GIS在环保型养猪业区域规划中的应用 被引量：12

1

作者 赵小敏 Gerrit J Carsjens Pierre Gerber 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第9期184-188,共5页

快速发展的养猪业在带来巨大社会效益和经济效益的同时也带来了许多环境问题,FAO从1998年开始启动了养殖业环境与发展项目,目的是为了在促进养殖业发展、增加经济效益的同时大幅度减少养殖业对环境的不利影响。该文是FAO项目中的一部分... 快速发展的养猪业在带来巨大社会效益和经济效益的同时也带来了许多环境问题,FAO从1998年开始启动了养殖业环境与发展项目,目的是为了在促进养殖业发展、增加经济效益的同时大幅度减少养殖业对环境的不利影响。该文是FAO项目中的一部分,主要是应用G IS技术工具,通过建立养猪业选址的指标体系,发展了可持续的畜牧业生产建设区域规划的决策辅助工具,以减少养猪业发展对环境带来的负面影响;并且将该技术在江西省的养猪大县万年县进行了具体的应用。 展开更多

关键词 GIS 养猪业 区域规划 废物处理 环境保护

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发酵饲料对猪肉品质的影响及机制研究进展 被引量：10

2

作者 王成 靳明亮 +1 位作者 单体中 汪以真 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期6185-6192,共8页

我国目前生猪养殖主要是外来品种如“杜长大”等,虽然其生长性能较高,但在肉的色香味上明显不如我国地方品种猪。如何通过饲料营养适度改善猪肉品质和风味,在满足消费者对优质美味猪肉的需求上具有较为重要的意义。近年研究表明,发酵饲... 我国目前生猪养殖主要是外来品种如“杜长大”等,虽然其生长性能较高,但在肉的色香味上明显不如我国地方品种猪。如何通过饲料营养适度改善猪肉品质和风味,在满足消费者对优质美味猪肉的需求上具有较为重要的意义。近年研究表明,发酵饲料不仅能较好地提高饲料营养品质和利用率,同时在改善肉色、提高肌内脂肪含量、调控抗氧化能力和风味等方面也发挥着重要作用。本文将从发酵饲料的现状、发酵对饲料品质的改善作用、发酵饲料对猪肉品质和风味的影响及机制等方面进行综述,旨在为发酵饲料的研发及其在优质猪肉生产中的应用提供理论依据和技术支撑。 展开更多

关键词 发酵饲料 饲料营养 猪肉品质 风味 生猪养殖

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生物安全在养猪业的发展与应用

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作者 李树稳 李永锋 +4 位作者 张交儿 孙元 张新 黄淑坚 仇华吉 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2024年第3期38-44,共7页

随着规模化养猪的快速发展,烈性传染病造成的经济损失越来越大,而建立科学、高效的生物安全体系是有效预防和控制动物传染病的重要措施。在养猪生产过程中采取生物安全措施可以阻止或减少外部病原的引入(外部生物安全)及病原在养殖场内... 随着规模化养猪的快速发展,烈性传染病造成的经济损失越来越大,而建立科学、高效的生物安全体系是有效预防和控制动物传染病的重要措施。在养猪生产过程中采取生物安全措施可以阻止或减少外部病原的引入(外部生物安全)及病原在养殖场内的传播(内部生物安全)。同时,科学的生物安全体系还有助于提高养殖生产效率、减少药物和疫苗的使用量。文章综述了目前国内养猪业主要采取的生物安全措施,同时系统分析了美洲和欧洲国家生物安全措施在猪场应用的发展历程,以期为完善我国养猪业生物安全防控体系提供借鉴。 展开更多

关键词 生物安全 养猪业 疾病预防 发展 生物安全规范

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洞庭湖生态经济区养猪业污染物排放时空格局分析 被引量：3

4

作者 陈希 周脚根 +4 位作者 李希 李裕元 邹冬生 张满意 吴金水 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2017年第2期291-297,共7页

养殖污染时空格局研究对于有的放矢地开展污染综合治理与促进养殖业的可持续发展具有重要意义。以洞庭湖生态经济区湖南省部分为研究区域,利用2000-2014年农业统计数据,采用污染排放系数法和空间格局分析技术,系统分析区内养猪业主要污... 养殖污染时空格局研究对于有的放矢地开展污染综合治理与促进养殖业的可持续发展具有重要意义。以洞庭湖生态经济区湖南省部分为研究区域,利用2000-2014年农业统计数据,采用污染排放系数法和空间格局分析技术,系统分析区内养猪业主要污染物化学需氧量(COD)、总氮(TN)、总磷(TP)排放的年际动态及其空间格局,探讨污染负荷形成的原因。结果表明,近15 a来洞庭湖地区养猪规模与污染排放量总体呈现先增后略减然后再持续增加的变化态势,2007年达到最高峰。研究区养猪业存栏规模从2000年的1 469.4万头上升到2014年的2 010.2万头,COD、TN和TP排放量分别由2000年的112.99、11.75与1.10万t/a增加到2014年的154.56、16.07与1.51万t/a。从空间格局来看,养猪污染负荷最大的县(市)主要为洞庭湖西部的常德市区、东南部的汨罗市和望城区,且高污染负荷区呈逐年扩大的态势。洞庭湖生态经济区养猪业的空间格局与当地人口密度、生产习惯、政策及市场导向密切相关。因此,从政策层面推进健康养殖和发展生态循环农业是洞庭湖生态经济区养猪污染防控的关键。 展开更多

关键词 养猪业 养猪污染物 排放负荷 时空格局 洞庭湖生态经济区

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猪生产学教学改革与实践 被引量：2

5

作者 敬晓棋 冯平 +2 位作者 张骞 王克超 屈雷 《榆林学院学报》 2015年第4期78-80,共3页

《猪生产学》是动物科学专业实践性较强的主干专业课程之一,在大学应用型本科教学转型的形势下,对其教学的方法、手段、考核方式的改革,是提高课程教学效果、达到技能型人才培养目标客观要求。通过对猪生产企业人才及人才能力要求的分析... 《猪生产学》是动物科学专业实践性较强的主干专业课程之一,在大学应用型本科教学转型的形势下,对其教学的方法、手段、考核方式的改革,是提高课程教学效果、达到技能型人才培养目标客观要求。通过对猪生产企业人才及人才能力要求的分析,提出《猪生产学》应用型人才技能培养目标的原则,并初步探讨了课程教学的方法手段及考核方式的改革路径,旨在基本素养、基本技能和拓展能力3个层次的人才培养目标。《猪生产学》课程的改革将不仅有助于该课程的教学水平的的提高,而且对动物科学专业及其他专业主干课程的进行具有促进意义。 展开更多

关键词 猪生产学 应用型本科 技能培养 教学改革

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甘肃旱农区养猪业节粮化发展的思考 被引量：1

6

作者 李锦华 杜天庆 +1 位作者 雷鸣 师尚礼 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2000年第3期123-128,共6页

通过分析甘肃旱农区自然经济条件及资源开发潜力 ,探讨了大力开发苜蓿等优质蛋白质饲料饲草资源 ,建立符合营养、资源和经济原则的饲料配合模式 ,有效提高饲料利用率和转化率等养猪业节粮化发展措施 ,提出了在充分发挥农户分散养殖优势... 通过分析甘肃旱农区自然经济条件及资源开发潜力 ,探讨了大力开发苜蓿等优质蛋白质饲料饲草资源 ,建立符合营养、资源和经济原则的饲料配合模式 ,有效提高饲料利用率和转化率等养猪业节粮化发展措施 ,提出了在充分发挥农户分散养殖优势的基础上 ,建立家庭养殖与工厂集约化规模养殖相结合的节粮高效生产体系的发展思路 ;在提高养猪生产科技含量和技术水平的前提下 ,走社会。 展开更多

关键词 养猪业 饲料资源开发 种养结合 节粮化发展 甘肃

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考古材料所见仰韶时代家猪饲养的季节性

7

作者 王华 《东方考古》 2022年第1期188-199,共12页

动植物资源利用的季节性是人类生存策略的重要方面。本文基于几个遗址的材料,运用牙齿萌出和磨损的方法,以及病理学(线性釉质发育不全)的方法,对仰韶文化家猪饲养的季节性问题进行探讨。结果表明,仰韶文化时期,家猪的出生季节主要集中... 动植物资源利用的季节性是人类生存策略的重要方面。本文基于几个遗址的材料,运用牙齿萌出和磨损的方法,以及病理学(线性釉质发育不全)的方法,对仰韶文化家猪饲养的季节性问题进行探讨。结果表明,仰韶文化时期,家猪的出生季节主要集中在春季四、五月间,一年一生,而死亡的季节主要集中在冬季资源相对匮乏的季节,这一结果对我们了解中国古代早期家猪饲养的机制以及家猪饲养的历史具有重要意义。 展开更多

关键词 家猪 季节性 仰韶

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新石器时代至青铜时代早期岭南地区的家猪饲养业初探

8

作者 余翀 张海成 《南方文物》 CSSCI 北大核心 2019年第4期155-162,共8页

基于岭南地区自新石器时代至青铜时代早期的动物考古学研究成果,本文总结了这一地区有关猪属动物研究的现状,并对该时空范围内家猪饲养业的特征进行了探讨。认为从距今12000年以来,所有出土动物骨骼的遗址中都发现相当数量的野猪遗存,... 基于岭南地区自新石器时代至青铜时代早期的动物考古学研究成果,本文总结了这一地区有关猪属动物研究的现状,并对该时空范围内家猪饲养业的特征进行了探讨。认为从距今12000年以来,所有出土动物骨骼的遗址中都发现相当数量的野猪遗存,野猪分布广泛,是当时狩猎的主要对象之一。至距今6000年左右,广西革新桥遗址发现了少量的家猪,至距今4400年左右以来,珠江三角洲地区的银洲、河宕和村头遗址都发现了家猪的骨骼,家猪饲养业已有一定的规模。 展开更多

关键词 新石器时代 青铜时期早期 岭南地区 家猪饲养业

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生猪养殖格局变化中的环境风险与防范 被引量：15

9

作者 韩冬梅 金书秦 +2 位作者 胡钰 吴天龙 陈艳丽 《中国生态农业学报（中英文）》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期951-958,共8页

养殖业是中国农业农村经济的支柱产业,也是最重要的农业污染源。在环保政策高压和产业政策引导下,中国南方传统养猪大省生猪出栏减量较大,北方逐步承接,形成“南猪北养”之势。“南猪北养”是中国农业整体北移的一个缩影,同时在饲料供... 养殖业是中国农业农村经济的支柱产业,也是最重要的农业污染源。在环保政策高压和产业政策引导下,中国南方传统养猪大省生猪出栏减量较大,北方逐步承接,形成“南猪北养”之势。“南猪北养”是中国农业整体北移的一个缩影,同时在饲料供给、资源环境禀赋等方面有其合理性。但同时也必须认识到,“南猪北养”格局形成的同时也存在着巨大的环境风险。本研究基于此,分析了现有生猪养殖布局调整可能会带来的潜在环境风险以及由此导致的环境不公正。一是北方地区的气候条件和耕作制度不利于养殖粪便的资源化;二是对北方水资源供给和水环境质量带来较大的潜在风险;三是养殖转移后有可能导致部分区域养殖密度过大,超出土地承载,对局部生态环境造成威胁。因此,为了避免以牺牲东北的冰天雪地为代价保护南方的绿水青山,应当建立和完善跨区域的生态补偿机制,降低南北资源环境的不公平程度;合理利用养殖区域空间,科学布局,避免局部养殖过密;落实和创设种养结合的约束和激励政策;严格落实对承接区养殖场的环保要求,并在此基础上创新污染减排方式。 展开更多

关键词 养殖格局 环境风险 南猪北养 生态补偿 污染转移 环境公正

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生物发酵饲料与生猪健康养殖 被引量：13

10

作者 汪以真 王成 +1 位作者 靳明亮 路则庆 《饲料工业》 北大核心 2021年第2期1-6,共6页

在非洲猪瘟形势依然严峻、饲用抗生素全面禁用和环境保护压力持续增加的背景下,如何保障生猪健康优质安全生态养殖成为行业面临的巨大挑战。生物发酵饲料可以通过益生菌发酵改变饲料底物的理化性质、获得益生性中间代谢产物和扩大培养... 在非洲猪瘟形势依然严峻、饲用抗生素全面禁用和环境保护压力持续增加的背景下,如何保障生猪健康优质安全生态养殖成为行业面临的巨大挑战。生物发酵饲料可以通过益生菌发酵改变饲料底物的理化性质、获得益生性中间代谢产物和扩大培养饲用的微生物体,从而改善饲料利用效率、提高生产性能、保障机体健康、改善猪肉品质,最终达到饲料资源开发、生猪健康养殖和优质猪肉生产的目的。本文主要综述了发酵菌株与饲料资源开发利用、发酵改善饲料品质的机制,以及发酵饲料在改善猪生产性能、肠道健康和猪肉品质等方面的应用,为生物发酵饲料在生猪健康生态养殖中的应用提供理论依据。 展开更多

关键词 生物发酵饲料 饲料资源开发 肠道健康 猪肉品质 生猪健康养殖

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稳定同位素视角下淮北地区新石器时代家猪的饲养策略研究——以安徽渠沟遗址(约6700~4000 BC)的分析为例 被引量：8

11

作者 戴玲玲 张义中 《第四纪研究》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期1455-1465,共11页

中国是全球家猪驯化起源地之一,中国古代家猪的驯化和饲养一直是学界关注的重点。目前,碳、氮稳定同位素视角下中国北方粟黍农业体系中家猪的饲喂策略已经基本清晰。然而,地处"稻粟混作区"的淮河流域新石器时代家猪的管理和... 中国是全球家猪驯化起源地之一,中国古代家猪的驯化和饲养一直是学界关注的重点。目前,碳、氮稳定同位素视角下中国北方粟黍农业体系中家猪的饲喂策略已经基本清晰。然而,地处"稻粟混作区"的淮河流域新石器时代家猪的管理和饲养策略研究相对匮乏。本文对安徽淮北渠沟遗址(约6700~4000 BC)出土的猪等动物骨骼开展碳、氮稳定同位素分析,探讨该遗址的家猪饲养等问题。结果显示,猪群的稳定同位素值非常相近,整体以C_(3)类植物为食,与野生动物的食物结构很相似。已有的动物考古研究显示,渠沟遗址的猪群构成复杂,既包括家猪,也有部分野猪和家/野杂交等个体,但无法根据稳定同位素对其进行区分,反映出对家猪采用松散的饲养方式,让其在居址周围觅食。早、晚期猪群的碳、氮稳定同位素值存在明显差异,结合渠沟及周围遗址的植物考古研究推断,晚期对猪的管理趋于强化,但仍为较松散的管理方式,并非中原地区的圈养策略。渠沟遗址及所在淮河流域农业长期不发达,且周围自然资源丰富,家猪饲养的驱动力不足,发展较缓慢。 展开更多

关键词 渠沟遗址 碳、氮稳定同位素 家猪饲养策略

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