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丛枝菌根真菌对芋组织培养苗生长的影响 被引量:16
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作者 李敏 刘鹏起 刘润进 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期451-453,共3页
于温室盆栽条件下研究了丛枝菌根 (AM)真菌Gigasporarosea、Glomusmosseae和Glomusversi forme对芋 (Colocasiaesculenta)组织培养苗移栽成活率、矿质营养、光合速率及生长的影响。结果表明 ,接种AM真菌能提高芋组织培养幼苗移栽成活率... 于温室盆栽条件下研究了丛枝菌根 (AM)真菌Gigasporarosea、Glomusmosseae和Glomusversi forme对芋 (Colocasiaesculenta)组织培养苗移栽成活率、矿质营养、光合速率及生长的影响。结果表明 ,接种AM真菌能提高芋组织培养幼苗移栽成活率和叶片光合速率 ,降低气孔阻力 ;其叶片和根内氮、磷、钾含量和生长量显著高于不接种对照。认为接种有效AM真菌是促进组织培养苗健康生长的重要技术。 展开更多
关键词 丛枝菌根真菌 生长 AM真菌 组织培养苗 矿质营养 光合速率
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芋组织培养及其相关因素的研究 被引量:10
2
作者 柯卫东 刘玉平 +1 位作者 黄新芳 彭静 《湖北农业科学》 2000年第3期47-49,共3页
调查了不同激素类型、不同激素浓度、糖度和不同培养条件对芋茎尖组织的分化、增殖和生根的影响 ,并进行了试管苗大田定植试验。基本培养基为MS ,分化和增殖培养基为MS +6 BA 2 0mg/L +NAA 0 5mg/L +3 0 %蔗糖 ,生根培养基为MS +6... 调查了不同激素类型、不同激素浓度、糖度和不同培养条件对芋茎尖组织的分化、增殖和生根的影响 ,并进行了试管苗大田定植试验。基本培养基为MS ,分化和增殖培养基为MS +6 BA 2 0mg/L +NAA 0 5mg/L +3 0 %蔗糖 ,生根培养基为MS +6 BA 0 1mg/L +1 0 展开更多
关键词 茎尖分化 组织培养 激素浓度 生根诱导
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芋淀粉合成酶AGPase基因的克隆及表达分析 被引量:10
3
作者 王立 殷剑美 +3 位作者 韩晓勇 张培通 郭文琦 李春宏 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1117-1125,共9页
通过对‘靖江香沙芋’转录组数据进行功能注释,克隆获得‘靖江香沙芋’淀粉合成酶AGPase的基因,序列全长为1 596 bp,命名为CeApS1(NCBI:Colocasia KU288757,未公布)。该基因编码532个氨基酸,蛋白含有1个NTP_transf_3结构域(Gly^(104)~Pr... 通过对‘靖江香沙芋’转录组数据进行功能注释,克隆获得‘靖江香沙芋’淀粉合成酶AGPase的基因,序列全长为1 596 bp,命名为CeApS1(NCBI:Colocasia KU288757,未公布)。该基因编码532个氨基酸,蛋白含有1个NTP_transf_3结构域(Gly^(104)~Pro^(306))和1个Pb H1结构域(Gly^(473)~Ser^(515)),编码产生AGPase小亚基,等电点和分子量分别为6.73和57.6 k D。ApS1在单子叶和双子叶植物中广泛存在,CeApS1与紫萍(AIZ00992.1)中相应蛋白的亲缘关系最近,相似性为83.4%,与草莓(AAS00541.1)、苜蓿(XP_003617925.1)、水稻(AAK27313.1)和小麦(CAA46879.1)等植物中相应蛋白的亲缘关系较远。CeApS1在‘靖江香沙芋’的母芋和子孙芋中表达量较高,在叶片、叶柄和根中低表达。芋球茎中的CeApS1表达水平与球茎发育密切相关,在播种160 d后达到最大值。该基因的表达模式与球茎淀粉含量的积累显著正相关。 展开更多
关键词 淀粉合成酶 基因克隆 表达分析
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芋种质资源研究进展与展望 被引量:9
4
作者 郭巨先 尹艳 +5 位作者 唐康 李桂花 符梅 罗文龙 骆善伟 孙保娟 《广东农业科学》 CAS 2021年第9期81-90,共10页
芋作为一种重要的粮菜兼用作物,是世界上分布最广的作物之一,被称为第五大根茎作物,具有重要的食疗和医疗价值,近年来芋产业的发展对促进市县农业发展和农民增收起到重要作用,对芋种质资源保护和利用的研究也越来越受到重视。从芋的起... 芋作为一种重要的粮菜兼用作物,是世界上分布最广的作物之一,被称为第五大根茎作物,具有重要的食疗和医疗价值,近年来芋产业的发展对促进市县农业发展和农民增收起到重要作用,对芋种质资源保护和利用的研究也越来越受到重视。从芋的起源与分布,芋种质资源的收集、保存与分类,芋种质资源的遗传多样性研究,芋种质资源创新与新品种选育,芋的病害研究,以及芋头的利用及功效研究等方面进行了综述,分析了目前芋种质资源研究存在的问题并提出展望。芋头的种植面积、产量和产值保持总体上升的趋势,但是优异种质鉴评技术与基础研究较薄弱,芋种质创新工作不够深入,芋生产上病害严重的问题尚未得到解决,生产上缺乏抗病品种,杂交育种尚处于起步阶段。提出应进一步加强芋种质资源的收集保存和创新利用研究、大力推广芋脱毒种苗的生产应用、加快开展芋连作障碍研究和芋杂交新品种选育等对策。 展开更多
关键词 种质资源 起源 遗传多样性 种质创新
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不同槟榔芋品种生长特性及产量对比研究 被引量:9
5
作者 成文 肖深根 《作物研究》 2014年第3期288-290,共3页
为进一步筛选和拓展适宜湖南栽种的槟榔芋种质资源,在湖南望城对比分析了福建福鼎槟榔芋、广西荔浦槟榔芋以及湖南祁阳槟榔芋3个品种在湖南省生态区域种植的生长特性及产量表现。结果表明:福建福鼎槟榔芋的地上干物质积累和叶面积都高... 为进一步筛选和拓展适宜湖南栽种的槟榔芋种质资源,在湖南望城对比分析了福建福鼎槟榔芋、广西荔浦槟榔芋以及湖南祁阳槟榔芋3个品种在湖南省生态区域种植的生长特性及产量表现。结果表明:福建福鼎槟榔芋的地上干物质积累和叶面积都高于其他两个品种,侧根干重也表现出同样的趋势;福建福鼎槟榔芋的产量显著高于广西荔浦槟榔芋和湖南祁阳槟榔芋,主要表现在芋头个体的差异上。因此,福建福鼎槟榔芋可以在湖南生态区域推广种植。 展开更多
关键词 槟榔芋 品种 栽培
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基于表型性状与简单重复序列标记的浙江省芋种质资源遗传多样性比较 被引量:7
6
作者 洪霞 赵永彬 +3 位作者 屈为栋 陈银龙 邱莉萍 王娇阳 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第9期1544-1554,共11页
为探讨浙江省地方芋种质资源的遗传多样性,并挖掘特异芋种质,对25份浙江省地方芋种质资源进行调查鉴定,对15个表型性状进行了遗传多样性分析、主成分分析、表型性状与简单重复序列(SSR)标记相结合的聚类分析。结果表明,浙江省芋种质遗... 为探讨浙江省地方芋种质资源的遗传多样性,并挖掘特异芋种质,对25份浙江省地方芋种质资源进行调查鉴定,对15个表型性状进行了遗传多样性分析、主成分分析、表型性状与简单重复序列(SSR)标记相结合的聚类分析。结果表明,浙江省芋种质遗传多样性丰富,变异系数与多样性指数均值分别为31.32%与0.97。主成分分析显示,前5个主成分累积特征值为10.871,累计贡献率为77.649%,主成分1反映了多子芋株型综合因子,主成分2反映了芋叶形状综合因子,主成分3反映了母芋形状综合因子,主成分4、5分别代表母芋表皮棕毛、母芋颜色因子;另外,孙芋形状、母芋芽色、叶心色斑颜色、叶柄中下部颜色、母芋表皮棕毛可作为芋种质鉴别优先观测的形态性状指标。基于表型性状的聚类在遗传距离4.171处可将所有种质分为5个类别,其中第Ⅲ类与第Ⅴ类的子孙芋形状均为卵圆,商品性好。此外,在20份多子芋中还挖掘出2份紫红柄特异芋种质。20对SSR引物在所有资源中扩增共获得53个条带,具有多态性的条带为48条,多态性比率为90.6%,多态信息含量(PIC值)为0.22~0.64;SSR分子标记聚类在DICE遗传相似系数0.721处将所有种质分为5个类别,与表型性状聚类结果有类似之处,但又有所不同。2种不同的聚类方式在芋种质资源的鉴别中具有互补作用,均表明了亲缘关系的远近与地理来源并无直接关系。上述结果将为芋种质资源进一步保护、利用与创新提供重要的理论基础。 展开更多
关键词 表型性状 SSR标记 遗传多样性 聚类分析
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芋淀粉分支酶SBE基因的克隆与表达分析 被引量:7
7
作者 顾绘 陈赛男 +1 位作者 李良俊 程立宝 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期2049-2058,共10页
以多子芋品种‘香堂芋’幼嫩叶片为试材,利用RACE结合RT-PCR技术克隆得到全长为3 051 bp的淀粉分支酶SBE基因c DNA序列(登录号:KX013544),其中开放阅读框长2 538 bp,编码845个氨基酸;该序列与玉米SBEII、马铃薯SBEIIa同源性均达85%以上;... 以多子芋品种‘香堂芋’幼嫩叶片为试材,利用RACE结合RT-PCR技术克隆得到全长为3 051 bp的淀粉分支酶SBE基因c DNA序列(登录号:KX013544),其中开放阅读框长2 538 bp,编码845个氨基酸;该序列与玉米SBEII、马铃薯SBEIIa同源性均达85%以上;芋SBE编码蛋白具有N–末端、C–末端和α–淀粉酶催化域。利用RT-PCR技术克隆得到芋SBE的基因组DNA序列,全长为12362 bp,包括20个外显子和19个内含子。芋球茎形成过程中,子芋植株叶片中SBE表达量显著高于母芋植株叶片、叶柄和根系及母芋等组织,子芋膨大过程中SBE表达量逐渐升高,而孙芋膨大过程中SBE表达量逐渐下降。子芋、孙芋SBE表达对支链淀粉合成积累可能起重要作用。 展开更多
关键词 淀粉分支酶基因 克隆 表达
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芋头栽培技术及组织培养研究进展 被引量:6
8
作者 蒙真铖 苏翠 +3 位作者 岳建伟 杨曦 陈鸿洁 郑华 《热带农业科学》 2019年第11期67-71,共5页
对芋头国内外研究现状,包括芋头起源、种质资源分布、栽培技术以及组织培养的研究进行了综述,并提出了展望。
关键词 芋头 种质资源 栽培技术 组织培养
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芋ADP-葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)基因家族的克隆、生物信息学及表达分析 被引量:5
9
作者 何芳练 刘莉莉 +3 位作者 蒋慧萍 邱祖杨 黄诗宇 董伟清 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2022年第8期1554-1564,共11页
芋(Colocasia esculenta)为天南星科芋属成员,在世界范围内广泛种植,其球茎主要贮藏物质为淀粉。ADP-葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)是淀粉合成的第一个关键酶和限速酶,在植物淀粉合成中发挥关键作用,但目前关于芋AGPase基因家族的分子结构... 芋(Colocasia esculenta)为天南星科芋属成员,在世界范围内广泛种植,其球茎主要贮藏物质为淀粉。ADP-葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)是淀粉合成的第一个关键酶和限速酶,在植物淀粉合成中发挥关键作用,但目前关于芋AGPase基因家族的分子结构特征和表达模式还不清楚。本研究以芋新品种‘荔浦芋1号’为试材,从全长转录组注释信息中筛选到6个AGPase基因家族成员,利用RT-PCR技术克隆了6个基因的编码区,利用生物信息学对其理化性质、进化关系和保守motif进行分析;同时利用转录组学和荧光定量RT-PCR技术对6个基因在不同组织和球茎不同发育阶段的表达模式进行分析。结果表明:克隆获得6个芋AGPase基因编码区的cDNA序列,序列长度为1398~2028bp,编码的蛋白大小为350~543 aa,其中4个基因(CeAGPL1~CeAGPL4)编码AGPase的大亚基,2个基因(CeAGPS1,CeAGPS2)编码AGPase的小亚基。系统进化分析显示,所有的AGPase分成了大亚基和小亚基2个群组,4个大亚基分在了大亚基组,2个小亚基分在了小亚基组。CeAGP家族蛋白分子质量范围为38753.22~59743.05kDa,等电点范围为5.64~8.82,亚细胞定位为叶绿体、淀粉体和细胞质等。蛋白的保守motif分析发现,CeAGP家族蛋白共预测到11个保守motif,6个motif功能注释为NTP_transferase,除CeAGPS2外,另外5个CeAGP蛋白均包含11个motif。在不同组织中,6个CeAGP基因均能在所有组织中表达,其中CeAGPL3和CeAGPS1基因在叶片和叶柄中高表达,CeAGPL1和CeAGPS1基因在球茎中高表达,6个CeAGP基因在根的表达量均较低。在球茎不同发育阶段中,CeAGPL1和CeAGPS1高表达且均表现先升高后降低的趋势,2个基因分别在4月龄和5月龄阶段的表达量最高。该研究结果为后续阐明芋淀粉合成的分子机制提供依据。 展开更多
关键词 AGPASE 基因克隆 表达分析
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B_9、PP_(333)和ABA对芋头种质离体保存的影响研究 被引量:5
10
作者 蒋元斌 《中国农学通报》 2018年第31期49-52,共4页
为延长芋头试管苗的保存时间,提高试管苗的成活率,以槟榔芋丛芽为试验材料,采用3种不同浓度的生长延缓剂和不同的温度和光照培养条件对芋头试管苗成活率的影响进行研究。结果表明,在常温(25±2)℃光照培养条件下,PP333、ABA和B9的... 为延长芋头试管苗的保存时间,提高试管苗的成活率,以槟榔芋丛芽为试验材料,采用3种不同浓度的生长延缓剂和不同的温度和光照培养条件对芋头试管苗成活率的影响进行研究。结果表明,在常温(25±2)℃光照培养条件下,PP333、ABA和B9的最佳处理浓度分别为2.0、2.0、1.0 mg/L;在低温(5±1)℃光照培养条件下,PP333、ABA和B9的最佳处理浓度分别为1.0、1.0、0.5 mg/L;在低温(5±1)℃暗培养条件下,PP333、ABA和B9的最佳处理浓度为1.0、1.0、0.5 mg/L。与常温光照培养相比,低温光照培养的芋头试管苗成活率更高,生长延缓剂的最佳处理浓度也相对更低。与低温光照培养相比,低温暗培养的芋头试管苗的存活率相对更高,两者的处理浓度相同,但低温暗培养提高了芋头试管苗的存活率。通过离体保存的试管苗恢复生长后,长势旺盛,与对照株无明显差异,3种植物生长延缓剂均能有效提高芋头试管苗的成活率。 展开更多
关键词 芋头 试管苗 生长延缓剂 离体保存
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影响芋茎尖培养中脱毒和快速繁殖的几个生理因素 被引量:5
11
作者 赵建萍 蒋小满 +2 位作者 柏新富 张萍 勇金萍 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2009年第2期133-136,共4页
以3个芋品种‘(石川早生’、‘虾籽芋’、‘叶用芋)球茎茎尖为外植体,进行脱病毒和快繁的结果表明,外植体表面灭菌的最佳方法是剥鳞片→乙醇→新洁尔灭→剥幼叶→氯化汞;适宜茎尖分化的培养基为MS+1.0~2.0mg·L-16-BA+0.2mg·L... 以3个芋品种‘(石川早生’、‘虾籽芋’、‘叶用芋)球茎茎尖为外植体,进行脱病毒和快繁的结果表明,外植体表面灭菌的最佳方法是剥鳞片→乙醇→新洁尔灭→剥幼叶→氯化汞;适宜茎尖分化的培养基为MS+1.0~2.0mg·L-16-BA+0.2mg·L-1NAA。生物学方法和电镜观察显示:连续3代0.5~0.7mm茎尖剥离培养对芋花叶病毒(DMV)的脱毒率达100%。在培养基MS+0.2mg·L-1NAA中,适量添加6-BA和TDZ,三品种芋的试管苗增殖效果好;附加KT,试管苗生长健壮且利于生根;添加20~100mg·L-1的精胺(Spm),可促进不定芽的发生,与KT配合使用可促使继代增殖和成苗一步完成。完整植株在草炭土:蛭石=1:1的基质中,移栽成活率超过97%,且苗生长健壮。 展开更多
关键词 茎尖培养 脱病毒 快速繁殖
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槟榔芋高产栽培技术 被引量:5
12
作者 范昭鹤 《农技服务》 2009年第2期130-131,共2页
从选种、定植、肥水管理、病虫害防治等方面介绍了槟榔芋的高产栽培技术。
关键词 槟榔芋 栽培技术 科学施肥
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基于SSR分子标记的芋种遗传多样性分析 被引量:4
13
作者 胡侃 何德银 +1 位作者 税晓容 胡巍 《氨基酸和生物资源》 CAS 2015年第3期40-45,共6页
本研究利用SSR分子标记对来自于国家种质武汉水生蔬菜资源圃的110份芋种资源进行了遗传多样性分析。10对SSR引物在110份芋种资源中共扩增得到40条带,多态性百分率为100%,Shannon信息指数范围为0.390 5~1.426 8,反映了这110份芋种资源的... 本研究利用SSR分子标记对来自于国家种质武汉水生蔬菜资源圃的110份芋种资源进行了遗传多样性分析。10对SSR引物在110份芋种资源中共扩增得到40条带,多态性百分率为100%,Shannon信息指数范围为0.390 5~1.426 8,反映了这110份芋种资源的遗传多样性程度较高。110份芋种资源遗传相似系数介于0.43~1,在遗传相似系数0.63处,聚类图将其分为6个类群。该研究结果为芋种资源的保护和利用奠定了基础。 展开更多
关键词 SSR 遗传多样性
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香芋味杂粮酥性饼干的配方优化 被引量:4
14
作者 冯露雅 刘玉龙 +2 位作者 廖艳芳 蒋雅茜 全沁果 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2020年第2期23-27,共5页
以江永香芋为特征风味原料,将其添加至杂粮酥性饼干的配方中。以综合感官评分为指标,采用模糊数学感官评价法结合单因素-正交试验确定了香芋粉、低筋面粉、白砂糖和植物油的最适添加量。结果显示,酥性饼干的最适配方为低筋面粉36.47%、... 以江永香芋为特征风味原料,将其添加至杂粮酥性饼干的配方中。以综合感官评分为指标,采用模糊数学感官评价法结合单因素-正交试验确定了香芋粉、低筋面粉、白砂糖和植物油的最适添加量。结果显示,酥性饼干的最适配方为低筋面粉36.47%、香芋粉15.20%、植物油13.68%、白糖12.16%、鸡蛋6.08%、小苏打0.06%、泡打粉0.06%,燕麦片3.04%,小米粉6.62%,牛奶6.63%。在烘烤温度190 ℃、烘烤时间为14 min的参数下,综合感官评分为90.16。同时,该产品的卫生指标符合GB 7100-2015《食品安全国家标准饼干》中的质量要求。 展开更多
关键词 香芋 杂粮 酥性饼干 加工工艺
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中国芋种质资源研究进展 被引量:4
15
作者 吴薇 常庆涛 王安 《安徽农业科学》 CAS 2021年第14期4-7,共4页
中国是芋属的起源中心之一,芋含有丰富的蛋白质、淀粉、脂类、矿质元素、维生素B 1、维生素B 2、花青苷等,具有很好的食用价值和很高的药用价值。对中国在芋种质资源的起源分布、分类保存、生物学、生理生态学、评价标准、种质创新等方... 中国是芋属的起源中心之一,芋含有丰富的蛋白质、淀粉、脂类、矿质元素、维生素B 1、维生素B 2、花青苷等,具有很好的食用价值和很高的药用价值。对中国在芋种质资源的起源分布、分类保存、生物学、生理生态学、评价标准、种质创新等方面获得的主要进展进行综述,并对今后的研究方向进行展望。 展开更多
关键词 种质资源 起源分布 分类保存 生物学 生理生态学 评价 种质创新
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基于SNP标记的二倍体芋种质群体结构和遗传多样性分析
16
作者 王直新 孙亚林 +5 位作者 黄新芳 刘玉平 朱红莲 李峰 李明华 柯卫东 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2024年第10期3236-3246,共11页
为评价国内外二倍体芋种质资源的群体结构和遗传多样性,本研究选取来自国内和东南亚的69份二倍体芋种质资源,利用扩增片段长度测序(specific-locus amplified fragment sequencing, SLAF-seq)技术开发SNP标记;基于这些高质量的SNP标记,... 为评价国内外二倍体芋种质资源的群体结构和遗传多样性,本研究选取来自国内和东南亚的69份二倍体芋种质资源,利用扩增片段长度测序(specific-locus amplified fragment sequencing, SLAF-seq)技术开发SNP标记;基于这些高质量的SNP标记,进行了群体结构、系统进化树、主成分和遗传多样性分析。结果显示,经筛选共获得了27 121个高质量SNP标记;将69份芋种质分为5个群,与形态分类的结果一致。其中,野芋和匍匐茎魁芋的遗传关系较近,槟榔芋与花用芋遗传关系较近;野芋遗传多样性最高(Nei氏遗传多样性指数H=0.246,核苷酸多样性指数π=0.260),而槟榔芋的遗传多样性最低(H=0.127,π=0.118);5种形态类型的二倍体芋遗传分化明显(Fst=0.109~0.422),能够解释67.1%的遗传变异;而地理分布对芋种质资源的遗传变异贡献仅为18.5%。本研究为芋种质资源鉴定、保存和遗传育种提供理论基础。 展开更多
关键词 种质资源 SNP标记 群体结构 遗传多样性
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芋营养器官中的草酸钙晶体及其可能的生理作用 被引量:3
17
作者 刘孟奇 罗晓铮 柳继锋 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期126-131,共6页
利用徒手切片,在光学显微镜下对芋(Colocasia esculenta(L.)Schott)营养器官中晶体的类型和分布进行了观察和研究,并用化学方法对晶体的化学成分进行了鉴定。结果表明,芋营养器官中的晶体为草酸钙结晶体,形态上可以分为针晶和簇晶两大... 利用徒手切片,在光学显微镜下对芋(Colocasia esculenta(L.)Schott)营养器官中晶体的类型和分布进行了观察和研究,并用化学方法对晶体的化学成分进行了鉴定。结果表明,芋营养器官中的晶体为草酸钙结晶体,形态上可以分为针晶和簇晶两大类。含针晶束的异细胞有3种类型:含发射型草酸钙针晶束异细胞(存在于叶片、叶柄、块茎中),含大型草酸钙针晶束异细胞(存在于叶片、叶柄、块茎、块茎皮中),含大量草酸钙针晶的管状异细胞(仅存在于不定根中)。草酸钙针晶也有散乱分布于块茎和不定根中的。草酸钙簇晶在叶片、叶柄、块茎、块茎皮、不定根中均有分布,且叶片、叶柄、块茎皮中的簇晶比块茎和不定根中的尖锐。芋营养器官中的草酸钙晶体很可能是作为一种防御机制,防止动物的取食。 展开更多
关键词 天南星科 草酸钙 晶体 针晶 簇晶 异细胞
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芋艿酱的研制及营养分析 被引量:3
18
作者 胡尚勤 《中国调味品》 CAS 北大核心 2008年第5期61-63,共3页
为了进一步开发利用芋艿,对芋艿进行深加工,采用芋艿块茎为原料,去皮洗干净后蒸煮再磨成酱醪与辅料混合,装瓶杀菌成为芋艿酱,并对芋艿酱用化学方法和仪器法分别进行营养成分分析。结果表明:芋艿酱颜色鲜艳,为金黄色,味道鲜美,营养丰富,... 为了进一步开发利用芋艿,对芋艿进行深加工,采用芋艿块茎为原料,去皮洗干净后蒸煮再磨成酱醪与辅料混合,装瓶杀菌成为芋艿酱,并对芋艿酱用化学方法和仪器法分别进行营养成分分析。结果表明:芋艿酱颜色鲜艳,为金黄色,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量4.87%,含有17种氨基酸和人体8种必需氨基酸,脂肪1.97%,以及丰富矿物质和维生素。芋艿酱是一种营养丰富,色香味具全的老幼皆宜的调味品,这为芋艿的深入研究和开发利用提供了科学依据。 展开更多
关键词 芋艿 营养 加工 分析
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福鼎槟榔芋脱毒复壮技术研究 被引量:3
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作者 阙玉林 《中国果菜》 2020年第2期64-66,80,共4页
槟榔芋是薯蓣科植物,因其肉质细腻酥甜、营养丰富,且具有独特的槟榔花纹而闻名海外。但是传统槟榔芋培养技术培育出来的产品产量低、病毒频发,导致产品品质的下降,严重影响了槟榔芋产业的发展。目前,槟榔芋脱毒复壮技术的突破成为解决... 槟榔芋是薯蓣科植物,因其肉质细腻酥甜、营养丰富,且具有独特的槟榔花纹而闻名海外。但是传统槟榔芋培养技术培育出来的产品产量低、病毒频发,导致产品品质的下降,严重影响了槟榔芋产业的发展。目前,槟榔芋脱毒复壮技术的突破成为解决这一难题的关键。鉴于此,本文分析了槟榔芋的脱毒复壮技术的意义,介绍了脱毒复壮技术的主要技术流程和操作要点,探讨了槟榔芋的产业化发展前景,并对槟榔芋产生的社会效益进行了预测。 展开更多
关键词 槟榔芋 脱毒复壮 技术流程 开发前景
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间作白芋对茶园夏季杂草种类及防治效果的影响 被引量:3
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作者 周聪颖 张孟婷 +4 位作者 张洪 何婷婷 王福楷 任梦星 康晓慧 《贵州农业科学》 CAS 2020年第2期50-55,共6页
为茶园生态控草提供理论依据,以茶单作茶园为对照,采用5点取样法研究茶-芋间作茶园夏季杂草的种类/群落结构及其防治效果。结果表明:2类茶园中主要杂草有20科37种,其中,茶-芋间作茶园有17科24种,杂草科的数目较对照(16科30种)多,但杂草... 为茶园生态控草提供理论依据,以茶单作茶园为对照,采用5点取样法研究茶-芋间作茶园夏季杂草的种类/群落结构及其防治效果。结果表明:2类茶园中主要杂草有20科37种,其中,茶-芋间作茶园有17科24种,杂草科的数目较对照(16科30种)多,但杂草种类数目较对照少。茶-芋间作同时期杂草田间密度和物种丰富度较对照显著降低,最高株防效达92%,夏季6-8月平均株防效为73.6%;茶-芋间作可改变茶园杂草群落结构,显著降低优势杂草的危害程度。单作茶园的优势杂草为尼泊尔蓼、丛枝蓼、薄叶新耳草、野茼蒿和碎米荠,茶-芋间作茶园优势杂草为野茼蒿、薄叶新耳草、蕺菜、宽叶母草和尼泊尔蓼。 展开更多
关键词 高山茶园 芋头 间作 茶园杂草 防治效果
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