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不同基质奶粉中泛酸检测方法对比 被引量：7
1
作者 屈雅莉 尹亚新 +7 位作者 左丽娜 张耀广 柴艳兵 刘丽 张影 李飞 肖淑贞 刘志楠 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第23期8753-8761,共9页
目的对比不同基质奶粉中泛酸检测方法,以探究针对不同奶粉基质中泛酸检测最适方法和最适条件。方法以不含水解蛋白奶粉和水解蛋白奶粉为研究对象,分别采用GB5009.210-2016《食品安全国家标准食品中泛酸的测定》中高效液相色谱法和微生... 目的对比不同基质奶粉中泛酸检测方法,以探究针对不同奶粉基质中泛酸检测最适方法和最适条件。方法以不含水解蛋白奶粉和水解蛋白奶粉为研究对象,分别采用GB5009.210-2016《食品安全国家标准食品中泛酸的测定》中高效液相色谱法和微生物法进行检测,评价2种方法的优缺点,选择最适检测方法。结果对于高效液相色谱法,优化色谱条件、更换色谱柱、沉淀蛋白、PH值等几个方面的调整,均无法减少杂峰对目标峰的干扰作用,仅调整流动相比例可以实现目标锋和杂峰的分离,但是该方法耗时长、无规律,对仪器设备耗材和人员均造成部分程度浪费,且重复率低,不宜采用;微生物法针对不同基质奶粉(包含水解蛋白奶粉)检测准确性和稳定性均符合方法要求。结论针对大部分奶粉(水解蛋白基质除外)高效液相色谱法和微生物法检测一致性较好,精密度、准确性等均符合要求;针对水解蛋白奶粉,微生物法检测准确性和稳定性较高效液相色谱法好。 展开更多
关键词 泛酸 基质 奶粉 高效液相色谱法 微生物法
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近红外光谱结合siPLS法用于深度水解蛋白奶粉掺伪的快速检测
2
作者 万恒兴 冯丽雄 余展旺 《山东化工》 CAS 2024年第11期150-153,157,共5页
目的:建立深度水解蛋白奶粉中掺伪普通蛋白粉的快速检测方法。方法:向深度水解蛋白奶粉掺伪一定比例的牛乳清蛋白粉和植物蛋白粉,共制备171个掺伪样品,并采集近红外光谱;对采集的样品光谱使用SPXY法按3∶1比例划分为校正集和预测集,应... 目的:建立深度水解蛋白奶粉中掺伪普通蛋白粉的快速检测方法。方法:向深度水解蛋白奶粉掺伪一定比例的牛乳清蛋白粉和植物蛋白粉,共制备171个掺伪样品,并采集近红外光谱;对采集的样品光谱使用SPXY法按3∶1比例划分为校正集和预测集,应用联合区间偏最小二乘法(siPLS)建立掺伪检测模型,并比较不同预处理方法下的建模效果。结果:SG一阶导预处理下建立的siPLS模型效果最好,其组合区间光谱范围为[1135~1239.5,1660~1764.5,2080~2184.5 nm],校正集相关系数R^(2)为0.9948,RMSECV值为0.0101,预测集相关系数R^(2)为0.9945,RMSEP值为0.0110,RPD值为13.5。结论:通过siPLS法筛选光谱区间建模,可提高模型的稳定性和预测精度,本方法操作简便,可用于深度水解蛋白奶粉中的掺伪蛋白粉的快速无损检测。 展开更多
关键词 近红外光谱 深度水解蛋白奶粉掺伪 联合区间偏最小二乘(siPLS) 奶粉掺伪
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深度水解蛋白奶粉和肠外营养干预新生儿非感染性腹胀的疗效和安全性比较 被引量：2
3
作者 王霞 冯明华 +2 位作者 黄伟棠 杨春晖 赖春华 《中外医学研究》 2020年第22期149-151,共3页
目的:研究对比深度水解蛋白奶粉和肠外营养干预新生儿非感染性腹胀的疗效和安全性。方法:回顾性分析2017年7月-2018年7月于笔者所在医院新生儿科确诊的86例非感染性腹胀新生儿的临床资料,其中42例喂养深度水解蛋白奶粉治疗作为处理组,另... 目的:研究对比深度水解蛋白奶粉和肠外营养干预新生儿非感染性腹胀的疗效和安全性。方法:回顾性分析2017年7月-2018年7月于笔者所在医院新生儿科确诊的86例非感染性腹胀新生儿的临床资料,其中42例喂养深度水解蛋白奶粉治疗作为处理组,另外44例禁食、采取肠外营养支持作为对照组,两组均治疗2周,治疗结束后统计两组治疗总有效率并比较,同时比较两组达全胃肠喂养时间、出生体重恢复时间、排尽胎便时间,体重增长速度和喂养不耐受发生率。结果:处理组治疗总有效率高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。处理组达全胃肠喂养时间、出生体重恢复时间、排尽胎便时间均短于对照组,体重增长速度快于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。处理组喂养不耐受发生率为7.14%,低于对照组的27.27%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:深度水解蛋白奶粉治疗非感染性腹胀新生儿效果显著,患儿恢复快,喂养不耐受发生率低,安全可靠。 展开更多
关键词 深度水解蛋白奶粉 新生儿 非感染性腹胀 疗效 安全性
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深度水解蛋白奶粉对早产儿喂养不耐受及营养状况的影响
4
作者 吴齐爱 张明鑫 《首都食品与医药》 2023年第1期48-51,共4页
目的探讨早产儿喂养中应用深度水解蛋白奶粉对营养不耐受及生长发育的影响.方法严格按照纳入标准,选择2020年7月-2022年6月深圳市龙华区人民医院收治的120例新生早产儿作为研究对象,在随机数字表下做随机分组处理,每组60例,组别记为对... 目的探讨早产儿喂养中应用深度水解蛋白奶粉对营养不耐受及生长发育的影响.方法严格按照纳入标准,选择2020年7月-2022年6月深圳市龙华区人民医院收治的120例新生早产儿作为研究对象,在随机数字表下做随机分组处理,每组60例,组别记为对照组与观察组,前者予以常规早产配方奶粉喂养,后者予以深度水解蛋白配方奶粉喂养;评估两组的每日排便次数、全肠内营养时间、恢复至出生体重时间、住院时间,以及并发症发生情况和短期内生长发育情况并展开组间比较.结果观察组较对照组喂养不耐受发生率显著更低(P<0.05),两组新生儿坏死性小肠结肠炎、胆汁淤积症发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05);观察组与对照组比较,前者每日排便次数相对较多,全肠内营养时间相对较短(P<0.05),两组恢复至出生体重时间、住院时间比较,差异无统计学意义(P>0.05);两组早产儿短期生长发育情况(体重、头围、身长、体重日增长量、头围周增长量、身长周增长量)比较,差异无统计学意义(P>0.05).结论早产儿应用深度水解蛋白奶粉,不仅促进每日排便,更易建立全肠道营养,减少喂养不耐受情况发生,同时不会影响早产儿正常生长发育. 展开更多
关键词 深度水解蛋白奶粉 早产儿 喂养不耐受 营养状况
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深度水解蛋白奶粉在新生儿呕吐中的应用
5
作者 徐娟娟 谢春花 林孔晓 《黑龙江医药》 CAS 2022年第5期1052-1055,共4页
目的:探讨深度水解蛋白奶粉在新生儿呕吐中的应用。方法:选取2019年10月至2021年10月在我院就诊的呕吐患儿120例为研究对象,按照随机分组法分为对照组和观察组各60例,对照组按照12mL·kg^(-1)·d^(-1)的量人工喂养普通奶粉,观... 目的:探讨深度水解蛋白奶粉在新生儿呕吐中的应用。方法:选取2019年10月至2021年10月在我院就诊的呕吐患儿120例为研究对象,按照随机分组法分为对照组和观察组各60例,对照组按照12mL·kg^(-1)·d^(-1)的量人工喂养普通奶粉,观察组按相同的量人工喂养深度水解蛋白奶粉。观察两组患者的临床总有效率、卡厄普(Kaup)指数、患儿呕吐停止时间和腹胀缓解时间、血红蛋白和前白蛋白水平。结果:观察组患儿治疗的总有效率高于对照组患儿治疗的总有效率(x 2=6.000,P<0.05);两组患者治疗前的Kaup指数无明显差异(P>0.05),治疗后Kaup指数高于治疗前,且治疗后观察组Kaup指数高于对照组(P<0.05);观察组患儿呕吐停止时间腹胀缓解时间均低于对照组(P<0.05);治疗前两组患者血红蛋白和前白蛋白含量无明显变化,治疗后血红蛋白和白蛋白含量均升高,且观察组均高于对照组(P<0.05)。结论:深度水解蛋白奶粉更优质于普通奶粉,能更好地降低患儿呕吐率,增加治疗有效率,加快患儿恢复健康。 展开更多
关键词 深度水解蛋白奶粉 新生儿 呕吐症状 临床症状
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水解蛋白配方奶粉对新生儿外科肠道手术后康复及体重增长的影响 被引量：3
6
作者 黄晓虹 《中医临床研究》 2015年第21期113-115,共3页
目的:探讨和研究水解蛋白配方奶粉对新生儿外科肠道手术后康复及体重增长的影响。方法:研究对象选取为2012年1月—2014年12月我院收治的41例外科肠道手术新生儿,采用数字表法随机分为观察组21例和对照组20例,在患儿监护人知情同意的情况... 目的:探讨和研究水解蛋白配方奶粉对新生儿外科肠道手术后康复及体重增长的影响。方法:研究对象选取为2012年1月—2014年12月我院收治的41例外科肠道手术新生儿,采用数字表法随机分为观察组21例和对照组20例,在患儿监护人知情同意的情况下,给予对照组患儿开奶初期应用常规配方奶粉,观察组患儿则应用水解蛋白配方奶粉(康敏金),达到全胃肠道营养后出院,出院后仍按原配方奶粉喂养4周,对比两组患者的喂养耐受情况、达到全肠内喂养时间、住院时间及体重增长值情况。结果:观察组患儿的喂养不耐受发生率、达到全肠内喂养时间、住院时间均显著低于对照组,体重增长情况显著高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:水解蛋白配方奶粉能够有效改善外科肠道手术后新生儿的肠道功能,促进肠道吸收,提高营养供应效率,减少喂养不耐受情况的发生,与传统的配方奶粉相比更具优势,值得在临床上推广和应用。 展开更多
关键词 新生儿 外科肠道术后 水解蛋白配方奶粉
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早期微量喂养深度水解蛋白配方奶对极低出生体质量儿生长发育的影响 被引量：7
7
作者 张吉甜 沈清清 《护理实践与研究》 2019年第12期121-122,共2页
目的 探讨深度水解蛋白配方奶在极低出生体质量儿(VLBWI)早期喂养中的效果,为VLBWI的早期胃肠营养提供科学依据。方法 选取2018年1—12月山东省立医院新生儿科收治的176例VLBWI作为研究对象,按实际喂养方式分为观察组72例和对照组104例... 目的 探讨深度水解蛋白配方奶在极低出生体质量儿(VLBWI)早期喂养中的效果,为VLBWI的早期胃肠营养提供科学依据。方法 选取2018年1—12月山东省立医院新生儿科收治的176例VLBWI作为研究对象,按实际喂养方式分为观察组72例和对照组104例。观察组早期给予深度水解蛋白配方奶微量喂养,逐步达到每次5ml喂养量,耐受后改用等量的标准早产儿配方奶继续喂养;对照组给予标准早产儿配方奶喂养。比较两组VLBWI生长发育情况。结果 观察组患儿恢复出生体质量日龄较对照组短(P<0.05),住院时间短于对照组(P<0.05),出院体质量高于对照组(P<0.05);宫外生长发育迟缓率低于对照组,但无统计学意义(P>0.05)。结论 深度水解蛋白配方奶早期应用在促进VLBWI生长发育方面有一定的优势,值得在临床推广。 展开更多
关键词 深度水解蛋白配方奶 标准早产儿配方奶 极低出生体重儿 早期微量喂养
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深度水解蛋白配方奶粉对牛奶蛋白过敏性哮喘患儿的效果 被引量：5
8
作者 张菊弟 欧伟明 +1 位作者 邓明红 张金凤 《白求恩医学杂志》 2016年第5期564-566,共3页
目的探讨深度水解蛋白配方奶粉对牛奶蛋白过敏性哮喘患儿的临床效果。方法回顾性分析98例牛奶蛋白过敏性哮喘患儿临床资料,患儿均为人工喂养,回避普通奶制品,不添加辅食。给予患儿深度水解蛋白配方奶粉喂养,连续随访12周,观察喂养前后... 目的探讨深度水解蛋白配方奶粉对牛奶蛋白过敏性哮喘患儿的临床效果。方法回顾性分析98例牛奶蛋白过敏性哮喘患儿临床资料,患儿均为人工喂养,回避普通奶制品,不添加辅食。给予患儿深度水解蛋白配方奶粉喂养,连续随访12周,观察喂养前后患儿哮喘发病及家长误工情况,并记录治疗前后体重指数(BMI)、外周血嗜酸性粒细胞百分比及免疫球蛋白E(Ig E)水平变化。结果治疗12周后,中重度哮喘发作次数和急诊次数均低于治疗前(P<0.01),住院天数和家属误工天数均短于治疗前(P<0.01),BMI高于治疗前(P<0.05),外周血Ig E及嗜酸性粒细胞百分比显著低于治疗前(P<0.05)。结论深度水解蛋白配方奶粉对牛奶蛋白过敏性哮喘患儿疗效显著,能有效降低患儿哮喘发病次数,有助于改善过敏症状,利于正常生长发育。 展开更多
关键词 深度水解蛋白配方奶粉 牛奶蛋白 小儿哮喘
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添加DHA和AA对水解蛋白婴儿配方奶粉品质影响的研究 被引量：5
9
作者 李佳梅 于淼 李兰红 《农产品加工（下）》 2015年第4期53-54,共2页
通过加速破坏试验,研究添加DHA,AA的水解蛋白婴儿配方奶粉在保质期内表面油、过氧化值、酸值、滋气味的变化情况。试验证明,在45℃加速氧化试验中,干法添加DHA和AA微胶囊对水解蛋白婴儿配方奶粉的品质无较大影响。
关键词 DHA AA 水解蛋白婴儿配方奶粉
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深度水解蛋白配方奶粉治疗婴儿牛奶蛋白过敏性湿疹60例临床分析 被引量：4
10
作者 邹前锋 廖翠芳 +1 位作者 曾祥兴 黄秀花 《中国医学创新》 CAS 2018年第15期110-112,共3页
目的:探析深度水解蛋白配方奶粉治疗婴儿牛奶蛋白过敏性湿疹的临床效果。方法:选取2017年1月-2018年1月本院就诊的60例牛奶蛋白过敏性湿疹婴儿为研究对象,根据患儿就诊时间分为对照组与观察组,每组30例。对照组用多美滋普通婴幼儿配方... 目的:探析深度水解蛋白配方奶粉治疗婴儿牛奶蛋白过敏性湿疹的临床效果。方法:选取2017年1月-2018年1月本院就诊的60例牛奶蛋白过敏性湿疹婴儿为研究对象,根据患儿就诊时间分为对照组与观察组,每组30例。对照组用多美滋普通婴幼儿配方奶粉喂养并给予对症治疗,观察组患儿在对症治疗的基础上改为多美滋深度水解蛋白配方奶粉喂养。比较两组治疗效果。结果:观察组临床治疗总有效率86.67%明显高于对照组53.33%,差异有统计学意义(P<0.05)。经治疗后7、14、30 d,观察组SCORAD分值较治疗前有明显改善,且明显优于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。观察组复发率6.67%明显低于对照组30.00%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:在婴儿牛奶蛋白过敏性湿疹的临床治疗上,运用深度水解蛋白配方奶粉可获得较为理想的临床效果,不仅可以改善患儿的临床症状和过敏状态,同时可以降低治疗后复发率,总体效果佳,更值得进一步推广和应用。 展开更多
关键词 深度水解蛋白配方奶粉 婴儿牛奶蛋白过敏性湿疹
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