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题名柑橘籽油理化特性及脂肪酸组成研究
被引量：18
- 1
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作者
焦士蓉
王玲
李燕平
唐孝荣
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机构
西华大学生物工程学院
西华大学理化学院
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第5期75-77,共3页
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文摘
利用索氏抽提法从3种柑橘籽中提取油脂,并对柑橘籽油的理化特性进行了测定。利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对3种柑橘籽油的脂肪酸组成进行了分析和鉴定,每种柑橘籽油都分析鉴定出了10种脂肪酸,其中主要成分为亚油酸和油酸。柑橘籽油具有较高的营养价值,作为新油源具有一定的开发前景。
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关键词
柑橘籽油
理化特性
脂肪酸组成
GC—MS分析
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Keywords
citrus seeds oil
physicochemical properties
fatty acid composition
GC - MS analysis
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分类号
TS221
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名柑橘籽油的最佳提取工艺
被引量：1
- 2
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作者
林升得
郑敏敏
陈丹
王小逸
朱望钊
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机构
漳州开发区欧中农业技术研发有限公司
福建中医药大学药学院
北京工业大学
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出处
《福建中医药大学学报》
2014年第3期41-43,共3页
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基金
福建省科技重大项目资助课题(2011Y3004)
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文摘
目的利用正交设计法优化柑橘籽油的最佳提取工艺。方法选择料液比、提取温度、提取时间、提取次数为考察因素,以柑橘籽油提取率为考察指标,进行正交分析。结果柑橘籽油的最佳提取工艺是:料液比1∶7,提取温度40℃,提取时间2 h,提取次数3次。结论柑橘籽油的最佳提取工艺可为柑橘籽油的提取提供实验依据。
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关键词
柑橘籽油
正交实验
最佳提取工艺
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Keywords
citrus seeds oil
orthogonal design
optimum extraction process
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分类号
TS209
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名柑桔籽油中脂肪酸的GC/MS分析
被引量：4
- 3
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作者
罗喜荣
蒋翠兰
罗小美
杨军
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机构
贵阳医学院有机化学教研室
河北化工医药职业技术学院
贵州省铜仁地区第二人民医院
贵阳市中国科学院地球化学研究所
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出处
《数理医药学杂志》
2006年第6期640-641,共2页
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文摘
应用超临界CO2萃取柑桔籽油,经GC/M S联用技术分离鉴定出9种脂肪酸,其中亚油酸占44.1%,油酸占24.1%,不饱和脂肪酸达73.41%。
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关键词
柑桔籽油
脂肪酸
超临界CO2萃取
CC/MS
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Keywords
citrus seed oil
fatty acid
supercritical CO2 extraction
GC/MS
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分类号
O657.72
[理学—分析化学]
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题名有机溶剂法提取青金桔籽油及其理化性质测定
被引量：8
- 4
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作者
王青松
郑联合
张红建
梁爱文
邹易
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机构
海南省粮油科学研究所
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出处
《粮食与油脂》
北大核心
2021年第3期38-42,共5页
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基金
海南省属科研院所技术开发专项(SQ2019JSKF0019)
海南省粮油科技创新公共服务平台建设(ZY2020HN04)
海南省属科研院所技术创新专项(jscx202034)。
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文摘
以青金桔籽为原料,采用有机溶剂萃取法提取青金桔籽油,研究不同有机溶剂、料液比、提取温度、提取时间、提取次数对青金桔籽油提取率的影响。采用气相色谱-质谱联用仪(GCMS)分析青金桔籽油脂肪酸成分,并对该油的基本理化指标进行了测定。结果表明:以正己烷作为提取溶剂,在料液比1∶7(g/mL)、提取温度60℃、浸提90 min的最佳提取工艺条件下提取3次,青金桔籽油提取率为33.8%;所得青金桔籽油中不饱和脂肪酸的质量分数为72.42%,其中油酸34.73%,亚油酸30.31%,亚麻酸5.97%,其各项理化指标均达到了国家食用植物油标准要求。
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关键词
青金桔籽油
溶剂萃取
气相色谱-质谱法(GC-MS)
理化性质
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Keywords
citrus microcarpa seed oil
solvent extraction
gas chromatography-mass spectrometry(GCMS)
physichemical property
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分类号
TS225.19
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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