浅析食品检验检测机构质量管理体系的建立及运行 被引量：8

1

作者 刘鹏展 骆晓敏 陈科 《现代食品》 2020年第14期46-49,共4页

经济的飞速发展极大地丰富了居民的物质生活,但是食品安全问题也日益突出。食品检验检测机构肩负监督产品质量,保障居民身体健康和饮食安全的重要使命。质量管理体系对于保证食品检验检测机构的正常运行及检测结果的科学准确具有重要意... 经济的飞速发展极大地丰富了居民的物质生活,但是食品安全问题也日益突出。食品检验检测机构肩负监督产品质量,保障居民身体健康和饮食安全的重要使命。质量管理体系对于保证食品检验检测机构的正常运行及检测结果的科学准确具有重要意义,通过对质量管理体系的建立、运行及改进的分析,为食品检验检测机构的质量管理提供借鉴。 展开更多

关键词 食品检验检测机构 质量管理体系 建立 运行

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食品检验机构改革与搬迁后的质量管理探究

2

作者 孙群 陈岚 《食品工业》 CAS 2024年第6期145-147,共3页

质量管理工作,是保证检验机构正常合法运行的基本前提。结合成都市食品药品检验研究院机构改革和多场所搬迁新址的实际情况,围绕质量管理的强制性和必要性,管理体系文件的管理、人员的管理、仪器设备的管理、设施和环境的管理、检验标... 质量管理工作,是保证检验机构正常合法运行的基本前提。结合成都市食品药品检验研究院机构改革和多场所搬迁新址的实际情况,围绕质量管理的强制性和必要性,管理体系文件的管理、人员的管理、仪器设备的管理、设施和环境的管理、检验标准与检测方法的管理及其他方面,着重讨论食品检验实验室质量管理工作要素把握点,确保检验机构改革和搬迁后,质量管理体系正常运行,保证检验机构工作正常合法开展,以供其他检验检测机构参考和借鉴。 展开更多

关键词 食品检验实验室 质量管理 搬迁

原文传递

浅谈食品检测实验室内部审核工作的问题和应对策略 被引量：2

3

作者 于兴普 刘燕 《食品安全导刊》 2023年第36期20-22,共3页

内部审核是食品检测实验室质量管理体系的重要组成部分,有助于确保实验室的准确性和可靠性。然而,实际操作中存在着诸如检测机构人员不够重视、审核员能力欠缺、内部审核发现不深入和纠正措施不到位等问题。针对这些问题,本文提出了相... 内部审核是食品检测实验室质量管理体系的重要组成部分,有助于确保实验室的准确性和可靠性。然而,实际操作中存在着诸如检测机构人员不够重视、审核员能力欠缺、内部审核发现不深入和纠正措施不到位等问题。针对这些问题,本文提出了相应的应对策略,包括加强宣传教育的力度、提升内部审核员的能力、提高内部审核的深度和广度以及加强纠正措施的落实等。这些策略有助于提高食品检测实验室内部审核工作的质量和效率。 展开更多

关键词 食品检测实验室 内部审核 问题 应对策略

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高校食品检测实验室安全风险评估与预防措施探究 被引量：1

4

作者 王美容 《食品安全导刊》 2024年第21期7-9,共3页

随着社会经济的不断发展,人们对食品安全的要求也越来越高。高校作为食品安全教育和科研的重要阵地,其食品检测实验室承担着重要的责任。然而,近年来高校食品检测实验室安全事故频发,给食品安全带来了严重威胁。鉴于此,本文概述高校食... 随着社会经济的不断发展,人们对食品安全的要求也越来越高。高校作为食品安全教育和科研的重要阵地,其食品检测实验室承担着重要的责任。然而,近年来高校食品检测实验室安全事故频发,给食品安全带来了严重威胁。鉴于此,本文概述高校食品检测实验室风险预防的作用,梳理现阶段高校食品检测实验室存在的安全风险,并针对安全风险提出具体的预防措施,以供相关人员参考和借鉴。 展开更多

关键词 高校食品检测实验室 安全风险评估 预防措施

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食品检测实验室仪器设备期间核查实施方法探讨 被引量：10

5

作者 吴文凡 郑香平 +1 位作者 赵建晖 陈春添 《光谱实验室》 CAS CSCD 2012年第1期375-379,共5页

根据食品检测实验室的特点.对实验室进行仪器设备期间核查的必要性进行了阐述,详述了仪器设备期间核查的范围、核查条件、实施步骤、判别原则和判别方法等。

关键词 食品检测实验室 仪器设备 期间核查

原文传递

试析食品检验实验室内部质量监督 被引量：6

6

作者 沈春华 《企业技术开发》 2018年第6期91-93,共3页

在食品检验实验室中,最为重要的环节便是质量监督,如何有效的质量监督是保证食品检测人员能够胜任检测工作的标准,因缺少统一标准,食品检测实验室的质量监督工作中仍然存在许多问题,这些问题的出现,对监督活动的效果造成影响,同时也是... 在食品检验实验室中,最为重要的环节便是质量监督,如何有效的质量监督是保证食品检测人员能够胜任检测工作的标准,因缺少统一标准,食品检测实验室的质量监督工作中仍然存在许多问题,这些问题的出现,对监督活动的效果造成影响,同时也是监管不力所导致。文章着重对如何开展食品检验实验室内部质量监督工作进行研究,希望能够取得些许借鉴意义。 展开更多

关键词 食品检测实验室 人员 质量监督

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食品检测实验室的质量管理体系建立与评估

7

作者 李俊武 《食品安全导刊》 2024年第31期66-68,72,共4页

随着社会经济迅速发展,人们消费水平的不断提升,饮食结构也日益多样化。在食品安全问题频发的情况下,开展食品安全检测工作,确保检测结果的精准度,是保障食品安全的关键所在,而质量管理体系建立与评估工作在食品安全检测工作中显得尤为... 随着社会经济迅速发展,人们消费水平的不断提升,饮食结构也日益多样化。在食品安全问题频发的情况下,开展食品安全检测工作,确保检测结果的精准度,是保障食品安全的关键所在,而质量管理体系建立与评估工作在食品安全检测工作中显得尤为重要。本文探究食品检测实验室的质量管理存在的问题,食品检测实验室的质量管理体系的建设意义以及食品检测实验室的质量管理体系建立与评估路径。 展开更多

关键词 食品安全 食品检测实验室 质量管理体系 评估

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第三方机构的食品检测实验室质量控制研究

8

作者 刘丽 高英莉 +2 位作者 田辉 贾南南 赵燕华 《食品安全导刊》 2024年第16期59-61,65,共4页

在食品安全监管力度不断增大的背景下,如何进一步提升食品检测实验室的质量控制水平,确保检测数据及结果的精准性,已成为第三方食品检测机构创新发展过程中重点关注的问题。鉴于此,本文在阐述第三方机构食品检测实验室质量控制主要影响... 在食品安全监管力度不断增大的背景下,如何进一步提升食品检测实验室的质量控制水平,确保检测数据及结果的精准性,已成为第三方食品检测机构创新发展过程中重点关注的问题。鉴于此,本文在阐述第三方机构食品检测实验室质量控制主要影响因素的基础上,探讨第三方机构食品检测实验室质量控制的强化思路和有效措施,以供参考和借鉴。 展开更多

关键词 第三方机构 食品检测实验室 质量控制

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以内部审核提升食品检测实验室管理能力的研究 被引量：4

9

作者 陈熙 谢明 《现代食品》 2020年第10期49-51,共3页

内部审核是食品实验室质量管理的主要内容之一,也是食品实验室强化和提升内部管理能力的重要抓手。本文重点介绍了食品实验室内部审核的概念、作用和指导原则,并为食品实验室开展内部审核提出了具体的参考措施和实施建议,希望能够为相... 内部审核是食品实验室质量管理的主要内容之一,也是食品实验室强化和提升内部管理能力的重要抓手。本文重点介绍了食品实验室内部审核的概念、作用和指导原则,并为食品实验室开展内部审核提出了具体的参考措施和实施建议,希望能够为相关人员提供有益的参考和借鉴。 展开更多

关键词 食品检测实验室 内部审核 管理能力

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食品检测实验室认可评审的不符合项分析及改进

10

作者 陈余 刘生峰 唐柏彬 《中国标准化》 2024年第3期205-209,共5页

检测实验室通过认可,是证明能力、传递信任、提升质量的有效手段。本文通过对食品检测实验室近三年来接受中国合格评定国家认可委员会评审中发现的不符合项进行分类整理,做出原因分析,给出采取的纠正措施,从而促进食品检测实验室质量管... 检测实验室通过认可,是证明能力、传递信任、提升质量的有效手段。本文通过对食品检测实验室近三年来接受中国合格评定国家认可委员会评审中发现的不符合项进行分类整理,做出原因分析,给出采取的纠正措施,从而促进食品检测实验室质量管理体系的持续改进和有效运行,为检验检测实验室有效运作提供有效的参考。 展开更多

关键词 食品检测实验室 不符合项 质量管理体系 纠正措施 改进

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食品检测实验室中提高液相色谱仪器使用率的探索 被引量：3

11

作者 许迪明 章再婷 +3 位作者 王春芳 张益 杨燕 钱宁 《化学世界》 CAS CSCD 2020年第7期512-515,共4页

提高检测仪器使用效率是提高检测工作效率的一个重要环节。针对如何提高食品检测实验室液相仪器使用效率,列举了液相色谱仪器使用中常见的问题,分析其产生的原因,并提出优化检验方法、强化实验人员队伍建设、强化仪器管理等方法,进一步... 提高检测仪器使用效率是提高检测工作效率的一个重要环节。针对如何提高食品检测实验室液相仪器使用效率,列举了液相色谱仪器使用中常见的问题,分析其产生的原因,并提出优化检验方法、强化实验人员队伍建设、强化仪器管理等方法,进一步提高液相仪器的使用效率。 展开更多

关键词 食品检测实验室 液相色谱仪 使用效率

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基于检验过程管理的食品药品检测实验室风险评估和控制 被引量：28

12

作者 徐雪梅 续艳丽 +2 位作者 周斌 白雯静 王冠杰 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第21期8079-8085,共7页

食品药品检测在食品药品安全监管方面发挥着重要的技术支撑作用,但在食品检验检测过程中存在着许多影响检验的结果的风险。因此,需要对检测各环节的风险进行识别、分析和评估,建立实验室的质量风险管理体系,控制可能存在的重大风险,以... 食品药品检测在食品药品安全监管方面发挥着重要的技术支撑作用,但在食品检验检测过程中存在着许多影响检验的结果的风险。因此,需要对检测各环节的风险进行识别、分析和评估,建立实验室的质量风险管理体系,控制可能存在的重大风险,以保证食品药品检测实验室的检验质量。本研究以检验过程为主线,围绕整个检验周期,针对食品药品检验的过程,应用检验过程中工作危害的分析方法.逐一识别评估可能发生的风险,并对风险进行定性、量化分析评估和控制,以期达到对食品药品检验检测实验室风险的控制和管理。 展开更多

关键词 食品药品检测实验室 检验过程 过程分析 风险评估 控制

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浅论食品药品检测实验室之质量监督 被引量：7

13

作者 左毅 《中国药事》 CAS 2013年第8期816-818,共3页

目的提高食品药品检测实验室对质量监督工作的重视程度,促进质量管理体系的持续改进。方法从质量监督的内容、质量监督的实施和质量监督的意义等方面,对食品药品检测实验室质量监督工作进行分析探讨。结果与结论有效的实施质量监督,是... 目的提高食品药品检测实验室对质量监督工作的重视程度,促进质量管理体系的持续改进。方法从质量监督的内容、质量监督的实施和质量监督的意义等方面,对食品药品检测实验室质量监督工作进行分析探讨。结果与结论有效的实施质量监督,是保证食品药品检测实验室质量管理体系持续改进的重要手段之一。 展开更多

关键词 食品药品检测实验室 质量监督

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细节管理在食品药品检验实验室质量管理中的应用研究 被引量：6

14

作者 孙涛 《现代食品》 2020年第20期91-93,共3页

食品药品检验是保证食品药品质量的重要举措,加强食品药品检验实验室质量管理对提高检验水平、保证食品药品检验质量具有十分重要的意义。细节管理作为一类新型管理方法,应用在食品药品检验实验室质量管理中,可促进管理效果的提升。本... 食品药品检验是保证食品药品质量的重要举措,加强食品药品检验实验室质量管理对提高检验水平、保证食品药品检验质量具有十分重要的意义。细节管理作为一类新型管理方法,应用在食品药品检验实验室质量管理中,可促进管理效果的提升。本文主要以食品药品检验实验室质量管理和细节管理为主题展开分析,在总结介绍食品药品检验实验室质量管理相关内容的基础上,分析了细节管理在食品药品检验实验室质量管理中应用的必要性及其应用优势,进一步探讨了细节管理的具体应用。 展开更多

关键词 细节管理 食品药品检验实验室 质量管理 应用

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食品安全检测实验室布局的注意问题分析 被引量：2

15

作者 刘爱华 《现代食品》 2016年第3期11-13,共3页

鉴于食品安全检测实验室的特殊性,在食品安全检测实验室布局过程中,应根据食品安全检测实验室的特点,制定具体的食品安全检测实验室布局方案,并根据食品安全检测实验室的实际需要,对实验室结构和实验室设备摆放等制定具体的布置方案,保... 鉴于食品安全检测实验室的特殊性,在食品安全检测实验室布局过程中,应根据食品安全检测实验室的特点,制定具体的食品安全检测实验室布局方案,并根据食品安全检测实验室的实际需要,对实验室结构和实验室设备摆放等制定具体的布置方案,保证食品安全检测实验室布局能够满足实验需要和实际使用需要,提高食品安全检测实验室布局的整体效果。 展开更多

关键词 食品安全检测实验室 总体布局 注意问题

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