检测结果表明,白酒是一种安全、具有一定保健功能的酒精饮料。
关键词 白酒 功能因子 品质安全 吡嗪类化合物 萜烯 氨基甲酸乙酯 生物胺
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浙江省食用菌质量安全现状调查研究 被引量：41
3
作者 徐丽红 张永志 +4 位作者 王钢军 王钫 张玉 吴应淼 柴振林 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第B10期679-685,共7页
2003—2005年间,通过对浙江省各地268个食用菌产品及5个食用菌生产基地灌溉用水、覆土、原辅材料的调查研究,结果表明浙江省食用菌中重金属含量存在超标现象,不同食用菌产品以干香菇、姬松茸中重金属含量超标较多,不同重金属种类以Cd、A... 2003—2005年间,通过对浙江省各地268个食用菌产品及5个食用菌生产基地灌溉用水、覆土、原辅材料的调查研究,结果表明浙江省食用菌中重金属含量存在超标现象,不同食用菌产品以干香菇、姬松茸中重金属含量超标较多,不同重金属种类以Cd、As含量超标较多,也有少数产品的Hg、Pb含量超标。因此,食用菌中重金属污染应引起高度关注,尤其是食用菌中的Cd。另外,调查研究结果还表明市场上干食用菌(尤其是干香菇、黑木耳)水分含量严重超标,影响品质,干香菇中亚硫酸盐超标率为53.8%,但是食用菌农药残留超标并不严重。通过研究我们提出以下结论:(1)生产中应控制好培养基及其生长环境中的重金属污染,以提高食用菌的质量安全水平;(2)栽培过程中严格按质量安全规程操作时,农药残留是可以控制的。 展开更多
关键词 食用菌 质量安全 浙江省
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粮油产品质量安全可追溯系统构建 被引量：40
4
作者 郑火国 刘世洪 +2 位作者 孟泓 胡海燕 苏晓路 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期3243-3249,共7页
【目的】实现粮油产品从"农田到餐桌"的质量安全追溯。【方法】以粮油产品为研究对象,采用信息编码、多平台溯源、硬件研发等技术,建立了多层次、多角色的粮油产品质量安全可追溯系统。【结果】系统功能包括基础信息管理、标... 【目的】实现粮油产品从"农田到餐桌"的质量安全追溯。【方法】以粮油产品为研究对象,采用信息编码、多平台溯源、硬件研发等技术,建立了多层次、多角色的粮油产品质量安全可追溯系统。【结果】系统功能包括基础信息管理、标准管理、生产管理、FMECA模块、溯源管理等,不仅面向企业实现了产地、生产过程、运输以及销售等环节的质量安全信息管理,并以电话、网络和短信、超市触摸屏、移动溯源终端等多种方式向消费者、监管部门提供服务。【结论】本研究为粮油产品质量安全管理提供了有效手段,并给其它农产品追溯提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 粮油产品 质量安全 可追溯系统 溯源编码
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白酒质量控制技术的研究进展 被引量：39
5
作者 程劲松 李春扬 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第7期2248-2262,共15页
本文从成品白酒质量出发,以白酒相关国家标准体系为基础,从白酒理化指标及感官指标控制、与安全相关的质量监测控制和与品质相关的风味分析及评价等三个方面综述了白酒关键质量指标控制的现状与新发展。涉及到白酒产品质量相关规定、检... 本文从成品白酒质量出发,以白酒相关国家标准体系为基础,从白酒理化指标及感官指标控制、与安全相关的质量监测控制和与品质相关的风味分析及评价等三个方面综述了白酒关键质量指标控制的现状与新发展。涉及到白酒产品质量相关规定、检测分析方法以及应对措施等,指出现代色谱及其联用技术等不断更新和完善的仪器分析技术是白酒质量研究最主要的技术平台,讨论了白酒质量控制技术对于提高白酒品质及安全性、推动白酒产业发展和走向国际的重要意义,并展望了白酒质量控制的发展趋势。 展开更多
关键词 白酒 检测 质量控制 质量安全 风味
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风险分析在农产品质量安全管理中的应用 被引量：29
6
作者 汪禄祥 黎其万 +1 位作者 刘家富 杨旭昆 《中国农学通报》 CSCD 2006年第9期85-87,共3页
通过对风险分析的发展历程、基本内涵、特征以及国际组织和国内开展农产品质量安全风险分析的情况研究,认识了风险分析在农产品质量安全管理中的应用。结果表明:风险分析在WTO工作中的作用至关重要。它是制定农产品安全标准和解决国际... 通过对风险分析的发展历程、基本内涵、特征以及国际组织和国内开展农产品质量安全风险分析的情况研究,认识了风险分析在农产品质量安全管理中的应用。结果表明:风险分析在WTO工作中的作用至关重要。它是制定农产品安全标准和解决国际农产品贸易争端的依据。风险分析将成为制定农产品安全政策,解决一切农产品安全事件的宏观管理模式。在认识到中国开展农产品质量安全风险分析的重要性基础上,提出了建立中国农产品质量安全风险分析制度的建议。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 风险分析
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中国饲草产业发展概况及饲草料质量安全现状 被引量：34
7
作者 陈玲玲 玉柱 +1 位作者 毛培胜 孙洪仁 《饲料工业》 北大核心 2015年第5期56-60,共5页
饲草是用于生产绿色畜产品的一类重要家畜饲料。随着国内人民生活水平的不断提高,对高品质牛羊肉和牛奶等的需求也不断增加。由于我国牧草种子和饲草产品存在生产水平低、质量差、机械配套不足等问题,国内饲草生产不能满足高品质畜牧业... 饲草是用于生产绿色畜产品的一类重要家畜饲料。随着国内人民生活水平的不断提高,对高品质牛羊肉和牛奶等的需求也不断增加。由于我国牧草种子和饲草产品存在生产水平低、质量差、机械配套不足等问题,国内饲草生产不能满足高品质畜牧业产品的供给需求,成为影响我国饲草产业发展壮大的主要因素。文章通过概述中国饲草产业发展概况,分析中国饲草产业发展和饲草质量安全中存在的问题,提出制约我国饲草产业可持续发展的影响因素及相应对策。 展开更多
关键词 饲草产业 饲草产品 质量安全 畜禽产品
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基于产业链的我国奶业利益分配关系分析 被引量：34
8
作者 于海龙 李秉龙 《云南财经大学学报》 CSSCI 北大核心 2011年第6期56-62,共7页
从产业链的视角切入,研究探讨中国奶业不合理利益分配格局的成因及其对中国奶业发展长效机制的影响。以乳品加工企业为中心,竞争激烈的产品市场和作为要素市场上的区域垄断买者,使乳品加工企业为应付产品市场上激烈的价格竞争竞相压低... 从产业链的视角切入,研究探讨中国奶业不合理利益分配格局的成因及其对中国奶业发展长效机制的影响。以乳品加工企业为中心,竞争激烈的产品市场和作为要素市场上的区域垄断买者,使乳品加工企业为应付产品市场上激烈的价格竞争竞相压低原料奶价格,将产业利润由要素市场移至产品市场,而将成本压力由产品市场向要素市场转移,进而形成不合理的利益分配格局。而奶业不合理的利益分配格局,通过制约中国乳制品质量安全水平的提高和各产业主体之间形成稳定的供求和紧密的契约关系,影响中国奶业发展长效机制的构建。 展开更多
关键词 质量安全 利益分配 长效机制
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农产品质量无损检测技术研究进展与应用 被引量：31
9
作者 潘立刚 张缙 +2 位作者 陆安祥 马智宏 韩平 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第S2期325-330,共6页
无损检测技术是在不破坏样品的情况下对其进行品质评价的方法。论文综述了近红外光谱、X射线、计算机视觉等主要无损检测技术在农产品质量评价中的研究进展,介绍了无损检测技术在农产品品质分析、产地环境监测、农业投入品评价和商品流... 无损检测技术是在不破坏样品的情况下对其进行品质评价的方法。论文综述了近红外光谱、X射线、计算机视觉等主要无损检测技术在农产品质量评价中的研究进展,介绍了无损检测技术在农产品品质分析、产地环境监测、农业投入品评价和商品流通监控等环节的应用情况,并就该领域存在的问题和发展趋势进行了讨论。 展开更多
关键词 无损检测 农产品 质量安全
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血液透析机质量控制检测技术参数规范的探讨 被引量：31
10
作者 朱兴喜 王星星 +6 位作者 于春华 唐立源 戚仕涛 王羽 汤黎明 顾雅琴 江锦 《中国医学装备》 2011年第6期14-18,共5页
目的:为了保证血液透析机在临床使用时技术参数符合要求,监测、报警和保护性能正常而探讨的检测技术规范。方法:从血液透析机治疗病人的主要技术原理和各参数误差对病人的影响来确定其参数的最大误差范围。结果:通过对三种20多台不同品... 目的:为了保证血液透析机在临床使用时技术参数符合要求,监测、报警和保护性能正常而探讨的检测技术规范。方法:从血液透析机治疗病人的主要技术原理和各参数误差对病人的影响来确定其参数的最大误差范围。结果:通过对三种20多台不同品牌的血液透析机进行质量检测,技术规范均符合临床使用的参数范围。结论:血液透析机进行技术参数检测是医疗安全的一项重要举措和规范要求。 展开更多
关键词 血液透析 质量安全 技术参数 检测规范
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我国住院患者跌倒发生率现状分析:基于490家三级甲等医院的调查 被引量：29
11
作者 吴志军 尚文涵 +2 位作者 简伟研 么莉 张海燕 《中国卫生质量管理》 2019年第3期14-17,共4页
目的描述我国三级甲等医院住院患者跌倒发生率现状,为医院质量管理提供参考。方法利用国家护理质量数据平台上报的2014年-2017年490家三级甲等医院护理敏感质量指标原始数据,描述住院患者跌倒发生率、跌倒伤害率及跌倒伤害等级比率情况... 目的描述我国三级甲等医院住院患者跌倒发生率现状,为医院质量管理提供参考。方法利用国家护理质量数据平台上报的2014年-2017年490家三级甲等医院护理敏感质量指标原始数据,描述住院患者跌倒发生率、跌倒伤害率及跌倒伤害等级比率情况。结果2017年490家三级甲等医院共发生跌倒18024例次,其中跌倒未发生伤害的占比为32.04%,跌倒伤害严重度1级的占比为39.65%,2级占比15.65%,3级占比12.45%,死亡占比0.22%。2017年490家医院跌倒发生率中位数为0.054‰,上下四分位数为0.03‰~0.087‰;跌倒伤害率中位数为73.68%,上下四分位数为55.56%~92%。2014年-2017年跌倒发生率逐年上升,跌倒伤害率逐渐下降。结论我国三级甲等医院跌倒上报积极性有所提升,可为医院层面跌倒指标管理提供参考,但仍急需科室层面相关数据。 展开更多
关键词 住院患者 跌倒发生率 伤害率 伤害等级 护理质量 质量安全
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农产品质量安全内涵辨析及安全保障思路 被引量：19
12
作者 王玉环 徐恩波 《西北农林科技大学学报（社会科学版）》 2004年第6期11-15,共5页
通过分析不同农产品质量安全表述,结合农产品特点,归纳出新的农产品质量安全内涵。从系统分析角度确定农产品生产在整个食品生产产业链的源头地位。从激发企业内在动力、加强产地环境管理、注重投入物的使用管理和开展GAP认证等内部环... 通过分析不同农产品质量安全表述,结合农产品特点,归纳出新的农产品质量安全内涵。从系统分析角度确定农产品生产在整个食品生产产业链的源头地位。从激发企业内在动力、加强产地环境管理、注重投入物的使用管理和开展GAP认证等内部环境建设和进行制度环境建设、市场环境建设、监管体系建设和风险补偿机制建设等外部条件建设两方面提出农产品质量安全保障思路。 展开更多
关键词 农产品 可食用农产品 食品 质量安全
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宏观质量管理的基本理论研究——一种基于质量安全的分析视角 被引量：27
13
作者 程虹 《武汉大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2010年第1期129-134,共6页
宏观质量管理,就是研究一个国家或区域总体质量现象,并对总体质量进行有效监管的科学。面对一个区域的总体质量现象,以质量安全——总体质量问题给人们带来的安全伤害为假设,总体质量的构成边界包括产品与商业服务领域、公共服务领域和... 宏观质量管理,就是研究一个国家或区域总体质量现象,并对总体质量进行有效监管的科学。面对一个区域的总体质量现象,以质量安全——总体质量问题给人们带来的安全伤害为假设,总体质量的构成边界包括产品与商业服务领域、公共服务领域和生态环境领域。宏观质量管理的主要任务,就是设定一个社会最低质量安全的底线,在确保总体质量安全的基础上,建立有效的激励与约束机制,促进微观质量主体追求更好的质量。 展开更多
关键词 宏观质量管理 质量安全 基本原理
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罗非鱼产业标准化现状及分析 被引量：27
14
作者 王玮 丁建乐 房金岑 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期976-981,共6页
目前全球有100多个国家和地区开展罗非鱼养殖,年产量已超过200万吨。近十年来我国的罗非鱼产量以平均每年9%左右的速度递增,居世界第一,是我国优势出口水产品之一。为了了解罗非鱼产业标准化现状,调查现行标准在这个行业的适用性,利用... 目前全球有100多个国家和地区开展罗非鱼养殖,年产量已超过200万吨。近十年来我国的罗非鱼产量以平均每年9%左右的速度递增,居世界第一,是我国优势出口水产品之一。为了了解罗非鱼产业标准化现状,调查现行标准在这个行业的适用性,利用到广东、广西和海南等罗非鱼主产区进行实地走访、资料收集和发放调查表等调研手段,考察了我国罗非鱼生产、流通全过程。了解了养殖水质、种质、鱼苗及亲本、饲料选择与投喂、病害防治与用药、运输装备的清洁卫生及加工与包装存在着的潜在危害。研究了现行标准实际应用情况,利用对比和分析的方法梳理了缺失及需要修订的标准。在分析和研究了先进国家所采用的健康养殖和水产品质量安全标准的前提下,结合我国罗非鱼产业实际需求和科研现状,建议制定4项标准,修订6项标准,为规范罗非鱼产业的健康发展提供保障。 展开更多
关键词 罗非鱼 健康养殖 质量安全 标准
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韭菜中农药残留状况调查与分析 被引量：27
15
作者 温雅君 肖志勇 +2 位作者 马啸 刘斌 张敬锁 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第13期4231-4235,共5页
目的了解韭菜中农药残留状况。方法抽取北京市批发市场和蔬菜生产基地销售的韭菜样品174个,检测其中的甲胺磷、氧乐果等58项农药残留,并依据GB 2763-2019《食品中农药最大残留限量》进行判定。结果市场销售韭菜农药残留的检出率明显高... 目的了解韭菜中农药残留状况。方法抽取北京市批发市场和蔬菜生产基地销售的韭菜样品174个,检测其中的甲胺磷、氧乐果等58项农药残留,并依据GB 2763-2019《食品中农药最大残留限量》进行判定。结果市场销售韭菜农药残留的检出率明显高于生产基地,7~8月份的韭菜农药残留检出率相对较低,检出率排在前5位的农药依次为腐霉利20.6%,多菌灵11.2%,氯氰菊酯8.62%,毒死蜱和嘧霉胺7.47%,其中腐霉利是引起韭菜农药残留超标的主要原因之一,检出2种以上农药的韭菜占检出样本总数的64.3%。结论韭菜中检出的农药种类较多,属于高风险的蔬菜品种之一,韭菜质量安全状况还需进一步加强,需要引起有关部门的重视。 展开更多
关键词 韭菜 质量安全 风险 分析
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基于JCI核心理念的问题管理模式在护理质量安全管理中的运用 被引量：26
16
作者 崔世红 吴志英 薛素梅 《新疆医科大学学报》 CAS 2016年第7期914-916,共3页
目的探讨基于JCI核心理念的问题管理模式在护理质量安全管理中的运用。方法基于JCI标准,通过学习培训,将问题管理模式引入到护理质量安全管理中,使护理管理延伸到全员管理,对科室存在的质量安全问题进行集体诊断、分析,确定解决方法,通... 目的探讨基于JCI核心理念的问题管理模式在护理质量安全管理中的运用。方法基于JCI标准,通过学习培训,将问题管理模式引入到护理质量安全管理中,使护理管理延伸到全员管理,对科室存在的质量安全问题进行集体诊断、分析,确定解决方法,通过实施,评价2013年10月-2014年10月与2014年11月-2015年11月的护理相关各项指标的得分。结果与2013年10月-2014年10月相比,2014年11月-2015年11月护理质量综合分提高了0.7%,护理不安全事件隐患上报率提高了150.0%,不良事件发生率平均下降了68.8%,医生满意度提高了2.0%,患者满意度提高了3.3%。结论运用问题管理模式将护理质量安全管理渗透到护理工作的各个环节可提高护理管理的实效性和预见性,保障患者安全,值得临床推广应用。 展开更多
关键词 JCI标准 问题管理 护理 质量安全
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北京生鲜农产品物流配送业的发展趋势与质量安全 被引量：24
17
作者 何忠伟 桂琳 +1 位作者 刘芳 雷声芳 《北京社会科学》 CSSCI 北大核心 2010年第4期43-47,共5页
生鲜农产品配送对保障北京居民生活水平和鲜活农产品流通安全均具有较强的现实意义。本文在调研的基础上,通过对目前北京鲜活农产品物流配送业现状的研究,分析了北京鲜活农产品物流配送业的主要特点及影响安全配送的主要因素和问题,提... 生鲜农产品配送对保障北京居民生活水平和鲜活农产品流通安全均具有较强的现实意义。本文在调研的基础上,通过对目前北京鲜活农产品物流配送业现状的研究,分析了北京鲜活农产品物流配送业的主要特点及影响安全配送的主要因素和问题,提出了以"超市"及"社区配送店"为核心的配送链流程,并针对北京鲜活农产品物流配送业发展趋势与质量安全提出了相关建议。 展开更多
关键词 生鲜农产品 物流配送 质量安全 信息化
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我国水果质量安全标准现状分析 被引量：26
18
作者 庞荣丽 成昕 +3 位作者 谢汉忠 王瑞萍 郭琳琳 方金豹 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期612-623,共12页
为全面了解我国水果质量安全标准现状,弄清我国水果质量安全标准与国际标准接轨程度,从影响水果质量安全的主要危害因子着手,对我国现行有效的水果质量安全限量标准进行研究。分析并归纳了我国水果质量安全标准的结构构成,指出了现有标... 为全面了解我国水果质量安全标准现状,弄清我国水果质量安全标准与国际标准接轨程度,从影响水果质量安全的主要危害因子着手,对我国现行有效的水果质量安全限量标准进行研究。分析并归纳了我国水果质量安全标准的结构构成,指出了现有标准存在的主要问题。我国的限量标准仍主要实施大水果限量分类方式,将水果分为6类,即柑橘类水果、仁果类水果、核果类水果、浆果和其他小型水果、热带和亚热带水果、瓜果类水果,同时还列出了干制水果的限量标准。在水果中规定了包括艾氏剂、滴滴涕、狄氏剂、毒杀芬、六六六、氯丹、灭蚁灵、七氯、异狄氏剂共计9种持久性农药在内的206种农药1 132项最大残留限量,农药残留按用途划分为10类,即杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂、植物生长调节剂、杀虫/杀螨剂、杀软体动物剂、熏蒸剂、杀线虫剂、增效剂。我国水果质量安全标准与国际相比还存在一定差距,如虽然我国制定了几乎所有农药的在食品中的最大残留限量值,但是大部分农药的限量值覆盖的树种不全面,主要实施大水果限量分类的方式,不够细化,同时我国规定的部分农药残留限量指标明显偏高。提出了进一步完善我国水果质量安全标准的建议,为我国水果质量安全限量标准与国际紧密接轨提供参考。 展开更多
关键词 水果 质量安全 标准 污染物 最大残留限量
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白酒质量安全风险分析与防范 被引量：24
19
作者 胡康 王雅洁 +2 位作者 杨冰 饶玲丽 陶光灿 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第8期216-223,共8页
以2014年9月3日-2016年12月9日全国蒸馏酒抽检数据为研究对象,通过风险点解析和矩阵模型,对白酒的风险进行了定量和定性的分析,从抽样场所、抽样区域、抽样环节、指标分类、生产地等角度描述了白酒不合格产品的分布情况。结果表明,白酒... 以2014年9月3日-2016年12月9日全国蒸馏酒抽检数据为研究对象,通过风险点解析和矩阵模型,对白酒的风险进行了定量和定性的分析,从抽样场所、抽样区域、抽样环节、指标分类、生产地等角度描述了白酒不合格产品的分布情况。结果表明,白酒风险可能性低,危害性为中,风险指数为一级。从生产地来看,重庆抽检的白酒不合格样品数及企业数最高;乡村抽检的不合格率高于城市,为51%;从抽样环节来看,生产环节的不合格率占比最高,为57%;从抽样地点来看,生产、流通、餐饮环节不合格率占比最高的分别是成品库已检区域(88%)、超市(75%)和小杂食店(81%);出现问题最多的是滥用食品添加剂(48%)的情况。 展开更多
关键词 白酒 质量安全 风险点分析 风险防范
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基于区块链和物联网的农产品质量安全追溯系统 被引量：24
20
作者 陈玥婧 周爱莲 +4 位作者 谢能付 梁晓贺 汪汇涓 李小雨 史毓心 《农业大数据学报》 2020年第3期61-67,共7页
【目的】追溯系统是当前保障农产品质量安全,解决消费者和市场之间信任危机的重要手段,研究基于区块链和物联网的农产品质量安全追溯系统为解决传统追溯系统应用中面临的可信度不高、数据存储难等问题提供了思路和方法。【方法】文章在... 【目的】追溯系统是当前保障农产品质量安全,解决消费者和市场之间信任危机的重要手段,研究基于区块链和物联网的农产品质量安全追溯系统为解决传统追溯系统应用中面临的可信度不高、数据存储难等问题提供了思路和方法。【方法】文章在分析我国农产品追溯系统应用面临问题的基础上,结合区块链和物联网的技术特点,总结了二者结合的优势所在,提出了基于区块链和物联网的农产品质量安全追溯系统框架,并探讨了系统实现的关键技术。【结果】质量安全追溯系统采用物理层、数据层、网络层、共识层、合约层和应用层的体系架构,基于联盟链准入机制,通过基于物联网的数据采集、“数据库+区块链”的数据双存储设计、构建智能合约等关键技术的实现,解决了农产品供应链各环节的数据采集、数据存储、准入认证等问题,为政府、组织、企业和消费者提供农产品信息追溯服务。【结论】基于区块链和物联网的农产品质量安全追溯系统框架从技术层面保证了追溯信息的完整性、可靠性和安全性,是增强追溯信息可信度、保障信息完整性、优化数据存储结构的有效解决方案。 展开更多
关键词 区块链 物联网 智能合约 质量安全 追溯
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