纸质食品包装材料上印刷油墨组分迁移的AAS和GC-MS研究 被引量：10

1

作者 杨春莉 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期18-20,31,共4页

以面粉为真实食品,使其与某知名快餐食品包装袋上的油墨污染物以单面接触的方式进行迁移实验。AAS结果表明,食品包装袋上油墨污染物中的重金属污染物已经迁移到面粉的表面和内部,但迁移到食品表面和内部的重金属污染物则是微少的。GC-M... 以面粉为真实食品,使其与某知名快餐食品包装袋上的油墨污染物以单面接触的方式进行迁移实验。AAS结果表明,食品包装袋上油墨污染物中的重金属污染物已经迁移到面粉的表面和内部,但迁移到食品表面和内部的重金属污染物则是微少的。GC-MS结果表明,此品牌食品包装袋上油墨污染物中的增塑剂邻苯二甲酸二丁酯,迁移到了面粉中。建立了印刷纸质食品包装材料上油墨污染物迁移的快速、准确分析表征方法。 展开更多

关键词 纸质食品包装材料 重金属污染物 增塑剂 食品安全 原子吸收光谱(AAS) 气相色谱质谱(GC—MS)

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纸质食品包装材料迁移测试研究用固体食品模拟物的选择 被引量：4

2

作者 薛美贵 王双飞 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2012年第21期51-56,112,共7页

利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),对市面上常用纸质包装材料进行包装的食品——米粉、大米、脱脂奶粉、白砂糖,以及目前研究常用的、价格昂贵的食品模拟物Porapak的热稳定性与对各种模拟污染物的吸收性能进行了分析,以寻求代替Porapa... 利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),对市面上常用纸质包装材料进行包装的食品——米粉、大米、脱脂奶粉、白砂糖,以及目前研究常用的、价格昂贵的食品模拟物Porapak的热稳定性与对各种模拟污染物的吸收性能进行了分析,以寻求代替Porapak用于分析纸质食品包装材料迁移测试的最佳食品模拟物。研究结果表明,在100℃时,出现了大米熟化、白砂糖热分解、脱脂奶粉焦化的现象,与其他食品相比,米粉的热稳定性最好;对75℃时各食品(模拟物)对模拟污染物的吸收性能依次为:Porapak>米粉>脱脂奶粉>白砂糖>大米,米粉与Porapak的吸收性能最接近,可以利用米粉代替Porapak,作为食品模拟物进行迁移测试实验。 展开更多

关键词 纸质食品包装材料 迁移测试 食品模拟物 Porapak

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印刷纸质食品包装材料中Pb、Cd、Cr及Hg含量的测定及其来源分析 被引量：37

3

作者 薛美贵 王双飞 黄崇杏 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期3258-3265,共8页

利用电感耦合等离子体-质谱法(ICP-MS)对从国内不同纸质食品包装材料供应商收集到的13种印刷纸质食品包装材料以及3种相对应未印刷纸样中重金属——铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)以及汞(Hg)的含量进行了分析,其中Pb2.045～5880.261μg.L-1,Cd0... 利用电感耦合等离子体-质谱法(ICP-MS)对从国内不同纸质食品包装材料供应商收集到的13种印刷纸质食品包装材料以及3种相对应未印刷纸样中重金属——铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)以及汞(Hg)的含量进行了分析,其中Pb2.045～5880.261μg.L-1,Cd0.124～5.945μg.L-1,Cr2.464～1430.863μg.L-1,Hg0.170～11.378μg.L-1。对结果进行分析发现,Pb与Cr的含量明显高于Cd与Hg的含量,并且与未印刷过的样品相比,印刷过的样品中,各种重金属的含量均较高,并且纸张表面处理所用的石蜡以及造纸填料中,在理论上不含有重金属,所以认为其主要来源为印刷油墨。为了进一步确定,同时对印刷用四色油墨——黄(Y)、品(M)、青(C)与黑(K)进行了分析,结果发现,各种油墨中都含有一定量的Pb、Cr以及Hg,而不含有(低于检测限)或含有很少量的Cd。从而可以认为印刷过的纸质食品包装材料中的Pb、Cr以及Hg主要来自于印刷油墨,而Cd则有可能主要来源于造纸原料、造纸设备以及用水等。 展开更多

关键词 纸质食品包装材料 重金属 电感耦合等离子体-质谱(ICP-MS) 食品包装安全

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高温下纸中Irgacure-184向奶粉迁移行为研究 被引量：4

4

作者 李丹 胡长鹰 +3 位作者 吴宇梅 王志伟 程娟 高松 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2011年第19期25-27,46,共4页

食品印刷包装纸中的光引发剂Irgacure-184会向食品中迁移,建立了用气相色谱法检测被污染的奶粉中Irgacure-184的方法,并研究了在高温条件下,纸中Irgacure-184向奶粉迁移的行为。结果表明:温度越高,迁移速度越快,越容易在短时间内达到平... 食品印刷包装纸中的光引发剂Irgacure-184会向食品中迁移,建立了用气相色谱法检测被污染的奶粉中Irgacure-184的方法,并研究了在高温条件下,纸中Irgacure-184向奶粉迁移的行为。结果表明:温度越高,迁移速度越快,越容易在短时间内达到平衡,且总迁移量越大。 展开更多

关键词 迁移 纸质食品包装材料 光引发剂 奶粉

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纸质食品包装材料中的残留污染物 被引量：52

5

作者 黄崇杏 王志伟 王双飞 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期12-15,共4页

食品包装材料中的残留污染物是引起食品污染的重要途径之一。根据国内外研究结果的有关资料,对纸质食品包装材料中存在的微量元素、荧光增白剂、有机氯化物、增塑剂、芳香族碳水化合物、有机挥发性物质、固化剂、防油剂以及杀菌剂等化... 食品包装材料中的残留污染物是引起食品污染的重要途径之一。根据国内外研究结果的有关资料,对纸质食品包装材料中存在的微量元素、荧光增白剂、有机氯化物、增塑剂、芳香族碳水化合物、有机挥发性物质、固化剂、防油剂以及杀菌剂等化学残留物的来源、毒性分析、其迁移到食品中的可能性及对人体的危害作了综合的论述,为相关食品包装企业的质量控制和科研工作者提供参考。 展开更多

关键词 纸质食品包装材料 残留污染物 毒性 迁移

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纸质食品包装材料的研究现状 被引量：11

6

作者 刘延莉 黎继烈 +1 位作者 李忠海 王利兵 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期108-113,共6页

综述了国内外关于纸质食品包装材料的法律法规,并介绍了纸质食品包装材料中的污染物、污染物的几种分析方法以及污染物迁移到食品中的迁移情况。

关键词 纸质食品包装材料 污染物 迁移

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超高效液相色谱-串联质谱法快速测定纸质食品包装材料及容器中的7种双酚类化合物 被引量：10

7

作者 王军淋 陆亚亚 +3 位作者 张念华 张晶 张京顺 蔡增轩 《中国卫生检验杂志》 CAS 2017年第13期1858-1862,共5页

目的建立超高效液相色谱-串联质谱法快速检测纸质食品包装材料和容器中的双酚A及其6种类似物。方法样品剪碎后经60%乙醇水溶液超声提取,提取液过滤后直接进超高效液相色谱-串联质谱分析。对7种双酚化合物的质谱断裂方式进行分析,优化了... 目的建立超高效液相色谱-串联质谱法快速检测纸质食品包装材料和容器中的双酚A及其6种类似物。方法样品剪碎后经60%乙醇水溶液超声提取,提取液过滤后直接进超高效液相色谱-串联质谱分析。对7种双酚化合物的质谱断裂方式进行分析,优化了质谱参数、色谱分离条件及前处理条件(提取溶液、提取溶液体积、超声时间、超声温度)。结果 7种双酚类化合物浓度在2 ng/ml^150 ng/ml时,线性相关系数(r)≥0.997,方法检出限为0.003 mg/kg^0.03 mg/kg,定量限为0.01 mg/kg^0.10 mg/kg。在低(0.25 mg/kg)、中(1.00 mg/kg)、高(4.00 mg/kg)3个水平加标浓度下,7种双酚类化合物的回收率分别为77.82%~132.90%、85.48%~103.82%、93.04%~114.75%,相对标准偏差(RSD)分别为1.88%~6.43%、1.03%~3.81%、1.07%~4.80%。结论该方法简单、快速、准确、低毒,适合于纸质食品包装材料和容器中7种双酚类化合物的日常大批量筛查与确证。 展开更多

关键词 双酚A 超高效液相色谱-串联质谱 纸质食品包装材料 纸质食品容器

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杭州市售纸质食品包装材料中荧光增白剂含量的调查研究 被引量：7

8

作者 何华丽 樊继彩 +1 位作者 王小芳 金铨 《中国卫生检验杂志》 CAS 2020年第5期618-620,640,共4页

目的调查杭州市售纸质包装材料中11种三嗪氨基二苯乙烯类荧光增白剂(DSD-FWAs)的污染状况。方法采集277份杭州市售纸质食品包装材料样品,采用高效液相色谱-荧光检测法对样品进行检测,然后对含量进行研究分析。结果样品中DSD-FWAs的检出... 目的调查杭州市售纸质包装材料中11种三嗪氨基二苯乙烯类荧光增白剂(DSD-FWAs)的污染状况。方法采集277份杭州市售纸质食品包装材料样品,采用高效液相色谱-荧光检测法对样品进行检测,然后对含量进行研究分析。结果样品中DSD-FWAs的检出率为27.1%(75/277),检出DSD-FWAs总量为0.107 mg/kg^1 204.824 mg/kg,共检出9种DSD-FWAs化合物,其中C.I.220的检出率和平均值最高,并且有多份样品存在检出多种DSD-FWAs的情况,纸袋和纸盒2种类别的样品污染情况最为严重。结论杭州市售纸质包装材料存在非法添加DSD-FWAs的情况,相关部门需加强其风险监测与监管。 展开更多

关键词 纸质食品包装材料 荧光增白剂 高效液相色谱-荧光检测器 调查

原文传递

河北省纸质食品包装材料中荧光增白剂使用情况调查分析 被引量：6

9

作者 路杨 王丽英 +3 位作者 刘印平 任贝贝 常凤启 杨立新 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期51-56,共6页

目的了解河北地区纸质食品包装材料中11种荧光增白剂使用情况。方法使用超高效液相色谱-荧光检测法对河北地区96份纸质食品包装材料使用情况进行研究。结果在此次检测的96份样品中,共检出阳性样品11份,检出率为11.4%。共检出目标化合物1... 目的了解河北地区纸质食品包装材料中11种荧光增白剂使用情况。方法使用超高效液相色谱-荧光检测法对河北地区96份纸质食品包装材料使用情况进行研究。结果在此次检测的96份样品中,共检出阳性样品11份,检出率为11.4%。共检出目标化合物10种,阳性样品浓度最大值为436.4 mg/kg。结论检测数据表明,河北地区纸质食品包装材料荧光增白剂滥用情况比较严重,其滥用状况值得关注。 展开更多

关键词 纸质食品包装材料 荧光增白剂 河北省 滥用情况

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气相色谱-质谱法测定纸质食品包装材料中富马酸二甲酯 被引量：3

10

作者 邓小文 卫佳欢 +2 位作者 蒋小良 李蕴 黄钧 《中华纸业》 CAS 2013年第18期38-41,共4页

建立了微波辅助革取气相色谱一质谱测定纸质食品包装材料中富马酸二甲酯的分析方法。以乙酸乙酯为革取溶剂，采用微波辅助革取法提取纸质食品包装材料中的富马酸二甲酯，苹取液浓缩后，经过中性氧化铝小柱脱脂净化、无水硫酸钠脱水后，... 建立了微波辅助革取气相色谱一质谱测定纸质食品包装材料中富马酸二甲酯的分析方法。以乙酸乙酯为革取溶剂，采用微波辅助革取法提取纸质食品包装材料中的富马酸二甲酯，苹取液浓缩后，经过中性氧化铝小柱脱脂净化、无水硫酸钠脱水后，用气相色谱一质谱仪分析。结果表明：方法检出限为0．1mg／kg，加标回收率982．5％~98．2％，重复测量结果之间的相对标准偏差为5．4％。该方法具有快速、方便、准确度高等优点。 展开更多

关键词 纸质食品包装材料 富马酸二甲酯 微波辅助萃取 气相色谱-质谱仪

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GC-MS法同时测定纸质食品包装材料中16种邻苯二甲酸酯 被引量：3

11

作者 叶丽雯 谢思瑶 +3 位作者 李文敏 蒋小良 钟月香 苏淑坛 《中华纸业》 CAS 2020年第14期18-21,共4页

建立了气相色谱-质谱(GC-MS)法同时分析测试纸质食品包装材料中16种邻苯二甲酸酯类增塑剂的检测方法。以甲醇为萃取溶剂,采用超声萃取前处理,对5种不同萃取溶液的萃取效果进行了实验,其中最佳萃取剂为甲醇溶液,然后对超声萃取时间和萃... 建立了气相色谱-质谱(GC-MS)法同时分析测试纸质食品包装材料中16种邻苯二甲酸酯类增塑剂的检测方法。以甲醇为萃取溶剂,采用超声萃取前处理,对5种不同萃取溶液的萃取效果进行了实验,其中最佳萃取剂为甲醇溶液,然后对超声萃取时间和萃取温度进行优化试验,确定样品最佳提取条件。在试验确定的最优工作条件下,所分析的16种邻苯二甲酸酯的峰面积在相应的质量浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数均大于0.99。在待测样品中进行不同浓度邻苯二甲酸酯类混合标准溶液加标回收率试验,加标回收率在84.6%~95.8%范围内,相对标准偏差(RSD)小于4.6%。 展开更多

关键词 纸质食品包装材料 超声萃取 邻苯二甲酸酯 气相色谱-质谱法

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索氏提取结合气相色谱-质谱法测定纸质食品包装材料中6种邻苯二甲酸酯 被引量：2

12

作者 孙艳艳 时磊 石雷 《化纤与纺织技术》 2020年第12期47-49,共3页

文章应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法并结合索氏提取技术,提出了测定纸质食品包材中6种邻苯二甲酸酯的分析方法。样品经正己烷提取,弗罗里硅土固相萃取柱净化,GC-MS选择离子监测模式(SIM)测定,内标法定量。研究结果表明,该方法对6种... 文章应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法并结合索氏提取技术,提出了测定纸质食品包材中6种邻苯二甲酸酯的分析方法。样品经正己烷提取,弗罗里硅土固相萃取柱净化,GC-MS选择离子监测模式(SIM)测定,内标法定量。研究结果表明,该方法对6种邻苯二甲酸酯类的检出限为5.2~11.7μg/kg,相对响应因子的RSD为2.98%~7.86%,加标回收率为87.6%~97.3%,精密度为1.52%~8.64%,提取效率高,精密度好,适用于痕量超痕量纸质食品包装材料的检测。 展开更多

关键词 气相色谱-质谱 索氏提取 纸质食品包装材料 邻苯二甲酸酯

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食品纸质包装材料中的有害物质的产生与分析 被引量：55

13

作者 许洁玲 王勃 +2 位作者 许思昭 杨静文 莫玲宾 《现代食品科技》 EI CAS 2009年第9期1083-1087,1106,共6页

食品包装材料中的有害物质是引起食品污染的重要途径之一。本文简要论述了纸质食品包装材料中存在的重金属元素、荧光增白剂、有机氯化物、甲醛、防油剂以及杀菌剂等化学残留物的来源、毒性分析、迁移到食品中的可能性及对人体的危害。

关键词 纸质食品包装材料 污染物 迁移 食品安全

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纸塑食品包装材料中铅的迁移研究 被引量：5

14

作者 彭湘莲 李忠海 +1 位作者 袁列江 薛敏敏 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期127-130,共4页

以4种纸塑包装材料为对象,通过迁移实验,研究了其中铅在不同的温度下(5℃、20℃、40℃、70℃)向食品模拟液水中的迁移行为。结果表明:随着迁移时间的延长,4种纸塑包装材料中铅的总迁移量都在增加;在不同温度区间,随着温度的升高,铅的迁... 以4种纸塑包装材料为对象,通过迁移实验,研究了其中铅在不同的温度下(5℃、20℃、40℃、70℃)向食品模拟液水中的迁移行为。结果表明:随着迁移时间的延长,4种纸塑包装材料中铅的总迁移量都在增加;在不同温度区间,随着温度的升高,铅的迁移量均有所增大;且随着温度的升高、迁移达到平衡的时间缩短。 展开更多

关键词 纸塑包装材料 铅迁移 模拟实验

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食品包装纸中模拟污染物分配系数的研究 被引量：2

15

作者 黄崇杏 王志伟 杨崎峰 《中国造纸》 CAS 北大核心 2009年第4期15-18,共4页

研究了白卡纸、牛皮卡纸和瓦楞原纸中有机模拟污染物邻二甲苯、正十二烷、萘、二苯醚和邻苯二甲酸二异丁酯(D IBP)在纸和空气间的分配系数K纸/空气。研究发现,有机模拟污染物的K纸/空气值随着温度的升高而减小。K纸/空气值与有机模拟污... 研究了白卡纸、牛皮卡纸和瓦楞原纸中有机模拟污染物邻二甲苯、正十二烷、萘、二苯醚和邻苯二甲酸二异丁酯(D IBP)在纸和空气间的分配系数K纸/空气。研究发现,有机模拟污染物的K纸/空气值随着温度的升高而减小。K纸/空气值与有机模拟污染物组分有很大的关系,邻二甲苯的K纸/空气值最小,其次是正十烷、萘、二苯醚、D IBP。K纸/空气值不仅与有机模拟污染物的沸点有关,还与化合物的化学结构、立体化学等因素有关。 展开更多

关键词 食品包装纸 有机模拟污染物 分配系数K纸/空气

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高温下白卡纸中二苯甲酮和1-羟基环己基苯基甲酮向食品模拟物质的迁移

16

作者 李丹 胡长鹰 +2 位作者 程娟 吴宇梅 王志伟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期312-314,共3页

研究了在70℃和90℃下,采用直接浸泡法使白卡纸中的固化剂二苯甲酮（BP）和1-羟基环己基苯基甲酮（HCH）向水、3%乙酸、15%乙醇、50%乙醇、95%乙醇等食品模拟物质迁移,采用高效液相色谱仪（HPLC）分别检测迁移后模拟物质中的迁移量。结... 研究了在70℃和90℃下,采用直接浸泡法使白卡纸中的固化剂二苯甲酮（BP）和1-羟基环己基苯基甲酮（HCH）向水、3%乙酸、15%乙醇、50%乙醇、95%乙醇等食品模拟物质迁移,采用高效液相色谱仪（HPLC）分别检测迁移后模拟物质中的迁移量。结果表明两种固化剂在0.64~40mg/L的质量浓度范围内呈良好线性,相关系数不小于0.9995。温度越高,迁移时间越长,迁移量也越大;随着乙醇浓度的增高,BP、HCH的迁移量也增加;对于3%乙酸,BP和HCH迁移率最小。 展开更多

关键词 纸质包装材料 直接浸泡法 光固化剂 食品模拟物

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ICP-AES法测定食品用纸包装容器及材料中可迁移性重金属镉 被引量：16

17

作者 王继才 郑艳明 +5 位作者 郭长虹 谭建华 陈乔华 沈聪文 席绍峰 李慧勇 《河北化工》 2009年第1期47-48,共2页

用4%乙酸溶液,在60℃条件下浸泡食品用纸包装样品2h,用电感耦合等离子体发射光谱法准确测定浸泡中可迁移性重金属Cd的浓度,实验过程操作简便,精密度实验和回收率实验说明该方法检测结果准确可靠。

关键词 可迁移性镉 食品用纸包装容器及材料 电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)

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气相色谱-质谱联用测定食品用纸包装中的多氯联苯 被引量：12

18

作者 陈乔华 郑艳明 +5 位作者 李慧勇 谭建华 王继才 沈聪文 郭长虹 席绍峰 《现代食品科技》 EI CAS 2009年第4期444-446,共3页

采用气相色谱-质谱联用法测定多氯联苯(PCBs),具有良好的灵敏度和选择性,在对食品用纸包装容器及材料样品的检测时,样品只须进行简单的溶剂萃取-浓缩,不须任何净化过程。本方法对目标化合物的检测限量为1μg/kg,平均回收率≥95%,相对标... 采用气相色谱-质谱联用法测定多氯联苯(PCBs),具有良好的灵敏度和选择性,在对食品用纸包装容器及材料样品的检测时,样品只须进行简单的溶剂萃取-浓缩,不须任何净化过程。本方法对目标化合物的检测限量为1μg/kg,平均回收率≥95%,相对标准偏差为4.25%～10.34%。 展开更多

关键词 多氯联苯 食品用纸包装容器及材料 气相色谱-质谱联用法

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食品纸包装中甲醛的检测——乙酰丙酮紫外分光光度法 被引量：10

19

作者 沈聪文 郑艳明 +5 位作者 李慧勇 谭建华 王继才 陈乔华 郭长虹 席绍峰 《河北化工》 2009年第2期63-63,76,共2页

建立了用乙酰丙酮紫外分光光度法测试食品纸包装中甲醛的分析方法,精密度实验和回收率实验说明该方法检测结果准确可靠。

关键词 食品纸包装 甲醛 紫外分光光度

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索氏提取-气相色谱法测定食品纸包装材料中的多氯联苯 被引量：4

20

作者 郭丽敏 白彦坤 +3 位作者 李强 张岩 李挥 贾英民 《现代仪器》 2009年第6期74-75,共2页

建立一种测定食品纸包装材料中多氯联苯的测定方法。采用索氏提取法提取样品,通过浓硫酸净化、无水硫酸钠脱水、浓缩后,用气相色谱-ECD进行测定。并对索氏提取的不同条件进行系统比较,优化实验条件。方法的检出限为0.5 μg/kg,回收率为... 建立一种测定食品纸包装材料中多氯联苯的测定方法。采用索氏提取法提取样品,通过浓硫酸净化、无水硫酸钠脱水、浓缩后,用气相色谱-ECD进行测定。并对索氏提取的不同条件进行系统比较,优化实验条件。方法的检出限为0.5 μg/kg,回收率为78%～86%,相对标准偏差小于7%。 展开更多

关键词 索氏提取 气相色谱法测定 食品 纸包装材料 多氯联苯 相对标准偏差 无水硫酸钠 实验条件 硫酸净化 测定方法 提取法 取样品 检出限 回收率 优化 系统 脱水 浓缩 ECD

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