由于不需要复杂的样品前处理过程,并具有实时、原位分析等特点,常压敞开式离子化技术成为近年来质谱研究的热点之一.实时直接分析(direct analysis in real time,DART)是近年来出现的一种常压敞开式离子化新技术,在食品安全、环境监测...由于不需要复杂的样品前处理过程,并具有实时、原位分析等特点,常压敞开式离子化技术成为近年来质谱研究的热点之一.实时直接分析(direct analysis in real time,DART)是近年来出现的一种常压敞开式离子化新技术,在食品安全、环境监测、爆炸物检测以及生物医药等诸多研究领域均有广泛的应用.本文简单介绍了常压敞开式离子化方法的发展,DART的基本原理和研究现状.进而介绍了我国质谱研究人员在基于DART的质谱仪器改进、联用技术以及生物药物等检测分析方面取得的新进展和新成果.展开更多
实时直接分析技术(direct analysis in real time,DART)是一种新型的原位电离技术,它无需或只需简单的样品处理便能在大气压下对不同类型的样品进行分析,因其具有快速、原位、实时等优点,近年来在食品领域得到了广泛地应用。该文结合DAR...实时直接分析技术(direct analysis in real time,DART)是一种新型的原位电离技术,它无需或只需简单的样品处理便能在大气压下对不同类型的样品进行分析,因其具有快速、原位、实时等优点,近年来在食品领域得到了广泛地应用。该文结合DART的构造原理及其近十年来在食品质量(黄酮类、酚类及其他)与食品安全(食品霉菌毒素类物质、食品非法添加物质、食品有害物质及其他)检测中的应用进行综述,并对其未来的发展方向进行展望。展开更多
目的建立了一种实时直接分析离子源(direct analysis in real time, DART)结合四极杆/静电轨道离子阱高分辨质谱法(Q-Exactive Orbitrap)快速筛查南美白对虾中磺胺类药物的方法。方法样品经过提取净化后,在离子化温度450℃,栅极电压350...目的建立了一种实时直接分析离子源(direct analysis in real time, DART)结合四极杆/静电轨道离子阱高分辨质谱法(Q-Exactive Orbitrap)快速筛查南美白对虾中磺胺类药物的方法。方法样品经过提取净化后,在离子化温度450℃,栅极电压350 V,样品传输速度0.2 mm/s的DART离子源正离子模式条件下进样,Orbitrap高分辨质谱在-全扫描/数据依赖二级扫描模式下进行定性检测。结果该方法检出限为0.5~2.7μg/kg,满足筛查要求。结论该方法分析速度快,定性准确,无需色谱分离过程,环境友好。展开更多
敞开式离子化质谱(ambient mass spectrometry,AMS)是一种能在大气压环境中对样品进行解吸并离子化,从而获得样品表面信息的新型质谱技术。由于其具有快速、原位、实时分析等优势,近年来被广泛应用于食品安全快速筛查领域。本文从霉菌...敞开式离子化质谱(ambient mass spectrometry,AMS)是一种能在大气压环境中对样品进行解吸并离子化,从而获得样品表面信息的新型质谱技术。由于其具有快速、原位、实时分析等优势,近年来被广泛应用于食品安全快速筛查领域。本文从霉菌毒素类物质的检测,食品中非法添加物的快速筛查,食品本身有毒有害物质的鉴定,食品质量监控,食品组成成分分析和监测食品中的化学反应六个方面,综述了以实时直接分析(direct analysis in real time,DART)离子化技术为主的AMS技术在食品安全分析领域的应用。展开更多
目的建立一种实时直接分析(direct analysis in real time,DART)离子源结合四极杆/静电轨道离子阱高分辨质谱法(quadrupole/orbitrap high resolution mass spectrometry,Q-Orbitrap HRMS)快速筛查凉茶中非法添加的21种解热镇痛类药物...目的建立一种实时直接分析(direct analysis in real time,DART)离子源结合四极杆/静电轨道离子阱高分辨质谱法(quadrupole/orbitrap high resolution mass spectrometry,Q-Orbitrap HRMS)快速筛查凉茶中非法添加的21种解热镇痛类药物。方法样品经50%甲醇水超声提取,过0.22μm微孔滤膜后,用DART-Q-Orbitrap HRMS测定。DART离子源的样品传输速度为0.2 mm/s、离子化温度为400℃、栅极电压为300 V,扫描模式为正离子模式。结果在全扫描模式下测定目标化合物的一级精密质量数,与理论精密质量数相比,相对误差小于1.65×10^(-6),可实现精准定性;同时建立的21种解热镇痛类药物的二级质谱信息库进一步提高定性分析的准确性。方法筛查限范围为1.00~270.00μg/kg,满足筛查要求。结论该方法具有分析速度快、精准定性、无需冗长色谱分离过程、环境友好等优势,可作为凉茶中21种解热镇痛类非法添加化学药物的高通量筛查和精准定性检测方法。展开更多
Access to security and safe food is a basic human necessity and essential for a sustainable world. To perform hi-end rood safety analysis and risk assessment with state of the art technologies is of utmost importance ...Access to security and safe food is a basic human necessity and essential for a sustainable world. To perform hi-end rood safety analysis and risk assessment with state of the art technologies is of utmost importance thereof. With applications as exemplified by microfiuidic immunoassay, aptasensor, direct analysis in real time, high resolution mass spectrometry, benchmark dose and chemical specific adjustment factor, this review presents frontier food safety analysis and risk assessment technologies, from which both food quality and public health will benefit undoubtedly in a foreseeable future.展开更多
目的基于实时直接分析-四极杆飞行时间质谱法(direct analysis in real time-quadrupole time-of-flight mass spectrometry,DART-QTOF-MS)结合非靶向代谢组学,快速分析青果槟榔与烟果槟榔代谢物差异。方法通过单因素实验,考察影响DART...目的基于实时直接分析-四极杆飞行时间质谱法(direct analysis in real time-quadrupole time-of-flight mass spectrometry,DART-QTOF-MS)结合非靶向代谢组学,快速分析青果槟榔与烟果槟榔代谢物差异。方法通过单因素实验,考察影响DART离子源电离效率的关键因素;结合QTOF-MS以TOFMS和信息依赖采集模式分别在正离子和负离子模式下获得质谱数据,采用多元统计学软件建立无监督和有监督的判别模型并筛选差异化合物。采用MarkerView 1.3.1、PeakView软件及在线数据库对差异化合物进行初步鉴定。结果在正负两种扫描模式下,DART离子源的最佳工作条件为:离子化温度500℃、样品传输速度0.2 mm/s。在此条件下发现两种食用槟榔化学成分存在差异,获得了25种差异化合物;烟果槟榔中有20种化合物的相对含量高于青果槟榔,有5种化合物的相对含量低于青果槟榔。结论本研究采用实时直接分析质谱技术,具有操作方便、分析速度快、准确度高和稳定性好的优点。同时,该研究从代谢组学角度初步揭示了青果槟榔与烟果槟榔代谢物的差异性,可为食用槟榔的加工工艺研究及品质提升提供参考依据。展开更多
文摘由于不需要复杂的样品前处理过程,并具有实时、原位分析等特点,常压敞开式离子化技术成为近年来质谱研究的热点之一.实时直接分析(direct analysis in real time,DART)是近年来出现的一种常压敞开式离子化新技术,在食品安全、环境监测、爆炸物检测以及生物医药等诸多研究领域均有广泛的应用.本文简单介绍了常压敞开式离子化方法的发展,DART的基本原理和研究现状.进而介绍了我国质谱研究人员在基于DART的质谱仪器改进、联用技术以及生物药物等检测分析方面取得的新进展和新成果.
文摘实时直接分析技术(direct analysis in real time,DART)是一种新型的原位电离技术,它无需或只需简单的样品处理便能在大气压下对不同类型的样品进行分析,因其具有快速、原位、实时等优点,近年来在食品领域得到了广泛地应用。该文结合DART的构造原理及其近十年来在食品质量(黄酮类、酚类及其他)与食品安全(食品霉菌毒素类物质、食品非法添加物质、食品有害物质及其他)检测中的应用进行综述,并对其未来的发展方向进行展望。
文摘目的建立了一种实时直接分析离子源(direct analysis in real time, DART)结合四极杆/静电轨道离子阱高分辨质谱法(Q-Exactive Orbitrap)快速筛查南美白对虾中磺胺类药物的方法。方法样品经过提取净化后,在离子化温度450℃,栅极电压350 V,样品传输速度0.2 mm/s的DART离子源正离子模式条件下进样,Orbitrap高分辨质谱在-全扫描/数据依赖二级扫描模式下进行定性检测。结果该方法检出限为0.5~2.7μg/kg,满足筛查要求。结论该方法分析速度快,定性准确,无需色谱分离过程,环境友好。
文摘敞开式离子化质谱(ambient mass spectrometry,AMS)是一种能在大气压环境中对样品进行解吸并离子化,从而获得样品表面信息的新型质谱技术。由于其具有快速、原位、实时分析等优势,近年来被广泛应用于食品安全快速筛查领域。本文从霉菌毒素类物质的检测,食品中非法添加物的快速筛查,食品本身有毒有害物质的鉴定,食品质量监控,食品组成成分分析和监测食品中的化学反应六个方面,综述了以实时直接分析(direct analysis in real time,DART)离子化技术为主的AMS技术在食品安全分析领域的应用。
文摘目的建立一种实时直接分析(direct analysis in real time,DART)离子源结合四极杆/静电轨道离子阱高分辨质谱法(quadrupole/orbitrap high resolution mass spectrometry,Q-Orbitrap HRMS)快速筛查凉茶中非法添加的21种解热镇痛类药物。方法样品经50%甲醇水超声提取,过0.22μm微孔滤膜后,用DART-Q-Orbitrap HRMS测定。DART离子源的样品传输速度为0.2 mm/s、离子化温度为400℃、栅极电压为300 V,扫描模式为正离子模式。结果在全扫描模式下测定目标化合物的一级精密质量数,与理论精密质量数相比,相对误差小于1.65×10^(-6),可实现精准定性;同时建立的21种解热镇痛类药物的二级质谱信息库进一步提高定性分析的准确性。方法筛查限范围为1.00~270.00μg/kg,满足筛查要求。结论该方法具有分析速度快、精准定性、无需冗长色谱分离过程、环境友好等优势,可作为凉茶中21种解热镇痛类非法添加化学药物的高通量筛查和精准定性检测方法。
基金financially supported by the Beijing Municipal Science and Technology Project, China (Z131110000613066)the Educational and Teaching Reform Project for Graduate Students, China (G-JG-XJ201408)the Beijing Key Laboratory of Bioprocess, China
文摘Access to security and safe food is a basic human necessity and essential for a sustainable world. To perform hi-end rood safety analysis and risk assessment with state of the art technologies is of utmost importance thereof. With applications as exemplified by microfiuidic immunoassay, aptasensor, direct analysis in real time, high resolution mass spectrometry, benchmark dose and chemical specific adjustment factor, this review presents frontier food safety analysis and risk assessment technologies, from which both food quality and public health will benefit undoubtedly in a foreseeable future.
文摘目的基于实时直接分析-四极杆飞行时间质谱法(direct analysis in real time-quadrupole time-of-flight mass spectrometry,DART-QTOF-MS)结合非靶向代谢组学,快速分析青果槟榔与烟果槟榔代谢物差异。方法通过单因素实验,考察影响DART离子源电离效率的关键因素;结合QTOF-MS以TOFMS和信息依赖采集模式分别在正离子和负离子模式下获得质谱数据,采用多元统计学软件建立无监督和有监督的判别模型并筛选差异化合物。采用MarkerView 1.3.1、PeakView软件及在线数据库对差异化合物进行初步鉴定。结果在正负两种扫描模式下,DART离子源的最佳工作条件为:离子化温度500℃、样品传输速度0.2 mm/s。在此条件下发现两种食用槟榔化学成分存在差异,获得了25种差异化合物;烟果槟榔中有20种化合物的相对含量高于青果槟榔,有5种化合物的相对含量低于青果槟榔。结论本研究采用实时直接分析质谱技术,具有操作方便、分析速度快、准确度高和稳定性好的优点。同时,该研究从代谢组学角度初步揭示了青果槟榔与烟果槟榔代谢物的差异性,可为食用槟榔的加工工艺研究及品质提升提供参考依据。
