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棕榈花苞抗氧化成分提取及体外抗氧化活性研究 被引量：7
1
作者 刘龙云 吴彩娥 +1 位作者 李婷婷 陈宗勇 《林业工程学报》 北大核心 2017年第1期70-77,共8页
为研究棕榈花苞中抗氧化成分的最佳提取工艺及体外抗氧化活性,在单因素试验的基础上,选取乙醇体积分数、液料比和提取时间为考察因素,以DPPH·自由基清除率和ABTS·+自由基阳离子清除率等抗氧化能力指标为衡量指标,采用Box-Behn... 为研究棕榈花苞中抗氧化成分的最佳提取工艺及体外抗氧化活性,在单因素试验的基础上,选取乙醇体积分数、液料比和提取时间为考察因素,以DPPH·自由基清除率和ABTS·+自由基阳离子清除率等抗氧化能力指标为衡量指标,采用Box-Behnken试验设计来优化提取工艺。在最佳提取工艺下得到提取物,测定其多酚和黄酮的含量,并以多项抗氧化指标综合评价其体外抗氧化能力。结果表明:当乙醇体积分数78%,液料比28∶1(m L∶g),提取时间64 min,提取温度80℃时,棕榈花苞提取物DPPH·清除率为92.05%,ABTS·+清除率为63.82%,提取物中总酚含量4.72%,得率为15.08 mg/g;总黄酮含量3.63%,得率为11.67 mg/g。本试验条件下每100 g棕榈花苞(以干质量计)的体外抗氧化能力相当于2 990~6 262 mg Vc,棕榈花苞的体外抗氧化能力IC50为0.115~5.795 mg/m L,具备一定的抗氧化能力。 展开更多
关键词 棕榈花苞 响应面 抗氧化 多酚 黄酮
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棕榈花苞营养成分分析 被引量：4
2
作者 刘龙云 吴彩娥 +1 位作者 李婷婷 陈宗勇 《南京林业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期193-197,共5页
【目的】研究棕榈花苞的营养价值,为其生物活性功能成分的提纯和活性探究提供基础数据,并为棕榈花苞资源的综合开发利用提供参考依据。【方法】以蓓蕾期棕榈花苞为原料,对棕榈花苞的基本营养成分及功能性成分进行测定,并同常见的可食用... 【目的】研究棕榈花苞的营养价值,为其生物活性功能成分的提纯和活性探究提供基础数据,并为棕榈花苞资源的综合开发利用提供参考依据。【方法】以蓓蕾期棕榈花苞为原料,对棕榈花苞的基本营养成分及功能性成分进行测定,并同常见的可食用树花(桂花、槐花)的营养成分进行对比分析和评价。【结果】新鲜棕榈花苞中蛋白质含量达0.050 8 g/g,含粗纤维0.011 6 g/g、粗脂肪0.003 7 g/g、维生素C(VC)0.18 mg/g等,同时富含钙、钾等矿物质元素成分及17种氨基酸,其中人体必需氨基酸占全部氨基酸的25.82%,增香型氨基酸占38.49%,功能成分中含总酚12.664 mg/g、总黄酮11.032 mg/g、粗多糖4.605 mg/g。【结论】与其他森林蔬菜对比分析显示,棕榈花苞营养成分十分丰富,具有高蛋白、低脂肪的营养优点,功效成分含量很高,是一种宝贵的可食用森林资源,符合现代健康食品的要求,可进一步开发其营养保健价值。 展开更多
关键词 棕榈花苞 森林蔬菜 营养 功能成分
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棕苞的营养价值及其综合利用 被引量：1
3
作者 耿宁 李渝黔 +2 位作者 陈宗勇 张丽影 时小兵 《安徽农业科学》 CAS 2016年第3期96-98,共3页
棕苞是一种健康美味的绿色蔬菜,含有丰富的植物多酚和膳食纤维等功能性成分,具有良好的保健价值,但整体的开发和利用水平比较差,对棕榈产业的发展产生一定的阻碍。结合前人的研究对棕苞的营养价值、保健功能和利用现状进行了简要介绍,... 棕苞是一种健康美味的绿色蔬菜,含有丰富的植物多酚和膳食纤维等功能性成分,具有良好的保健价值,但整体的开发和利用水平比较差,对棕榈产业的发展产生一定的阻碍。结合前人的研究对棕苞的营养价值、保健功能和利用现状进行了简要介绍,并对棕苞的加工前景进行了展望,为棕苞的开发利用提供一定的依据。 展开更多
关键词 棕苞 食用 营养 加工
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棕榈花蕾水提物对小鼠体内雌 孕激素水平的影响 被引量：1
4
作者 王传功 齐汝霞 +1 位作者 辛勤 祁凤燕 《济宁医学院学报》 2012年第6期397-398,共2页
目的探讨棕榈花蕾水提物对小鼠体内雌、孕激素水平的影响。方法雌性昆明种(KM)小鼠每日给予棕榈花蕾水提物20g/kg、10g/kg、5g/kg灌胃,两周后用酶联免疫吸附法测定血清中雌激素、孕激素水平。结果给予棕榈花蕾水提物10g/kg灌胃时,与生... 目的探讨棕榈花蕾水提物对小鼠体内雌、孕激素水平的影响。方法雌性昆明种(KM)小鼠每日给予棕榈花蕾水提物20g/kg、10g/kg、5g/kg灌胃,两周后用酶联免疫吸附法测定血清中雌激素、孕激素水平。结果给予棕榈花蕾水提物10g/kg灌胃时,与生理盐水组相比,小鼠体内雌激素、孕激素水平显著升高。结论棕榈花蕾水提物可升高小鼠体内雌激素、孕激素水平。 展开更多
关键词 棕榈花蕾 雌激素 孕激素
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棕榈花蕾提取液对大鼠回肠平滑肌收缩活动的影响 被引量：6
5
作者 王清 辛勤 +5 位作者 李军 齐汝霞 王惠琴 林琰燕 林丽文 葛顺 《济宁医学院学报》 2005年第4期5-6,共2页
目的研究棕榈花蕾提取液对大鼠回肠平滑肌收缩活动的影响并初步探讨其作用机制。方法以大鼠回肠收缩频率、幅度及肠平滑肌张力为指标,采用BL-420E生物机能实验系统,观察棕榈花蕾提取液对肠平滑肌的作用。结果50%棕榈花蕾水提取液及50%... 目的研究棕榈花蕾提取液对大鼠回肠平滑肌收缩活动的影响并初步探讨其作用机制。方法以大鼠回肠收缩频率、幅度及肠平滑肌张力为指标,采用BL-420E生物机能实验系统,观察棕榈花蕾提取液对肠平滑肌的作用。结果50%棕榈花蕾水提取液及50%棕榈花蕾醇提取液均可使大鼠离体肠平滑肌的收缩频率减慢、收缩幅度减小、张力降低,且明显减弱乙酰胆碱对肠平滑肌的兴奋作用。结论棕榈花蕾提取液对大鼠离体肠平滑肌有抑制作用,此种作用可能与M受体阻断有关。 展开更多
关键词 棕榈花蕾水提取液 棕榈花蕾乙醇提取液 回肠 收缩活动 大鼠 平滑肌
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棕榈花蕾提取物对大鼠离体子宫平滑肌的作用 被引量：3
6
作者 王清 辛勤 +5 位作者 刘善庭 李健美 梁玉记 齐汝霞 李军 林丽文 《济宁医学院学报》 2003年第3期18-19,共2页
目的　探讨棕榈花蕾三种不同提取物对子宫平滑肌的作用。方法　采用BL— 4 10生物机能实验系统 ,测量三种提取物对大鼠离体子宫平滑肌及在缩宫素作用下子宫平滑肌收缩频率、收缩幅度和活动力。结果　棕榈花蕾提取物使大鼠离体子宫平滑... 目的　探讨棕榈花蕾三种不同提取物对子宫平滑肌的作用。方法　采用BL— 4 10生物机能实验系统 ,测量三种提取物对大鼠离体子宫平滑肌及在缩宫素作用下子宫平滑肌收缩频率、收缩幅度和活动力。结果　棕榈花蕾提取物使大鼠离体子宫平滑肌的收缩频率增快、收缩幅度降低、而张力提高。对缩宫素所致离体子宫收缩有抑制作用。结论　棕榈花蕾提取物对大鼠离体子宫平滑肌有直接兴奋作用。 展开更多
关键词 棕榈花蕾提取物 大鼠 离体子宫平滑肌 收缩功能 缩宫素 OXY 《本草纲目》
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