甘肃甘南藏族自治州野生羊肚菌资源调查 被引量：4

1

作者 王洁 郭瑞 +3 位作者 秦鹏 王龙 赵玉卉 路等学 《林业科技通讯》 2017年第6期46-49,共4页

羊肚菌[Morchella esculenta(L.)Pers.]在我国分布极其广泛,有关其种类分布、生态环境、资源调查与开发利用等方面均有研究报道。2013—2016年,采用区域调查和定点调查的研究方法,对甘肃甘南藏族自治州境内野生羊肚菌的种类、自然分布... 羊肚菌[Morchella esculenta(L.)Pers.]在我国分布极其广泛,有关其种类分布、生态环境、资源调查与开发利用等方面均有研究报道。2013—2016年,采用区域调查和定点调查的研究方法,对甘肃甘南藏族自治州境内野生羊肚菌的种类、自然分布和生态环境等资源学方面进行了调查研究。调查结果显示:(1)该地区有7种野生羊肚菌,分别为羊肚菌(Morchella esculenta)、粗柄羊肚菌(Morchella crassipes)、尖顶羊肚菌(Morchella conica)、黑脉羊肚菌(Morchella angusticeps)、小羊肚菌(Morchella deliciosa)、紫褐羊肚菌(Morchella purpurascens)和半开羊肚菌(Morchella semilibera),其中紫褐羊肚菌(Morchella purpurascens)和半开羊肚菌(Morchella semilibera)为甘肃省新纪录种。(2)该地区野生羊肚菌发生季节为每年的4—5月,春夏之交的雨后广泛生于桦、栎等阔叶林中及林缘空旷草丛中,并且每年的10—11月也偶有发生。(3)该地区野生羊肚菌大多发生在壤质潮土、粘质潮土和褐壤腐殖质较多的土壤中,土壤中富含微量元素镁、铁、锰、铜、锌、硼、钼等。(4)该地区野生羊肚菌发生温度一般在4.4~16.8℃,相对湿度在75%左右,若阴、晴天交替和有足够的新鲜空气,则非常有利于羊肚菌子实体的生长。 展开更多

关键词 野生羊肚菌 [Morchella esculenta(l.)pers.] 资源分布 调查 生态环境 甘南

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一种羊肚菌工厂化盆栽播种机设计与试验 被引量：1

2

作者 谢敬波 高星星 +3 位作者 卢泽民 李旭 廖剑 庞雄斌 《湖北农业科学》 2022年第S01期352-355,共4页

针对羊肚菌[Morchella esculenta(L.)Pers.]工厂化栽培发展趋势,设计了一种羊肚菌工厂化盆栽播种机。该播种机具有自动检测功能,能一次性完成装填基质、铺撒菌种、表面覆基以及补水等作业,适用于羊肚菌工厂化栽培的规模化生产。播种试... 针对羊肚菌[Morchella esculenta(L.)Pers.]工厂化栽培发展趋势,设计了一种羊肚菌工厂化盆栽播种机。该播种机具有自动检测功能,能一次性完成装填基质、铺撒菌种、表面覆基以及补水等作业,适用于羊肚菌工厂化栽培的规模化生产。播种试验结果表明,该播种机操作简单,铺撒菌种均匀性好,生产效率高,出菇一致性好、产量高,作业质量符合农艺要求。 展开更多

关键词 羊肚菌[Morchella esculenta(l.)pers.] 工厂化 盆栽 播种机

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新疆塔城地区羊肚菌人工栽培技术研究

3

作者 冀宝营 史永清 +9 位作者 吴海东 池景良 陈飞 刘继恩 李晓娟 李赞 吾拉孜·木尔哈木提 孙乃嵩 肖合热提 旦卖尔汉·司马依力 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2020年第4期73-77,共5页

根据羊肚菌(Morchella esculenta(L.)Pers)生物学特性,结合新疆塔城地区的土壤环境和气候特点,设计了不同栽培配方,利用日光温室控温法进行羊肚菌人工栽培,22℃条件下培养,对各处理组的菌丝状态、平均长速、长满菌袋时间、菌核产生时间... 根据羊肚菌(Morchella esculenta(L.)Pers)生物学特性,结合新疆塔城地区的土壤环境和气候特点,设计了不同栽培配方,利用日光温室控温法进行羊肚菌人工栽培,22℃条件下培养,对各处理组的菌丝状态、平均长速、长满菌袋时间、菌核产生时间等指标进行观测,确定不同配方对羊肚菌菌丝生长的影响;通过各处理组栽培出菇,对羊肚菌现蕾时间、第一潮菇产量、第二潮菇产量、总产量、优质菇率等指标进行检测,确定不同配方对羊肚菌产量、质量的影响。结果表明,处理组配方③(木屑15%,草粉30%,树叶20%,麦粒16%,麸皮12%,棉籽壳5%,石灰1%,石膏1%)无论菌丝生长状态还是产量都明显优于其他配方。分析发现,以草粉和树叶为主料替代木屑的配方更有利于羊肚菌菌丝生长和出菇。相比于木腐菌而言,羊肚菌木质素分解能力较弱,木屑不是羊肚菌栽培的最佳基质。羊肚菌不属于木腐菌,应属于草腐菌,此结论与野生羊肚菌生境相一致。 展开更多

关键词 羊肚菌(Morchella esculenta(l.)pers) 营养袋 新疆塔城 人工栽培 菌种活化

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羊肚菌水溶性多糖PMEP-1降血脂作用研究 被引量：32

4

作者 明建 曾凯芳 +3 位作者 赵国华 吴素蕊 桂明英 陈宗道 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第17期285-288,共4页

通过选用与血脂代谢及肥胖、肿瘤细胞增殖相关的PPARs模型对羊肚菌多糖PMEP-1的生物活性进行高通量药物筛选(high-throughput dcreening,HTS),结果发现:PMEP-1对PPARδ模型有一定的激活作用,但作用很弱,效果不显著;对PPARα模型没有激... 通过选用与血脂代谢及肥胖、肿瘤细胞增殖相关的PPARs模型对羊肚菌多糖PMEP-1的生物活性进行高通量药物筛选(high-throughput dcreening,HTS),结果发现:PMEP-1对PPARδ模型有一定的激活作用,但作用很弱,效果不显著;对PPARα模型没有激活作用。对羊肚菌多糖PMEP-1降血脂作用进行动物实验,结果发现:各剂量组(低剂量100mg/kg·d、中剂量200mg/kg·d、高剂量400mg/kg·d)大鼠血清甘油三酯(TG)显著地低于高脂模型组(P<0.05),低、中剂量组大鼠血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和动脉粥样硬化指数(AI)显著地低于高脂模型组(P<0.05),而对大鼠血清总胆固醇(TC)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)没有显著影响,说明PMEP-1具有降血脂功能,对高脂血症的发生有一定的预防作用,同时对冠心病及动脉粥样硬化也有一定的预防作用。 展开更多

关键词 羊肚菌 多糖 降血脂 高通量筛选

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羊肚菌多糖MEP-SP1分离纯化及性质鉴定 被引量：15

5

作者 魏芸 张天佑 +1 位作者 张姝 刘庆辉 《食用菌学报》 1999年第3期13-16,共4页

羊肚菌「Ｍｏｒｃｈｅｌｌａ ｅｓｃｕｌｅｎｔａ （Ｌ．）；Ｐｅｒｓ．」多糖具有降血脂及抗肿瘤功能。从羊肚菌培养液中得到分量１００００－１０００００万的多糖ＭＥＰ－ＳＰ，采用ＤＥＡＥ－纤维素离柱及Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ Ｃ... 羊肚菌「Ｍｏｒｃｈｅｌｌａ ｅｓｃｕｌｅｎｔａ （Ｌ．）；Ｐｅｒｓ．」多糖具有降血脂及抗肿瘤功能。从羊肚菌培养液中得到分量１００００－１０００００万的多糖ＭＥＰ－ＳＰ，采用ＤＥＡＥ－纤维素离柱及Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ ＣＬ－６Ｂ柱，以水为洗脱液，分离得水溶性多糖ＭＥＰ－ＳＰ１。实验结果表明，ＭＥＰ－ＳＰ１是一种由木糖，葡萄糖，阿拉伯糖和半乳糖残基为重复单元组成的杂多糖，分子量约为１１５００。 展开更多

关键词 羊肚菌 多糖 分离 纯化 性质鉴定

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羊肚菌胞外多糖免疫活性研究 被引量：21

6

作者 张利平 陈彦 +1 位作者 王子尧 祝庆军 《中国食用菌》 北大核心 2009年第3期47-49,共3页

从羊肚菌发酵液中提取多糖并分析其基本生化特征,研究羊肚菌胞外多糖对小鼠免疫功能的影响。结果表明,羊肚菌多糖为蛋白多糖,其总糖含量为85.3%、蛋白含量为8.5%、酸性多糖含量为25%。该多糖可促进小鼠胸腺指数和脾指数提升,增加血清溶... 从羊肚菌发酵液中提取多糖并分析其基本生化特征,研究羊肚菌胞外多糖对小鼠免疫功能的影响。结果表明,羊肚菌多糖为蛋白多糖,其总糖含量为85.3%、蛋白含量为8.5%、酸性多糖含量为25%。该多糖可促进小鼠胸腺指数和脾指数提升,增加血清溶菌酶含量,提高巨噬细胞吞噬能力,并能在体外促进T淋巴细胞增殖及巨噬细胞NO量增加。作为一种蛋白多糖,羊肚菌多糖可以显著增强小鼠的非特异性免疫及细胞免疫。 展开更多

关键词 羊肚菌 多糖 免疫调节 巨噬细胞 淋巴细胞

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羊肚菌水溶性多糖PMEP-1的分离纯化与结构特征分析 被引量：19

7

作者 明建 曾凯芳 +3 位作者 赵国华 吴素蕊 桂明英 陈宗道 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第15期104-108,共5页

羊肚菌多糖分别经热水浸提、Sevag法脱蛋白、透析、乙醇沉淀、DEAE-52纤维素层析和Sephadex G-100凝胶层析等分离纯化过程,得到羊肚菌多糖组分PMEP-1,经鉴定PMEP-1为均一组分,得率为1.58%,相对分子质量43600,旋光度[α]22D为+257.0(C=0.... 羊肚菌多糖分别经热水浸提、Sevag法脱蛋白、透析、乙醇沉淀、DEAE-52纤维素层析和Sephadex G-100凝胶层析等分离纯化过程,得到羊肚菌多糖组分PMEP-1,经鉴定PMEP-1为均一组分,得率为1.58%,相对分子质量43600,旋光度[α]22D为+257.0(C=0.001,H2O)。采用多糖化学结构分析的化学方法(部分酸水解、甲基化分析、高碘酸氧化、Smith降解)和现代仪器分析方法(红外光谱、GC-MS、1H和13C核磁共振)对PMEP-1进行全面结构特征分析,结果发现:PMEP-1是由阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖(摩尔比为1:2.37:4.79:3.09)构成,以α-1,4-葡萄糖残基、α-1,6-半乳糖残基、α-1,2-甘露糖残基及α-1,5-阿拉伯糖残基为主要连接,同时含有α-1,2,6-甘露糖分支、α-1,4,6-葡萄糖分支和β-1,2,6-半乳糖分支的高度分支杂多糖。 展开更多

关键词 羊肚菌 多糖 分离纯化 结构分析

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羊肚菌分类、分布及分子遗传学研究现状 被引量：13

8

作者 李渊 《山西农业科学》 2016年第4期565-568,共4页

羊肚菌是一种珍稀而著名的食用菌,具有很高的营养价值,尚未实现规模化栽培,市场供不应求。羊肚菌的子实体形态多种多样,种类界定困难,种间和种内划分也比较混乱。从分类学、分布和分子遗传学等方面对羊肚菌的研究现状进行综述,分析了羊... 羊肚菌是一种珍稀而著名的食用菌,具有很高的营养价值,尚未实现规模化栽培,市场供不应求。羊肚菌的子实体形态多种多样,种类界定困难,种间和种内划分也比较混乱。从分类学、分布和分子遗传学等方面对羊肚菌的研究现状进行综述,分析了羊肚菌在分子生物学和形态学分类上相互矛盾的问题,以期为羊肚菌的正确分类、起源、传播和早日实现人工栽培提供理论依据。 展开更多

关键词 羊肚菌 分类 分布 分子遗传学

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羊肚菌发酵烟草多糖及其在卷烟中的初步应用 被引量：9

9

作者 李仙 董伟 +2 位作者 段继铭 彭国岗 王定伟 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2011年第3期36-40,共5页

以实验室分离得到的野生羊肚菌菌丝体为出发菌株,采用固体菌棒为接种方法,以烟叶碎片水提渣为原料,22℃固体渥堆发酵9 d获得了羊肚菌发酵粗多糖,并对其进行了真菌多糖含量、挥发性成分、热裂解分析及在卷烟中的应用评价。结果表明,羊肚... 以实验室分离得到的野生羊肚菌菌丝体为出发菌株,采用固体菌棒为接种方法,以烟叶碎片水提渣为原料,22℃固体渥堆发酵9 d获得了羊肚菌发酵粗多糖,并对其进行了真菌多糖含量、挥发性成分、热裂解分析及在卷烟中的应用评价。结果表明,羊肚菌发酵烟草多糖中真菌多糖含量为42.6%,其主要致香成分为长链碳酸及其酯类,热裂解结果说明该组分在燃烧过程中没有产生稠环芳烃等物质。添加至卷烟及初烤烟后具有醇和烟香、提高舒适性、去除杂气的效果。 展开更多

关键词 羊肚菌 固体渥堆发酵 热裂解 GC/MS 加香

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棘托竹荪菌丝体提取液对羊肚菌保鲜的研究 被引量：8

10

作者 杨威 樊建 赵天瑞 《中国食用菌》 2017年第4期53-57,共5页

采用2%、4%、6%、8%棘托竹荪(Dictyophora echino-volvata)菌丝体提取液,对羊肚菌(Morchella esculenta)于4℃进行涂膜保鲜,研究不同浓度提取液对羊肚菌的失重率、褐变度、硬度、呼吸强度、可溶性固形物等生理生化指标的影响。结果表明... 采用2%、4%、6%、8%棘托竹荪(Dictyophora echino-volvata)菌丝体提取液,对羊肚菌(Morchella esculenta)于4℃进行涂膜保鲜,研究不同浓度提取液对羊肚菌的失重率、褐变度、硬度、呼吸强度、可溶性固形物等生理生化指标的影响。结果表明,6%的棘托竹荪菌丝体保鲜液涂膜对羊肚菌的保鲜效果最好,有效地抑制了羊肚菌因蒸腾作用、呼吸作用而导致的营养成分过度损失,延缓了羊肚菌的腐败变质,提高了羊肚菌的贮藏品质。 展开更多

关键词 棘托竹荪 菌丝体 羊肚菌 保鲜

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羊肚菌等9种食用菌抗氧化活性研究 被引量：7

11

作者 赵英 刘晓慧 +1 位作者 刘小翠 卢永昌 《山西大同大学学报（自然科学版）》 2017年第2期28-32,共5页

通过对DPPH自由基清除能力、还原能力和清除羟基自由基能力的研究,比较羊肚菌、圆孢蘑菇、杏鲍菇、香菇、圆菇、白玉菇、平菇、金针菇和姬菇的甲醇提取物的抗氧化能力。结果显示:9种食用菌甲醇提取物具有不同程度的抗氧化活性,其中圆孢... 通过对DPPH自由基清除能力、还原能力和清除羟基自由基能力的研究,比较羊肚菌、圆孢蘑菇、杏鲍菇、香菇、圆菇、白玉菇、平菇、金针菇和姬菇的甲醇提取物的抗氧化能力。结果显示:9种食用菌甲醇提取物具有不同程度的抗氧化活性,其中圆孢蘑菇甲醇提取物对DPPH自由基清除能力最强,其EC_(50)值为346.50μg/mL,羊肚菌甲醇提取物的铁氰化钾还原力最强,平菇甲醇提取物的羟基自由基清除能力最强,其EC_(50)为863.74μg/mL。 展开更多

关键词 羊肚菌 圆孢蘑菇 平菇 抗氧化活性

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羊肚菌轮作及其菌渣还田对烤烟根际土壤环境及产量与品质的影响 被引量：1

12

作者 周彪 杨树明 +6 位作者 李顺 杨宗云 张素华 张留臣 徐兴阳 杨丽琼 陈安强 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第5期1010-1018,共9页

【目的】探明羊肚菌轮作及其菌渣还田对植烟土壤改良及烤烟产质量调控的效应,合理优化烤烟种植制度。【方法】以烤烟品种云烟87为材料,采用双因素裂区设计,研究烤烟种植模式(A1,烤烟—羊肚菌—烤烟;A2,烤烟—冬闲—烤烟)和羊肚菌菌渣施... 【目的】探明羊肚菌轮作及其菌渣还田对植烟土壤改良及烤烟产质量调控的效应,合理优化烤烟种植制度。【方法】以烤烟品种云烟87为材料,采用双因素裂区设计,研究烤烟种植模式(A1,烤烟—羊肚菌—烤烟;A2,烤烟—冬闲—烤烟)和羊肚菌菌渣施用方式(B1,不施;B2,机械旋耕施;B3,塘施)对烤烟根际土壤理化特性、微生物、烟株生长及产量、烤烟化学成分的影响。【结果】种植模式及羊肚菌菌渣施用方式均可调控植烟土壤理化特性及烟叶化学成分,其中以种植模式及羊肚菌菌渣施用方式互作效应最大,单施菌渣方式次之。A1B2、A1B3、A2B2、A2B3组合可有效改善土壤容重、孔隙度和大粒径团聚体含量,调节土壤阳离子交换量(CEC)、pH及土壤养分,其中以A1B2作用最明显,其土壤有机质、水解性氮、有效磷、速效钾含量较A1B1分别显著提高22.71%、5.07%、20.94%、32.55%。与A1B1和A2B1相比,A1B2、A1B3、A2B2、A2B3组合能显著提高土壤真菌、细菌、放线菌数量1.13~2.93倍,微生物量碳、氮含量及其碳氮比分别增加42.19%~77.46%、25.68%~59.97%、3.55%~28.99%;同时能显著提高烟叶叶面积、上等烟比例、产量和产值,其中以A1B2产值增幅最大,较A1B1、A2B1产值分别显著提高15.05%、29.12%。各因子对烟叶化学成分可用性指数调控效应:A×B互作>菌渣施用>种植模式。其中,与A1B1、A2B1相比,A1B2、A1B3、A2B2、A2B3显著降低烟叶总糖、总氮含量,提高钾含量;施用菌渣使烟叶总氮、烟碱含量下降,钾含量增加;种植模式主要影响烟叶总氮和钾含量。【结论】采用烤烟—羊肚菌—烤烟种植模式,在烟田旋耕施入羊肚菌菌渣,有利于改善土壤通透性及团聚体结构,提升土壤肥力,增加土壤微生物群落丰度,促进烟叶生长,提高烟叶产量、产值,烟叶化学成分更协调。 展开更多

关键词 羊肚菌 轮作 菌渣 土壤微生物 产量 化学成分

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羊肚菌-豇豆轮作高效栽培模式及效益分析

13

作者 马琳静 孔维威 +2 位作者 杜如学 宋柏林 谭昊 《中国食用菌》 2024年第4期32-38,共7页

羊肚菌属低温型真菌,一般在11月下旬至12月初栽培,翌年4月前收获。豇豆种植业为一项短平快的发展项目,可有效提升种植户的经济收入水平。羊肚菌与豇豆进行轮作栽培,能充分利用设施条件,且可有效降低作物连作障碍,提高效益。文章总结了... 羊肚菌属低温型真菌,一般在11月下旬至12月初栽培,翌年4月前收获。豇豆种植业为一项短平快的发展项目,可有效提升种植户的经济收入水平。羊肚菌与豇豆进行轮作栽培,能充分利用设施条件,且可有效降低作物连作障碍,提高效益。文章总结了适宜河南省设施羊肚菌与豇豆周年循环轮作栽培模式的高效栽培技术,并对该模式进行了效益分析。该模式每667 m^(2)羊肚菌产量约500 kg,豇豆产量约2000 kg,按照近3年均价计算,每667 m^(2)产值达4.5万元,投入生产成本共计1.591万元,利润可达2.909万元。 展开更多

关键词 羊肚菌 豇豆 轮作 高效栽培

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羊肚菌液态发酵青稞水提物工艺优化

14

作者 王家娟 米小庆 +3 位作者 李吉玲 马贺 杨成娟 王树林 《食品工业》 CAS 2024年第7期48-54,共7页

探讨羊肚菌液态发酵青稞水提物对各物质的影响。采用沸水法制备青稞水提物,采用单因素响应面法优化发酵条件,采用紫外分光光度计监测物质变化规律。结果发现,最佳发酵条件为接菌量8%、发酵温度28℃、时间6 d、转速135 r/min、装罐量30%... 探讨羊肚菌液态发酵青稞水提物对各物质的影响。采用沸水法制备青稞水提物,采用单因素响应面法优化发酵条件,采用紫外分光光度计监测物质变化规律。结果发现,最佳发酵条件为接菌量8%、发酵温度28℃、时间6 d、转速135 r/min、装罐量30%。发酵后的青稞水提物营养物质中总糖、还原糖、可溶性蛋白含量增加96.33%,18.46%和28.07%(P<0.05),脂肪、淀粉含量降低1.03%和49.26%(P<0.05)。活性成分中胞外多糖、游离多酚、游离黄酮含量增加104.11%, 8.28%和39.43%(P<0.05),总三萜、γ-氨基丁酸、结合黄酮、总黄酮、结合多酚和总多酚含量分别降低4.76%, 57.55%, 81.85%, 61.88%, 9.29%和0.23%(P<0.05)。液态发酵可降低青稞水提物中不利于特殊人群食用的淀粉、脂肪等含量,增加胞外多糖、多酚等活性含量。 展开更多

关键词 羊肚菌 青稞 水提物 液态发酵 工艺

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延安菌草羊肚菌人工栽培关键技术 被引量：2

15

作者 王凯 张昊 +1 位作者 程随根 古化民 《农业技术与装备》 2023年第1期147-148,151,共3页

文章根据延安羊肚菌栽培现状,从栽培模式、栽培关键技术以及病虫害防治3方面对延安菌草羊肚菌人工栽培技术做了详细介绍,以期促进羊肚菌更好生长。

关键词 菌草 延安 羊肚菌 人工栽培

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羊肚菌多糖的提取及含量测定 被引量：5

16

作者 辛青霞 芦永昌 +1 位作者 赵英 祁海红 《四川师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2020年第5期671-676,共6页

通过多糖提取分离技术对羊肚菌子实体中的多糖进行分离纯化.利用水提醇沉法对其进行分离,利用离子交换柱和凝胶柱层析,高效凝胶渗透柱色谱对其进行分离纯化.得到3个多糖化合物,分别为:MEWP-H 2 O-Ⅱa、MEWP-H 2 O-Ⅱb及MEWP-H 2 O-Ⅱc.

关键词 羊肚菌 多糖提取 分离纯化

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羊肚菌与番茄高效循环轮作栽培技术

17

作者 汪敏 王明钦 +3 位作者 李西时 谢鹏程 何瑞法 都明霞 《农业技术与装备》 2023年第1期165-167,共3页

贵州地区属于亚热带季风气候,因其地处冷暖空气交锋地带,加上特殊的地域条件形成了阴雨多、日照少的独特气候,针对其特有的气候探索出羊肚菌与番茄高效循环轮作栽培新模式意义非凡。文章介绍了羊肚菌与番茄的轮作栽培技术,包括茬口安排... 贵州地区属于亚热带季风气候,因其地处冷暖空气交锋地带,加上特殊的地域条件形成了阴雨多、日照少的独特气候,针对其特有的气候探索出羊肚菌与番茄高效循环轮作栽培新模式意义非凡。文章介绍了羊肚菌与番茄的轮作栽培技术,包括茬口安排、羊肚菌和番茄的栽培技术、主要病虫害的治理等内容,以期为羊肚菌与番茄高效循环轮作栽培提供技术参考。 展开更多

关键词 羊肚菌 番茄 轮作

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碱提酸沉法提取羊肚菌蛋白质工艺研究

18

作者 贾慧萍 胡樱 +2 位作者 朋毛德吉 乔福鹏 王慧春 《青海草业》 2023年第1期22-26,共5页

以云南省丽江市羊肚菌子实体为原料,采用碱提酸沉法提取羊肚菌蛋白质,探究料液比、水浴时间和NaOH溶液浓度对羊肚菌蛋白质得率的影响,优化羊肚菌蛋白质的提取工艺。结果表明,影响蛋白质提取率的主次因素为NaOH浓度>水浴时间>料液... 以云南省丽江市羊肚菌子实体为原料,采用碱提酸沉法提取羊肚菌蛋白质,探究料液比、水浴时间和NaOH溶液浓度对羊肚菌蛋白质得率的影响,优化羊肚菌蛋白质的提取工艺。结果表明,影响蛋白质提取率的主次因素为NaOH浓度>水浴时间>料液比;蛋白质提取的最佳工艺条件为水浴时间2.5 h,料液比1:50,氢氧化钠浓度0.06 mol/L,此条件下蛋白质提取率为63.51%。本研究为羊肚菌蛋白质的提取及开发利用提供参考依据。 展开更多

关键词 羊肚菌 蛋白质 碱提酸沉法 工艺研究

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北方地区火龙果套种羊肚菌关键技术 被引量：3

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作者 刘跃鹏 李波 +3 位作者 范建春 杨运良 郭益鸿 薛变丽 《北方园艺》 CAS 北大核心 2021年第4期170-173,共4页

根据火龙果、羊肚菌的生长和生物学特性,利用11月至翌年4月火龙果过冬管理期在火龙果行间套种羊肚菌,探讨了火龙果套种羊肚菌的生产模式,总结了火龙果套种羊肚菌的栽培技术,以期为羊肚菌的大面积推广提供参考依据。

关键词 火龙果 羊肚菌 栽培技术

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宁夏地区羊肚菌绿色优质栽培技术 被引量：1

20

作者 哈蓉 王昊 +5 位作者 杨波 陈永伟 靳韦 徐灿 张敏 马文礼 《宁夏农林科技》 2022年第3期23-26,共4页

为规范宁夏地区羊肚菌生产管理,推进宁夏地区羊肚菌产业高质量发展,笔者从品种选择、菌种制作、栽培管理、病虫害绿色防控、采收等技术环节介绍了宁夏地区羊肚菌生产栽培技术,以期为推动宁夏地区羊肚菌产业绿色、健康、可持续发展提供... 为规范宁夏地区羊肚菌生产管理,推进宁夏地区羊肚菌产业高质量发展,笔者从品种选择、菌种制作、栽培管理、病虫害绿色防控、采收等技术环节介绍了宁夏地区羊肚菌生产栽培技术,以期为推动宁夏地区羊肚菌产业绿色、健康、可持续发展提供参考依据。 展开更多

关键词 宁夏 羊肚菌 绿色优质栽培

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