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题名柿叶单宁提取技术研究
被引量：31
- 1
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作者
李鹏
张海生
牛国霞
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机构
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第9期220-222,共3页
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基金
陕西省自然科学基金项目(SJ08-ZT03)
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文摘
对恭城月柿绿叶和落叶中的单宁含量进行了测定,对柿子叶单宁的甲醇提取工艺进行了研究。结果表明,恭城月柿绿叶中的单宁含量高于落叶中的单宁含量;柿子绿叶单宁的甲醇最佳提取工艺为:以含盐酸1.2%的无水甲醇为提取溶剂,提取时间40min,提取温度70℃,料液比1:12,提取次数2次,柿子绿叶单宁的提取量可达14.89mg/g。
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关键词
柿子叶
单宁
提取
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Keywords
persimmon leaf
tannin
extraction
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分类号
TS255.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名超声波辅助提取柿子树叶单宁的研究
被引量：23
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作者
余先纯
孙德林
李湘苏
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机构
岳阳职业技术学院基础部
中南林业科技大学材料科学与工程学院
南华大学教务科
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出处
《化学研究与应用》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第3期345-349,共5页
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文摘
以70%的丙酮溶液为提取溶剂,采用超声波辅助提取野柿叶中的单宁,考察了超声波的功率、提取温度、提取时间等因素对单宁提取量的影响。采用响应面法对提取条件进行优化,并建立了二次回归模型。实验结果显示:当提取温度为52℃、超声波功率为80 W、提取时间为42 min,在此条件下单宁的提取量为203.15 mg/g,比无超声波辅助提取提高了38.87 mg/g。
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关键词
野柿叶单宁
超声波提取
响应面优化
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Keywords
persimmon leaf tannin
ultrasonic extracted technology
response surface methodology analyse
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分类号
O658
[理学—分析化学]
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题名微波和复合酶法提取野柿子树叶单宁的比较研究
被引量：5
- 3
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作者
余先纯
韩大良
吴瑛
田甜
龚铮午
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机构
中南林业科技大学材料科学与工程学院
岳阳职业技术学院岳阳市洞庭湖区特色中药材综合利用重点实验室
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出处
《应用化工》
CAS
CSCD
2013年第4期673-676,共4页
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基金
湖南省科技计划项目(2010GK3118)
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文摘
分别使用微波和复合酶法提取柿子树叶中的单宁,并采用正交实验对提取工艺进行优化。结果表明,当微波功率为400 W,微波加热温度为50℃,微波辐射时间10 min和溶剂浓度40%时,单宁的提取率为90.12%;而在相似的提取条件下,复合酶法的单宁提取率仅为41.22%。采用微波辐射提取的方法更为有效。
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关键词
野柿子叶单宁
微波法提取
复合酶法
比较分析
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Keywords
persimmon leaf tannin
microwave irradiation method
combined-enzyme method
comparative analysis
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分类号
S781.7
[农业科学—木材科学与技术]
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题名野柿子树叶单宁的半仿生法提取及抗氧化性分析
被引量：1
- 4
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作者
余先纯
吴瑛
韩大良
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机构
中南林业科技大学材料科学与工程学院
岳阳职业技术学院基础部/岳阳市洞庭湖区特色中药材综合利用重点实验室
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出处
《湖北农业科学》
2015年第1期148-151,共4页
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基金
湖南省科技计划项目(2013GK3184)
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文摘
采用半仿生法提取野柿子树叶单宁,对其提取工艺进行优化,并对其抗氧化能力进行检测。结果表明,采用半仿生法能够提高单宁对OH·、DPPH·和ABTS+·等自由基的清除能力,其IC50值均低于水浴加热法及酶法提取。正交试验优化得到的最佳工艺条件为提取温度40℃、提取时间60 min、溶剂体积分数50%、3次提取液p H分别为2.0、7.8和9.0以及原料粒度120目。在此条件下,单宁提取量可达206.8mg/g,远高于水浴加热法及酶法提取的样品。
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关键词
野柿子树叶
单宁
半仿生法
抗氧化能力
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Keywords
wild persimmon leaf
tannin
Semi-Bionic approach
antioxidation capacity
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分类号
S792.99
[农业科学—林木遗传育种]
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题名秦巴山区柿叶中单宁的微波提取工艺研究
- 5
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作者
豆佳媛
王奇
冯巩
史娟
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机构
陕西理工学院化学与环境科学学院
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出处
《食品工业》
北大核心
2014年第9期62-65,共4页
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基金
陕西省2013年省级大学生创新创业训练项目(1720)
陕西理工学院2013大学生创新实验项目(UIRP2013033)
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文摘
利用微波辅助分别以丙酮和含酸无水甲醇为溶剂对柿叶中的单宁进行提取,采用正交试验对提取工艺进行优化。考察了微波功率、反应温度、溶剂浓度、提取时间等因素对单宁提取量的影响。结果表明,以丙酮为提取溶剂时,最佳提取工艺条件为微波功率600 W、反应温度为70℃、溶剂浓度30%、提取时间9 min,由此工艺得单宁的提取量为4.359%;以含酸无水甲醇为提取溶剂时,最佳提取工艺条件为微波功率500 W、反应温度为60℃、溶剂浓度1.4%、提取时间11 min,由此工艺得单宁的提取量为2.957%。以有机溶剂丙酮为提取剂,采用微波辅助提取,单宁提取效果更佳。
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关键词
柿叶单宁
微波提取
工艺条件
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Keywords
persimmon leaf tannin
microwave extraction
technological condition
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分类号
TQ461
[化学工程—制药化工]
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题名响应面分析法优化超高压提取柿叶单宁的研究
被引量：8
- 6
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作者
李亮
顾熟琴
卢大新
杨冬
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机构
北京农学院食品科学与工程学院
农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第13期273-276,共4页
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文摘
在单因素实验的基础上,采用响应面分析法对柿叶单宁超高压提取工艺进行优化。以总单宁得率为指标,考察固液比、提取溶剂浓度、压力值、保压时间对得率的影响。获得最佳提取理论条件为:固液比为1:25(g:mL),溶液浓度为56.31%,压力值为222.33MPa,保压时间为3min,总单宁得率为96.19%。与溶剂提取法相比,本方法耗时短,效率高。
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关键词
超高压
柿叶单宁
溶液提取
响应面分析
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Keywords
ultra high pressure
persimmon leaf tannin （PLT）
solvent extraction
response surface method
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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