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短链脂肪酸的代谢及其在肠道外科中的应用 被引量:27
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作者 许勤 吴文溪 《肠外与肠内营养》 CAS 1999年第4期218-223,共6页
短链脂肪酸(SCFA)是碳链为1~6 的有机脂肪酸,由饮食中不消化淀粉、纤维多糖等在结肠腔内经厌氧菌酵解生成,主要包括乙酸、丙酸、丁酸等,是结肠腔内重要的有机酸阴离子,通过离子与非离子形式由肠上皮细胞吸收,同时促进水... 短链脂肪酸(SCFA)是碳链为1~6 的有机脂肪酸,由饮食中不消化淀粉、纤维多糖等在结肠腔内经厌氧菌酵解生成,主要包括乙酸、丙酸、丁酸等,是结肠腔内重要的有机酸阴离子,通过离子与非离子形式由肠上皮细胞吸收,同时促进水电解质吸收。作为结肠粘膜首选的能源底物,SCFA增进钠吸收,促进结肠上皮细胞增殖与粘膜生长,提供代谢能源,增加肠血流,刺激胃肠激素生成,是结肠粘膜重要的营养素。在肠道外科的实验和临床研究中,通过灌肠法、回肠末端置管灌注、提供可酵解底物及静脉输入等途径补充SCFA,可增加肠吻合口强度,促进肠吻合,缓解和治疗旷置性结肠炎、短肠综合征、TPN所致肠失用、溃疡性结肠炎以及结直肠切除术后的储袋炎等,可望有广泛的应用前景。 展开更多
关键词 短链脂肪酸 肠道外科 代谢
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菊粉的原生素作用研究进展 被引量:21
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作者 张名涛 顾宪红 杨琳 《动物营养学报》 CAS CSCD 2003年第4期12-18,共7页
本文综述了菊粉的原生素作用及机理 ,主要包括菊粉的微生物发酵、营养、免疫和抗癌作用等。
关键词 菊粉 原生素作用 双歧杆菌 微生物发酵 短链脂肪酸 营养物质 代谢 抗癌作用 免疫 作用机理
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肠道菌群与肠道屏障互作在炎症性肠病中的作用研究进展 被引量:24
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作者 李瑶 黄金莉 +1 位作者 黄娟 李华军 《胃肠病学和肝病学杂志》 CAS 2021年第1期10-15,共6页
炎症性肠病(inflammatory bowel disease,IBD)是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病,其发病机制复杂。IBD患者肠道菌群的组成与结构发生明显变化即肠道菌群失调。肠道屏障功能对维持人体肠道功能稳态发挥着重要调节作用。研究表明,在IBD中... 炎症性肠病(inflammatory bowel disease,IBD)是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病,其发病机制复杂。IBD患者肠道菌群的组成与结构发生明显变化即肠道菌群失调。肠道屏障功能对维持人体肠道功能稳态发挥着重要调节作用。研究表明,在IBD中存在肠道屏障功能受损、肠道通透性增加。肠道菌群失调导致肠道屏障功能受损,从而破坏人体正常的肠道稳态功能,加重IBD的进展。本文将对肠道菌群与肠道屏障功能之间的互作在IBD发生发展及治疗中的应用进行阐述。这将为IBD的防治提供理论基础和新思路。 展开更多
关键词 肠道屏障 肠道菌群失调 炎症性肠病 生物拮抗 免疫调节 scfa
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Role of gut microbiota in functional constipation 被引量:23
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作者 Shengsheng Zhang Ruixin Wang +2 位作者 Danyan Li Luqing Zhao Lixin Zhu 《Gastroenterology Report》 SCIE EI 2021年第5期392-401,I0001,共11页
Functional constipation(FC)is common,yet the etiology is not clear.Accumulating evidence suggests an association between FC and abnormal gut microbiota.The relationship between the gut microbiota and the gut transit i... Functional constipation(FC)is common,yet the etiology is not clear.Accumulating evidence suggests an association between FC and abnormal gut microbiota.The relationship between the gut microbiota and the gut transit is likely bidirectional.This review summarizes the current evidence regarding the impact of gut microbiota on the pathogenesis of FC.By modulating the colonic motility,secretion,and absorption,gut microbiota may contribute to the development of FC through microbial metabolic activities involving bile acids,short-chain fatty acids,5-hydroxytryptamine,and methane.In support of the key roles of the gut microbiota in FC,treatment with probiotics,prebiotics,synbiotics,and traditional Chinese medicine often result in compositional and functional changes in the gut microbiota.Further studies on the pathogenesis of FC and the therapeutic mechanism of microecological agents will provide a knowledge base for better management of FC. 展开更多
关键词 gut microbiota functional constipation bile acids scfa SEROTONIN traditional Chinese medicine
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Exploring gut microbes in human health and disease:Pushing the envelope 被引量:20
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作者 Jun Sun Eugene B.Chang 《Genes & Diseases》 SCIE 2014年第2期132-139,共8页
Humans have coevolved with their microbes over thousands of years,but this relationship,is now being dramatically affected by shifts in the collective human microbiome resulting from changes in the environment and soc... Humans have coevolved with their microbes over thousands of years,but this relationship,is now being dramatically affected by shifts in the collective human microbiome resulting from changes in the environment and societal norms.Resulting perturbations of intestinal host-microbe interactions can lead to miscues and altered host responses that increase the risk of pathogenic processes and promote“western”disorders such as inflammatory bowel diseases,cancers,obesity,diabetes,autism,and asthma.Given the current challenges and limitations in gene therapy,approaches that can reshape the gut microbiome represent a reasonable strategy for restoring the balance between host and microbes.In this review and commentary,we highlight recent progress in our understanding of the intestinal microbiome in the context of health and diseases,focusing on mechanistic concepts that underlie the complex relationships between host and microbes.Despite these gains,many challenges lie ahead that make it difficult to close the gap between the basic sciences and clinical application.We will discuss the potential therapeutic strategies that can be used to manipulate the gut microbiota,recognizing that the promise of pharmabiotics(“bugs to drugs”)is unlikely to be completely fulfilled without a greater understanding of enteric microbiota and its impact on mammalian physiology.By leveraging the knowledge gained through these studies,we will be prepared to enter the era of personalized medicine where clinical inventions can be custom-tailored to individual patients to achieve better outcomes. 展开更多
关键词 Cancer DYSBIOSIS Gutebrain axis Inflammation OBESITY scfa Secondary bile acid Vitamin D receptor
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Alfalfa-containing diets alter luminal microbiota structure and short chain fatty acid sensing in the caecal mucosa of pigs 被引量:16
6
作者 Jiawei Wang Chunfu Qin +6 位作者 Ting He Kai Qiu Wenjuan Sun Xin Zhang Ning Jiao Weiyun Zhu Jingdong Yin 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 SCIE CAS CSCD 2018年第2期361-369,共9页
Background: Pork produced by outdoor-reared pigs raised mostly on alfalfa pastures attracts increasing population of consumer from most of the world. In China, pigs were raised with alfalfa-containing diets to seek fo... Background: Pork produced by outdoor-reared pigs raised mostly on alfalfa pastures attracts increasing population of consumer from most of the world. In China, pigs were raised with alfalfa-containing diets to seek for good quality pork.However, the influence of dietary alfalfa involving high level of insoluble dietary fiber(IDF) on pig intestinal luminal microbiota composition remains unclear. The objective of this study was to investigate the effects of alfalfa on luminal microbiota and short chain fatty acids(SCFA) production, and gene expressions involved in SCFA sensing, transporting and absorbing in pig caecal mucosa.Results: Twenty-four growing pigs were randomly allotted to four diets containing 0%, 5%, 10% and 15% alfalfa meal for a 28-d experiment. Ingestion of alfalfa meal-contained diets significantly increased the ratio of body weight gain to feed consumption. Illumina MiS eq sequencing of the V3 region of the 16 S r RNA genes showed that alfalfa-containing diet significantly decreased the relative abundance of genera Turicibacter, Acidiphilium, Paracoccus, Propionibacterium,Corynebacterium, Pseudomonas, Acinetobacter, and Staphylococcus, and increased the relative abundance of genera Lachnospira, Marvinbryantia, and Desulfovibrio in the caecal digesta. Butyrate concentration was significantly increased in the hindgut by the supplementation of alfalfa meal in diets. The m RNA gene expressions of FFAR3, SMCT1, MCT1,PYY, and GCG were significantly increased in the caecal mucosa of pigs fed alfalfa meal.Conclusions: Our results suggested that alfalfa-containing diet has exerted significant impacts on caecal microbiota composition, butyrate concentration and significantly upregulated m RNA expression of host caecal mucosal genes involved in SCFA sensing and absorption as well as regulation of satiety. 展开更多
关键词 ALFALFA meal Growing PIGS Insoluble fiber MICROBIOTA scfa
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黄芩提取物对人体肠道菌群及短链脂肪酸的影响 被引量:15
7
作者 刘世锋 罗玉霜 +4 位作者 刘佩琳 康信聪 王蕾 伍睿宇 刘东波 《中国食物与营养》 2021年第1期49-53,共5页
目的:通过人体肠道微生物生态模拟系统(SHIME),探究黄芩提取物对人体肠道菌群中的厌氧菌菌群丰度和短链脂肪酸(SCFA)的影响。方法:采用体外模拟系统模拟人体肠道微生态。大肠模拟罐中接种人体粪便样本,待粪便中的微生物维持稳定后,添加... 目的:通过人体肠道微生物生态模拟系统(SHIME),探究黄芩提取物对人体肠道菌群中的厌氧菌菌群丰度和短链脂肪酸(SCFA)的影响。方法:采用体外模拟系统模拟人体肠道微生态。大肠模拟罐中接种人体粪便样本,待粪便中的微生物维持稳定后,添加黄芩提取物(3.2 g/d)连续干预7 d,使用平板计数法分析模拟系统中的总厌氧菌及乳酸菌的菌群丰度变化,分别使用脑心浸液培养基(BHI)、MRS培养基(MRS)接种菌液,并在厌氧箱中倒置培养48 h。使用气相色谱分析黄芩提取物干预前后的肠道菌群代谢产物SCFA(乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸、异己酸和己酸)的含量变化。结果:与第6天取样结果相比,第14天的取样结果黄芩提取物增加了乳酸菌在内的厌氧菌菌群丰度。SCFA中的丁酸含量显著上升(P<0.01),而异戊酸含量显著下降(P<0.01)。乙酸没有显著差异。结论:黄芩提取物可能通过改善乳酸菌及总厌氧菌的菌群丰度,提高丁酸含量,达到治疗肠道疾病的功效,为中草药黄芩提取物的体内研究奠定基础。 展开更多
关键词 人体微生物生态系统模拟器 黄芩提取物 肠道菌群 短链脂肪酸
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香蕉粉干预对糖尿病大鼠肠道菌群调节作用研究 被引量:11
8
作者 白永亮 彭真福 +2 位作者 陈庆发 周洁静 杨公明 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2013年第9期2110-2114,共5页
观察香蕉粉干预对糖尿病大鼠肠道菌群的影响。将SD大鼠分为:正常对照组(NCG)、糖尿病对照组(DCG)、低剂量组(LDG)、中剂量组(MDG)和高剂量组(HDG),干预4周后检测5种常见肠道菌群的分布。结果表明:干预后高剂量组(263.50±8.71g)和... 观察香蕉粉干预对糖尿病大鼠肠道菌群的影响。将SD大鼠分为:正常对照组(NCG)、糖尿病对照组(DCG)、低剂量组(LDG)、中剂量组(MDG)和高剂量组(HDG),干预4周后检测5种常见肠道菌群的分布。结果表明:干预后高剂量组(263.50±8.71g)和中剂量组(258.25±11.89 g)的体重显著低于糖尿病对照组(278.75±5.06 g);各干预组的排便量(182.57±12.80 g、188.00±17.09g、163.00±8.75 g)显著高于糖尿病对照组(146.57±20.44 g);香蕉粉可显著增加双歧杆菌、拟杆菌、乳酸杆菌的菌落数,显著减少肠球菌菌落数,各干预组的B/E值(1.17±0.15、1.24±0.08、1.21±0.11)显著高于糖尿病对照组(1.13±0.07);各干预组的短链脂肪酸含量(188.50±46.90 mmol/L、118.60±32.41 mmol/L、61.42±10.80mmol/L)显著高于糖尿病对照组(32.46±8.34 mmol/L),同时pH值显著降低。香蕉粉有控制糖尿病大鼠体重增加和促进排便的作用,明显改善肠道菌群结构,并增加其酵解产物,降低肠道pH值,从而发挥其对机体的健康作用。 展开更多
关键词 香蕉粉 抗性淀粉 糖尿病 肠道菌群 scfa
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燕麦β-葡聚糖及其寡糖对肠道菌群结构和代谢的影响 被引量:11
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作者 王如月 余讯 +3 位作者 徐静静 朱莉 詹晓北 张洪涛 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期85-91,97,共8页
燕麦β-葡聚糖(oatsβ-glucans,OGs)及其水解寡糖(oatsβ-glucan oligosaccharides,OGOs)被认为是具有潜在益生元特性的功能性物质。从燕麦麸皮中提取得到分子质量为1.34×10^5 Da的β-葡聚糖(OGs),并通过OGs酸水解得到聚合度范围为... 燕麦β-葡聚糖(oatsβ-glucans,OGs)及其水解寡糖(oatsβ-glucan oligosaccharides,OGOs)被认为是具有潜在益生元特性的功能性物质。从燕麦麸皮中提取得到分子质量为1.34×10^5 Da的β-葡聚糖(OGs),并通过OGs酸水解得到聚合度范围为3~11的β-葡寡糖(OGOs)。分别以OGs和OGOs为培养基碳源,进行健康人和2型糖尿病人来源粪便菌群的体外厌氧发酵,研究OGs和OGOs对不同来源肠道菌群结构和代谢的影响。结果显示,健康人和2型糖尿病人粪便菌群均可以较好地利用OGs和OGOs,在经过48 h发酵后利用率均可以达到93%以上。以OGs和OGOs为碳源对健康人和2型糖尿病人粪便菌群发酵48 h后,发酵液pH均显著降低,乙酸和丙酸含量均显著增加。相比于OGOs,以OGs为碳源发酵粪便菌群48 h后,粪便菌群中产丁酸菌相对总细菌的含量显著提高(P<0.05),相应地,发酵液中丁酸含量显著增加(P<0.05);与OGs相比,以OGOs为碳源则显著增加了粪便菌群中乳酸杆菌和双歧杆菌的相对含量(P<0.05),并且明显增加了发酵液中乙酸和丙酸含量。研究结果显示,OGs和OGOs对肠道菌群的组成和代谢有不同的改善作用,OGs和OGOs可能可以有针对性地改善2型糖尿病人肠道菌群的结构和相关代谢。 展开更多
关键词 Β-葡聚糖 β-葡寡糖 肠道微生物 2型糖尿病 短链脂肪酸(short chain fatty acids scfa) 体外发酵
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甘露特钠联合多奈哌齐治疗阿尔茨海默病的临床研究 被引量:13
10
作者 王云霞 李旺俊 《现代药物与临床》 CAS 2022年第10期2258-2262,共5页
目的探讨甘露特钠联合多奈哌齐治疗阿尔茨海默病的临床疗效。方法选取2020年3月—2021年11月在常熟市第二人民医院治疗的82例阿尔茨海默病患者,按照随机数字表法分为对照组(41例)和治疗组(41例)。对照组每日睡前口服盐酸多奈哌齐片,5 mg... 目的探讨甘露特钠联合多奈哌齐治疗阿尔茨海默病的临床疗效。方法选取2020年3月—2021年11月在常熟市第二人民医院治疗的82例阿尔茨海默病患者,按照随机数字表法分为对照组(41例)和治疗组(41例)。对照组每日睡前口服盐酸多奈哌齐片,5 mg/次,持续治疗4周后调整剂量,最大剂量10 mg/d。治疗组在对照组基础上口服甘露特纳胶囊,450 mg/次,2次/d。两组患者持续治疗3个月。观察两组患者临床疗效,比较治疗前后两组患者日常生活能力量表(ADL)、简易智力状态检查量表(MMSE)和阿尔茨海默病评定量表–认知量表(ADAS-cog)评分,及血清肠道菌群代谢标志物短链脂肪酸(SCFA)、γ-氨基丁酸(GABA)和苯丙氨酸(Phe)水平。结果治疗后,治疗组总有效率明显高于对照组(92.68%vs 75.61%,P<0.05)。治疗后,两组患者ADL评分、MMSE评分均高于治疗前,ADAS-cog评分低于治疗前(P<0.05),治疗组患者ADL、MMSE和ADAS-cog评分明显好于对照组(P<0.05)。治疗后,两组患者血清SCFA和GABA水平高于治疗前,Phe低于治疗前(P<0.05),治疗组患者血清SCFA、GABA和Phe水平明显好于对照组(P<0.05)。结论甘露特钠联合多奈哌齐可提高阿尔茨海默病患者日常生活能力及智力水平,调节肠道菌群代谢标志物平衡,且其安全性较高。 展开更多
关键词 甘露特纳胶囊 盐酸多奈哌齐片 阿尔茨海默病 日常生活能力量表 简易智力状态检查量表 短链脂肪酸、γ-氨基丁酸 苯丙氨酸
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饲粮中添加苜蓿草粉对生长猪结肠微生物区系及其代谢产物的影响 被引量:13
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作者 王嘉为 张蕾 +3 位作者 祝皎月 王宇波 尹靖东 朱伟云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期2715-2723,共9页
本试验旨在研究苜蓿草粉来源的不可溶性纤维对生长猪结肠微生物区系及其发酵代谢产物的影响。试验选用24头(24.8±0.7)kg的杜×长×大去势公猪,随机分为4组,分别饲喂含0(对照组)、5%、10%和15%苜蓿草粉的饲粮,每组6个重复,... 本试验旨在研究苜蓿草粉来源的不可溶性纤维对生长猪结肠微生物区系及其发酵代谢产物的影响。试验选用24头(24.8±0.7)kg的杜×长×大去势公猪,随机分为4组,分别饲喂含0(对照组)、5%、10%和15%苜蓿草粉的饲粮,每组6个重复,每个重复1头猪。试验28 d后屠宰取样,测定血清脂肪酸组成、结肠食糜短链脂肪酸浓度及微生物组成。结果发现:饲喂苜蓿草粉显著降低了生长猪的料重比(P<0.05),但对平均日增重和平均日采食量无显著影响(P>0.05);结肠微生物菌群16S r DNA V3区测序结果表明,苜蓿草粉对猪结肠微生物区系无显著影响(P>0.05),但显著增加了结肠食糜中总短链脂肪酸、乙酸和丁酸的浓度(P<0.05);随着饲粮中苜蓿草粉含量的增加,血清多不饱和脂肪酸含量显著提高(P<0.05),而饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量显著下降(P<0.05)。结果提示:苜蓿草粉来源的不可溶性纤维不影响结肠微生物菌群结构,但增强了结肠微生物的发酵活动和短链脂肪酸的产生,具有调节猪机体脂肪酸组成的作用。 展开更多
关键词 生长猪 苜蓿草粉 不可溶性纤维 短链脂肪酸 结肠微生物区系 脂肪酸
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日粮纤维调节猪肠道微生物和肠黏膜屏障功能的研究进展 被引量:11
12
作者 张宏福 吴维达 +2 位作者 张莉 解竞静 陈亮 《饲料工业》 北大核心 2019年第1期2-12,共11页
仔猪腹泻难题制约生猪养殖水平的提高。随着高铜、高锌、抗生素的限用禁用,仔猪腹泻亟需"绿色"替代方案。日粮纤维作为第六大营养素,具有维持肠道健康的生理功能。日粮纤维可以通过优化肠道菌群结构,调节黏膜屏障等作用促进... 仔猪腹泻难题制约生猪养殖水平的提高。随着高铜、高锌、抗生素的限用禁用,仔猪腹泻亟需"绿色"替代方案。日粮纤维作为第六大营养素,具有维持肠道健康的生理功能。日粮纤维可以通过优化肠道菌群结构,调节黏膜屏障等作用促进猪肠道的健康发育与完整功能实现。文章就日粮纤维对猪肠道微生物以及黏膜屏障功能的可能作用途径以及相关作用机制进行综述,以促进日粮纤维在猪日粮生产上应用,尤其是仔猪日粮生产上的合理广泛利用。 展开更多
关键词 日粮纤维 肠道菌群 黏膜屏障 短链脂肪酸 微生物
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Major cereal carbohydrates in relation to intestinal health of monogastric animals:A review 被引量:8
13
作者 Tolulope O.Adebowale Kang Yao Abimbola O.Oso 《Animal Nutrition》 SCIE 2019年第4期331-339,共9页
Type,quality,and origin of cereals in diets of poultry and pigs could influence gut microbes and affect their diversity and function,thereby impacting the intestinal function of the monogastric animal.In this review,w... Type,quality,and origin of cereals in diets of poultry and pigs could influence gut microbes and affect their diversity and function,thereby impacting the intestinal function of the monogastric animal.In this review,we focus on the major carbohydrates in cereals that interact directly with gut microbes and lead to the production of key metabolites such as short-chain fatty acids(SCFA),and discuss how cereal fiber impact intestinal health of poultry and pigs.An overview of how the cereals and cereals-derived carbohydrates such as beta-glucans,resistant starch,cellulose,and arabinoxylans could promote intestinal health and reduce the use of in-feed antibiotics in animal production are presented.The metabolic pathway utilized by microbes and the mechanism of action underlying the produced SCFA on intestinal health of monogastric animals is also discussed. 展开更多
关键词 ARABINOXYLANS BETA-GLUCANS Resistant STARCH Cellulose scfa INTESTINAL health
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低聚合度魔芋甘露寡糖对正常小鼠肠道及微生物菌群的影响 被引量:6
14
作者 万嘉佳 蒋敏 +2 位作者 李恒 罗春勤 史劲松 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期13-18,共6页
研究以有机溶剂沉淀法制备的低聚合度魔芋甘露寡糖(LMOS)对正常小鼠肠道形态、肠道菌群的影响。取ICR小鼠50只,随机分为4组实验组和1组对照组,分别用不同剂量1,2,4,8,8g/(kg·d)的LMOS溶液和等体积的生理盐水灌胃,连续30 d后,观察... 研究以有机溶剂沉淀法制备的低聚合度魔芋甘露寡糖(LMOS)对正常小鼠肠道形态、肠道菌群的影响。取ICR小鼠50只,随机分为4组实验组和1组对照组,分别用不同剂量1,2,4,8,8g/(kg·d)的LMOS溶液和等体积的生理盐水灌胃,连续30 d后,观察比较不同LMOS添加量对小鼠肠道形态、盲肠内短链脂肪酸(SCFA)及微生物菌群的影响。实验结果表明,与对照组相比,高剂量的LMOS能显著增加小鼠盲肠内SCFA的含量,并能使肠绒毛高度增加。变性梯度凝胶电泳(DGGE)指纹图谱结果分析表明,与对照组相比,喂食高剂量LMOS能使小鼠肠道中乳杆菌等有益菌含量增加。得出LMOS能够通过促进SCFA的产生、促进乳杆菌的增殖,调节小鼠肠道健康,是一类具有开发前景的益生元。 展开更多
关键词 LMOS 肠绒毛 scfa 肠道菌群 DGGE
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MCT1在犊牛消化道的分布以及SCFA对MCT1表达的影响 被引量:5
15
作者 王亚洲 孙国权 +6 位作者 赵晨旭 魏园 崔媛旭 苑学 王哲 李心慰 刘国文 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期509-513,共5页
短链脂肪酸(SCFAs)是由纤维素性饮食在瘤胃内发酵产生的乙酸、丙酸、丁酸以及戊酸等组成的混合物。SCFA对维持反刍动物的能量平衡至关重要,目前对SCFA的吸收机制和影响因素至今尚不清楚,本试验主要研究一元羧酸转运蛋白(monocarboxylate... 短链脂肪酸(SCFAs)是由纤维素性饮食在瘤胃内发酵产生的乙酸、丙酸、丁酸以及戊酸等组成的混合物。SCFA对维持反刍动物的能量平衡至关重要,目前对SCFA的吸收机制和影响因素至今尚不清楚,本试验主要研究一元羧酸转运蛋白(monocarboxylate/proton cotransporter isoform 1,MCT1)在犊牛消化道内的分布及SCFA对MCT1表达的影响。运用免疫印迹Western blot和实时荧光定量PCR检测MCT1在犊牛消化道内的分布和表达;在体外试验中,体外添加一定比例的SCFA(乙酸、丙酸和丁酸的混合物)处理犊牛原代瘤胃上皮细胞,检测SCFA对MCT1表达水平的影响。结果显示:MCT1在整个消化道内均有分布,并且在瘤胃内的表达水平显著高于其他部位(P<0.01);体外处理的瘤胃上皮细胞,正常组MCT1的表达水平显著高于(P<0.05)SARA组。结果表明:正常水平的SCFA能够促进MCT1的表达和转运能力,而过量的SCFA抑制MCT1的表达和转运能力。 展开更多
关键词 MCTl scfa 瘤胃 犊牛消化道 瘤胃上皮细胞
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气相色谱法检测粪便中短链脂肪酸的前处理方法 被引量:5
16
作者 张梦洁 袁甜 +4 位作者 史雪敏 贾海莲 高磊 侯瑞丽 包艳 《包头医学院学报》 CAS 2017年第11期121-123,共3页
目的:探索一种适合利用气相色谱法检测粪便中短链脂肪酸(short chain fatty acid,SCFA)的前处理方法。方法:改变粪便样品前处理中所涉及的稀释液种类、稀释液体积、离心转速等实验条件,利用气相色谱法检测不同前处理的粪便样品中SCFA的... 目的:探索一种适合利用气相色谱法检测粪便中短链脂肪酸(short chain fatty acid,SCFA)的前处理方法。方法:改变粪便样品前处理中所涉及的稀释液种类、稀释液体积、离心转速等实验条件,利用气相色谱法检测不同前处理的粪便样品中SCFA的种类和含量,通过加标回收实验对选择的前处理方法进行验证。结果:选择8 m L酸稀释液处理样品,15 000 r/min离心20 min作为样品的前处理方法,色谱图显示各种SCFA峰形较好,达到基线分离。加标回收率在83.75%~94.95%,符合国家标准。结论:实验中所选择的前处理方法切实可行,适用于粪便中SCFA分析。 展开更多
关键词 气相色谱法 scfa 前处理方法
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人体肠道菌群代谢氨基酸产生短链脂肪酸及对细胞通透性的影响 被引量:7
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作者 张小芳 王欣 +3 位作者 汪惠勤 柯李晶 高观祯 朱立颖 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第7期60-67,共8页
目的:采用肠道微生物体外模拟批式发酵的方法,探究人体肠道微生物对氨基酸代谢特征及其代谢产物对上皮细胞通透性的影响。选取27位年龄在20~55岁健康人的粪便样本,利用常见的20种氨基酸并对照小牛血清蛋白、NaCl培养基,进行24 h体外批... 目的:采用肠道微生物体外模拟批式发酵的方法,探究人体肠道微生物对氨基酸代谢特征及其代谢产物对上皮细胞通透性的影响。选取27位年龄在20~55岁健康人的粪便样本,利用常见的20种氨基酸并对照小牛血清蛋白、NaCl培养基,进行24 h体外批次发酵,采用气相色谱检测发酵液中短链脂肪酸的含量。然后,测定氨基酸的短链脂肪酸对Caco-2细胞的跨膜电阻值(TEER)的影响。检测结果表明在含亮氨酸(Leu)和异亮氨酸(Ile)的培养基中,异戊酸产量明显高于对照组(P<0.01);在含缬氨酸(Val)的培养基中,异丁酸水平显著升高(P<0.01);在含脯氨酸(Pro)的培养基中,戊酸产量明显增加(P<0.01)。Caco-2细胞试验表明:戊酸能显著提高Caco-2细胞跨膜电阻值(P<0.01),而异丁酸和异戊酸能显著降低细胞跨膜电阻值。因此,本试验揭示结肠内容物中的异戊酸是由Leu、Ile降解形成;异丁酸是由Val代谢形成;戊酸主要是由Pro代谢产生,并且能够显著增强肠道黏膜屏障功能。 展开更多
关键词 短链脂肪酸 氨基酸 肠道微生物 体外发酵 细胞通透性
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Gut Microbiota and Health: Understanding the Role of Diet 被引量:4
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作者 Reem Moath Alasmar Kavitha Varadharajan +1 位作者 Muralitharan Shanmugakonar Hamda A. Al-Naemi 《Food and Nutrition Sciences》 2019年第11期1344-1373,共30页
Microbiome now is considered as an organ within our system to regulate metabolism, cellular immune response and eventually maintain the health. Gut microbiota has been studied extensively in the recent past due to the... Microbiome now is considered as an organ within our system to regulate metabolism, cellular immune response and eventually maintain the health. Gut microbiota has been studied extensively in the recent past due to the possibility of high-resolution analysis by next-generation sequencing technology. As the gut microbiota, is essential for the host development and physiological function, a gut microbial community dominated by Firmicutes and Bacteroidetes and their relative abundance and dysbiosis influences obese conditions and various disease progression. The microbiota dysbiosis in the gut contributed mainly by diet as a carbon economy of the colon apart from genetic and environmental variations. Postgenomic era reveals the paradigm of the gut-brain axis and association of gut microbial metabolites such as short chain fatty acids (SCFA) and disease progression of inflammatory bowel disorder (IBD) and colon cancer. In addition, the landscape of gut microbiome is influenced by other factors such as pregnancy, smoking, alcohol consumption and stress. The functional consequence of gut microbial dysbiosis towards disease progression and understanding their mechanism in terms of the immune response through studies on rodent animal models also are discussed in this review. 展开更多
关键词 Gut MICROBIOTA DYSBIOSIS LIPOPOLYSACCHARIDES (LPS) Short Chain FATTY Acids (scfa) Obesity DIET
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4种粮食体外发酵特性研究 被引量:3
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作者 罗晓燕 蔡力创 +3 位作者 阮征 黄小流 刘世强 欧阳崇学 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第16期4-8,共5页
采用体外发酵技术比较4种粮食发酵特性,评价高粱、黄豆、早籼米(糙米和精制白米)发酵性能。将4种食物制成冻干粉加入培养基,接种人体新鲜粪便进行体外发酵,定点记录发酵液产气量、测定pH、氨和SCFA含量。黄豆组产气量最大,空白组产氨量... 采用体外发酵技术比较4种粮食发酵特性,评价高粱、黄豆、早籼米(糙米和精制白米)发酵性能。将4种食物制成冻干粉加入培养基,接种人体新鲜粪便进行体外发酵,定点记录发酵液产气量、测定pH、氨和SCFA含量。黄豆组产气量最大,空白组产氨量最多且pH最高,高粱组pH最低,产氨量最少。高粱组总短链脂肪酸含量最高,空白组最低。4种粮食体外发酵有助于增加SCFA,高粱优于其他三种。 展开更多
关键词 粮食 体外发酵 scfa 氨氮值 PH
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果胶低聚糖的表征及其益生特性研究 被引量:5
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作者 张孟雪 蔡为荣 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第9期283-288,共6页
将果胶酶解后得到果胶低聚糖,经分离纯化得到3个组分,分别是POSA、POSB及POSC,并对各组分的结构及益生效果进行研究。通过测定分子质量、单糖组成、构型组成及发酵产短链脂肪酸和益生指标PI等来对果胶低聚糖进行研究分析。结果表明POSA... 将果胶酶解后得到果胶低聚糖,经分离纯化得到3个组分,分别是POSA、POSB及POSC,并对各组分的结构及益生效果进行研究。通过测定分子质量、单糖组成、构型组成及发酵产短链脂肪酸和益生指标PI等来对果胶低聚糖进行研究分析。结果表明POSA的分子质量在2000 u左右,POSB和POSC的分子质量在1000 u以下;根据单糖测定结果显示,3种低聚糖组成略有不同,但都含有阿拉伯糖、半乳糖以及葡萄糖;红外光谱分析结果显示,该低聚糖为几种β型-吡喃糖组成的低聚糖;在以POSB和POSC为底物的发酵过程中,双歧杆菌产酸量较高,表明这2个组分具有更好的增殖双歧杆菌的作用;POSB及POSC的益生指数(PI)与阳性对照组低聚果糖(FOS)组相近,PI值均为0.6~0.7,表明其对双歧杆菌有较好的益生特性,而POSA的PI值较低,对双歧杆菌的益生作用相对不明显。因此,分子质量范围在1000 u以下的果胶低聚糖对双歧杆菌具有更好的益生效果,且最佳益生指数为0.6~0.7。 展开更多
关键词 果胶低聚糖 双歧杆菌 益生指标(PI) 短链脂肪酸
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