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“指纹图谱”技术在白酒产品质量评价中的应用 被引量:16
1
作者 孙细珍 《酿酒科技》 北大核心 2005年第10期33-36,共4页
“标准指纹图谱”是指在固定的分析方法(包括仪器配置、操作条件、色谱柱及分离条件等)下,能够稳定、真实、全面反映分析对象个性特征的唯一性图谱。利用“指纹图谱”和感官品评的方式结合对白酒酒质进行评价具有其科学性和可靠性;可以... “标准指纹图谱”是指在固定的分析方法(包括仪器配置、操作条件、色谱柱及分离条件等)下,能够稳定、真实、全面反映分析对象个性特征的唯一性图谱。利用“指纹图谱”和感官品评的方式结合对白酒酒质进行评价具有其科学性和可靠性;可以提高白酒酒质评价手段的可靠性和可操作性;也可实现对分析数据稳定性、重复性的评价。(孙悟) 展开更多
关键词 白酒 指纹图谱 产品质量 评价
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一个实用的软件质量评估模型 被引量:15
2
作者 袁玉宇 《计算机工程》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期32-34,共3页
定义了一个实用软件质量评估模型,该模型包括两维:软件产品类型维和软件开发阶段维。该模型用于软件产品需求的定义、软件产品测试目标和计划的定义以及软件产品质量的评估。
关键词 软件质量评估模型 ISO9126 软件产品 软件工程 软件开发
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基于QFD的产品创新设计方案评价模型研究 被引量:18
3
作者 王娟丽 熊伟 《科技管理研究》 CSSCI 北大核心 2014年第10期53-57,共5页
为更为全面和准确地对产品创新设计方案进行评价,提出基于质量机能展开的研究框架的设计方案评价模型。该模型整合质量屋、整数规划、全因子实验方案设计和设计方案优选算法等多种方法;然后运用质量屋计算出技术参数决策系数;利用0-1整... 为更为全面和准确地对产品创新设计方案进行评价,提出基于质量机能展开的研究框架的设计方案评价模型。该模型整合质量屋、整数规划、全因子实验方案设计和设计方案优选算法等多种方法;然后运用质量屋计算出技术参数决策系数;利用0-1整数规划求出最大化顾客满意度的技术特性组合;运用定量评价算法筛选出设计方案优选序列。并某公司的变速器产品创新设计的实例验证该模型的可行性和有效性。 展开更多
关键词 产品创新设计 质量功能展开 方案评价
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对虾产品质量分级要素及评价技术 被引量:17
4
作者 黄卉 李来好 +3 位作者 杨贤庆 郝淑贤 石红 岑剑伟 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1371-1376,共6页
对虾是中国重要的经济型水产品,近年来产量与出口量逐年增加。但由于长期缺乏完善的对虾质量评价与分级体系,造成虾类产品质量良莠不齐,不利于对虾产品的出口。本文详细论述了国外已有的农产品质量分级体系,分析了水产品质量评价及分级... 对虾是中国重要的经济型水产品,近年来产量与出口量逐年增加。但由于长期缺乏完善的对虾质量评价与分级体系,造成虾类产品质量良莠不齐,不利于对虾产品的出口。本文详细论述了国外已有的农产品质量分级体系,分析了水产品质量评价及分级的重要性和技术手段。在借鉴国外产品质量分级经验的基础上,将虾类产品的品质要素归纳为外观、质构、风味等方面,并全面论述国内外对虾质量评价技术手段,包括基于感官评定基础上开发的快速、精确的品质评价手段,如采用色差仪、质构仪、电子鼻、计算机视觉系统、近红外光谱等仪器对产品的质量特征进行测量,利用现代物理及信息技术等手段对产品进行智能化质量分级,以达到客观、快速评定的目的。本研究旨在为促进中国水产品的品质评价及等级划分体系标准化与合理化建设提供参考。 展开更多
关键词 对虾 产品质量 分级要素 评价技术
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食品接触用木竹制品质量安全评价 被引量:14
5
作者 李霞镇 徐金梅 +1 位作者 徐明 彭丹妮 《世界林业研究》 CSCD 北大核心 2015年第5期55-60,共6页
文中简述了食品接触用木竹制品的定义、分类,探讨食品接触用木竹制品的质量状况和标准体系现状,分析其潜在的风险,进而对食品接触用木竹制品行业的发展提出建议,以期能为我国食品接触用木竹制品质量的提高和行业监管提供参考。
关键词 食品接触用 木制品 竹制品 质量安全评价
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体育赛事产品质量的概念与评价 被引量:11
6
作者 柴红年 张林 《上海体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2007年第3期8-10,15,共4页
介绍体育赛事产品服务属性的定位和质量概念,定义赛事产品质量为"赛事满足顾客合理需求的能力",其质量评价应以顾客满意度为衡量标准。从广义的角度看,赛事的顾客不仅包括赞助商和观众,还应有政府、运动员、员工、志愿者和媒... 介绍体育赛事产品服务属性的定位和质量概念,定义赛事产品质量为"赛事满足顾客合理需求的能力",其质量评价应以顾客满意度为衡量标准。从广义的角度看,赛事的顾客不仅包括赞助商和观众,还应有政府、运动员、员工、志愿者和媒体。赛事质量应以满足他们的需求为评价的标准,满足的水平是赛事质量评价尺度,提出赛事产品质量的顾客满意简单指数模型。 展开更多
关键词 体育赛事 产品质量 概念 评价 顾客满意度
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基于熵值法和序关系分析法的产品质量评估 被引量:14
7
作者 林春荣 杨晓英 《组合机床与自动化加工技术》 北大核心 2018年第10期156-160,共5页
针对传统产品质量评价方法的不足之处,提出了一种基于熵值法和序关系分析法相结合的产品质量评估方法。分析了输出参数与产品质量之间的影响关系,建立了以各道工序的输出参数为指标的产品质量评价体系。通过引入物元理论和模糊隶属度函... 针对传统产品质量评价方法的不足之处,提出了一种基于熵值法和序关系分析法相结合的产品质量评估方法。分析了输出参数与产品质量之间的影响关系,建立了以各道工序的输出参数为指标的产品质量评价体系。通过引入物元理论和模糊隶属度函数概念,确定了有公共端点和无公共端点的两种关联函数,构建了基于物元理论的产品质量评价模型;利用熵值法和序关系分析法相结合的组合权重法确定了产品质量评估指标权重,从而获得产品质量评价结果。以某农机行业为案例,与其他产品质量评价方法相对比,结果表明,该方法获得的产品质量结果更加客观、合理。 展开更多
关键词 熵值法 序关系分析法 物元理论 产品质量 评估
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基于WebGIS的食用农产品产地环境质量评价系统 被引量:14
8
作者 李文峰 李超 +2 位作者 杨林楠 李明 刘晓林 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期198-202,I0005,共6页
为准确管理环境污染数据,评价环境质量水平,进而保障食用农产品安全,该研究基于对大气、农田土壤和灌溉用水的多年监测数据,利用数据库技术、WebGIS技术构建农业基础信息、农业气象、土壤养分、大气污染物、灌溉水污染物、土壤污染物6... 为准确管理环境污染数据,评价环境质量水平,进而保障食用农产品安全,该研究基于对大气、农田土壤和灌溉用水的多年监测数据,利用数据库技术、WebGIS技术构建农业基础信息、农业气象、土壤养分、大气污染物、灌溉水污染物、土壤污染物6个网络空间数据库;并在国家食用农产品产地环境质量标准和国内外已有研究基础上,建立食用农产品产地的大气、土壤、灌溉水质量评价模型和土壤肥力评价模型;以Visual Studio2005和SupMapGIS为主要开发平台,综合数据库和模型库,以云南省建水县为研究区,建立基于WebGIS的食用农产品产地环境质量评价系统,系统实现了农业环境信息的远程咨询,环境污染物的空间分析,以及食用农产品产地的土壤肥力评价、环境污染的单因子和综合评价等功能,系统运行稳定、结果准确,该研究为进一步建立无公害食用农产品生产决策支持系统及食用农产品产地区划和农业生产决策提供参考。 展开更多
关键词 食用农产品 环境 质量 评价系统 WEBGIS
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超高效液相色谱法测定野生与栽培滇重楼根茎及须根中9种甾体皂苷的含量 被引量:13
9
作者 谷文超 郭冬琴 +3 位作者 杨敏 黄小兰 黎海灵 周浓 《中药新药与临床药理》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期838-847,共10页
目的建立超高效液相色谱(UPLC)法同时测定滇重楼根茎及须根中伪原薯蓣皂苷、重楼皂苷VII、重楼皂苷H、重楼皂苷VI、重楼皂苷II、薯蓣皂苷、纤细薯蓣皂苷、重楼皂苷I、重楼皂苷V等9种甾体皂苷含量的方法,并对32个野生品与栽培品滇重楼的... 目的建立超高效液相色谱(UPLC)法同时测定滇重楼根茎及须根中伪原薯蓣皂苷、重楼皂苷VII、重楼皂苷H、重楼皂苷VI、重楼皂苷II、薯蓣皂苷、纤细薯蓣皂苷、重楼皂苷I、重楼皂苷V等9种甾体皂苷含量的方法,并对32个野生品与栽培品滇重楼的甾体皂苷含量进行评价。方法采用UPLC法,色谱柱为ACQUITY UPLC BEH C18(2.1 mm×150 mm,1.7μm),流动相为乙腈-水,检测波长为203 nm,流速为0.2 mL·min-1,进样体积为5μL,柱温为30℃。结果9种甾体皂苷分离良好,方法学考察均满足分析要求。32个不同产地滇重楼样品甾体皂苷含量差异较大,其中根茎中多数都能检测到9种甾体皂苷,重楼皂苷I、重楼皂苷II含量丰富,重楼皂苷VI、纤细薯蓣皂苷含量相对较低。须根均不含有伪原薯蓣皂苷、薯蓣皂苷、纤细薯蓣皂苷、重楼皂苷V,但重楼皂苷VI、VII、H含量丰富,且含量远高于根茎。主成分分析和聚类分析结果表明,多数产地野生滇重楼与栽培滇重楼根茎及须根中甾体皂苷未能完全分开。独立样本t检验结果表明,除根茎中重楼皂苷VII、须根中重楼皂苷H外,其余活性成分含量均无显著差异,无法区分野生品与栽培品,与聚类分析结果相一致。结论滇重楼栽培品可以代替野生品药用,以保护匮乏的野生滇重楼资源,须根可被保留,用作药物原料。 展开更多
关键词 滇重楼 野生品 栽培品 根茎 须根 甾体皂苷 品质评价 超高效液相色谱
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在线评价对顾客消费行为的影响——以外卖O2O平台为例 被引量:11
10
作者 张德鹏 陈春峰 张馥丽 《企业经济》 CSSCI 北大核心 2017年第3期144-149,共6页
本文以外卖O2O平台为例,实证研究在线评价对顾客消费行为的影响。将评论内容细分为产品质量评价和服务水平评价,构建在线评价与顾客购买意愿之间的关系模型。研究发现:在线评价对购买意愿有显著的正向影响;顾客信任在两者间起部分中介... 本文以外卖O2O平台为例,实证研究在线评价对顾客消费行为的影响。将评论内容细分为产品质量评价和服务水平评价,构建在线评价与顾客购买意愿之间的关系模型。研究发现:在线评价对购买意愿有显著的正向影响;顾客信任在两者间起部分中介的作用;产品评价信息对顾客信任的影响更强烈;企业对评价进行反馈时,在线评价对顾客信任的影响更强烈。因此,建议企业应加强对在线评价信息的管理,采取措施激励顾客发表评价,并合理进行反馈。 展开更多
关键词 在线购买意愿 在线评价 顾客信任 产品质量评价 服务水平评价
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原料药产地变更对药品质量的影响 被引量:11
11
作者 吴晓明 郑强 《中国新药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期1382-1389,共8页
GMP实施往往"重硬件,轻软件",造成与药品生产质量控制(CMC)研发的脱节,尤其表现在因原料药产地变更而导致药品出现质量问题。本文分析了企业变更原料药产地的内外因以及原料药产地变更可能给药品质量控制带来的影响,归纳药品... GMP实施往往"重硬件,轻软件",造成与药品生产质量控制(CMC)研发的脱节,尤其表现在因原料药产地变更而导致药品出现质量问题。本文分析了企业变更原料药产地的内外因以及原料药产地变更可能给药品质量控制带来的影响,归纳药品原料药产地变更相关的法规和政策,总结原料药产地变更的现状和存在问题。如果不对原料药产地变更做充分的产品研发,仅依靠注册质量标准的检测办法,可能难以发现变更导致的原料药杂质和粒径的变化对产品质量的影响。企业决定是否变更时,除考虑原料药成本的降低外,还应考虑研发和生产成本的增加、以及对合规性和质量信誉的影响。政府监管机构应提高对原料药产地变更的管理级别,统一评价标准和要求。 展开更多
关键词 原料药产地变更 药品质量 溶出度 杂质 粒径 变更评估
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铁路运输高新技术装备社会效益评价的研究 被引量:11
12
作者 范莉莉 王晓刚 《系统工程学报》 CSCD 北大核心 2005年第1期38-42,共5页
针对铁路运输特点,从可持续发展、资源利用、对社会的贡献、对行业的贡献、安全以及人文环境六方面研究了铁路运输装备高新技术产品社会效益的评价指标体系,采用熵权法建立评价模型,定量与定性相结合,对我国生产的铁路运输装备高新技术... 针对铁路运输特点,从可持续发展、资源利用、对社会的贡献、对行业的贡献、安全以及人文环境六方面研究了铁路运输装备高新技术产品社会效益的评价指标体系,采用熵权法建立评价模型,定量与定性相结合,对我国生产的铁路运输装备高新技术产品———"蓝箭"动车组、"大白鲨"动车组以及韶山9型电力机车进行了综合评价.评价结果表明"蓝箭"动车组的社会效益明显好于其他另外两个产品. 展开更多
关键词 铁路运输 装备 高新技术 产品品质 指标 评价
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国家质量基础设施对出口产品质量的效能评估研究 被引量:10
13
作者 黄梦蝶 夏唐斌 +2 位作者 张豪 宋斐 樊林玉 《工业工程与管理》 北大核心 2021年第5期123-130,共8页
随着全球贸易的快速增长,各国企业对于产品和服务的精确计量和可靠标准的需求日益增加。本文从系统性和协调性的角度出发,通过建立三阶段分析框架,对质量基础设施在促进出口产品质量提升中的效能进行评估。首先,构建了基于质量基础设施... 随着全球贸易的快速增长,各国企业对于产品和服务的精确计量和可靠标准的需求日益增加。本文从系统性和协调性的角度出发,通过建立三阶段分析框架,对质量基础设施在促进出口产品质量提升中的效能进行评估。首先,构建了基于质量基础设施基础组成要素的评价指标体系,通过因子分析法评估质量基础设施系统的发展水平;接着,基于灰色协调度评价模型计算质量基础设施系统的内部协调度;最后,使用灰色关联分析法探讨了质量基础设施系统及其协调度与出口产品质量之间的相关性。选取2009-2019年中国质量基础设施系统的指标数据和出口数据为样本进行实证分析。结果表明,质量基础设施系统可以根据其特征划分为“规模与结构子系统”和“标准子系统”,其发展水平及其协调程度与出口产品质量的提升密切相关。厘清质量基础设施与出口产品质量之间的经济联系,有助于提高政府和企业对建设、使用质量基础设施对于竞争优势重要性的认识。 展开更多
关键词 质量基础设施 出口产品质量 效能评估 灰色关联分析
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产品质量信用评价体系研究 被引量:9
14
作者 陈欢 李海东 《质量与标准化》 2012年第9期45-48,共4页
本文通过分析我国产品质量信用现状,并借鉴美国的先进经验,以期探究我国产品质量信用评价机制,从而建立一套完善的产品质量信用评价体系。
关键词 产品质量信用 评价体系 评价机构
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甘谷辣椒产地环境及产品品质分析与评价 被引量:9
15
作者 陈静茹 王晓巍 +4 位作者 颉建明 马彦霞 张玉鑫 陶兴林 朱慧霞 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第14期251-256,262,共7页
为探究地理标志产品甘谷辣椒产地和品质优势,该研究以甘谷县4个乡镇的土壤、水分及辣椒产品为试验材料,采用国家相关标准和气相色谱-质谱法对其产地环境、产品安全、产品品质及风味物质进行测定和方差分析。结果表明,甘谷辣椒的产地环... 为探究地理标志产品甘谷辣椒产地和品质优势,该研究以甘谷县4个乡镇的土壤、水分及辣椒产品为试验材料,采用国家相关标准和气相色谱-质谱法对其产地环境、产品安全、产品品质及风味物质进行测定和方差分析。结果表明,甘谷辣椒的产地环境和产品安全均能达到绿色食品的标准;产品品质方面,甘谷辣椒含有大量的可溶性糖、维生素C、总辣椒碱、反式辣椒红素、胡萝卜素、粗脂肪、Se、Fe及Ca等营养物质,不同乡镇的辣椒产品品质存在着一定差异,其中礼辛镇辣椒产品的维生素C、反式辣椒红素、铁、不挥发乙醚提取物、胡萝卜素含量最高,分别为772.7 mg/kg、19.53 g/kg、70.4 mg/kg、8.33%、364.0 mg/kg;此外,甘谷辣椒含有45种风味物质,具有浓郁蜜蜡和果辣香味。该研究科学分析和评价了甘谷辣椒良好的生态环境和产品品质,用科学数据证明了甘谷辣椒环境佳、口感好、营养高的特性。 展开更多
关键词 甘谷辣椒 产地环境 产品品质 风味物质 评价分析
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酒店产品质量的模糊综合评价方法 被引量:9
16
作者 余扬 陈文生 李茂青 《旅游科学》 CSSCI 2008年第5期49-53,共5页
针对酒店产品质量评价很难做到精确界定这一问题,本文将定性分析与定量分析相结合,用层次分析法(AHP)求得各影响因素的指标权重,构建了一个用于酒店产品质量评价的多级模糊综合评价的数学模型。本文结合实例说明该方法的使用,并阐述了... 针对酒店产品质量评价很难做到精确界定这一问题,本文将定性分析与定量分析相结合,用层次分析法(AHP)求得各影响因素的指标权重,构建了一个用于酒店产品质量评价的多级模糊综合评价的数学模型。本文结合实例说明该方法的使用,并阐述了该方法在网络环境下的应用前景。 展开更多
关键词 酒店 产品质量 层次分析法 模糊综合评价
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西北地区农产品供给质量评价指标体系构建研究 被引量:9
17
作者 景娥 《北方民族大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2021年第2期65-72,共8页
西北地区推进农业供给侧结构性改革,必须在坚持农产品“做大”的基础上,找到进一步“做强”的有效途径。根据国内外供给质量评价的相关研究,结合我国供给侧结构性改革指导思想和农产品供给质量提升的方向,有针对性地提出西北地区农产品... 西北地区推进农业供给侧结构性改革,必须在坚持农产品“做大”的基础上,找到进一步“做强”的有效途径。根据国内外供给质量评价的相关研究,结合我国供给侧结构性改革指导思想和农产品供给质量提升的方向,有针对性地提出西北地区农产品供给质量的提升路径和政策建议,为政府部门出台相关规划、政策、战略提供理论支撑和研究支持。 展开更多
关键词 西北地区 农产品 供给质量 评价
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企业产品质量影响因素及评价体系研究 被引量:8
18
作者 刘长玉 于涛 《标准科学》 2012年第11期57-61,共5页
本文以产品质量为研究对象,在充分探究已有理论的基础上,深入分析了影响产品质量的因素以及相互关系,从微观和宏观两个方面对产品质量进行综合评价,构建了产品质量的指标体系。通过实际调查研究并运用AHP进行定量的研究,评价结果较客观... 本文以产品质量为研究对象,在充分探究已有理论的基础上,深入分析了影响产品质量的因素以及相互关系,从微观和宏观两个方面对产品质量进行综合评价,构建了产品质量的指标体系。通过实际调查研究并运用AHP进行定量的研究,评价结果较客观地反映了产品的整体质量水平,为决策部门与企业加强质量管理提供一定的决策依据及参考性意见。 展开更多
关键词 产品质量 影响因素 评价模型 指标体系
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基于灰色层次分析的产品广义质量综合评价研究 被引量:7
19
作者 刘杰 李朝峰 +1 位作者 孙伟 闻邦椿 《东北大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期1608-1611,共4页
以提高产品质量为出发点,深入分析了产品质量的内涵和外延,提出了产品广义质量的概念,确立了产品广义质量目标体系,其中包含结构性能、工作性能和工艺性能在内的产品全性能和全功能指标簇;较全面地考虑了产品广义质量的层次性和复杂性.... 以提高产品质量为出发点,深入分析了产品质量的内涵和外延,提出了产品广义质量的概念,确立了产品广义质量目标体系,其中包含结构性能、工作性能和工艺性能在内的产品全性能和全功能指标簇;较全面地考虑了产品广义质量的层次性和复杂性.采用AHP和灰色理论相结合对产品广义质量进行评价,兼顾产品广义质量的模糊性、复杂性和难以量化等特点.以某国产挖掘机为例,对其广义质量进行了综合评定;结果表明,广义质量及其评价体系可以为产品的设计制造、质量评价和企业定位提供科学参考及决策依据. 展开更多
关键词 产品广义质量 层次分析法 灰色系统 评价 挖掘机
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基于质量门和CMM的复杂产品开发过程的质量评价方法 被引量:8
20
作者 裴小兵 张丽丽 《科技管理研究》 CSSCI 北大核心 2015年第20期50-55,66,共7页
为了能有效提高复杂产品开发过程的质量控制水平,有必要对开发过程的质量控制进行系统的质量评价。利用质量门对复杂产品的开发过程进行质量控制,并在此基础上构建质量评价指标体系。根据以能力成熟度模型(CMM)为基础的质量评价标准,采... 为了能有效提高复杂产品开发过程的质量控制水平,有必要对开发过程的质量控制进行系统的质量评价。利用质量门对复杂产品的开发过程进行质量控制,并在此基础上构建质量评价指标体系。根据以能力成熟度模型(CMM)为基础的质量评价标准,采用模糊层次法对评价指标实行定量评价,提出基于质量门和CMM的复杂产品开发过程的质量评价方法。 展开更多
关键词 复杂产品 开发过程 全生命周期 质量门 CMM 质量评价
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