期刊文献+
共找到24篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
广东客家黄酒体外抗氧化能力的初步评价 被引量:7
1
作者 刘晓艳 曹甜 +3 位作者 傅筱鸥 白卫东 曹龙辉 赵文红 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第1期154-157,共4页
通过体外的抗氧化试验评价广东客家黄酒的体外抗氧化能力,并与维生素E及没食子酸作对比。结果表明,广东客家黄酒清除ABTS^+、DPPH、O_2^-、OH自由基及金属离子的螯合能力的半抑制浓度(IC_(50))值分别为(6.83±0.07)μL、(0.14±... 通过体外的抗氧化试验评价广东客家黄酒的体外抗氧化能力,并与维生素E及没食子酸作对比。结果表明,广东客家黄酒清除ABTS^+、DPPH、O_2^-、OH自由基及金属离子的螯合能力的半抑制浓度(IC_(50))值分别为(6.83±0.07)μL、(0.14±0.02)m L、(0.27±0.05)m L、(0.16±0.09)m L及(1.61±0.01)m L;还原力为2.1。结果表明广东客家黄酒具有较好的体外抗氧化性。 展开更多
关键词 广东客家黄酒 清除自由基 金属离子螯合 抗氧化能力
下载PDF
金属离子螯合剂抑制煤自燃试验研究 被引量:1
2
作者 王福生 张朝阳 +1 位作者 刘向群 孙萌 《煤炭科学技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第S01期132-140,共9页
煤自燃火灾是井下常见的灾害之一,影响煤自然发火的因素有很多,煤中过渡金属离子就是其中之一,但以往的研究更多是侧重于金属离子螯合剂在热力学等方面的影响,而煤中过渡金属离子形成螯合物后,其对煤自燃影响的相关研究还相对较少,为探... 煤自燃火灾是井下常见的灾害之一,影响煤自然发火的因素有很多,煤中过渡金属离子就是其中之一,但以往的研究更多是侧重于金属离子螯合剂在热力学等方面的影响,而煤中过渡金属离子形成螯合物后,其对煤自燃影响的相关研究还相对较少,为探究金属离子螯合剂抑制煤自燃的效果,将5种金属离子螯合剂溶解于去离子水中,制备质量分数为5%的金属离子螯合剂溶液。随后将煤样和金属离子螯合剂溶液按照质量比4∶1充分搅拌,得到阻化煤样。采用程序升温-气相色谱试验、孔隙结构试验、红外光谱试验,分析加入螯合剂后指标气体CO的浓度变化,螯合剂螯合过渡金属离子后对孔隙结构的影响与螯合煤中过渡金属离子前后煤中活性基团的含量。结果表明:经金属离子螯合剂处理后的煤样CO首次产生的温度点均有推迟,且产生量较原煤减少,金属离子螯合剂可以达到抑制煤自燃的效果;金属离子螯合剂与煤中过渡金属离子可以形成以配位键连接的螯合物,这些螯合物可减小煤的比表面积与孔隙、孔体积的大小,使煤氧复合反应降低;同时分析红外光谱试验结果发现,形成螯合物的过渡金属离子失去催化能力,难以催化煤中甲基—CH_(3)、亚甲基—CH_(2)-与羧基—COOH的转化反应,使煤中官能团能在常温状态下难以被活化,从而抑制了煤自燃的发生;此外,有机膦酸型金属离子螯合剂相对于氨基羧酸型螯合剂对煤自燃的抑制具有更好的效果。 展开更多
关键词 煤自燃 阻化剂 煤中过渡金属离子 金属离子螯合物 孔隙结构 官能团
下载PDF
聚电解质静电沉积改性PHBV抗氧化膜的制备与性能研究
3
作者 王杰 丘晓琳 +4 位作者 赵烨 刘鑫洋 韩忠强 许雍 蒋文瀚 《化工学报》 EI CSCD 北大核心 2023年第7期3068-3078,共11页
食品中的过渡金属离子能够催化氧化脂质导致食品质量下降,因此开展抗氧化包装研究具有重要意义。本研究以覆盖聚丙烯酸(PAA)接枝层的聚(3-羟基丁酸酯-co-3-羟基戊酸酯)(PHBV)薄膜为基材,壳聚糖(CS)和海藻酸钠(SA)为聚电解质,通过层层自... 食品中的过渡金属离子能够催化氧化脂质导致食品质量下降,因此开展抗氧化包装研究具有重要意义。本研究以覆盖聚丙烯酸(PAA)接枝层的聚(3-羟基丁酸酯-co-3-羟基戊酸酯)(PHBV)薄膜为基材,壳聚糖(CS)和海藻酸钠(SA)为聚电解质,通过层层自组装法制得具备金属螯合能力的PHBV-g-PAA/(CS/SA)n非释放型抗氧化包装膜,研究聚电解质溶液浓度和pH对活性膜化学性质、微观形貌、活性基团含量以及Cu(Ⅱ)离子螯合能力的影响。结果表明:通过傅里叶变换红外光谱仪与酸性橙7染色法对活性膜进行表征,证明CS和SA聚电解质已成功交替组装到PHBV-g-PAA薄膜表面;通过SEM观察活性膜形貌结构发现,随着聚电解质溶液浓度和pH增大,组装层厚度不断增加,当CS和SA聚电解质溶液浓度为1.0 mg/ml、pH分别为5.0和7.0时,聚电解质组装层较为均匀平整;此时,活性膜表面氨基密度为136.38 nmol/cm^(2),Cu(Ⅱ)离子螯合量为124.93 nmol/cm^(2)。该活性膜具备一定的抗氧化能力且高于PHBV及PHBV-g-PAA薄膜,在食品包装领域具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 聚(3-羟基丁酸酯-co-3-羟基戊酸酯) 聚合物 层层自组装 吸附(作用) 金属离子螯合 抗氧化活性包装 复合材料
下载PDF
PAOAA修饰金电极固定过氧化氢酶的电化学研究 被引量:1
4
作者 张志军 李曦 +2 位作者 肖亮泓 邹传亮 张超灿 《中国科学:化学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1001-1009,共9页
设计了一种基于金属离子螯合法固定蛋白质的新方法.首先电化学聚合苯胺(ANI)/邻氨基苯甲酸(OAA)得到在中性溶液中具有导电性的聚(苯胺-邻氨基苯甲酸)(PAOAA)共聚物膜,并对膜进行了SEM、EDS表征.随后膜负载Cu2+,Cu2+作为螯合离子通过配... 设计了一种基于金属离子螯合法固定蛋白质的新方法.首先电化学聚合苯胺(ANI)/邻氨基苯甲酸(OAA)得到在中性溶液中具有导电性的聚(苯胺-邻氨基苯甲酸)(PAOAA)共聚物膜,并对膜进行了SEM、EDS表征.随后膜负载Cu2+,Cu2+作为螯合离子通过配位作用固定过氧化氢酶(Cat).用EDS测量了铜的负载量为0.49%.脉冲伏安法(DPV)研究了Cat在金电极表面的固定过程,显示随着ANI/OAA在电极表面聚合成膜、Cat在修饰电极表面固定,电极在10mmol/LK3Fe(CN)6/K4Fe(CN)6(Fe(CN)63-/4-)溶液中的扫描峰电流由裸电极的121μA依次降到92.6、71.8μA,表明电极表面修饰的PAOAA膜和固定的Cat阻碍了电荷的传递.电化学阻抗法(EIS)对固定过程中电极表面阻抗变化的研究也得到同样结论.用线性扫描伏安法(LSV)研究了固定到电极表面后Cat对H2O2的催化还原活性.最后以计时电流法(CA)作为检测手段,Cat修饰电极作为探针实现了对H2O2的定量检测,同时该电极显示出良好的重建性. 展开更多
关键词 聚(苯胺-邻氨基苯甲酸) 电化学聚合 蛋白质固定 金属离子螯合 过氧化氢酶
原文传递
基于金属离子螯合的压电免疫传感器新型固定化方法 被引量:1
5
作者 陈媛 吴朝阳 +1 位作者 沈国励 俞汝勤 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1455-1459,共5页
提出了一种基于金属离子螯合作用的压电免疫传感器新型固定化方法.先在压电石英晶振表面沉积正丁胺等离子体聚合膜(BA-PPF),再在BA-PPF表面修饰可与金属离子螯合的氨三乙酸基团,用金属铜离子活化后,修饰了二乙三胺五乙酸基团的IgG抗体... 提出了一种基于金属离子螯合作用的压电免疫传感器新型固定化方法.先在压电石英晶振表面沉积正丁胺等离子体聚合膜(BA-PPF),再在BA-PPF表面修饰可与金属离子螯合的氨三乙酸基团,用金属铜离子活化后,修饰了二乙三胺五乙酸基团的IgG抗体蛋白质分子即可螯合固定于BA-PPF上.将固定了抗体的压电石英传感器用于正常人免疫球蛋白IgG(NHIgG)的测定,其频率响应与NHIgG浓度在0.36~63.8μg/mL范围内存在良好的线性关系.这种新型压电免疫传感器固定化方法简单快速,具有良好的通用性. 展开更多
关键词 等离子体聚合膜 金属离子螯合 固定化方法
下载PDF
马来酸酐-丙烯酰胺非硅稳定剂的制备及应用
6
作者 王建 孙健鹏 +1 位作者 刘敏 徐耀威 《陕西科技大学学报》 CAS 2020年第3期15-19,40,共6页
硅酸钠作为过氧化氢(H 2O 2)漂白的稳定剂,已经在造纸工业纤维漂白中得到广泛应用.然而,漂白过程中使用硅酸钠,易在设备上沉积出坚硬的硅垢,从而阻碍生产的连续化.为了解决过氧化氢漂白过程中的硅垢问题,以马来酸酐和丙烯酰胺为单体,制... 硅酸钠作为过氧化氢(H 2O 2)漂白的稳定剂,已经在造纸工业纤维漂白中得到广泛应用.然而,漂白过程中使用硅酸钠,易在设备上沉积出坚硬的硅垢,从而阻碍生产的连续化.为了解决过氧化氢漂白过程中的硅垢问题,以马来酸酐和丙烯酰胺为单体,制备了一种新型非硅稳定剂,将其用于金属离子螯合.结果表明,当两者配比为1∶3、反应温度80℃、反应时间2 h、引发剂用量7%时,对Mg^2+、Ca^2+、Fe^3+的螯合值分别为55 mg/g、96 mg/g和270 mg/g.同时,将Na2SiO3与自制非硅稳定剂分别用于过氧化氢漂白,结果表明,在硅酸钠体系下,漂后浆白度为62.23%,残余过氧化氢量为0.23 g/L;在自制非硅稳定剂用量为0.5%时,漂后浆白度为62.62%,残余过氧化氢量为0.21 g/L. 展开更多
关键词 非硅稳定剂 金属离子螯合 过氧化氢漂白 硅酸钠
下载PDF
壳聚糖去除废水中重金属离子的研究 被引量:14
7
作者 赵丽 王萍 《净水技术》 CAS 2005年第5期27-29,共3页
研究了壳聚糖对水中Cu2+、Zn2+的吸附作用。结果表明:重金属离子的吸附率与溶液的pH值、壳聚糖的用量、反应时间,吸附温度等有关。
关键词 壳聚糖 重金属离子 螯合作用 重金属离子 壳聚糖 废水 去除 CU^2+ ZN^2+ 吸附作用 反应时间 吸附温度
下载PDF
黄芩苷金属离子配合物药效学作用概述 被引量:12
8
作者 王乐 孟庆刚 +1 位作者 徐珊 杨巧芳 《中华中医药学刊》 CAS 2007年第4期709-711,共3页
近年来,针对中药黄芩的研究持续升温,国内外学者就黄芩的药理作用在整体、系统、器官、细胞、分子、基因水平上作了大量研究,而且多以黄芩活性成分提取为基础,针对某一特定成分及其变体的药理作用进行研究,研究结果显示黄芩活性成分的... 近年来,针对中药黄芩的研究持续升温,国内外学者就黄芩的药理作用在整体、系统、器官、细胞、分子、基因水平上作了大量研究,而且多以黄芩活性成分提取为基础,针对某一特定成分及其变体的药理作用进行研究,研究结果显示黄芩活性成分的药效作用主要体现在抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、清除自由基、调节细胞凋亡等方面。本文拟从黄芩成分中具有代表性的黄芩苷入手,介绍国内外针对其药效学作用的研究概况,为黄芩的进一步研究提供参考。 展开更多
关键词 黄苓 黄苓苷 黄芩苷-金属离子配合物
下载PDF
小麦胚活性肽体外抗氧化活性研究 被引量:13
9
作者 陈英 朱科学 +3 位作者 彭伟 刘洪涛 顾耀兴 周惠明 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期16-19,共4页
在还原能力、清除[DPPH.]自由基能力、螯合亚铁能力和抑制亚油酸自氧化能力4种体系下比较了工业生产的小麦胚活性肽与工业生产的其他植物源活性肽的抗氧化活性。研究结果表明:工业生产的小麦胚活性肽的还原能力和清除[DPPH.]自由基能力... 在还原能力、清除[DPPH.]自由基能力、螯合亚铁能力和抑制亚油酸自氧化能力4种体系下比较了工业生产的小麦胚活性肽与工业生产的其他植物源活性肽的抗氧化活性。研究结果表明:工业生产的小麦胚活性肽的还原能力和清除[DPPH.]自由基能力都高于其他几种植物源活性肽,其中清除[DPPH.]自由基能力的IC50达到1.36 mg/mL;在质量浓度为1 mg/mL时,对亚铁离子的螯合率为40%;抑制亚油酸自氧化能力和其他几种活性肽相差不大。总体来说,工业生产的小麦胚活性肽有很好的体外抗氧化活性。 展开更多
关键词 小麦胚活性肽 抗氧化活性 还原能力 清除[DPPH.]能力 螯合亚铁能力 抑制亚油酸自氧化能力
下载PDF
7-羰基-12-N-异丙基-13-硝基脱氢松香酸甲酯的合成及其金属离子螯合性 被引量:2
10
作者 王凯 张业 +3 位作者 梁敏 王恒山 刘贤贤 潘英明 《应用科技》 CAS 2010年第5期64-68,共5页
为探讨脱氢松香酸潜在的抗氧化活性,以脱氢松香酸为底物,通过甲酯化、溴代、氧化、硝化、Ullman缩合等步骤,合成了标题化合物,其结构经IR、1HNMR、13CNMR、元素分析和质谱确证.然后采用荧光淬灭法研究了目标化合物对金属离子的螯合作用... 为探讨脱氢松香酸潜在的抗氧化活性,以脱氢松香酸为底物,通过甲酯化、溴代、氧化、硝化、Ullman缩合等步骤,合成了标题化合物,其结构经IR、1HNMR、13CNMR、元素分析和质谱确证.然后采用荧光淬灭法研究了目标化合物对金属离子的螯合作用,发现其对Cu2+和Fe2+均表现出了良好的螯合性能,对Cu2+与Fe2+的耦合常数分别为102.9L/mol、168.3L/mol,有望作为一种通过螯合作用而抑制自由基产生的潜在抗氧化剂. 展开更多
关键词 7-羰基-12-N-异丙基-13-硝基脱氢松香酸甲酯 Ullmann缩合 金属离子螯合 抗氧化剂
下载PDF
Selection of substrate recognition sequence of protein kinase with ferric chelation affinity chromatography
11
作者 陈长征 夏其昌 +1 位作者 李伯良 王应睐 《Science China(Life Sciences)》 SCIE CAS 1997年第2期184-193,共10页
Protein kinase substrate phage (PKS phage) was constructed by fusing the substrate recognition consensus sequence of cAMP-dependent protein kinase (cAPK) with bacteriophage minor coat protein g3p and by dis-playing it... Protein kinase substrate phage (PKS phage) was constructed by fusing the substrate recognition consensus sequence of cAMP-dependent protein kinase (cAPK) with bacteriophage minor coat protein g3p and by dis-playing it on the surface of filamentous bacteriophage fd. Phosphorylation in vitro by cAPK showed a unique labelled band of approximately 60 ku, which was consistent with the molecular weight of the PKS-g3p fusion protein. Some weakly phosphorylated bands for both PKS phage and wild-type phage were also observed. Phage display random 15-mer peptide library phosphorylated by cAPK was selected with ferric (Fe3+ ) chelalion affinity resin. After 4 rounds of screening, phage clones were picked out to determine the displayed peptide sequences by DNA sequencing. The results showed that 5 of 14 sequenced phages displayed the cAPK recognition sequence motif (R)RXS/T. Their in vitro phosphorylation analyses revealed the specific labelled bands corresponding to the positive PKS phages with and without the typical (R)RXS/T sequence motif. It suggested that the new method of using ferric (Fe 3+ ) chelation affinity chromatography to identify the substrate specificity of protein kinase from random peptide library was feasible. 展开更多
关键词 protein KINASE enzyme SUBSTRATE PHAGE display peptide library metal ion chelation AFFINITY chromatography.
原文传递
厌氧消化过程中镍及其螯合物的生物可利用性研究 被引量:7
12
作者 胡庆昊 李秀芬 +1 位作者 陈坚 韩照祥 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期515-519,共5页
通过厌氧消化静态实验,研究了不同螯合剂存在条件下,产甲烷富集培养物对微量元素镍及其螯合物的生物吸收.结果表明,螯合剂的种类对厌氧消化有着一定影响.在乙酸钠浓度为85 mmol/L,硫化物浓度为1 mmol/L,消化温度为35℃,镍离子浓度为200... 通过厌氧消化静态实验,研究了不同螯合剂存在条件下,产甲烷富集培养物对微量元素镍及其螯合物的生物吸收.结果表明,螯合剂的种类对厌氧消化有着一定影响.在乙酸钠浓度为85 mmol/L,硫化物浓度为1 mmol/L,消化温度为35℃,镍离子浓度为200μmol/L时,氨三乙酸(NTA)的添加体系中甲烷产量最高,分别比柠檬酸(CA)、乙二胺四乙酸(EDTA)添加体系高出15%和9%.而当镍离子浓度为100μmol/L时,氨三乙酸的添加体系中甲烷产量分别比CA、EDTA添加体系高出43%和57%.产甲烷富集培养物对镍的生物吸收与镍的螯合物形态有着密切关系.NTA最易促进生物吸收,EDTA次之,而CA对镍的生物吸收促进作用最小. 展开更多
关键词 厌氧消化 甲烷 金属离子螯合剂 生物吸收
原文传递
还原型谷胱甘肽和几种常见二肽抗氧化性的比较研究 被引量:6
13
作者 胡晓赟 曾茂茂 陈洁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第7期6-10,共5页
在DPPH自由基体系、ABTS+.体系、亚铁离子螯合和亚油酸过氧化体系中,对还原型谷胱甘肽、L-肌肽、N-乙酰-L-肌肽、甘氨酰-L-酪氨酸、L-丙氨酰-谷氨酰胺、双甘氨肽的抗氧化性进行比较。结果表明:以上几种小肽均具有一定的抗氧化能力,尤其... 在DPPH自由基体系、ABTS+.体系、亚铁离子螯合和亚油酸过氧化体系中,对还原型谷胱甘肽、L-肌肽、N-乙酰-L-肌肽、甘氨酰-L-酪氨酸、L-丙氨酰-谷氨酰胺、双甘氨肽的抗氧化性进行比较。结果表明:以上几种小肽均具有一定的抗氧化能力,尤其在亚油酸体系中。其中含有半胱氨酸的还原型谷胱甘肽、含有酪氨酸的甘氨酰-L-酪氨酸的抗氧化能力与BHA和VE相当,L-肌肽、双甘氨肽、L-丙氨酰-谷氨酰胺其次,最弱的是N-乙酰-L-肌肽。含组氨酸的L-肌肽有很强的螯合金属离子的能力,其质量浓度1mg/mL时即可达到92.51%的螯合亚铁离子的能力,与EDTA的螯合能力相近。 展开更多
关键词 还原型谷胱甘肽 二肽 抗氧化性 金属螯合能力
下载PDF
聚磷酸铵金属离子螯合肥在农业领域中的应用研究 被引量:1
14
作者 马进良 范东升 +3 位作者 燕子红 谢娟 黄鸿 苗志伟 《化肥设计》 CAS 2022年第5期5-9,共5页
聚磷酸铵是一种含氮和磷的聚磷酸盐,可以螯合土壤中的中微量元素,减少中微量元素在土壤中的固定。聚磷酸铵螯合中微量金属离子制成螯合肥,能够补充作物生长所需要的中微量元素。介绍了聚磷酸铵金属离子螯合肥在农业领域的应用,促进我国... 聚磷酸铵是一种含氮和磷的聚磷酸盐,可以螯合土壤中的中微量元素,减少中微量元素在土壤中的固定。聚磷酸铵螯合中微量金属离子制成螯合肥,能够补充作物生长所需要的中微量元素。介绍了聚磷酸铵金属离子螯合肥在农业领域的应用,促进我国新型肥料领域的发展。 展开更多
关键词 聚磷酸铵 金属离子螯合物 新型肥料
下载PDF
多糖和添加剂对菠萝茎蛋白酶活力的影响 被引量:2
15
作者 赵力超 王燕 +2 位作者 何凤林 陈洁兰 刘欣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第15期225-229,共5页
以相对酶活力及热失活动力学为指标,研究不同类型的添加剂对菠萝茎蛋白酶活力的影响,并探讨作用机理,以提供菠萝茎蛋白酶存放和应用过程中的有效保护方法。结果表明:葡萄糖、海藻糖和可溶性淀粉对菠萝茎蛋白酶热稳定作用由高到低分别为... 以相对酶活力及热失活动力学为指标,研究不同类型的添加剂对菠萝茎蛋白酶活力的影响,并探讨作用机理,以提供菠萝茎蛋白酶存放和应用过程中的有效保护方法。结果表明:葡萄糖、海藻糖和可溶性淀粉对菠萝茎蛋白酶热稳定作用由高到低分别为:海藻糖>葡萄糖>可溶性淀粉;金属离子螯合剂(EDTA-2Na、多聚磷酸钠)、防腐剂(苯甲酸钠)和还原剂(焦亚硫酸钠、β-巯基乙醇)对菠萝茎蛋白酶活力保护机理不同,但适量使用都能使其酶活力得到提高,其中还原剂的激活效果最好;焦亚硫酸钠在质量分数为0.05%时,能显著提高菠萝茎蛋白酶活力,相对酶活力达3.68,且在存放3d后酶活力才降至原酶液水平。 展开更多
关键词 菠萝茎蛋白酶 金属离子螯合剂 防腐剂 还原剂
下载PDF
IDA型Cu^(2+)-螯合亲和膜色谱法对牛肝过氧化氢酶纯化的研究(英文) 被引量:8
16
作者 杨利 贾凌云 +2 位作者 邹汉法 孔亮 张玉奎 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期292-295,共4页
首次采用以改性纤维素为基质、亚氨二乙酸(IDA)为取代配基的铜离子螯合膜色谱法对牛肝过氧化氢酶(BLC)的分离纯化进行了研究。缓冲液的pH值对BLC与螯合配基的结合影响显著。在选定的色谱条件下,BLC粗酶液经IDA型... 首次采用以改性纤维素为基质、亚氨二乙酸(IDA)为取代配基的铜离子螯合膜色谱法对牛肝过氧化氢酶(BLC)的分离纯化进行了研究。缓冲液的pH值对BLC与螯合配基的结合影响显著。在选定的色谱条件下,BLC粗酶液经IDA型Cu2+-螯合膜色谱柱一步纯化,比活性平均提高4.7倍,回收率为67.7%。金属螯合膜色谱柱可用含0.2mol/L的咪唑或50mmol/LEDTA-1mol/LNaCl的缓冲液再生,反复使用,后者比前者对柱子的再生效果更好。 展开更多
关键词 亲和色谱法 金属螯合膜 过氧化氢酶 纯化 牛肝
下载PDF
金属离子稳态失衡与阿尔茨海默病 被引量:2
17
作者 刘雅楠 牛芬溪 +2 位作者 刘悦 关君 方芳 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期9-12,共4页
阿尔茨海默病是一种与年龄相关的神经退行性疾病,其发病机制尚未完全阐明,近年来,金属离子在阿尔茨海默病发生和发展中起到的作用受到了广泛关注,该文综述了人体必需的铁、铜、锌、镁等金属离子和非必需金属铝和汞在AD发病机制中可能发... 阿尔茨海默病是一种与年龄相关的神经退行性疾病,其发病机制尚未完全阐明,近年来,金属离子在阿尔茨海默病发生和发展中起到的作用受到了广泛关注,该文综述了人体必需的铁、铜、锌、镁等金属离子和非必需金属铝和汞在AD发病机制中可能发挥的作用,为靶向金属离子转运和分布的抗AD药物研究提供思路和线索。 展开更多
关键词 阿尔茨海默病 金属离子 微量元素 Β-淀粉样蛋白 氧化应激 金属离子螯合剂
下载PDF
金属螯合膜的制备及其对木瓜蛋白酶的分离纯化 被引量:3
18
作者 何智妍 聂华丽 +1 位作者 周毓婷 朱利民 《膜科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期74-78,共5页
制备了一种能有效分离纯化木瓜蛋白酶的金属螯合膜.该膜以包裹壳聚糖的尼龙膜为基质,通过环氧氯丙烷交联活化、亚氨基二乙酸偶联、金属镍离子螯合制备得到.研究了吸附时间、溶液的pH、溶液的离子强度等因素对吸附的影响,考察了吸附模型... 制备了一种能有效分离纯化木瓜蛋白酶的金属螯合膜.该膜以包裹壳聚糖的尼龙膜为基质,通过环氧氯丙烷交联活化、亚氨基二乙酸偶联、金属镍离子螯合制备得到.研究了吸附时间、溶液的pH、溶液的离子强度等因素对吸附的影响,考察了吸附模型,并对其色谱性能和再生性进行探讨.结果表明,最佳吸附条件pH 10.0,反应时间60 min,离子强度0 mol/L,吸附量达67.2 mg/g,吸附行为满足Freundlieh等温吸附模型,其色谱过程中的洗脱剂为1.0 mol/L NaSCN的Tris-HCl(pH5.0)其纯化倍数可以达到19.1倍.吸附洗脱实验重复3次,吸附率仅降低8.7%,表明该模具有良好的稳定性,重复性和再生性,能有效用于木瓜蛋白酶的分离. 展开更多
关键词 金属螯合膜 吸附 木瓜蛋白酶 NI2+
下载PDF
耐盐型吸水膨胀丁腈橡胶的制备与性能 被引量:4
19
作者 李再峰 刘晓丹 +3 位作者 彭汉修 张全胜 郝金克 王增林 《合成橡胶工业》 CAS CSCD 2011年第6期451-454,共4页
以丁腈橡胶为基胶、聚丙烯酸钠为吸水树脂(SAP)、乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2 Na)为金属离子封闭剂,与聚乙二醇和二苯基甲烷二异氰酸酯混合物共混制得耐盐型吸水膨胀橡胶(WSR),分别考察了聚氨酯(PU)生成量、EDTA-2 Na和聚丙烯酸钠用量对WS... 以丁腈橡胶为基胶、聚丙烯酸钠为吸水树脂(SAP)、乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2 Na)为金属离子封闭剂,与聚乙二醇和二苯基甲烷二异氰酸酯混合物共混制得耐盐型吸水膨胀橡胶(WSR),分别考察了聚氨酯(PU)生成量、EDTA-2 Na和聚丙烯酸钠用量对WSR物理机械性能及矿化度水中吸水膨胀性能的影响。结果表明,随着PU生成量的增加,WSR的拉伸强度降低,扯断伸长率增加,邵尔A硬度增大,吸水膨胀性能先提高后下降,PU最佳生成量为15份;随着EDTA-2 Na或SAP用量的增加,WSR的拉伸强度降低,最大质量吸水率增大,EDTA-2 Na和SAP最佳用量分别为15份和70份。 展开更多
关键词 丁腈橡胶 耐盐型 吸水膨胀橡胶 金属离子封闭剂 物理机械性能 吸水膨胀性能
下载PDF
抗氧化剂和金属离子螯合剂对全蛋热诱导凝胶风味及质构特性的影响 被引量:2
20
作者 马洁 孙潇雨 +1 位作者 刘雨薇 吕莹 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期198-206,共9页
以鸭蛋和鸡蛋为原料,在全蛋液中加入抗氧化剂或金属离子螯合剂后热处理制得全蛋凝胶,采用感官评价和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术比较不同添加剂对全蛋凝胶风味及质构特性的影响。感官评价结果表明,抗氧化剂和金属离子螯合剂... 以鸭蛋和鸡蛋为原料,在全蛋液中加入抗氧化剂或金属离子螯合剂后热处理制得全蛋凝胶,采用感官评价和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术比较不同添加剂对全蛋凝胶风味及质构特性的影响。感官评价结果表明,抗氧化剂和金属离子螯合剂均抑制全蛋凝胶的蛋腥味。气相色谱-质谱结果表明,维生素C(V C)、丁基羟基茴香醚(butyl hydroxy anisd,BHA)和柠檬酸钠的添加使醛类、酮类和醇类等风味物质的峰面积下降明显,且BHA和柠檬酸钠抑制了正辛醛、反-2-癸烯醛、酮β-紫罗兰酮和反-2-壬烯-1-醇等关键性风味化合物的生成。进一步对全蛋凝胶的质构特性进行研究,发现抗氧化剂和金属离子螯合剂的添加提高全蛋凝胶的硬度、弹性、胶着性和咀嚼性,其中维生素E(V E)影响效果显著。该研究为蛋制品的加工提供理论依据。 展开更多
关键词 全蛋凝胶 抗氧化剂 金属离子螯合剂 风味 质构
下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部