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电子商务环境下两级生鲜供应链的协调与优化 被引量:23
1
作者 马利军 薛巍立 王汝现 《系统管理学报》 CSSCI 2013年第5期655-664,共10页
在由1个供应商多个零售商组成的供应链系统基础上,考虑了零售商间的最优销售努力水平以及相应的供应链协调问题。在回购合约的情况下,分析了零售商之间进行销售努力竞争时的均衡;并基于回购合约,提出了能达到供应链协调的合约。研究发现... 在由1个供应商多个零售商组成的供应链系统基础上,考虑了零售商间的最优销售努力水平以及相应的供应链协调问题。在回购合约的情况下,分析了零售商之间进行销售努力竞争时的均衡;并基于回购合约,提出了能达到供应链协调的合约。研究发现,在销售努力会影响到其他零售商需求时,销售努力存在纳什均衡解,且当纳什均衡解不惟一时,这些解构成了一个子格。给出了该均衡解唯一存在的条件,即当销售努力的边际需求效果下降时,该均衡解唯一。同时,设计了具有销售努力成本分摊的回购合约以协调上述供应链系统。 展开更多
关键词 生鲜供应链 损失规避 效用函数 博弈 收益共享契约
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不确定需求下考虑资金约束的生鲜农产品政府补贴策略 被引量:11
2
作者 朱江华 张旭梅 +2 位作者 但斌 刘墨林 马崧萱 《中国管理科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2022年第8期231-242,共12页
针对需求不确定环境下政府如何对生鲜农产品供应链进行补贴的问题,在考虑财政资金的约束下,分别构建了无政府补贴、采购补贴和销售补贴三种情形下的博弈模型。通过对比分析得出了政府的最优补贴策略,并分析了补贴策略对生鲜供应链最优... 针对需求不确定环境下政府如何对生鲜农产品供应链进行补贴的问题,在考虑财政资金的约束下,分别构建了无政府补贴、采购补贴和销售补贴三种情形下的博弈模型。通过对比分析得出了政府的最优补贴策略,并分析了补贴策略对生鲜供应链最优决策的影响,最后用数值算例进一步说明了不同补贴策略对不同类型生鲜农产品的影响。研究发现,补贴策略的选择与财政预算密切相关。在财政预算充裕时,两种补贴策略都有效且可行,都能平抑物价、增加供给、拉动需求;从改善社会整体福利的角度,采购补贴为最优策略;从补贴资金效率的角度,销售补贴为最优策略。在销售补贴预算充裕而采购补贴预算存在缺口时,销售补贴为最优策略。在财政预算不足时,政府的最优策略就是不干涉市场的运营。 展开更多
关键词 生鲜农产品 政府补贴 供应链 不确定需求 资金约束
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生鲜品O2O供应链协调研究 被引量:11
3
作者 杨晓楼 《物流工程与管理》 2014年第1期96-98,共3页
生鲜品的销售已经打破传统模式,向电子商务方向快速发展,但如果生鲜品电商采取和其他商品无异的策略,则存在诸多问题。文中提出生鲜品电商的O2O模式,并探讨了生鲜品O2O供应链协调面临的挑战和策略。
关键词 生鲜品 供应链 供应链协调
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考虑退货期限的生鲜电商冷链宅配供应链决策与协调 被引量:9
4
作者 李玉民 吴元畅 刘勇 《计算机集成制造系统》 EI CSCD 北大核心 2020年第1期213-222,共10页
为研究生鲜电商企业与配送企业,以及消费者组成的存在退货且有退货期限的冷链宅配供应链协调问题,讨论了集中决策和分散决策下的退货期限、销售价格、新鲜度、保鲜努力程度、收费策略以及最优利润。研究发现,利润最大化时,集中式决策允... 为研究生鲜电商企业与配送企业,以及消费者组成的存在退货且有退货期限的冷链宅配供应链协调问题,讨论了集中决策和分散决策下的退货期限、销售价格、新鲜度、保鲜努力程度、收费策略以及最优利润。研究发现,利润最大化时,集中式决策允许更长的退货期限;当退货期限达到某一数值后,提高退货期限会使配送企业的利润减少,致使其没有动力提供对应的保鲜水平。通过设计组合契约协调发现,在配送企业的收费策略满足一定条件时,可以实现帕累托最优,调整契约分摊系数可以实现利润在生鲜电商企业与配送企业间的不同分配。 展开更多
关键词 生鲜电商 退货期限 冷链宅配 供应链协调 收益共享—成本分摊
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生鲜产品供应链最优化决策综述与拓展建议 被引量:6
5
作者 方新 袁奉娇 丁丑 《重庆工商大学学报(社会科学版)》 2022年第2期97-111,共15页
生鲜产品具有强时效、低残值、高随机的特点。为综合了解生鲜产品企业的优化决策及其供应链的契约协调,采用文献归纳法,综述生鲜产品的易逝性刻画方法、生鲜企业的优化决策模型、以及渠道契约协调机制,并分析进一步可以拓展的研究方向... 生鲜产品具有强时效、低残值、高随机的特点。为综合了解生鲜产品企业的优化决策及其供应链的契约协调,采用文献归纳法,综述生鲜产品的易逝性刻画方法、生鲜企业的优化决策模型、以及渠道契约协调机制,并分析进一步可以拓展的研究方向。拓展建议有三点,一是将市场或消费者因素纳入变质率函数;二是寻找全链保鲜投入和终端货架服务与成本效益的均衡点:三是设计兼具收益共享和成本分担功能的契约机制。 展开更多
关键词 生鲜产品 保鲜服务 货架服务 定价 供应链协调
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考虑货损成本的生鲜产品绿色供应链博弈决策研究
6
作者 王建华 周益飞 《物流科技》 2024年第13期117-122,共6页
考虑在突发事件的背景下构建制造商与零售商关于引入锁鲜绿色包装新技术后生鲜产品销售决策的斯塔科尔伯格博弈模型,同时兼顾新技术为零售商节省的货损成本,以利润最大化为首要决策目标,在集中决策、分散决策与在制造商和零售商间引入... 考虑在突发事件的背景下构建制造商与零售商关于引入锁鲜绿色包装新技术后生鲜产品销售决策的斯塔科尔伯格博弈模型,同时兼顾新技术为零售商节省的货损成本,以利润最大化为首要决策目标,在集中决策、分散决策与在制造商和零售商间引入收益共享契约这三种的不同决策模式下进行各项最优值的求解并进行数值分析和对比。研究结果表明:无论何种决策模式,除生鲜产品的基础市场需求外其余批发价格、零售价格、产品绿色程度等指标都随着产品新鲜度的提升而增大,表明供应链的绿色化发展符合各方的直接利益诉求,值得推广。 展开更多
关键词 生鲜产品 锁鲜绿色包装 绿色供应链 斯塔科尔伯格博弈
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公益性影响下考虑主体差异的生鲜农产品政府补贴策略 被引量:4
7
作者 张旭梅 朱江华 +2 位作者 但斌 刘墨林 马崧萱 《管理工程学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2022年第4期230-239,共10页
针对政府如何选择合适的主体对生鲜供应链进行补贴的问题,本文在需求不确定环境下考虑公益性的影响,分别构建无政府补贴、补贴供应商、补贴销售商、补贴消费者四种情形的博弈模型,通过比较分析得到政府的最优补贴策略,以及对供应链最优... 针对政府如何选择合适的主体对生鲜供应链进行补贴的问题,本文在需求不确定环境下考虑公益性的影响,分别构建无政府补贴、补贴供应商、补贴销售商、补贴消费者四种情形的博弈模型,通过比较分析得到政府的最优补贴策略,以及对供应链最优决策的影响,最后结合数值算例进一步分析了公益性对不同补贴策略相对优势的影响。研究发现,当生鲜销售商通过平价或微利销售加强公益性时,这会对供应链各成员的盈利能力产生不同的促进作用,进而影响到补贴策略的选择。从改善社会整体福利的角度,当单位补贴较低时,政府对供应商实施补贴为最优策略;而当单位补贴较高时,政府对销售商和消费者实施补贴为最优策略,且两者的补贴效果相等。公益性与补贴资金杠杆率负相关,过多地加强公益性将降低财政补贴资金效率。 展开更多
关键词 生鲜农产品 政府补贴 公益性 供应链 不确定需求
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允许缺货下的生鲜产品多级库存与定价决策
8
作者 陈建华 余忠义 刘文军 《武汉理工大学学报(信息与管理工程版)》 CAS 2023年第6期913-919,共7页
为了探讨多级生鲜供应链的库存与定价决策,在允许缺货的条件下,以单供应商、多分销商和多零售商组成的三级生鲜供应链系统为研究对象,考虑新鲜度因素并构建符合实际产品特性的新鲜度函数、保鲜投入成本影响的变质损耗函数和受新鲜度、... 为了探讨多级生鲜供应链的库存与定价决策,在允许缺货的条件下,以单供应商、多分销商和多零售商组成的三级生鲜供应链系统为研究对象,考虑新鲜度因素并构建符合实际产品特性的新鲜度函数、保鲜投入成本影响的变质损耗函数和受新鲜度、价格、库存水平3因素影响的需求函数。针对零售商降价销售的情况,根据临界库存得到订货量与销售价格之间的数量关系,建立以供应链整体利润最大化为目标的三级库存优化控制模型。运用免疫算法求解得到最优库存与定价决策,通过算例分析验证了模型的有效性。研究结果表明:采取降价策略、制订合理的价格、维持稳定的库存水平、适当的保鲜投入能有效减少变质损耗,提高销售量和销售利润。 展开更多
关键词 生鲜供应链 多级库存 变质损耗 时变需求 价格折扣
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基于零售商企业社会责任的生鲜供应链末端配送模式选择
9
作者 黄祖庆 严晓君 《物流技术》 2023年第11期105-115,共11页
随着社会的进步和经济的增长,人们对生鲜产品的品质要求日益提高,生鲜食品安全事件引起了人们的重视。针对零售商在传统情形和积极履行企业社会责任情形,分别构建了传统情形下零售商采用自营物流模式、零售商积极履行社会责任且采用自... 随着社会的进步和经济的增长,人们对生鲜产品的品质要求日益提高,生鲜食品安全事件引起了人们的重视。针对零售商在传统情形和积极履行企业社会责任情形,分别构建了传统情形下零售商采用自营物流模式、零售商积极履行社会责任且采用自营物流模式、传统情形下零售商采用第三方物流模式、零售商积极履行社会责任且采用第三方物流模式的数学模型并求解。研究结果表明,零售商积极履行社会责任有助于供应链各主体与整体的利润增长,自营物流相较于第三方物流更有助于供应链总利润的提高,零售商积极履行社会责任且采用自营物流模式是生鲜产品的最佳供应链模式。最后利用Matlab软件进行算例分析,进一步验证了有关结论。 展开更多
关键词 零售商 企业社会责任 生鲜供应链 自营物流 第三方物流 配送模式
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生鲜产品双渠道供应链冲突研究进展 被引量:2
10
作者 陈伟忠 谢海涛 邱静茹 《物流工程与管理》 2019年第10期27-29,共3页
“互联网+”背景下的生鲜产品双渠道供应链冲突严重制约了生鲜产品的市场发展和生鲜产品供应链的优化运作。对生鲜产品双渠道供应链冲突已有文献进行梳理,从生鲜产品双渠道供应链冲突类型、成因、协调机制及研究方法等方面综述了研究的... “互联网+”背景下的生鲜产品双渠道供应链冲突严重制约了生鲜产品的市场发展和生鲜产品供应链的优化运作。对生鲜产品双渠道供应链冲突已有文献进行梳理,从生鲜产品双渠道供应链冲突类型、成因、协调机制及研究方法等方面综述了研究的成果和不足,展望了未来研究的方向。 展开更多
关键词 生鲜产品 双渠道供应链 冲突 协调机制
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新冠疫情期间生鲜产品网络营销现状及对策研究 被引量:2
11
作者 赵一霖 《商展经济》 2021年第16期33-35,共3页
生鲜产品主要包括果蔬、肉品、水产及日配、熟食等。疫情防控对消费者线下到店消费形成巨大阻碍,生鲜产品电子商务由于其便利性和减少聚集购买而逐渐进入大众的视野,逐步焕发新的生机。但同时该行业也迎来了一系列的挑战。本文主要应用4... 生鲜产品主要包括果蔬、肉品、水产及日配、熟食等。疫情防控对消费者线下到店消费形成巨大阻碍,生鲜产品电子商务由于其便利性和减少聚集购买而逐渐进入大众的视野,逐步焕发新的生机。但同时该行业也迎来了一系列的挑战。本文主要应用4P营销理论、市场细分与市场定位等理论模型,分析新环境下生鲜产品网上销售前景、市场细分及定位,并结合电子商务相关理论对其需采取的网络营销策略、供应链管理及保障措施进行系统阐释。 展开更多
关键词 市场营销 生鲜产品 新冠疫情 电子商务 供应链管理
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基于强化学习的生鲜产品库存成本控制模型 被引量:2
12
作者 孙鹏 孙若莹 李佳慧 《计算机仿真》 北大核心 2020年第8期192-195,201,共5页
针对电商行业中生鲜产品零售商的成本控制问题,充分考虑零售商库存限制因素及成本控制中不可忽视的腐损率、过期成本、缺货成本等现实因素,通过设计强化学习四元组(环境状态观测、智能体行动、状态迁移、报酬),构建了一个基于强化学习... 针对电商行业中生鲜产品零售商的成本控制问题,充分考虑零售商库存限制因素及成本控制中不可忽视的腐损率、过期成本、缺货成本等现实因素,通过设计强化学习四元组(环境状态观测、智能体行动、状态迁移、报酬),构建了一个基于强化学习的生鲜产品库存成本控制模型。仿真表明,当需求分布、产品生命周期、产品提前期已知的情况下,采用基于该模型的订货策略能够有效降低生鲜产品损腐率,从而将零售商库存成本控制到最低。与传统库存成本控制策略如经济订货批量模型相比,上述模型能够在充分贴合实际情景的前提下更有效的控制库存成本,因此上述模型具有较强的应用价值和更广泛的适用性。 展开更多
关键词 强化学习 生鲜产品 库存控制 供应链 仿真
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预售模式下生鲜品双渠道供应链定价决策研究
13
作者 马怡铭 《价值工程》 2022年第33期64-66,共3页
本文在供应商进行生鲜品网络预售的情形下,对供应链各主体如何制定最优的定价策略进行研究。通过对比集中和分散决策模型下的最优决策,得出了集中决策模式下能实现供应链最优利润的结论,接着设计批发价+固定补偿契约,证明了通过折扣批... 本文在供应商进行生鲜品网络预售的情形下,对供应链各主体如何制定最优的定价策略进行研究。通过对比集中和分散决策模型下的最优决策,得出了集中决策模式下能实现供应链最优利润的结论,接着设计批发价+固定补偿契约,证明了通过折扣批发价和补偿费用可以使供应链各主体的利润达到最优,进一步实现供应链的协调。最后通过Matlab数值仿真,核验方法的正确性,并在此基础上进行总结。 展开更多
关键词 供应链管理 预售模式 生鲜品 双渠道供应链
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电子商务环境下生鲜供应链需求中断风险控制研究 被引量:1
14
作者 王远锦 于婷 《江苏商论》 2015年第2期24-28,共5页
电子商务环境下生鲜供应链系统需求中断频发,为提高其应对风险的能力,构建一个由生鲜供应商和电子商务销售商组成的两级生鲜供应链系统,建立集中系统和分散系统的需求中断模型,研究供应链成员的决策行为,探讨建立需求中断风险的协调控... 电子商务环境下生鲜供应链系统需求中断频发,为提高其应对风险的能力,构建一个由生鲜供应商和电子商务销售商组成的两级生鲜供应链系统,建立集中系统和分散系统的需求中断模型,研究供应链成员的决策行为,探讨建立需求中断风险的协调控制机制十分重要。研究表明:供应链成员根据需求中断风险的不同程度调整最优订货量和销售价格能获得最大利益;基于成本分摊的收益共享契约能够实现需求中断发生时生鲜供应链的协调与优化。 展开更多
关键词 电子商务 生鲜供应链 需求中断 收益共享契约 风险控制
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生鲜供应链中保鲜努力投入及订货定价研究 被引量:23
15
作者 曹裕 吴堪 熊寿遥 《运筹与管理》 CSSCI CSCD 北大核心 2019年第10期100-109,共10页
结合生鲜损耗严重和过度保鲜双重背景,本文在区分保质期和实际有效供货时长的基础上,比较研究了由单一零售商与单一供应商构成的二级生鲜供应链中,两个主体合作与否及主导主体变化对供应链保鲜努力水平和定价的影响机制。研究表明,集中... 结合生鲜损耗严重和过度保鲜双重背景,本文在区分保质期和实际有效供货时长的基础上,比较研究了由单一零售商与单一供应商构成的二级生鲜供应链中,两个主体合作与否及主导主体变化对供应链保鲜努力水平和定价的影响机制。研究表明,集中式供应链中,保鲜努力投入随新鲜度(价格)敏感性增强(减弱)而增加,而随有效供货时长增加呈倒U型;供应链的总利润也随新鲜度(价格)敏感性增强(减弱)或有效供货时长上升而增加。分散式供应链中,随新鲜度的敏感性增强,保鲜努力和总利润增加;随价格的敏感性增强,保鲜努力增加而总利润减小;而随有效供货时长上升,保鲜努力先增大后减小,总利润增加。分散式供应链存有搭便车的机会,但因有效供货时长占保质期比例不同,自身投入保鲜努力可能比搭便车更有利。 展开更多
关键词 生鲜品 二级供应链 保鲜努力
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基于SCOR模型的生鲜电商平台供应链发展研究--以盒马鲜生为例 被引量:3
16
作者 张欢 田雪莹 《物流科技》 2021年第12期142-144,共3页
随着人们生活水平的提升以及消费观念的转变,人们对于生鲜产品的需求不断加大,这促进了生鲜行业在我国蓬勃发展。为了提升生鲜产品从生产到销售的流通效率,电商平台供应链应运而生,其通过运用大数据、云计算等技术,打破了产品的地域限... 随着人们生活水平的提升以及消费观念的转变,人们对于生鲜产品的需求不断加大,这促进了生鲜行业在我国蓬勃发展。为了提升生鲜产品从生产到销售的流通效率,电商平台供应链应运而生,其通过运用大数据、云计算等技术,打破了产品的地域限制、加快了产品的运输速度、保障了产品的鲜活性、提升消费者的消费体验,然而电商平台的供应链建设缺乏整体布局,需要进一步优化。因此,文章对盒马鲜生的供应链发展现状进行分析,总结该企业供应链运作中存在的问题,并通过SCOR模型提出促进盒马鲜生供应链优化的建议,为促进盒马鲜生供应链的稳定发展提供参考。 展开更多
关键词 生鲜产品 生鲜电商平台供应链 SCOR模型 盒马鲜生
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基于价值损耗的生鲜农产品供应链协调 被引量:126
17
作者 但斌 陈军 《中国管理科学》 CSSCI 2008年第5期42-49,共8页
生鲜农产品属于变质产品,但是变质库存管理是针对产品本身的变质属性发展起来的,不能解决生鲜农产品的非变质性价值损耗问题。由此,本文针对现有文献对损耗尚停留在定性描述阶段,构造了一个指数形式的新鲜度衰减函数,尝试用新鲜度表征... 生鲜农产品属于变质产品,但是变质库存管理是针对产品本身的变质属性发展起来的,不能解决生鲜农产品的非变质性价值损耗问题。由此,本文针对现有文献对损耗尚停留在定性描述阶段,构造了一个指数形式的新鲜度衰减函数,尝试用新鲜度表征价值损耗,在此基础上定量研究两级生鲜农产品供应链协调问题。研究发现,考虑价值损耗的情况下,集中式决策不能使生鲜农产品供应链达成协调。 展开更多
关键词 生鲜农产品 价值损耗 流通渠道 供应链协调
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基于实体损耗控制的生鲜农产品供应链协调 被引量:102
18
作者 陈军 但斌 《系统工程理论与实践》 EI CSCD 北大核心 2009年第3期54-62,共9页
借助变质库存控制的相关理论方法,研究了损耗控制下的生鲜农产品供应链协调问题,提出减少周期利润以更大幅度降低损耗的控制方法,并验证了该方法的可行性.结论表明,在损耗控制的前提下,集中式决策的系统利润大于分散式决策下分销商和零... 借助变质库存控制的相关理论方法,研究了损耗控制下的生鲜农产品供应链协调问题,提出减少周期利润以更大幅度降低损耗的控制方法,并验证了该方法的可行性.结论表明,在损耗控制的前提下,集中式决策的系统利润大于分散式决策下分销商和零售商的利润之和;当集中式决策的系统订货周期等于分散式决策下零售商的最优订货周期时,系统损耗最小. 展开更多
关键词 生鲜农产品 损耗控制 流通渠道 供应链协调
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基于社群经济的“互联网+”生鲜农产品供应链C2B商业模式研究 被引量:85
19
作者 但斌 郑开维 +1 位作者 刘墨林 邵兵家 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 2016年第8期16-23,共8页
文章以"互联网+"环境下社群经济对生鲜农产品供应链模式带来的变革和创新为切入点,深入分析了社群经济的产生与发展,进而提出了基于社群经济的"互联网+"生鲜农产品供应链C2B商业模式,并从价值主张、核心资源、运作... 文章以"互联网+"环境下社群经济对生鲜农产品供应链模式带来的变革和创新为切入点,深入分析了社群经济的产生与发展,进而提出了基于社群经济的"互联网+"生鲜农产品供应链C2B商业模式,并从价值主张、核心资源、运作流程以及盈利模式等四个方面对该商业模式进行了阐述。在此基础上,结合三类典型的应用案例分析了该商业模式的实际应用前景。最后从生鲜农产品供应链成员和政府部门等角度提出了实施该商业模式的对策建议。 展开更多
关键词 生鲜农产品 供应链模式 社群经济 “互联网+” C2B商业模式
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生鲜农产品供应链流通模式 被引量:68
20
作者 石岿然 孙玉玲 《中国流通经济》 CSSCI 北大核心 2017年第1期57-64,共8页
高效的农产品流通是平抑农产品价格、实现供需匹配、促进农户增收的有效途径。当前,我国鲜活农产品流通格局不断演化,传统模式与现代模式不断交互、替代、融合,供应链管理理念与信息技术不断发展,单一流通模式逐步趋于多元化,而市场的... 高效的农产品流通是平抑农产品价格、实现供需匹配、促进农户增收的有效途径。当前,我国鲜活农产品流通格局不断演化,传统模式与现代模式不断交互、替代、融合,供应链管理理念与信息技术不断发展,单一流通模式逐步趋于多元化,而市场的地域性使得这一特征更加显著。总结美国、日本、荷兰三个发达国家农产品流通模式特点与成功经验,梳理我国鲜活农产品供应链发展历程,综合比较现有农产品流通模式可以发现,农超对接模式与生产者+零售商+消费者模式最为相近,能够有效集合小规模生产商,快速将农产品流通到消费市场,最适合我国当前经济社会发展趋势。基于本来生活、顺丰优选两个典型案例,对"互联网+"背景下我国鲜活农产品供应链进行考察发现,"互联网+"下的流通模式更接近农超对接模式,最适合我国国情。在诸多流通模式中,农超对接模式发展潜力更大,生命力更强,能够为农产品销售提供良好平台,能够得到商家的大力支持,能够实现生产者与零售型超市的双赢。政府应继续出台相关政策支持和推动农超对接模式发展,以更好地造福广大农户。 展开更多
关键词 鲜活农产品 供应链 流通模式 农超对接
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