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题名维生素C衍生物的现状与发展
被引量：12
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作者
张彦玲
刘建峰
齐永斌
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机构
石药集团中奇制药技术(石家庄)有限公司
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出处
《河北化工》
2005年第3期18-19,21,共3页
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文摘
介绍了维生素C在医疗保健、食品添加剂、美容、水产养殖业、畜牧业等方面的应用。由于维生素C自身的不稳定特点,决定了VC可与多种物质发生化学反应,生成VC衍生物。重点介绍VC钠、VC钙、VC磷酸酯镁、VC多磷酸酯、VC棕榈酸酯、VC硬脂酸酯、VC葡萄糖化合物等几种衍生物的国内外现状及发展趋势。
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关键词
维生素C
作用
vc衍生物
发展
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Keywords
Vitamin C
use
vc derivates
development
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分类号
R977.2
[医药卫生—药品]
3
[医药卫生—药学]
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题名维生素C糖苷类衍生物的研究进展
被引量：6
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作者
饶建华
韩璐
张自萍
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机构
宁夏大学西部特色生物资源保护与利用教育部重点实验室
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出处
《中国新药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第7期761-766,共6页
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基金
国家科技支撑计划子课题(2009BAI72B03)
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文摘
维生素C(vitamin C,VC)是人体的必需营养元素,在保护人类健康和动物生长过程中起到不可代替的重要作用。由于VC自身易被氧化降解,开发稳定的高附加值VC衍生物就成为人们研究的热点。目前,VC衍生物主要有VC盐、VC酯和VC糖苷3种形式,其中VC糖苷类衍生物稳定性高,生理活性与VC最接近,近年来备受国内外学者的关注。因此,本文就VC上的C2-,C5-及C6-糖苷类衍生物的国内外研究进展进行了归纳总结。
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关键词
维生素C
vc衍生物
vc糖苷类衍生物
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Keywords
vitamin C
derivatives of vitamin C
ascorbyl glucoside derivates
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分类号
R977.23
[医药卫生—药品]
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题名VcPP的稳定性和生物利用率
- 3
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作者
曾汉维
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机构
广州康泰饲料有限公司研究所
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出处
《广东饲料》
2000年第5期31-32,共2页
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关键词
vcPP
vc衍生物
饲料
稳定性
生物利用率
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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题名关于提升我国VC国际竞争力的几点思考
- 4
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作者
孔玉梅
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机构
辽宁大学制药工程系
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出处
《科技资讯》
2006年第2期101-101,共1页
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文摘
我国以生产VC原料药为主,且绝大部分出口,在成本和规模上有自己的比较优势。近年来,VC衍生物的生产逐渐扩大、品种也逐渐增多,但没有自己的知识产权,多为仿制。总体来看,我国VC产品存在品种单一,技术落后,研发基础薄弱等问题,在国际市场中缺乏绝对的竞争优势,本文对如何提升VC国际竞争力提出几点思考。
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关键词
vc
vc衍生物
国际竞争力
维生素
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分类号
F426.7
[经济管理—产业经济]
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题名含有Vc、Vc衍生物与Vc提取物的稳定的外用制剂
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作者
何力
孙淑英
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出处
《辽宁医药》
2001年第1期35-35,共1页
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关键词
vc衍生物
vc提取物
稳定性
外用制剂
皮肤病
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分类号
R986
[医药卫生—药品]
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题名国外天然果蔬保鲜剂
被引量：1
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作者
孙书静
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出处
《农村科学实验》
2003年第9期23-23,共1页
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文摘
果蔬保鲜剂可分为两大类,即化学合成和天然果蔬保鲜剂。
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关键词
外国
天然果蔬保鲜剂
雪鲜果蔬保鲜剂
森柏保鲜剂
节肢动物外壳提取物
复合vc衍生物保鲜剂
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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