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桑叶黄酮与鬼针草黄酮组分配伍抗氧化协同作用研究 被引量：9
1
作者 马燕妮 张清华 +2 位作者 刘玉红 张玲 蒋海强 《食品与药品》 CAS 2013年第3期160-161,共2页
目的比较两种不同组合方式所得粗提物的抗氧化活性,探讨不同总黄酮组分组合对抗氧化活性影响。方法分别采用先提取后组合和药材混合提取的方式制备总黄酮,采用比色法测定总黄酮含量,以Fenton反应-比色法,测定羟自由基清除率。结果在总... 目的比较两种不同组合方式所得粗提物的抗氧化活性,探讨不同总黄酮组分组合对抗氧化活性影响。方法分别采用先提取后组合和药材混合提取的方式制备总黄酮,采用比色法测定总黄酮含量,以Fenton反应-比色法,测定羟自由基清除率。结果在总黄酮量相同的情况下,提取后组合的羟自由基清除效果优于混合提取。结论中药有效部位组合可以体现中药的协同作用。 展开更多
关键词 桑叶 鬼针草 组分中药 抗氧化
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