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蛋鸡低蛋白日粮研究进展 被引量：5
1
作者 邱凯 常心雨 +4 位作者 车彦卓 王晶 张海军 齐广海 武书庚 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期3305-3315,共11页
蛋白质饲料原料资源紧张和养殖氮排放污染是我国蛋鸡业面临的主要难题。为此,蛋鸡低蛋白日粮在近年来应运而生,逐渐成熟。相关研究多以标准回肠可消化氨基酸为依据来配制蛋鸡低蛋白日粮,以期减少蛋白质饲料原料消耗、降低养殖成本、减... 蛋白质饲料原料资源紧张和养殖氮排放污染是我国蛋鸡业面临的主要难题。为此,蛋鸡低蛋白日粮在近年来应运而生,逐渐成熟。相关研究多以标准回肠可消化氨基酸为依据来配制蛋鸡低蛋白日粮,以期减少蛋白质饲料原料消耗、降低养殖成本、减少氮排放。本文简述了低蛋白日粮技术的理论基础及其在蛋鸡上的研究进展,旨在为低蛋白饲料在蛋鸡生产上的应用提供参考。 展开更多
关键词 蛋鸡 低蛋白日粮 氨基酸平衡 能量平衡 功能性氨基酸 蛋清品质
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限制性和功能性氨基酸组合添加对瘤胃发酵特性的影响 被引量：4
2
作者 韦肖 刘作桂 +3 位作者 李川 李艳娇 欧阳克蕙 邱清华 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第19期47-52,共6页
试验旨在探究限制性氨基酸和功能性氨基酸组合添加对瘤胃发酵特性的影响。将赖氨酸(Lys,0、0.25%、0.50%)、蛋氨酸(Met,0、0.075%、0.150%)、精氨酸(Arg,0、0.15%、0.30%)和谷氨酸(Glu,0、0.01%、0.02%)正交[L_(9)(3^(4))]组合成9种处理... 试验旨在探究限制性氨基酸和功能性氨基酸组合添加对瘤胃发酵特性的影响。将赖氨酸(Lys,0、0.25%、0.50%)、蛋氨酸(Met,0、0.075%、0.150%)、精氨酸(Arg,0、0.15%、0.30%)和谷氨酸(Glu,0、0.01%、0.02%)正交[L_(9)(3^(4))]组合成9种处理,每个处理5个重复,体外发酵24 h后收集发酵液检测瘤胃发酵特性指标。结果表明:①添加0.25%和0.50%的Lys显著提高了甲烷的产气量(P<0.05);②添加0.25%和0.50%的Lys、0.150%的Met显著提高了pH(P<0.05);添加0.25%和0.50%的Lys、0.150%的Met显著降低了微生物菌体蛋白的浓度(P<0.05);添加0.50%的Lys显著提高了氨态氮的浓度(P<0.05);③添加0.25%的Lys显著提高了乙酸和总挥发性脂肪酸的含量(P<0.05);多项指标综合指数(MFAEI)分析发现,添加0.075%的Met、0.01%和0.02%的Glu为负数。综上所述,添加0.25%的Lys可以在一定程度上改善瘤胃发酵,在本试验的高产奶牛日粮中无需额外添加Met和Glu。 展开更多
关键词 限制性氨基酸 功能性氨基酸 瘤胃发酵特性 体外发酵 组合效应
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植物蛋白源诱发鱼类肠炎及修复的研究进展 被引量：1
3
作者 王晓艳 李宝山 +2 位作者 孙永智 王成强 黄炳山 《广东海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期37-46,共10页
【目的】综述植物蛋白源引起鱼类食源性肠炎的机理,以及益生元、益生菌、功能性氨基酸对食源性肠炎的修复作用,以期为鱼类食源性肠炎的修复提供参考。【方法】以植物蛋白源含有的抗营养因子为切入点,分别阐述植物蛋白源对鱼类肠道机械... 【目的】综述植物蛋白源引起鱼类食源性肠炎的机理,以及益生元、益生菌、功能性氨基酸对食源性肠炎的修复作用,以期为鱼类食源性肠炎的修复提供参考。【方法】以植物蛋白源含有的抗营养因子为切入点,分别阐述植物蛋白源对鱼类肠道机械屏障、化学屏障、生物屏障及免疫屏障的影响。从益生元(寡糖、多糖、酸化剂等)、益生菌及功能性氨基酸三个不同角度,分别阐述功能性饲料添加剂在鱼类食源性肠炎修复方面的有益作用。【结果与结论】物蛋白源中含有的抗营养因子会引起鱼类肠道屏障损伤;益生元、益生菌及功能性氨基酸等添加剂在缓解食源性肠炎方面具有良好效果,能通过竞争性抑制病原菌增殖、修复肠道黏膜结构、降低炎症反应及氧化应激等作用维护鱼类肠道健康。 展开更多
关键词 食源性肠炎 益生元 益生菌 功能性氨基酸
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不同功能性氨基酸对断奶仔猪生长性能和氧化应激的影响
4
作者 徐骏 吴兴群 陆黎明 《饲料博览》 2023年第5期48-51,共4页
为探究不同功能性氨基酸对断奶仔猪生长性能和部分血液抗氧化指标的影响,试验选用35日龄左右健康状况良好、体重接近的杜×长×大断奶仔猪400头,随机分为5个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中额外添加0.6%精氨... 为探究不同功能性氨基酸对断奶仔猪生长性能和部分血液抗氧化指标的影响,试验选用35日龄左右健康状况良好、体重接近的杜×长×大断奶仔猪400头,随机分为5个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中额外添加0.6%精氨酸、0.8%的谷氨酰胺、0.3%色氨酸和0.6%蛋氨酸,测定生长性能指标和血清抗氧化指标。结果表明:与对照组相比,添加0.6%精氨酸、0.8%谷氨酰胺、0.3%色氨酸和0.6%蛋氨酸可提升5%以上的平均日增重并降低料重比,且存在显著差异(P<0.05);色氨酸组腹泻率最低,为2.8%,差异显著(P<0.05)。各试验组超氧化物歧化酶(SOD)活性较对照组均有显著提升(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)也有提升,但差异不显著(P>0.05)。综上所述,饲料中添加不同功能性氨基酸可降低断奶仔猪腹泻率,提高生长性能,对断奶仔猪抗氧化应激能力有一定的调控效果。 展开更多
关键词 功能性氨基酸 断奶仔猪 生长性能 抗氧化指标
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功能性氨基酸对母猪胎盘功能影响的研究进展 被引量：3
5
作者 唐燕妮 施魁 +1 位作者 管武太 陈芳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期4927-4932,共6页
功能性氨基酸是指可以通过调节动物机体的关键代谢通路,对人和动物的生长发育、繁殖健康有促进作用,对生命活动起到诸多生理调控作用的氨基酸。一些功能性氨基酸及其产物对母猪胎盘功能有着重要的作用。胎盘是妊娠期间由胚胎胚膜和母体... 功能性氨基酸是指可以通过调节动物机体的关键代谢通路,对人和动物的生长发育、繁殖健康有促进作用,对生命活动起到诸多生理调控作用的氨基酸。一些功能性氨基酸及其产物对母猪胎盘功能有着重要的作用。胎盘是妊娠期间由胚胎胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间组织结合器官,具备物质交换、代谢、防御及激素合成等重要功能。在孕期,胎盘是胎儿和母体之间传递物质的枢纽,它可以从母体运输氧气、二氧化碳、水和一些其他的胎儿生长发育所必需的营养物质,也可以将胎儿的代谢废物等通过母体排出。本文从几个研究较多的功能性氨基酸(精氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺和支链氨基酸)入手,分别就其对母猪胎盘功能的影响进行了综述,旨在促进功能性氨基酸在母猪生产中更好地开发利用。 展开更多
关键词 胎盘 母猪 功能性氨基酸
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民勤枸杞主要营养、功能成分、重金属及农药残留量分析（英文） 被引量：1
6
作者 艾百拉.热合曼 李晔 +4 位作者 叶理跃 邱进强 许兴文 籍保平 周峰 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2017年第9期243-249,共7页
本文为了探讨民勤枸杞的营养、活性成分和安全性评价,通过使用高效液相、气相色谱法和其他测定方法分析民勤枸杞的基本营养和功能成分、氨基酸组成、重金属和农药残留量。民勤枸杞的基本营养成分(以每100 g干重计)蛋白质、粗脂肪和碳水... 本文为了探讨民勤枸杞的营养、活性成分和安全性评价,通过使用高效液相、气相色谱法和其他测定方法分析民勤枸杞的基本营养和功能成分、氨基酸组成、重金属和农药残留量。民勤枸杞的基本营养成分(以每100 g干重计)蛋白质、粗脂肪和碳水化合物含量分别为13.71 g、3.09 g和60.80 g;功能成分多糖、类胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、总酚和总黄酮含量分别为2.11 g、569.81mg、1.57 g、45.08 mg、81.95 mg和70.23 mg。民勤枸杞主要基本营养成分为碳水化合物和蛋白质,并含有丰富的功能性氨基酸天冬氨酸,脯氨酸和谷氨酸。民勤枸杞中色氨酸和芳香氨基酸等必须氨基酸含量丰富;天冬氨酸含量最为丰富;赖氨酸是第一限制必须氨基酸。民勤枸杞含有相对较高的脂肪、类胡萝卜素和抗坏血酸含量;其重金属和农药残留量没有超绿色食品枸杞标准限制。研究结果可为民勤枸杞质量定位提供理论依据。 展开更多
关键词 民勤枸杞 营养成分 活性成分 功能性氨基酸
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系统生物学视野下的功能氨基酸组学 被引量：2
7
作者 李曼曼 王耘 《氨基酸和生物资源》 CAS 2016年第1期1-5,共5页
传统营养学将氨基酸作为蛋白质的构建单元来研究蛋白质和氨基酸。近年来的研究表明,氨基酸在物质代谢和免疫功能调控等方面亦发挥重要作用,并提出功能性氨基酸的概念。随着各种组学技术的不断发展,通过系统生物学的理念与方法整合组学数... 传统营养学将氨基酸作为蛋白质的构建单元来研究蛋白质和氨基酸。近年来的研究表明,氨基酸在物质代谢和免疫功能调控等方面亦发挥重要作用,并提出功能性氨基酸的概念。随着各种组学技术的不断发展,通过系统生物学的理念与方法整合组学数据,系统地分析功能氨基酸的分子作用机制、药效学、体内动态过程成为可能。为此,本文提出功能氨基酸组学的概念,指出功能氨基酸组学领域的科学问题,提出功能氨基酸组学的研究内容。研究结果可用于朝向特定目标的氨基酸组合设计。 展开更多
关键词 功能氨基酸组学 系统生物学 氨基酸组合
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HA蛋白位点变异影响H7N9亚型流感病毒特性的研究进展 被引量：2
8
作者 严雅瑶 顾敏 刘秀梵 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期2093-2106,共14页
2013年春,我国首次出现人感染H7N9亚型禽流感疫情,对家禽养殖和公众健康均产生了严重危害,并且在第5波流行期又演变出血凝素(hemagglutinin,HA)蛋白裂解位点处存在插入突变的高致病性禽流感病毒株。HA作为A型流感病毒表面表达丰度最高... 2013年春,我国首次出现人感染H7N9亚型禽流感疫情,对家禽养殖和公众健康均产生了严重危害,并且在第5波流行期又演变出血凝素(hemagglutinin,HA)蛋白裂解位点处存在插入突变的高致病性禽流感病毒株。HA作为A型流感病毒表面表达丰度最高的糖蛋白,在介导病毒与宿主细胞表面受体的结合、促进病毒囊膜与细胞膜的融合、刺激机体产生中和抗体等方面具有至关重要的作用。本文围绕H7N9病毒,简要综述了HA蛋白的结构与功能,及其关键功能氨基酸位点变异影响病毒生物学特性的研究进展,以期为深入解析HA蛋白在H7N9病毒感染致病中的作用提供重要参考。 展开更多
关键词 流感病毒 H7N9 HA蛋白 功能氨基酸位点 感染与致病
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谷氨酰胺的生物学功能及其在家禽生产中的作用
9
作者 张龙飞 高珊 +4 位作者 齐晓龙 宓水潮 张海军 邱凯 武书庚 《中国家禽》 北大核心 2024年第9期147-153,共7页
谷氨酰胺(Gln)是一种中性氨基酸,可维持机体酸碱平衡,调节免疫。谷氨酰胺作为多种氨基酸合成的前体、组织间氮转运体、代谢中间体、维持细胞氧化还原等被广泛应用于动物生产,对家禽生长性能、肠道健康、免疫性能等有积极影响。文章主要... 谷氨酰胺(Gln)是一种中性氨基酸,可维持机体酸碱平衡,调节免疫。谷氨酰胺作为多种氨基酸合成的前体、组织间氮转运体、代谢中间体、维持细胞氧化还原等被广泛应用于动物生产,对家禽生长性能、肠道健康、免疫性能等有积极影响。文章主要对谷氨酰胺来源、生物学功能、作用机制以及在家禽生产中的应用进行简要综述,为谷氨酰胺在家禽生产中的科学合理应用提供理论参考。 展开更多
关键词 谷氨酰胺 功能性氨基酸 活性物质 饲料营养 家禽
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拉科酰胺的合成 被引量：4
10
作者 马银玲 赵锋 +2 位作者 张恺 刘磊娜 杜玉民 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期641-643,共3页
D-丝氨酸经Boc保护、硫酸二甲酯O-甲基化、DCC作用下经苄胺酰胺化得到(R)-2-叔丁氧羰基氨基-3-甲氧基-N-苄基丙酰胺,再经脱Boc保护和乙酰化反应制得抗惊厥药拉科酰胺,总收率约60%。
关键词 拉科酰胺 功能性氨基酸 抗惊厥药 神经痛 合成
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