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山楂及山楂黄酮预防大鼠脂质代谢紊乱的分子机制研究 被引量:232
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作者 林秋实 陈吉棣 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期131-136,共6页
目的 探讨山楂及山楂黄酮调节大鼠脂质代谢紊乱的效果分子机制。方法 在建立大鼠高脂血症模型基础上 ,观察山楂及山楂黄酮对大鼠血脂水平、抗氧化能力、肝脏低密度脂蛋白受体 (LDLR)的 m RNA和蛋白水平及功能等方面的影响。结果 山... 目的 探讨山楂及山楂黄酮调节大鼠脂质代谢紊乱的效果分子机制。方法 在建立大鼠高脂血症模型基础上 ,观察山楂及山楂黄酮对大鼠血脂水平、抗氧化能力、肝脏低密度脂蛋白受体 (LDLR)的 m RNA和蛋白水平及功能等方面的影响。结果 山楂及山楂黄酮能显著抑制喂高脂高胆固醇饲料大鼠血清总胆固醇 (TC)、低密度脂蛋白 -胆固醇 (LDL- C)和 Apo B浓度 ,显著升高高密度脂蛋白 -胆固醇 (HDL- C)和 Apo Al浓度 ,但对甘油三酯 (TG)影响不大。山楂及山楂黄酮还能显著降低血清和肝脏丙二醛 (MDA)含量 ,增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶 (SOD)的活性 ,同时增强全血谷胱甘肽还原酶 (GSH- Px)活性。逆转录聚合酶链反应 (RT- PCR)实验显示高脂高胆固醇饲料能显著降低大鼠肝脏 LDLR m RNA水平 ,山楂及山楂黄酮能显著升高大鼠肝脏LDLR m RNA水平。 Western印迹实验结果表明 ,高脂高胆固醇饲料能显著降低大鼠肝脏低密度脂蛋白受体蛋白水平 ,山楂及山楂黄酮能显著增加大鼠肝脏 LDLR的蛋白水平。放射性配体结合力试验表明 ,山楂及山楂黄酮显著增加了大鼠肝脏 LDLR数目 ,而对亲和力影响不明显。结论 山楂及山楂黄酮主要通过调节大鼠肝脏 LDLR转录水平和提高抗氧化能力抑制脂质过氧化物预防脂质代谢紊乱。 展开更多
关键词 山楂 黄酮 脂质代谢紊乱 抗氧化 基因表达 预防
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氧化胁迫下稻苗体内积累的脯氨酸的抗氧化作用 被引量:145
2
作者 蒋明义 郭绍川 张学明 《植物生理学报(0257-4829)》 CSCD 1997年第4期347-352,共6页
水稻幼苗在外源·OH和1O2氧化胁迫下,体内脯氨酸明显积累,而和H2O2处理对稻苗体内脯氨酸含量无影响。强光亦能诱导稻苗体内脯氨酸积累。脯氨酸预处理则显著抑制·OH、1O2及强光所诱导的稻苗膜脂过氧化作用。在活性氧的产生/... 水稻幼苗在外源·OH和1O2氧化胁迫下,体内脯氨酸明显积累,而和H2O2处理对稻苗体内脯氨酸含量无影响。强光亦能诱导稻苗体内脯氨酸积累。脯氨酸预处理则显著抑制·OH、1O2及强光所诱导的稻苗膜脂过氧化作用。在活性氧的产生/检测系统中,脯氨酸对·OH和1O2所引发反应有明显的竞争效应,但对和H2O2的作用没有形响。这些都表明,氧化胁迫下稻苗体内积累的脯氨酸具有抗氧化作用;脯氨酸对活性氧的清除有一定的专一性,即只对·OH和1O2有明显的清除活性。 展开更多
关键词 氧化胁迫 脯氨酸积累 水稻 抗氧化作用
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葛根素对氧自由基的清除和抗氧化性损伤作用 被引量:140
3
作者 朱庆磊 何爱霞 吕欣然 《解放军药学学报》 CAS 2001年第1期1-3,13,共4页
目的 研究葛根素 (Puerarin ,Pue)对氧自由基的清除以及抗氧化性损伤作用。方法 以核黄素 -光系统产生超氧阴离子 ,Fenton反应产生羟自由基 (·OH) ,研究Pue对氧自由基的清除作用 ;以过氧化氢 (H2 O2 )引起红细胞溶血 ,黄嘌呤 -... 目的 研究葛根素 (Puerarin ,Pue)对氧自由基的清除以及抗氧化性损伤作用。方法 以核黄素 -光系统产生超氧阴离子 ,Fenton反应产生羟自由基 (·OH) ,研究Pue对氧自由基的清除作用 ;以过氧化氢 (H2 O2 )引起红细胞溶血 ,黄嘌呤 -黄嘌呤氧化酶 (X -XOD)致豚鼠心室乳头肌损伤 ,研究Pue的抗氧化性损伤作用。结果 Pue能清除超氧阴离子和·OH ;抑制H2 O2 引起红细胞溶血和脂质过氧化物生成 ;增强心室乳头肌超氧化物歧化酶 (SOD)活性 ,降低丙二醛 (MDA)含量 ,保护乳头肌免受超氧阴离子的损伤。结论 Pue对氧自由基有清除作用 ,并能预防性对抗H2 O2 展开更多
关键词 葛根素 氧自由基 抗氧化 脂质过氧化 心肌梗死
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DPPH自由基清除活性评价方法在抗氧化剂筛选中的研究进展 被引量:139
4
作者 熊双丽 卢飞 +1 位作者 史敏娟 吴照民 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期380-383,共4页
1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-Diphenyl-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基是合成的以氮为中心的稳定自由基,结构简单,反应容易控制,已广泛应用于各种物质提取物或纯化合物的抗氧化活性的评价和筛选。论文详述了目前国内外DPPH自由基应用于抗... 1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-Diphenyl-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基是合成的以氮为中心的稳定自由基,结构简单,反应容易控制,已广泛应用于各种物质提取物或纯化合物的抗氧化活性的评价和筛选。论文详述了目前国内外DPPH自由基应用于抗氧化剂的抗氧化活性评价的测定方法(分光光度法、电子顺磁共振法、电化学法和反相高效液相液色谱法)、原理,以及应用特性。 展开更多
关键词 DPPH自由基 抗氧化 原理 应用
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蓝莓的主要化学成分及生物活性 被引量:127
5
作者 陈介甫 李亚东 徐哲 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期422-429,共8页
越橘属的蓝莓含有花青苷(花青素或酚配基,与糖的结合体)、绿原酸、黄酮素、亚麻油酸、蝶二苯乙烯(紫檀芪)、白藜芦醇及不同维生素等生物活性成分。花青苷口服后可分布到不同器官及可穿越血脑屏障而分布到脑。很早就报道蓝莓所含花青苷... 越橘属的蓝莓含有花青苷(花青素或酚配基,与糖的结合体)、绿原酸、黄酮素、亚麻油酸、蝶二苯乙烯(紫檀芪)、白藜芦醇及不同维生素等生物活性成分。花青苷口服后可分布到不同器官及可穿越血脑屏障而分布到脑。很早就报道蓝莓所含花青苷可加速视紫素的再生而有益于视力及眼部健康。近年的研究显示蓝莓因具有抗压力、抗氧化、抗发炎、抗血管新生而对癌症、糖尿病、高血脂、高血压、神经退化、肥胖、骨质疏松等老化有关的慢性病有益处。蓝莓有杀菌作用,可用于处理妇女泌尿道感染。因此蓝莓被认为是最有营养价值的食物之一。 展开更多
关键词 蓝莓 越橘属 花青苷 抗氧化 慢性病
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沙棘果渣总黄酮提取工艺及抗氧化活性分析 被引量:127
6
作者 白生文 汤超 +3 位作者 田京 闫宏斐 许晓莎 范惠玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第10期59-64,共6页
利用超声波辅助提取技术对河西走廊沙棘榨汁提油后的果渣下脚料总黄酮提取工艺进行优化,同时考察果渣黄酮提取液的还原力和清除羟自由基和超氧阴离子自由基的能力。通过单因素试验和L9(34)正交试验,得到影响黄酮得率的主要因素及其影响... 利用超声波辅助提取技术对河西走廊沙棘榨汁提油后的果渣下脚料总黄酮提取工艺进行优化,同时考察果渣黄酮提取液的还原力和清除羟自由基和超氧阴离子自由基的能力。通过单因素试验和L9(34)正交试验,得到影响黄酮得率的主要因素及其影响力大小为乙醇体积分数>提取时间>料液比;确定最佳提取条件为乙醇体积分数60%、提取时间40 min、料液比1∶50(g/m L);此条件下,河西走廊沙棘果渣中总黄酮提取率为2.55%,果皮渣中总黄酮提取率为0.651%,沙棘籽粕中总黄酮提取率为1.901%。当质量浓度大于0.151 4 mg/m L时,沙棘果渣黄酮提取液的还原力大于VC的还原力;沙棘果渣黄酮提取液对羟自由基和超氧阴离子自由基均有一定的清除作用,其对羟自由基的清除率为39.07%~42.01%,大于同等质量浓度VC的清除作用,而对超氧阴离子自由基的清除率为47.17%~60.38%,小于同等质量浓度VC的清除作用,说明沙棘果渣黄酮提取液对羟自由基有更强的清除能力。 展开更多
关键词 沙棘果渣 黄酮 提取工艺 抗氧化性
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水杨酸和热锻炼诱导的高羊茅幼苗的耐热性与抗氧化的关系 被引量:87
7
作者 何亚丽 刘友良 +1 位作者 陈权 卞爱华 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 2002年第2期89-95,共7页
研究了水杨酸 (SA)处理和热锻炼 (HH)对高羊茅 (FestucaarundinaceaSchreb .)幼苗耐热性的影响和在耐热性诱导过程中植物体内可溶性蛋白含量与超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化物酶 (POD)和过氧化氢酶(CAT)等 3种抗氧化酶的活性变化。结果... 研究了水杨酸 (SA)处理和热锻炼 (HH)对高羊茅 (FestucaarundinaceaSchreb .)幼苗耐热性的影响和在耐热性诱导过程中植物体内可溶性蛋白含量与超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化物酶 (POD)和过氧化氢酶(CAT)等 3种抗氧化酶的活性变化。结果表明 :0 .5mmol/L的SA预处理能显著提高高羊茅幼苗在 4 2℃热胁迫 (HS)后转至常温下恢复生长 18d时的苗高、绿叶数和绿叶指数 ;在常温下SA提高高羊茅幼苗的CAT活性 ,降低POD活性 ,而对SOD的影响不显著 ;SA和HH均能降低高羊茅幼苗在HS下细胞外渗液电导率 ,提高可溶性蛋白的含量和SOD、CAT活性 ,但不能显著提高POD活性。因此 。 展开更多
关键词 草坪草 水杨酸热锻炼 诱导 高羊茅幼苗 耐热性 抗氧化
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黄芪多糖提高鸡抗氧化作用对免疫功能的影响 被引量:106
8
作者 李宏全 段县平 +1 位作者 马海利 宁官保 《山西农业大学学报(自然科学版)》 CAS 2002年第1期78-81,共4页
本实验观察了黄芪多糖 (APS)对正常雏鸡血清中GSH -Px、SOD活性及MDA含量的影响。在不同日龄 (5d、 14d、 2 5d)、不同APS剂量 (0、 2 5、 5、 10mg/只 )水平下 ,以点眼滴鼻、皮下注射、肌肉注射的不同给药方式使用APS后 ,各试验组血清... 本实验观察了黄芪多糖 (APS)对正常雏鸡血清中GSH -Px、SOD活性及MDA含量的影响。在不同日龄 (5d、 14d、 2 5d)、不同APS剂量 (0、 2 5、 5、 10mg/只 )水平下 ,以点眼滴鼻、皮下注射、肌肉注射的不同给药方式使用APS后 ,各试验组血清GSH -Px、SOD活性均表现显著升高 (p <0 0 5 ) ,MDA含量均表现显著降低 (p <0 0 5 )。表明APS可提高鸡的抗氧化作用 ,提示APS可通过增强免疫器官中GSH -Px、SOD活性提高免疫防御和免疫监视。 展开更多
关键词 黄芪多糖 抗氧化作用 免疫功能 活性氧自由基 SOD GSH-PX MDA
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姜黄素的研究进展 被引量:117
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作者 余美荣 蒋福升 丁志山 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期828-831,共4页
姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的多酚类物质,常用于色素和多种食物的调味添加剂。姜黄素具有多种抗炎、抗肿瘤、抗氧化和抗微生物等作用。通过对近年姜黄素临床前和临床药动学,以及其生物活性等方面的研究报道进行综述,为姜黄素的开发... 姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的多酚类物质,常用于色素和多种食物的调味添加剂。姜黄素具有多种抗炎、抗肿瘤、抗氧化和抗微生物等作用。通过对近年姜黄素临床前和临床药动学,以及其生物活性等方面的研究报道进行综述,为姜黄素的开发利用提供基础。 展开更多
关键词 姜黄素 药动学 抗炎 抗肿瘤 抗氧化
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海带褐藻多糖硫酸酯的抗氧化活性研究 被引量:88
10
作者 张全斌 于鹏展 +2 位作者 周革非 李智恩 徐祖洪 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期824-826,共3页
目的 研究海带褐藻多糖硫酸酯的抗氧化作用。方法 采用体外实验研究海带褐藻多糖硫酸酯对超氧阴离子、羟自由基、DPPH的清除作用以及对 H2 O2 诱导的红细胞氧化溶血和大鼠肝匀浆脂质过氧化的保护作用。结果 海带褐藻多糖硫酸酯对超... 目的 研究海带褐藻多糖硫酸酯的抗氧化作用。方法 采用体外实验研究海带褐藻多糖硫酸酯对超氧阴离子、羟自由基、DPPH的清除作用以及对 H2 O2 诱导的红细胞氧化溶血和大鼠肝匀浆脂质过氧化的保护作用。结果 海带褐藻多糖硫酸酯对超氧阴离子具有良好的清除作用 ,IC5 0 为 2 0 .3 μg/m L,其对羟自由基的清除作用较弱 ,对有机自由基 DPPH的作用很弱。褐藻多糖硫酸酯能够抑制 H2 O2 诱导的红细胞氧化溶血 ,对 Fe SO4-抗坏血酸体系造成的脂质过氧化具有良好的保护作用。 展开更多
关键词 褐藻多糖硫酸酯 海带 氧自由基 脂质过氧化 抗氧化
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山药水溶性多糖的化学及体外抗氧化活性 被引量:74
11
作者 何书英 詹彤 王淑如 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第6期369-372,共4页
山药经热水提取、去蛋白、乙醇沉淀,SephadexG-100纯化得山药多糖(RP),分子量为8.1×104。气相色谱分析RP主要含葡萄糖及少量岩藻糖。经过碘酸氧化及Smith降解后气相色谱分析结果显示各组分的摩尔... 山药经热水提取、去蛋白、乙醇沉淀,SephadexG-100纯化得山药多糖(RP),分子量为8.1×104。气相色谱分析RP主要含葡萄糖及少量岩藻糖。经过碘酸氧化及Smith降解后气相色谱分析结果显示各组分的摩尔比为岩藻糖-丙三醇-赤藓醇是1:1.24:6.42,证明RP主要由带有分枝的1→4连接的吡喃糖苷骨架构成,同时含有少量1→3键型的岩藻糖。该多糖能降低维生素CNADPH及Fe(2+)-半胱氨酸诱发的微粒体过氧化脂质的含量,并对黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体系产生的超氧自由基(O(2-))及Fenton反应体系产生的羟自由基(OH-)有清除作用。 展开更多
关键词 山药 多糖 自由基 抗氧化剂 抗衰老
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葛根异黄酮的抗氧化作用 被引量:75
12
作者 张光成 方思鸣 《中药材》 CAS CSCD 1997年第7期358-360,共3页
本文通过葛根异黄酮对动物组织中的脂质过氧化产物LPO含量和超氧化物歧化酶SOD活性研究探讨了葛根异黄酮类化合物的抗自由基作用。体外实验表明,葛根异黄酮10~1000μg/ml可明显抑制小鼠肝,肾组织及大白兔脑组织匀浆在振荡温育条件下引... 本文通过葛根异黄酮对动物组织中的脂质过氧化产物LPO含量和超氧化物歧化酶SOD活性研究探讨了葛根异黄酮类化合物的抗自由基作用。体外实验表明,葛根异黄酮10~1000μg/ml可明显抑制小鼠肝,肾组织及大白兔脑组织匀浆在振荡温育条件下引起的脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的升高,并呈剂量效应关系。体内实验表明,大白兔经液氮冷冻致脑伤成脑水肿后,葛根异黄酮对降低血、脑组织中LPO含量有明显作用,而且对提高血、脑组织中SOD活性有极显著作用。 展开更多
关键词 葛根异黄酮 葛根 抗氧化作用 中药药理学
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干旱胁迫与复水条件下高粱、玉米苗期渗透调节及抗氧化比较研究 被引量:85
13
作者 邵艳军 山仑 李广敏 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2006年第1期68-70,共3页
盆栽试验结果表明,高粱和玉米2种作物均存在渗透调节和抗氧化耐旱途径。高粱耐旱性较强,干旱条件下叶片相对含水量较高,水势亦较大。高粱以可溶性糖和蛋白质为主要渗透调节物质,以过氧化氢酶(CAT)为主要抗氧化酶。玉米以K+和脯氨酸为主... 盆栽试验结果表明,高粱和玉米2种作物均存在渗透调节和抗氧化耐旱途径。高粱耐旱性较强,干旱条件下叶片相对含水量较高,水势亦较大。高粱以可溶性糖和蛋白质为主要渗透调节物质,以过氧化氢酶(CAT)为主要抗氧化酶。玉米以K+和脯氨酸为主要渗透调节物质,以超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)为主要抗氧化酶。 展开更多
关键词 高梁 玉米 渗透调节 抗氧化 干旱 复水
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连翘苷降血脂及抗氧化作用的实验研究 被引量:85
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作者 赵咏梅 李发荣 +2 位作者 杨建雄 梁俊 张利顺 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2005年第2期157-159,共3页
用高脂饲料造成营养性高脂血症模型,观察连翘苷的降血脂和抗氧化作用。结果显示,与高脂血症模型组相比较,连翘苷给药组动物的血浆总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG) ,、低密度脂蛋白胆固醇(LDL C)、动脉粥样硬化指数(AI)均有不同程度下降,高... 用高脂饲料造成营养性高脂血症模型,观察连翘苷的降血脂和抗氧化作用。结果显示,与高脂血症模型组相比较,连翘苷给药组动物的血浆总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG) ,、低密度脂蛋白胆固醇(LDL C)、动脉粥样硬化指数(AI)均有不同程度下降,高密度脂蛋白胆固醇(HDL C)有所上升,血中过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性增强,血浆中丙二醛(MDA)的含量降低。 展开更多
关键词 连翘苷 高脂血症 抗氧化作用 降血脂作用 高密度脂蛋白胆固醇 过氧化氢酶 过氧化物酶 丙二醛
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黑米的抗氧化性及其与黄酮和种皮色素的关系 被引量:86
15
作者 孙玲 张名位 +2 位作者 池建伟 赖来展 张孝祺 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期246-249,共4页
目的 研究黑米的抗氧化效果及与黄酮和种皮色素的关系。方法 以 1 2个种皮颜色深浅不同的代表性黑米品种为材料 ,用化学发光法分别比较其水提取液和 60 %乙醇提取液在不同浓度下对 Na2 S2 O4 体系产生的 O·2 的清除效果 ;分析其... 目的 研究黑米的抗氧化效果及与黄酮和种皮色素的关系。方法 以 1 2个种皮颜色深浅不同的代表性黑米品种为材料 ,用化学发光法分别比较其水提取液和 60 %乙醇提取液在不同浓度下对 Na2 S2 O4 体系产生的 O·2 的清除效果 ;分析其黄酮和种皮色素含量及清除率与黄酮和种皮色素含量的相关性。结果 黑米水提液和醇提液对 O·2 均表现较强的清除效果 ,其清除率与浓度有明显的量效关系 ;供试液的 IC50 (O·2 的清除率为 50 %时 ,供试液中黑米的含量 )值与黄酮和种皮色素含量呈显著和极显著负相关。结论 黑米具有一定的抗氧化性 。 展开更多
关键词 黑米 抗氧化 自由基 黄酮 种皮色素
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蓝莓花色苷的降血脂和抗氧化作用 被引量:97
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作者 李颖畅 孟宪军 +1 位作者 孙靖靖 于娜 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期44-48,共5页
研究蓝莓花色苷(anthocyanins from blueberry fruits,ABBF)对实验性高脂血症大鼠的血脂水平和抗氧化能力的影响。将SD大鼠分成正常对照组,高脂组,低、中、高剂量蓝莓花色苷组,测定其血脂水平及血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC),谷胱甘肽... 研究蓝莓花色苷(anthocyanins from blueberry fruits,ABBF)对实验性高脂血症大鼠的血脂水平和抗氧化能力的影响。将SD大鼠分成正常对照组,高脂组,低、中、高剂量蓝莓花色苷组,测定其血脂水平及血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和MDA含量。结果表明:摄入蓝莓花色苷后高脂血症大鼠血脂水平和动脉粥样硬化指数(AI)均较高脂组显著降低,而血清和肝脏T-AOC、SOD和GSH-Px活性明显增强,MDA的生成量显著减少。 展开更多
关键词 蓝莓花色苷 高脂血症 降血脂 抗氧化
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黄酮类化合物抗氧化活性的结构因素 被引量:66
17
作者 赵继红 梁宇 颜达予 《北方工业大学学报》 2001年第1期36-44,共9页
用结构化学和量子化学半经验计算方法研究几种典型黄酮类化合物 ,探讨影响黄酮类化合物抗氧化活性的结构因素 .研究结果表明 :(1 )在分子内形成半醌式自由基时所需能量△ HOF较低 ,其形成的自由基较稳定 ,从而具有较高的抗氧化活性 .(2 ... 用结构化学和量子化学半经验计算方法研究几种典型黄酮类化合物 ,探讨影响黄酮类化合物抗氧化活性的结构因素 .研究结果表明 :(1 )在分子内形成半醌式自由基时所需能量△ HOF较低 ,其形成的自由基较稳定 ,从而具有较高的抗氧化活性 .(2 )电子自旋密度分布的均匀性 ,是黄酮类抗氧化性较强的重要原因 .含邻二酚羟基的黄酮形成的半醌式自由基 ,电子自旋密度分布比较均匀 ,而且分子中半醌式基团与邻位酚羟基形成分子内氢键使体系能位降低 ,因而黄酮类化合物中具有邻二羟基酚的品种比含间二羟基酚的抗氧化活性强 .(3 )分子中的酚羟基的数目和可以形成氢键的数目与分子的抗氧化活性正相关 ,是黄酮类化合物具有强抗氧化活性的重要因素 .研究表明 ,通过改变黄酮的羟基取代 ,使黄酮半醌式自由基的电子自旋密度分布更加均匀 。 展开更多
关键词 黄酮类化合物 抗氧化性 结构 量子化学
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姜黄素的药理作用研究进展 被引量:87
18
作者 许东晖 王胜 +2 位作者 金晶 梅雪婷 许实波 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期1737-1740,共4页
姜黄素是从姜黄中提取的活性成分,具有广泛的药理作用。姜黄素利用酚羟基捕捉自由基,对辐射药物性肝损伤、氧化损伤起保护作用;通过调节细胞周期、诱导细胞凋亡、调控基因表达起抗肿瘤作用;通过抑制IL-2、IL-4、IL-8、TNF-α等炎症因子... 姜黄素是从姜黄中提取的活性成分,具有广泛的药理作用。姜黄素利用酚羟基捕捉自由基,对辐射药物性肝损伤、氧化损伤起保护作用;通过调节细胞周期、诱导细胞凋亡、调控基因表达起抗肿瘤作用;通过抑制IL-2、IL-4、IL-8、TNF-α等炎症因子表达起抗炎作用,同时具有抗病毒、抗菌作用。开发姜黄素具有巨大的应用价值。 展开更多
关键词 姜黄素 抗氧化活性 抗肿瘤活性 抗炎活性 抗病毒活性
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黄芪多糖对1~14日龄肉仔鸡生长性能、脏器指数及抗氧化能力的影响 被引量:96
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作者 魏炳栋 于维 +1 位作者 陶浩 陈群 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期486-491,共6页
本试验旨在研究黄芪多糖(APS)对肉仔鸡生长前期的生长性能、器官发育和抗氧化能力的影响。试验选用1日龄健康艾维茵肉仔鸡72只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复6只鸡,分别饲喂含0、0.2%、0.4%和0.6%APS的饲粮,饲养试验为14 d。结果... 本试验旨在研究黄芪多糖(APS)对肉仔鸡生长前期的生长性能、器官发育和抗氧化能力的影响。试验选用1日龄健康艾维茵肉仔鸡72只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复6只鸡,分别饲喂含0、0.2%、0.4%和0.6%APS的饲粮,饲养试验为14 d。结果表明:添加APS对1~14日龄肉仔鸡的生长性能无显著影响(P〉0.05);APS对7日龄肉仔鸡的肝脏、胰腺及免疫器官指数影响明显,但是对14日龄肉仔鸡的相应指数影响不大;添加APS可明显提高7和14日龄肉仔鸡血清和肝脏的抗氧化酶活性,降低丙二醛(MDA)含量。结果提示,在饲料中添加APS可促进1~7日龄肉仔鸡内脏器官的发育,提高1~7和1~14日龄肉仔鸡血清和肝脏中抗氧化酶的活性,但对生长性能无显著影响。 展开更多
关键词 黄芪多糖 肉仔鸡 生长性能 脏器指数 抗氧化
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极大螺旋藻多糖的分离、纯化及其抗氧化特性的研究 被引量:69
20
作者 周志刚 刘志礼 刘雪娴 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 1997年第1期77-81,共5页
对极大螺旋藻(Spirulina maxima)用热水抽提、脱蛋白、醇析得粗多糖,再经DEAE-Sephadex A-25柱层析纯化得到2个组分的多糖精品(SPSⅠ和SPSⅡ),分别经Sephadex G-150柱层析鉴定为单一组分,它的紫外可见光谱只出现195.00nm的单峰。在体外... 对极大螺旋藻(Spirulina maxima)用热水抽提、脱蛋白、醇析得粗多糖,再经DEAE-Sephadex A-25柱层析纯化得到2个组分的多糖精品(SPSⅠ和SPSⅡ),分别经Sephadex G-150柱层析鉴定为单一组分,它的紫外可见光谱只出现195.00nm的单峰。在体外设计产生超氧阴自由基(O_2^+)、脂质自由基(R·)和羟自由基(OH·)等3个体系,分别加入2个组分不同浓度的多糖,结果表明:极大螺旋藻多糖具有显著的清除OH·的活性(P<0.05),但对O_2^+没有显著作用(P>0.1);在低浓度条件下(2.5×10^(-4)g/L),它们可以清除R·(P<0.05),SPSⅠ比SPSⅡ的活性显著;在较高浓度下清除R·的活性有所降低(P>0.2)。说明极大螺旋藻多糖的显著抗氧化作用主要表现在清除活性氧中最活泼的OH·方面。 展开更多
关键词 极大螺旋藻 多糖 抗氧化作用 分离 纯化
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