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广西10种经济作物副产物营养价值分析 被引量：17
1
作者 李茂 字学娟 +4 位作者 赵英 陈鸿 刘慧 徐铁山 周汉林 《家畜生态学报》 北大核心 2015年第10期76-79,90,共5页
测定了广西部分经济作物副产物主要营养成分和矿质元素含量，并采用隶属函数法进行营养价值评价。结果表明：广西10种经济作物副产物主要营养成分含量为干物质11．07％～63．20％，粗蛋白3．75％～19．05％，中性洗涤纤维17．86％～63... 测定了广西部分经济作物副产物主要营养成分和矿质元素含量，并采用隶属函数法进行营养价值评价。结果表明：广西10种经济作物副产物主要营养成分含量为干物质11．07％～63．20％，粗蛋白3．75％～19．05％，中性洗涤纤维17．86％～63．16％，酸性洗涤纤维15．88％～50．30％，粗脂肪2．13％～6．46％，总能13．23～16．74MJ／kg，平均饲料相对值为73．22％～398．6％；矿质元素含量为钙0．02％～2．68％，磷0．05％～0．22％，铁97．50～3356．67mg／kg，锰18．79～682．47mg／kg，铜1．68～17．32mg／kg，锌7．68～60．17mg／kg。通过隶属函数法综合评价结果，本研究中经济作物副产物营养价值由低到高为：木薯渣〈甘蔗渣〈油菜秸秆〈甘蔗稍〈菠萝皮〈香蕉茎叶〈花生藤〈红薯藤〈香蕉皮〈桑叶。 展开更多
关键词 经济作物副产物 营养成分 矿质元素
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体外法评定南方4种经济作物副产品及3种暖季型牧草的营养价值研究 被引量：14
2
作者 李文娟 王世琴 +3 位作者 姜成钢 马涛 朱正廷 刁其玉 《畜牧与兽医》 北大核心 2017年第4期33-39,共7页
旨在评价南方4种经济作物副产品及3种暖季型牧草的营养价值,开发新的饲料资源。试验采用单因素设计,通过体外产气法对14种样品进行评定,主要测定096 h的产气量,24 h发酵液的挥发性脂肪酸产量、氨态氮、微生物蛋白浓度、pH值以及体外干... 旨在评价南方4种经济作物副产品及3种暖季型牧草的营养价值,开发新的饲料资源。试验采用单因素设计,通过体外产气法对14种样品进行评定,主要测定096 h的产气量,24 h发酵液的挥发性脂肪酸产量、氨态氮、微生物蛋白浓度、pH值以及体外干物质消化率。结果表明:木薯叶的粗蛋白和粗脂肪含量显著高于其他经济作物副产品及牧草(P<0.05);产气量方面从大到小依次,经济作物副产品是柚子皮>木薯淀粉渣>木薯叶>薏米秸秆,而牧草则是象草(印尼引进)>皇竹草>高丹草;柚子皮和木薯淀粉渣的理论产气量显著高于其他经济作物副产品及牧草;柚子皮的乙酸、丙酸、异戊酸、戊酸及总挥发酸显著大于其他经济作物副产品及牧草(P<0.05);氨态氮含量最高的是象草(印尼引进),且与其他经济作物副产品及牧草相比差异显著(P<0.05);pH值和微生物蛋白无显著差异(P>0.05)。本试验选用的南方经济作物副产品及牧草的粗蛋白与粗脂肪含量适宜,微生物活性高,易消化,能够提供反刍动物所需要的能量,适合作为反刍动物的粗饲料来源。且经济作物副产品中柚子皮的营养价值最高,其次是木薯淀粉渣、木薯叶和薏米秸秆;而牧草中依次为象草(印尼引进)、皇竹草、高丹草。 展开更多
关键词 经济作物副产品 暖季型牧草 体外产气 瘤胃发酵 干物质消化率
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海南5种经济作物副产物营养价值测定及鹅对其消化率研究 被引量：5
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作者 徐铁山 张亚格 +1 位作者 李茂 周汉林 《家畜生态学报》 北大核心 2017年第12期38-42,共5页
为了开发经济作物副产物饲料化利用的有效途径,解决人畜争粮的矛盾,本研究首先开展了海南省5种经济作物副产物的营养成分测定与综合评价,然后应用强饲排空法探讨鹅对这5种经济作物副产物养分的消化率。结果表明:(1)木薯茎叶、木瓜茎叶... 为了开发经济作物副产物饲料化利用的有效途径,解决人畜争粮的矛盾,本研究首先开展了海南省5种经济作物副产物的营养成分测定与综合评价,然后应用强饲排空法探讨鹅对这5种经济作物副产物养分的消化率。结果表明:(1)木薯茎叶、木瓜茎叶、甘蔗尾叶、桑树茎叶和椰子粕CP含量(13.66%~22.36%)和EE含量(1.95%~5.26%)较高;NDF和ADF含量(分别为13.25%~33.26%和11.57%~29.63%)较低,适宜用作草食畜禽的粗饲料。(2)5种经济作物副产物综合饲用价值由高到低的顺序为椰子粕>木瓜茎叶>木薯茎叶>桑树茎叶>甘蔗尾叶。(3)鹅对5种副产物CP和EE的真消化率分别为39.46%~89.64%和78.33%~82.31%,对NDF和ADF的真消化率分别为20.19%~40.84%和19.60%~30.58%。 展开更多
关键词 经济作物副产物 营养价值 鹅 消化率
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