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题名宴席、秩序与礼仪——以乡饮乡四八宴席为例
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作者
苑书铭
马静
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机构
贵州师范大学国际旅游文化学院
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出处
《四川旅游学院学报》
2024年第6期13-17,共5页
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基金
贵州省研究生教育教学改革重点课题“‘双师型’教师培育模式下旅游管理硕士研究实践教学研究”,项目编号:黔教合YJSCXJH(2020)012。
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文摘
四八宴席是流行于山东省泰安市宁阳县乡饮乡的一种民间宴席,具有以小见大,将当地社会秩序与礼仪迅速呈现给局外者的功能。一方面,宴席构筑起当地人对秩序与礼仪的心理认同,成为秩序与礼仪合理化的阵地;另一方面,宴席又促使秩序和礼仪与时俱进,是礼化于俗的重要机制。因此,四八宴席既是当地社会生活的缩影,亦是社会秩序与礼仪的时代注脚。文章以四八宴席为切入点,分析宴席呈现出的性别差异、身份地位、长幼尊卑以及宾主之道等方面的社会秩序与礼仪文化,并关注其社会发展。
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关键词
宴席
秩序
礼仪
四八
乡饮乡
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Keywords
banquet
order
etiquette
“Si-ba”banquet
xiangyin town
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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