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超声对细胞膜通透性的影响及应用 被引量：40
1
作者 刘晓艳 丘泰球 +2 位作者 刘石生 胡爱军 黄卓烈 《应用声学》 CSCD 北大核心 2002年第2期26-29,25,共5页
适当参数的超声，使细胞膜发生可以修复的损伤，使细胞膜的通透性提高，从而使细胞内的物质释放到细胞外，细胞外的物质进入细胞内。这一现象可以用于释放代谢产物或中间产物，基因转导，强化化学方法治疗肿瘤等方面。
关键词 超声波 细胞膜 通透性 发酵工程 基因转导 肿瘤 治疗
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插入式超声对酵母细胞膜通透性影响的研究 被引量：7
2
作者 姚咏嫦 《广东化工》 CAS 2006年第1期42-44,共3页
本论文选择生产1,6-二磷酸果糖(FDP)的酵母细胞为研究对象,采用紫外分光光度计测定超声处理后酵母细胞内核酸和蛋白质透出细胞膜的情况,使用次甲基蓝对超声处理后的细胞进行染色,用血球计数,测试经超声处理后细胞的生存能力,及通过测定... 本论文选择生产1,6-二磷酸果糖(FDP)的酵母细胞为研究对象,采用紫外分光光度计测定超声处理后酵母细胞内核酸和蛋白质透出细胞膜的情况,使用次甲基蓝对超声处理后的细胞进行染色,用血球计数,测试经超声处理后细胞的生存能力,及通过测定胞外FDP的浓度变化,反映细胞膜通透性的变化。结果表明,插入式超声对细胞的通透性及细胞的存活率都有很大影响,而脉冲超声的间隙时间对核酸、蛋白质及细胞活性影响不是很大,但对FDP的渗出率有较大影响。 展开更多
关键词 超声 细胞膜 通透性
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3种超声方式对蓝莓蜡质层和细胞结构及真空冷冻干燥特性的影响
3
作者 肖亚冬 杨慧珍 +6 位作者 李大婧 聂梅梅 杨亦雯 王迪 刘春菊 牛丽影 杨润强 《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第3期159-170,共12页
蓝莓表皮蜡质成分严重阻碍其真空冷冻干燥过程中的水分扩散。以新鲜蓝莓为原料,分析3种超声方式对蓝莓蜡质层和内部细胞结构的影响,结合蓝莓脆品质特性和干燥特性,探究适宜蓝莓真空冷冻干燥的超声预处理方式。气相色谱-质谱联用结果表明... 蓝莓表皮蜡质成分严重阻碍其真空冷冻干燥过程中的水分扩散。以新鲜蓝莓为原料,分析3种超声方式对蓝莓蜡质层和内部细胞结构的影响,结合蓝莓脆品质特性和干燥特性,探究适宜蓝莓真空冷冻干燥的超声预处理方式。气相色谱-质谱联用结果表明:不同超声处理对蓝莓表皮蜡质组成和含量影响不同,其中间歇式超声处理后蓝莓表皮蜡质组成和总相对含量变化最大,与对照组相比总相对含量减少了35%。微观结构分析结果表明:探头式和间歇式超声处理后蓝莓表皮的蜡质分布疏松,表皮裸露;连续式超声处理后蓝莓表皮蜡质晶体结构由管状变为片状。探头式和间歇式超声处理对蓝莓内部细胞结构破坏较大,使其形成大尺寸微通道,并且探头式超声处理后,蓝莓细胞膜渗透率显著高于其他处理方式(P<0.05)。不同超声处理后蓝莓的T 2弛豫曲线均整体向左移动,峰面积和信号幅值减小;3种超声处理方式明显改善了真空冷冻干燥蓝莓干燥速率,连续式和探头式超声处理显著改善了真空冷冻干燥蓝莓的脆性,分别提高了38.25%、40.09%。连续式超声处理获得的真空冷冻干燥蓝莓维生素C和花青素保留率显著提高,分别为86.17%±0.18%和71.30%±1.88%。综合比较,连续式超声处理是较优的蓝莓真空冷冻干燥预处理方式。 展开更多
关键词 蓝莓 超声 蜡质 真空冷冻干燥 细胞膜渗透率 质构
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超声作用下大肠杆菌细胞膜通透性的动力学模型 被引量：3
4
作者 卢群 罗少洪 丘泰球 《声学技术》 CSCD 2010年第5期494-497,共4页
在合理假设的基础上运用传递理论以及普遍成立的质量守恒原理,建立了超声作用大肠杆菌膜变化的动力学模型:E(t)=(k3T-k1/)(k2+k3)·e-(k2+k3)·t+(k2T-k1/k2+k3)。基于该模型的理论模拟结果与实验结果比较表明:该动力学模型对... 在合理假设的基础上运用传递理论以及普遍成立的质量守恒原理,建立了超声作用大肠杆菌膜变化的动力学模型:E(t)=(k3T-k1/)(k2+k3)·e-(k2+k3)·t+(k2T-k1/k2+k3)。基于该模型的理论模拟结果与实验结果比较表明:该动力学模型对膜变化过程具有很好的预测功能,能反映膜变化的实际过程。(E-胞内荧光素的浓度;t-时间;T-胞内外渗透物质总量;k1-细胞死亡后引起的荧光素损失速率常数;k2-荧光素从胞外渗透入胞内的速率常数;k3-荧光素从胞内渗出胞外后又反渗透入胞内的速率常数。) 展开更多
关键词 超声 大肠杆菌 细胞膜通透性 动力学模型
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超声对细胞膜通透性影响的研究现状 被引量：3
5
作者 吕园丽 吴胜举 +1 位作者 马艳 沈其动 《菏泽学院学报》 2007年第5期67-69,103,共4页
不同剂量和强度的超声对细胞会产生一定生物效应。当超声参数设置合适时,能使细胞膜通透性明显增强。加入声学造影剂,由于造影剂中存在很多微泡,微泡在超声波的作用下被激活,泡核表现为振荡、生长、收缩及崩溃等一系列动力学过程,在此... 不同剂量和强度的超声对细胞会产生一定生物效应。当超声参数设置合适时,能使细胞膜通透性明显增强。加入声学造影剂,由于造影剂中存在很多微泡,微泡在超声波的作用下被激活,泡核表现为振荡、生长、收缩及崩溃等一系列动力学过程,在此过程中局部产生高温高压,使细胞膜通透性进一步增强。细胞膜通透性增强能使细胞内物质释放,细胞外物质进入细胞,这样可用于释放代谢物质或中间产物,化学方法治疗肿瘤及基因转导等。根据近几年的研究,超声对细胞膜通透性的影响可以部分用于解释超声杀菌的机理,但这还有待于我们进一步的深入研究。 展开更多
关键词 超声 细胞膜 通透性 超声空化
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