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淡豆豉、大豆黄卷中总异黄酮含量差异及退热作用研究 被引量：13
1
作者 黄文娟 张艳丽 +1 位作者 刘晶 卢军 《新疆医科大学学报》 CAS 2019年第9期1198-1201,共4页
目的探讨淡豆豉、大豆黄卷中总异黄酮含量差异及退热作用。方法通过紫外分光光度法测定二者总异黄酮的含量。通过干酵母法建立大鼠的致热模型,分为正常组、模型组、阳性对照组、淡豆豉和大豆黄卷的不同剂量组进行退热试验,比较退热效果... 目的探讨淡豆豉、大豆黄卷中总异黄酮含量差异及退热作用。方法通过紫外分光光度法测定二者总异黄酮的含量。通过干酵母法建立大鼠的致热模型,分为正常组、模型组、阳性对照组、淡豆豉和大豆黄卷的不同剂量组进行退热试验,比较退热效果。结果含量测定结果显示,大豆黄卷的总异黄酮含量[(4.92±1.10)mg/g]高于淡豆豉[(3.34±0.78)mg/g];退热试验显示,各给药组中除淡豆豉A组外,其他组均有退热作用,随着给药剂量的增加退热效果明显,大豆黄卷组的整体退热效果优于淡豆豉组。结论结合中药理论分析,总异黄酮含量与退热作用存在相关可能,需要做进一步成分分离研究。 展开更多
关键词 淡豆豉 大豆黄卷 异黄酮 大鼠 发热模型
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大豆加工品大豆黄卷和淡豆豉的质量评价 被引量：11
2
作者 刘秀玉 王利丽 +1 位作者 杨灏 陈随清 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期341-345,共5页
目的对不同品种大豆(黑豆、青豆、黄豆、褐豆)为原料加工的大豆黄卷和淡豆豉进行含量测定,分析大豆黄卷和淡豆豉的实验室加工品和市售品中异黄酮含量的差异,为大豆黄卷和淡豆豉的制备研究及临床用药提供科学依据。方法以不同品种大豆为... 目的对不同品种大豆(黑豆、青豆、黄豆、褐豆)为原料加工的大豆黄卷和淡豆豉进行含量测定,分析大豆黄卷和淡豆豉的实验室加工品和市售品中异黄酮含量的差异,为大豆黄卷和淡豆豉的制备研究及临床用药提供科学依据。方法以不同品种大豆为原料加工大豆黄卷和淡豆豉,采用紫外分光光度法测定总黄酮含量,使用HPLC法对药材中大豆苷、大豆苷元、染料木素、染料木苷含量进行测定。采用C_(18)色谱柱(250mm×4.6 mm,5μm),以甲醇-1%醋酸溶液为流动相,进行梯度洗脱,检测波长260 nm,柱温30℃,流速1.0 ml·min^(-1)。结果黄豆加工成的大豆黄卷中结合型糖苷大豆苷和染料木苷总量最大,含量范围为0.1090%～0.1431%,黑豆加工成的淡豆豉中游离型苷元大豆苷元和染料木素总量最大,含量范围为0.0937%～0.1628%。结论黄豆适宜加工成大豆黄卷,黑豆适宜加工淡豆豉,这也是市售品大豆黄卷和淡豆豉质量参差的原因。 展开更多
关键词 大豆黄卷 淡豆豉 异黄酮
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大豆黄卷和淡豆豉的本草考证 被引量：7
3
作者 刘秀玉 陈随清 《中国现代中药》 CAS 2019年第1期124-128,共5页
目的:对以大豆为原料炮制的药材——大豆黄卷和淡豆豉进行本草考证,以期正本清源,确保临床用药安全有效。方法:通过梳理中国历代本草及医药典籍中大豆黄卷和淡豆豉的记载,分别从名称、炮制工艺、功效3个方面对其进行本草考证。结论:大... 目的:对以大豆为原料炮制的药材——大豆黄卷和淡豆豉进行本草考证,以期正本清源,确保临床用药安全有效。方法:通过梳理中国历代本草及医药典籍中大豆黄卷和淡豆豉的记载,分别从名称、炮制工艺、功效3个方面对其进行本草考证。结论:大豆黄卷的炮制原料和工艺均有较大变化,古代以黄豆、黑豆为炮制原料,现代主要以黄豆为主;古代炮制原料芽长至"13～16 cm"时干燥,而现代芽长至"0. 5～1 cm"后干燥。淡豆豉炮制原料古今并无差异,均使用黑豆,但在明清时期之前豆豉入药主要用咸豆豉,淡豆豉入药并非主流,到了明清时期才开始强调使用淡豆豉。大豆黄卷和淡豆豉的性味归经虽有古今差异,但功效主治仍未发生较大变化。 展开更多
关键词 大豆黄卷 淡豆豉 本草考证
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大豆黄卷的炮制工艺、化学成分、质量分析及药理活性研究进展 被引量：6
4
作者 陈红 徐君伟 +4 位作者 马晗 关怀 马莉 王满元 仇峰 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第22期209-219,共11页
大豆黄卷始载于《神农本草经》,系豆科植物大豆Glycine max的成熟种子经发芽干燥的炮制加工品,其性平,味甘,具有解表祛暑、清热利湿之功效。大豆黄卷具有悠久的食用和药用历史,但直至2010年才被载入《中国药典》,历代医家记载其炮制工... 大豆黄卷始载于《神农本草经》,系豆科植物大豆Glycine max的成熟种子经发芽干燥的炮制加工品,其性平,味甘,具有解表祛暑、清热利湿之功效。大豆黄卷具有悠久的食用和药用历史,但直至2010年才被载入《中国药典》,历代医家记载其炮制工艺各异,饮片质量参差不齐。笔者拟系统整理与大豆黄卷相关的历代本草和现代研究文献,从炮制工艺、化学成分、质量分析和药理活性等方面进行归纳与分析,发现大豆黄卷含有蛋白质、异黄酮类、皂苷类等成分,用于检测这些成分的分析方法包括紫外分光光度法(UV),薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(HPLC)等,对人体具有抗氧化、抗炎、抗骨质疏松、改善更年期综合征、治疗心血管疾病等功能活性,且炮制会使其化学成分的种类和含量发生改变。因此,有必要进一步挖掘大豆黄卷中的功能活性成分,探究其制备过程中和炮制前后化学成分的变化规律以及药理活性的改变,探讨其药效作用机制,为其规范化炮制、现代质量控制及临床合理应用提供参考。 展开更多
关键词 大豆黄卷 炮制工艺 历史沿革 化学成分 质量评价 药理活性 异黄酮类
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2种豆类制备大豆黄卷过程中多种营养成分及活性成分含量变化的研究 被引量：3
5
作者 王丹 邹雨婷 +3 位作者 王悦 樊志攀登 刘鹏浩 张立华 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期62-67,共6页
以黄豆和黑豆2种豆类为研究对象,测定其在制备大豆黄卷过程中总糖、还原糖、蛋白质、总多酚、总黄酮以及大豆苷和染料木苷等7种营养成分及活性成分含量的变化。结果表明:2种不同豆类制备大豆黄卷时还原糖、总糖、蛋白质、总多酚含量无... 以黄豆和黑豆2种豆类为研究对象,测定其在制备大豆黄卷过程中总糖、还原糖、蛋白质、总多酚、总黄酮以及大豆苷和染料木苷等7种营养成分及活性成分含量的变化。结果表明:2种不同豆类制备大豆黄卷时还原糖、总糖、蛋白质、总多酚含量无显著差异,总黄酮含量黑豆制品显著高于黄豆制品,但大豆苷和染料木苷的含量黄豆制品极显著高于黑豆制品;同时两种原料不同发芽程度制备的大豆黄卷中表现出相同的规律性:蛋白质、总黄酮和大豆苷含量先降低后升高,还原糖、染料木苷的含量平稳的增加,总糖和总多酚含量出现波动性,呈现短暂上升、下降的交替现象。 展开更多
关键词 大豆黄卷 营养成分 活性成分 大豆发芽
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大豆黄卷的本草考证及现代品质评价研究进展 被引量：3
6
作者 陈红 符纯清 +3 位作者 关怀 马莉 王满元 仇峰 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期242-250,共9页
大豆黄卷始载于《神农本草经》,具有悠久的食用和药用历史。历代医家记载大豆黄卷多为黑豆发芽的产物,也有医家认为黄豆、黑豆均可或只用黄豆发芽,及至现代则以黄豆、黑豆混用为主。南北朝之前,大豆黄卷发芽工艺多为土培,其后流行水培发... 大豆黄卷始载于《神农本草经》,具有悠久的食用和药用历史。历代医家记载大豆黄卷多为黑豆发芽的产物,也有医家认为黄豆、黑豆均可或只用黄豆发芽,及至现代则以黄豆、黑豆混用为主。南北朝之前,大豆黄卷发芽工艺多为土培,其后流行水培发芽;其药用部位可能也随之由最初的地上部分转变为包括大豆和芽体在内的整体。历代工艺均以发芽的长短控制大豆黄卷的炮制终点,但古今对芽长的认识存在差异。唐代以前临方多生用大豆黄卷,自唐代开始出现多种多样的后续炮制品种。历代医家皆认为大豆黄卷性平味甘,无毒,主流多认为其归脾、肺、胃经,但对大豆黄卷的发汗解表之功效亦有不同认识。该文系统梳理大豆黄卷的本草古籍,探究其在历代本草中的发展演变,归纳总结药名、炮制沿革、性味功用和品质评价等内容,以期正本清源,为大豆黄卷的合理应用和进一步开发奠定基础。 展开更多
关键词 大豆黄卷 本草考证 药名 炮制工艺 性味功用 品质评价 芽长
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大豆黄卷质量控制方法研究 被引量：2
7
作者 于密密 傅欣彤 郭洪祝 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2013年第4期103-106,共4页
目的:建立大豆黄卷质量标准。方法:采用薄层色谱法,以亮氨酸、染料木苷作为对照品,对大豆黄卷进行定性鉴别;采用高效液相色谱法对大豆黄卷中大豆苷和染料木苷进行含量测定:采用C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以甲醇-1%乙酸溶液为... 目的:建立大豆黄卷质量标准。方法:采用薄层色谱法,以亮氨酸、染料木苷作为对照品,对大豆黄卷进行定性鉴别;采用高效液相色谱法对大豆黄卷中大豆苷和染料木苷进行含量测定:采用C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以甲醇-1%乙酸溶液为流动相,进行梯度洗脱,检测波长260 nm,流速1 mL.min-1。结果:薄层色谱中斑点清晰,重复性好;大豆苷在0.042 1～1.011μg呈良好的线性关系,染料木苷在0.041 3～0.991μg线性关系良好。结论:所建立的方法简便快速、准确度好,可作为大豆黄卷的质量控制方法。 展开更多
关键词 大豆黄卷 质量标准 亮氨酸 染料木苷 大豆苷
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正交试验法优选大豆黄卷发芽炮制工艺 被引量：1
8
作者 王丹 刘泳麟 +2 位作者 樊玲凤 韩佳伟 杨春梅 《中南药学》 CAS 2020年第11期1814-1817,共4页
目的采用正交试验法优选大豆黄卷发芽炮制工艺。方法采用紫外分光光度法测定大豆黄卷发芽炮制产品中的异黄酮含量,采用HPLC法测定染料木苷和大豆苷含量,以异黄酮、染料木苷和大豆苷含量为主要考察指标,单因素试验结合正交设计筛选大豆... 目的采用正交试验法优选大豆黄卷发芽炮制工艺。方法采用紫外分光光度法测定大豆黄卷发芽炮制产品中的异黄酮含量,采用HPLC法测定染料木苷和大豆苷含量,以异黄酮、染料木苷和大豆苷含量为主要考察指标,单因素试验结合正交设计筛选大豆黄卷发芽炮制工艺,并进行发芽验证试验。结果大豆黄卷最佳发芽条件为:浸泡6 h,发芽温度为25℃,湿度为75%,发芽过程中每日洒水量/大豆质量为1∶1.0。在该条件下,异黄酮、染料木苷和大豆苷含量分别为7.4 mg·g^-1和0.90 mg·g^-1,综合评分为4.62。结论优选得到的炮制工艺稳定可行,对指导生产具有一定的参考价值。 展开更多
关键词 大豆黄卷 正交试验 异黄酮 发芽
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制大豆黄卷和大豆黄卷中多种成分的含量对比研究
9
作者 王中如 牛红霞 +1 位作者 王素香 付美芳 《山东化工》 CAS 2021年第21期32-34,共3页
对13批制大豆黄卷和大豆黄卷中的水分、灰分、浸出物、大豆苷、染料木苷等成分的含量进行比较。结果表明:与大豆黄卷相比,经过炮制后的制大豆黄卷灰分含量变化不大,水分、大豆苷、染料木苷含量有所下降,两组数据经单因素方差分析,P>0... 对13批制大豆黄卷和大豆黄卷中的水分、灰分、浸出物、大豆苷、染料木苷等成分的含量进行比较。结果表明:与大豆黄卷相比,经过炮制后的制大豆黄卷灰分含量变化不大,水分、大豆苷、染料木苷含量有所下降,两组数据经单因素方差分析,P>0.05,差异不显著;制大豆黄卷的浸出物含量降低,数据经单因素方差分析P<0.05,差异显著。所测结果对制大豆黄卷质量标准的制定具有重要指导意义。 展开更多
关键词 制大豆黄卷 大豆黄卷 水分 灰分 浸出物 大豆苷 染料木苷
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