不同摇青方式对秋季绿茶香气的影响

1

作者 李美凤 杨洪志远 +2 位作者 张金玉 汪诗颖 刘建军 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第16期5112-5120,共9页

目的 利用乌龙茶的摇青工艺,探索改善秋季绿茶风味的最佳摇青参数。方法 利用感官审评与定量描述分析,筛选最佳摇青处理。利用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)获得样品中挥发性物质的组成及含量。利用层... 目的 利用乌龙茶的摇青工艺,探索改善秋季绿茶风味的最佳摇青参数。方法 利用感官审评与定量描述分析,筛选最佳摇青处理。利用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)获得样品中挥发性物质的组成及含量。利用层次聚类热图分析、偏最小二乘法判别分析(partialleastsquaresdiscriminant analysis,PLS-DA),获得不同处理的特征挥发性物质。结果 摇青整体提高了秋茶得分,明显改善干茶色泽,总体改善了茶汤和叶底的颜色、明亮度,增强了大部分茶样的香气和滋味。摇青提高了秋茶的香气,其中花香和清香的增强、青草气的减弱是关键,摇青对栗香和嫩香影响较小;摇青改变了挥发性物质的组成及含量,水杨酸甲酯、橙花醇、石竹烯等17种挥发性物质含量的降低及苯乙烯、柠檬烯等15种挥发性物质含量的增加是形成花香型秋茶的关键。结论 秋茶鲜叶摊青6 h后,15 r/min摇青70转,静置2 h所制绿茶感官品质最佳。 展开更多

关键词 秋茶 摇青 感官品质 品质成分 特征挥发性物质

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固相微萃取法分析传统工艺酿制酱油香味成分 被引量：12

2

作者 邓岳 刘戎梅 +1 位作者 田园园 孙群 《中国调味品》 北大核心 2017年第10期140-142,146,共4页

文章运用HS-SPME-GC-MS对"非物质文化遗产"——四川省泸州市合江县先市酱油香味物质进行分析,一共检测出67种挥发性香味物质,其中醇(10)、醛(7)、酮(6)、酸(9)、酯(12)、吡嗪(5)、酚(5)、呋喃(7)、含硫化合物(4)及其他类(2),... 文章运用HS-SPME-GC-MS对"非物质文化遗产"——四川省泸州市合江县先市酱油香味物质进行分析,一共检测出67种挥发性香味物质,其中醇(10)、醛(7)、酮(6)、酸(9)、酯(12)、吡嗪(5)、酚(5)、呋喃(7)、含硫化合物(4)及其他类(2),其中酸类物质含量最高,其次为醇类、酚类、呋喃类、醛类、酯类、吡嗪类、含硫类、酮类。 展开更多

关键词 古法酿制 先市酱油 HS-SPME—GC-MS 品质特性 风味物质

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产教融合视野下项目化教学的探索与实践 被引量：2

3

作者 庆艳华 许星莹 +1 位作者 张彩霞 刘丹 《中医教育》 2024年第3期76-81,共6页

在健康中国战略背景下,为积极应对人口老龄化的挑战,培养新时代中医药健康养老高素质复合型人才成为中医药院校的重要任务。项目化教学以项目为主线重构教学设计,结合与真实世界紧密相关的主题,形成具体可实施的实战项目,是实现产教融... 在健康中国战略背景下,为积极应对人口老龄化的挑战,培养新时代中医药健康养老高素质复合型人才成为中医药院校的重要任务。项目化教学以项目为主线重构教学设计,结合与真实世界紧密相关的主题,形成具体可实施的实战项目,是实现产教融合的有效途径之一。总结归纳项目化教学的基本思路,结合广州中医药大学养老机构管理与运营实务课程项目化教学实践,从中医药健康养老高素质复合人才的培养模式、项目化教学多维目标体系、项目化教学效果和反馈等方面进行了总结,并反思了项目化教学中面临的问题,为培养中医药健康养老高素质复合型人才提供了路径,也为中医药院校教学改革提供了有益参考。 展开更多

关键词 中医药健康养老 高素质复合型人才 项目化教学 需求导向 产教融合

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高素质复合型研究生培养的导师队伍建设模式探讨 被引量：3

4

作者 黄树超 王婷 《科教导刊》 2020年第10期82-83,88,共3页

在研究生培养的全过程中,导师是最主要的管理者和实施者,导师队伍的整体素质是决定研究生培养质量的关键因素。文中结合医药生物技术研究所实际,分析了当前导师队伍建设中存在的问题和不足,探讨了加强导师队伍建设的对策,为科研院所的... 在研究生培养的全过程中,导师是最主要的管理者和实施者,导师队伍的整体素质是决定研究生培养质量的关键因素。文中结合医药生物技术研究所实际,分析了当前导师队伍建设中存在的问题和不足,探讨了加强导师队伍建设的对策,为科研院所的研究生培养提供参考依据,以切实提高研究生培养的质量。 展开更多

关键词 高素质复合型 研究生培养 导师队伍建设

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路桥养护施工机械化高素质复合型人才培养体系的探索与实践 被引量：3

5

作者 汪莹 蒋玲 陈燕飞 《职业技术》 2017年第7期11-14,共4页

通过分析目前交通建设对人才的要求,构建基于CDIO理念的路桥养护施工机械化高素质复合人才培养体系,从培养目标、模式设计等角度进行探索与实践,为工程教育改革积累相关经验。

关键词 CDIO理念 高素质复合型 人才培养 全球化视野 模块化

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实行大学体育通识教育,培养高素质复合型人才 被引量：3

6

作者 夏巧玲 刘海雷 《阴山学刊（自然科学版）》 2014年第4期70-72,共3页

培养"一专多能"的高素质复合型人才是大学教育的首要任务。文章从通识教育的最终目标和大学体育的教学目标出发,探讨了大学体育作为实现培养目标的途径,从教学和与人两个方面具体阐述了大学体育通识教育的重要性。

关键词 高素质复合型人才 大学体育 通识教育

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水中84种VOCs的检测方法及其应用 被引量：4

7

作者 俞文清 陈泉源 《净水技术》 CAS 2014年第6期80-88,共9页

建立了同时测试水中84种VOCs的吹扫捕集一气相质谱测试法，通过对实际样品的测试，验证了方法的可靠性。结果表明84种目标物分离效果较好，方法检出限为0．01～0．52μg/L，工作曲线的线性相关系数为0．977～0．999，在2．5、4、8、10μ... 建立了同时测试水中84种VOCs的吹扫捕集一气相质谱测试法，通过对实际样品的测试，验证了方法的可靠性。结果表明84种目标物分离效果较好，方法检出限为0．01～0．52μg/L，工作曲线的线性相关系数为0．977～0．999，在2．5、4、8、10μg／L四个浓度下的加标回收率分别为72．4％～142．0％、77．0％～109．2％、66．9％～124．0％和61．2％～109．7％，综合的平均回收率为79．5％～110．1％，相对标准偏差为0．56％～18．30％。该方法具有良好的准确度和精密度且操作简单，可以满足商业实验室对水中VOCs测定的需要。 展开更多

关键词 水质 挥发性有机物(VOCs) 吹扫捕集(P&T) 气相色谱(GC) 质谱(MS) 检测方法

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新工科背景下《食品质量管理与安全控制》课程的教学改革 被引量：2

8

作者 吴海波 龚受基 +1 位作者 贾久满 祁岑 《大众科技》 2021年第11期149-151,共3页

新工科背景下,要求高校培养出实践能力、工程能力和创新能力强的高素质复合应用型人才,文章以《食品质量管理与安全控制》课程为例,针对目前教学中存在的问题,通过优化人才培养目标、强化校企合作、促进多学科交叉融合、充实案例、丰富... 新工科背景下,要求高校培养出实践能力、工程能力和创新能力强的高素质复合应用型人才,文章以《食品质量管理与安全控制》课程为例,针对目前教学中存在的问题,通过优化人才培养目标、强化校企合作、促进多学科交叉融合、充实案例、丰富课程内涵、强化思政教育、采用混合教学、多种方式考核的教学模式进行了改革,为培养满足新工科要求的食品专业人才提供参考。 展开更多

关键词 新工科 食品质量管理与安全控制 高素质复合应用型 工程能力 创新能力

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面向新工科建设的移动通信原理课程教学模式思考 被引量：2

9

作者 张高远 陈庆霄 +2 位作者 冀保峰 谢萍 吴红海 《科技风》 2019年第22期33-35,共3页

面向新形势下新工科建设的发展需要,本文对《移动通信原理》课程的教学模式改革问题进行了研究。教学内容扩展,以学生为中心,注重创新实践能力培养,借助互联网是构建新教学模式的关键途径。教学实践表明,采用新的教学模式和方法,对提高... 面向新形势下新工科建设的发展需要,本文对《移动通信原理》课程的教学模式改革问题进行了研究。教学内容扩展,以学生为中心,注重创新实践能力培养,借助互联网是构建新教学模式的关键途径。教学实践表明,采用新的教学模式和方法,对提高电子通信类本科生的实践创新能力具有显著效果,对培养具备国际竞争力的高素质复合型新工科人才具有积极推动作用。 展开更多

关键词 新工科建设 移动通信原理 教学模式改革 高素质复合型新工科人才

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高职机械设备控制技术课程思政教学改革研究与实践 被引量：1

10

作者 胡春龙 《对外经贸》 2022年第8期100-102,共3页

为落实立德树人的教育方针,培养德技双磬的高素质复合型人才,以高职机械设备控制技术课程为例,结合课程特点与课程思政的关系,从师资团队、教学资源与方法、教学过程、保障制度与评价体系等方面入手探索具有时代意义的课程思政新路径。... 为落实立德树人的教育方针,培养德技双磬的高素质复合型人才,以高职机械设备控制技术课程为例,结合课程特点与课程思政的关系,从师资团队、教学资源与方法、教学过程、保障制度与评价体系等方面入手探索具有时代意义的课程思政新路径。在课程教学目标的基础上,深挖教学内容中的思政元素切入点,凝练课程思政教学案例和育人目标,实现课程思政教学改革。 展开更多

关键词 立德树人 高素质复合型人才 机械设备控制技术 课程思政 教学改革

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井下1140V链式静止同步补偿器系统的设计研究

11

作者 秦怡 黄麟森 《电测与仪表》 北大核心 2015年第10期87-91,共5页

基于链节H桥单元模块,将多电平调制技术应用于链式静止同步补偿器(STATCOM)系统中,并对H桥模块关键参数进行分析与设计。同时,结合反馈解耦控制理论与APF控制技术,研究一种适合于煤矿井下无功和谐波综合电流质量补偿系统,对井下电网电... 基于链节H桥单元模块,将多电平调制技术应用于链式静止同步补偿器(STATCOM)系统中,并对H桥模块关键参数进行分析与设计。同时,结合反馈解耦控制理论与APF控制技术,研究一种适合于煤矿井下无功和谐波综合电流质量补偿系统,对井下电网电能质量进行优化。最后,搭建1140V链式STATCOM试验平台,实验证明STATCOM装置能够实现无功和谐波的综合补偿,补偿效果较好。 展开更多

关键词 多电平调制技术 H桥 静止同步补偿器 1140V 电流质量综合补偿

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生物工程专业高素质复合型应用人才培养方案初探 被引量：17

12

作者 张超 张健 +1 位作者 侯茂 魏琴 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第18期11343-11345,共3页

介绍了高素质复合型应用人才的培养目标,从"3+1"人才培养模式、课程体系设置、"双师型"师资队伍的建设、理论课程教学改革、实践性教学体系建立几方面,构建了高素质复合型应用人才培养方案。

关键词 生物工程 高素质复合型 培养方案

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发挥高校图书馆优势加强学生的信息素质教育 被引量：9

13

作者 侯桂素 《邢台师范高专学报》 2000年第3期25-26,共2页

在知识经济时代 ,如何培育学生的信息素质 ,拓宽大学生知识面 ,增强学生就业的适应能力。高校图书馆应发挥其优势作用。本文介绍了信息素质教育的主要内涵。

关键词 信息素质教育 复合型人才 信息能力 高校图书馆 信息技术 信息资源 信息意识 信息道德

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复方甘草片工艺变革和分析方法进展及一致性评价流程研究 被引量：7

14

作者 闫慧 孙万阳 +1 位作者 孙国祥 张晶 《中南药学》 CAS 2018年第1期14-23,共10页

目的对复方甘草片工艺变革进行综述,总结其分析方法,提出复方甘草片质量一致性评价操作流程。方法通过查阅文献研究复方甘草片制备工艺变革,总结复方甘草片和原料组分的主要分析方法,从中药质量一致性评价体系角度出发设计复方甘草片质... 目的对复方甘草片工艺变革进行综述,总结其分析方法,提出复方甘草片质量一致性评价操作流程。方法通过查阅文献研究复方甘草片制备工艺变革,总结复方甘草片和原料组分的主要分析方法,从中药质量一致性评价体系角度出发设计复方甘草片质量一致性评价流程。结果复方甘草片制备工艺几经变革,大大简化制备工艺,药效得到充分发挥。复方甘草片原料分析方法主要有高效液相色谱法、气相色谱法和毛细管电泳法,建立HPLC定量指纹图谱是复方甘草片多组分质量一致性评价的重要核心方法。结论复方甘草片制备工艺历经多次优化,制剂和原料分析方法丰富,但基于标准制剂控制模式的系统指纹定量法是其质量一致性评价核心方法。复方甘草片质量一致性评价方法为中药质量一致性评价提供了理论和方法上的参考。 展开更多

关键词 复方甘草片 制备工艺 分析方法 质量一致性评价 复方甘草片质量一致性

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HPLC-DAD法同时测定清开灵注射液中7个酚酸类成分 被引量：6

15

作者 张倩 张加余 +3 位作者 高凤阳 高晓燕 乔延江 卢建秋 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期73-77,共5页

目的:建立同时测定清开灵注射液中7个酚酸类成分(新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、3,4-二咖啡酰奎宁酸、3,5-二咖啡酰奎宁酸、4,5-二咖啡酰奎宁酸)含量的方法。方法:采用Agilent Zorbax SB-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流... 目的:建立同时测定清开灵注射液中7个酚酸类成分(新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、3,4-二咖啡酰奎宁酸、3,5-二咖啡酰奎宁酸、4,5-二咖啡酰奎宁酸)含量的方法。方法:采用Agilent Zorbax SB-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为0.1%甲酸水溶液(A)-乙腈(B),梯度洗脱,流速为0.5 mL·min-1,检测波长327 nm,柱温30℃。结果:80min内7个待测组分分离度良好,在各自的检测范围内与峰面积呈良好的线性,其相关系数均大于0.9998,加样回收率为96.1%～103.9%。应用所建立的方法同时测定了清开灵注射液中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、4,5-二咖啡酰奎宁酸、3,4-二咖啡酰奎宁酸、3,5-二咖啡酰奎宁酸共7个成分的含量,并对5个不同批次的注射液进行了含量测定,其结果有一定的差异。结论:本法可为清开灵注射液中酚酸类成分的质量控制提供参考。 展开更多

关键词 高效液相色谱-二极管阵列法 清开灵注射液 新绿原酸 绿原酸 隐绿原酸 咖啡酸 3 4-二咖啡酰奎宁酸 3 5-二 咖啡酰奎宁酸 4 5-二咖啡酰奎宁酸 中药复方制剂质量控制

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学校室内空气质量研究 被引量：4

16

作者 程瑞端 易新 +1 位作者 黎洪 龚彦 《制冷与空调》 2005年第2期92-97,共6页

本文采用国内外先进的仪器,进行了学校各种不同类型房间的室内空气质量的测试;其主要测试参数为:室内空气温度、湿度、气流速度、噪声、照度、CO浓度、CO2 浓度、甲醛浓度、粉尘浓度和挥发性有机物(TVOC)等;在此基础上,提出了一些有效... 本文采用国内外先进的仪器,进行了学校各种不同类型房间的室内空气质量的测试;其主要测试参数为:室内空气温度、湿度、气流速度、噪声、照度、CO浓度、CO2 浓度、甲醛浓度、粉尘浓度和挥发性有机物(TVOC)等;在此基础上,提出了一些有效的改善室内空气质量的方法和措施。 展开更多

关键词 学校 室内空气 挥发性有机物 空气质量 温度 湿度

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加强理工科大学生人文素质教育的探索与实践 被引量：4

17

作者 刘筠筠 《北京青年政治学院学报》 2002年第2期15-19,共5页

加强理工科学生的人文素质教育,是全面发展教育方针的内在需要,是学科发展要求的需要,也是培养创造性人才的需要,我们需要在教育观念上有所突破,将人文素质教育渗透至教学计划中,运用现代教育技术手段,并最终落实到校园文化和教师队伍... 加强理工科学生的人文素质教育,是全面发展教育方针的内在需要,是学科发展要求的需要,也是培养创造性人才的需要,我们需要在教育观念上有所突破,将人文素质教育渗透至教学计划中,运用现代教育技术手段,并最终落实到校园文化和教师队伍的建设中去。 展开更多

关键词 人文素质 大学教育 复合型人才

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基于过程的管制系统经济性质量品质评估 被引量：3

18

作者 吴函 张兆宁 《中国民航飞行学院学报》 2014年第6期40-44,48,共6页

本文从空管系统对航空公司飞机燃油消耗的影响出发,讨论了管制服务经济性质量品质。在对管制系统进行过程分析的基础上,建立管制系统运行经济性质量品质评估指标体系,并引入模糊-层次分析法复合模型,对管制运行系统的质量进行评估。算... 本文从空管系统对航空公司飞机燃油消耗的影响出发,讨论了管制服务经济性质量品质。在对管制系统进行过程分析的基础上,建立管制系统运行经济性质量品质评估指标体系,并引入模糊-层次分析法复合模型,对管制运行系统的质量进行评估。算例分析表明该模型具有可行性。 展开更多

关键词 管制系统 运行过程 经济性质量品质评估 模糊-层次分析法复合模型

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基于去伪策略的间歇过程自适应迭代学习 被引量：2

19

作者 王晶 王玥 +2 位作者 王伟 曹柳林 靳其兵 《中南大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第4期1318-1325,共8页

针对间歇聚合反应的质量控制问题,设计一种双层迭代学习的控制结构:外层面向批次间可测的终点质量指标采用基于在线式最小二乘支持向量机的终端质量学习控制,为内层控制提供最优的设定值;对于内层面向批次内可测的过程变量,提出基于去... 针对间歇聚合反应的质量控制问题,设计一种双层迭代学习的控制结构:外层面向批次间可测的终点质量指标采用基于在线式最小二乘支持向量机的终端质量学习控制,为内层控制提供最优的设定值;对于内层面向批次内可测的过程变量,提出基于去伪策略的自适应迭代学习控制方案,可以较好地解决批次间温度设定值发生改变的问题,提高内层控制鲁棒性。内层控制方法具体如下:首先给出基于共轭梯度法的改进去伪控制算法,然后将改进的去伪控制算法应用于迭代学习的控制框架中,利用去伪算法的实时自适应能力来调整内层迭代学习控制的控制器参数,并以闭环P型迭代学习控制算法为基础推导去伪迭代学习控制器参数自适应律的数学描述。最后,将本文的方法应用于典型的间歇聚合反应过程。仿真结果表明:该方法具有良好的控制效果,在一定程度上可以克服传统迭代学习算法要求参考曲线在迭代过程中保持一致的缺点,而且具有较快的收敛速度。 展开更多

关键词 去伪策略 自适应迭代学习 间歇聚合过程 质量-温度双层学习控制

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读书活动与管理专业人才综合能力培养——开展“经典、专业、学术”读书活动的实践与思考

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作者 康蔚林 潘尔春 《高教学刊》 2017年第9期19-21,23,共4页

作为人文社会科学的公共管理类人才教育,要满足时代发展的要求,就是要建构起广博学识、精通专业、乐于反思,善于行动、能应万变的创新型复合型人才素质。川北医学院管理学院把开展读书文化系列活动与复合型人才培养进行有机结合,为构建... 作为人文社会科学的公共管理类人才教育,要满足时代发展的要求,就是要建构起广博学识、精通专业、乐于反思,善于行动、能应万变的创新型复合型人才素质。川北医学院管理学院把开展读书文化系列活动与复合型人才培养进行有机结合,为构建学生的综合素质和提升人才培养质量进行了有益探索,对高校人才培养模式创新具有借鉴意义。 展开更多

关键词 公共管理人才 复合型人才素质 读书活动 人才培养模式

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