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食品中多酚类化合物的测定方法及其研究进展 被引量：31
1
作者 雷昌贵 陈锦屏 +3 位作者 卢大新 孟宇竹 纪花 刘蒙佳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期100-104,共5页
食品中多酚类化合物主要来源于植物源性食品,人们在研究和开发食品时就不可避免的要对多酚类化合物进行分析与测定。现在应用于食品多酚类化合物的测定方法主要有高锰酸钾滴定法、光谱分析测定法、色谱分析测定法等,这是对食品中多酚类... 食品中多酚类化合物主要来源于植物源性食品,人们在研究和开发食品时就不可避免的要对多酚类化合物进行分析与测定。现在应用于食品多酚类化合物的测定方法主要有高锰酸钾滴定法、光谱分析测定法、色谱分析测定法等,这是对食品中多酚类化合物分析的必要手段之一。文中主要对以上种测定方法进行了介绍和比较,为以后的研究工作者提供参考。 展开更多
关键词 多酚类化合物 高锰酸钾滴定 色谱分析 化学发光法
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高锰酸钾滴定法快速测定蔬菜中抗坏血酸含量 被引量：24
2
作者 王建国 王瑞斌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第10期471-473,共3页
研究快速测定蔬菜中抗坏血酸含量的高锰酸钾滴定新方法。基于KMnO4能在室温条件下定量地将抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸,可在试样被偏磷酸提取后的酸性溶液中,用EDTA掩蔽干扰离子后,直接用KMnO4标准溶液滴定试液中的抗坏血酸,并利用KMnO... 研究快速测定蔬菜中抗坏血酸含量的高锰酸钾滴定新方法。基于KMnO4能在室温条件下定量地将抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸,可在试样被偏磷酸提取后的酸性溶液中,用EDTA掩蔽干扰离子后,直接用KMnO4标准溶液滴定试液中的抗坏血酸,并利用KMnO4自身的颜色变化而指示滴定终点。测定结果的相对标准偏差小于1.0%,加标回收率在93.8%～101.2%之间。结果表明,改进后的方法操作简便,测定快捷,干扰小,测定结果与国家标准方法相符,相对偏差均小于2.5%。 展开更多
关键词 高锰酸钾法 蔬菜 抗坏血酸
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ABTS显色分光光度法测定水中微量高锰酸钾 被引量：10
3
作者 马军 杨晶晶 赵吉 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期668-672,共5页
基于KMnO4与2,2’-联氮—双-(3-乙基苯并噻唑啉—6-磺酸)(ABTS)反应产生的绿色自由基在415nm处有最大吸收值,建立了一种利用分光光度计测定水中低浓度KMnO4(0～4.66μmol·L-1)的方法.在pH=2.1、ABTS过量(28.4μmol·L-1)的条件... 基于KMnO4与2,2’-联氮—双-(3-乙基苯并噻唑啉—6-磺酸)(ABTS)反应产生的绿色自由基在415nm处有最大吸收值,建立了一种利用分光光度计测定水中低浓度KMnO4(0～4.66μmol·L-1)的方法.在pH=2.1、ABTS过量(28.4μmol·L-1)的条件下,KMnO4与ABTS反应的化学计量关系为1:5,产生的绿色自由基能够稳定存在,其在波长415nm处的摩尔吸收系数为ε=(3.34±0.04)×104L·mol-·1cm-1.该方法对高锰酸钾的检测限(置信区间90%)为0.01μmo·lL-1(1.6μg·L-1,以KMnO4计). 展开更多
关键词 高锰酸钾 ABTS 水处理 分光光度法
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高锰酸钾褪色法测定尿液草酸 被引量：9
4
作者 陈军浩 顾光煜 王以立 《临床检验杂志》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期266-268,共3页
过量的ＣａＣｌ２ 和无水乙醇在尿液ｐＨ为５ 时，可与草酸形成草酸钙沉淀。用草酸钙平衡过的００２ ｍ ｏｌ／Ｌ乙酸及去离子水洗涤沉淀， 可以除去沉淀物中的干扰物质。在６０°Ｃ酸性环境中， 草酸还原高锰酸钾， 使其在５２５... 过量的ＣａＣｌ２ 和无水乙醇在尿液ｐＨ为５ 时，可与草酸形成草酸钙沉淀。用草酸钙平衡过的００２ ｍ ｏｌ／Ｌ乙酸及去离子水洗涤沉淀， 可以除去沉淀物中的干扰物质。在６０°Ｃ酸性环境中， 草酸还原高锰酸钾， 使其在５２５ ｎｍ 处吸光度下降。根据吸光度的变化可计算出尿液中草酸含量。本法平均回收率８８８％ 。批内、批间ＣＶ分别为１０４％ 、１５５％ 。本法无需特殊设备， 展开更多
关键词 草酸 草酸钙 高锰酸钾 比色法 尿液
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碱性高锰酸钾法测定化学需氧量的方法比较 被引量：8
5
作者 崔莹 臧维玲 马海娟 《上海水产大学学报》 CSCD 2003年第2期182-184,共3页
关键词 碱性高锰酸钾法 测定技术 化学需氧量 水体污染 水质监测 标准溶液 精密度 检出率
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补锌、钙口服液中乳酸钙和葡萄糖酸锌含量的同时测定 被引量：9
6
作者 林新华 黄丽英 +1 位作者 杨监锋 罗红斌 《中国医院药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期208-210,共3页
目的 :研究补锌、钙口服液中葡萄糖酸锌和乳酸钙含量的测定。方法 :以EDTA掩蔽Zn2 + ,间接高锰酸钾法测定钙的含量 ;在聚山梨酯 80存在下 ,以抗坏血酸为辅助配位体 ,于pH 4 .4醋酸 醋酸钠缓冲溶液中 ,Zn2 + 与Meso 四 (4 甲基 ,3 磺... 目的 :研究补锌、钙口服液中葡萄糖酸锌和乳酸钙含量的测定。方法 :以EDTA掩蔽Zn2 + ,间接高锰酸钾法测定钙的含量 ;在聚山梨酯 80存在下 ,以抗坏血酸为辅助配位体 ,于pH 4 .4醋酸 醋酸钠缓冲溶液中 ,Zn2 + 与Meso 四 (4 甲基 ,3 磺基苯基 )卟啉进行显色反应 ,应用分光光度法测定Zn2 + 。结果 :高锰酸钾滴定法测定Ca2 + 得到精确结果 ,其S =0 .0 3 ,RSD % =0 .4 ;四元络合体系在 pH4 .2～ 5 .5范围内对测锌具有较高灵敏度 ,最大吸收波长 430nm处的表观摩尔吸光系数为 5 .5× 1 0 5L·mol- 1 ·cm- 1 。Zn(Ⅱ )浓度在 0～ 0 .1 8μg·ml- 1 范围内遵守比耳定律。结论 :应用本法直接测定口服液中葡萄糖酸锌含量 ,不经分离 。 展开更多
关键词 乳酸钙 高锰酸钾法 抗坏血酸 Meso-四-(4-甲基 3-磺基苯基)卟啉(TTRS4) 锌 分光光度法 葡萄糖酸锌 补锌口服液 补钙口服液
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碘化钾碱性高锰酸钾法测定化学需氧量有关问题的释疑 被引量：8
7
作者 张士权 李英芹 范俊欣 《油气田环境保护》 CAS 2005年第2期45-47,共3页
最常见的化学需氧量(COD)的测定方法是铬酸钾法和高锰酸钾法。但用上述两种方法测定废水中COD时易受到氯离子的干扰。为此,提出了用“碘化钾碱性高锰酸钾法”消除氯离子干扰的机理。对碘化钾高锰酸钾法验证的结果表明,该方法适用于测定... 最常见的化学需氧量(COD)的测定方法是铬酸钾法和高锰酸钾法。但用上述两种方法测定废水中COD时易受到氯离子的干扰。为此,提出了用“碘化钾碱性高锰酸钾法”消除氯离子干扰的机理。对碘化钾高锰酸钾法验证的结果表明,该方法适用于测定油气田和炼化企业高氯、低氯废水的COD。求出用碘化钾高锰酸钾法与铬酸钾法测定的COD比值,可将碘化钾碱性高锰酸钾测定法的CODOH.KI换算成铬酸钾法的CODCr值来衡量水体的有机物污染情况及判断废水是否达到排放标准。 展开更多
关键词 碘化钾 高锰酸钾 化学需氧量 测定方法 化学需氧量(COD) 碱性高锰酸钾法 氯离子干扰 铬酸钾法 炼化企业 排放标准
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高锰酸钾法氧化还原滴定实验的课程思政设计
8
作者 石慧 宦双燕 王玉枝 《大学化学》 CAS 2024年第2期175-180,共6页
以“高锰酸钾法氧化还原滴定实验”为基础,结合水质化学耗氧量(COD)监测应用,进行实验课程思政创新设计。案例通过引入梯度化COD水样为检测对象,结合工业废水排放监管探索性实践,以及研讨身边水污染治理实例等,引导学生关注水污染防治... 以“高锰酸钾法氧化还原滴定实验”为基础,结合水质化学耗氧量(COD)监测应用,进行实验课程思政创新设计。案例通过引入梯度化COD水样为检测对象,结合工业废水排放监管探索性实践,以及研讨身边水污染治理实例等,引导学生关注水污染防治等社会问题,激发其保护生态环境的责任感和国家生态文明建设服务意识。 展开更多
关键词 分析化学实验 高锰酸钾法 课程思政 COD测定 水环境监测
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碱性高锰酸钾三波长分光光度法测定维生素B6的含量
9
作者 李雯 陶翔宇 +2 位作者 李照谊 张澳 马卫兴 《化工时刊》 CAS 2024年第1期25-28,50,共5页
基于在氢氧化钠介质中高锰酸钾与维生素B6可发生氧化还原反应产生绿色的锰酸钾,显色产物最大吸收波长分别位于420 nm和600 nm,同时使高锰酸钾褪色,褪色波长位于525 nm,提出了高锰酸钾三波长可见分光光度测定维生素B6含量的新方法。在以... 基于在氢氧化钠介质中高锰酸钾与维生素B6可发生氧化还原反应产生绿色的锰酸钾,显色产物最大吸收波长分别位于420 nm和600 nm,同时使高锰酸钾褪色,褪色波长位于525 nm,提出了高锰酸钾三波长可见分光光度测定维生素B6含量的新方法。在以上三波长下,维生素B6浓度的线性范围分别为2~14 mg·L^(-1)、2~14 mg·L^(-1)和2~18 mg·L^(-1)。本研究所拟方法成功地测定了维生素B6原料药、片剂和注射液的含量,结果与紫外光度法所测一致。 展开更多
关键词 维生素 B6 高锰酸钾 三波长 分光光度法
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高锰酸钾制备方法的比较研究 被引量：5
10
作者 陈彦玲 蔡艳 +1 位作者 白秀丽 周妍妍 《长春师范学院学报（自然科学版）》 2008年第3期44-47,共4页
本文采用歧化法、氧化法、电解法对"高锰酸钾的制备"实验进行探究,通过比较得出最适合学生实验的方法,并设计实验方案。
关键词 高锰酸钾 制备 方法
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学科交叉视域下高锰酸钾法测定水样中化学需氧量实验的设计与实践 被引量：1
11
作者 刘晓红 李姝 +1 位作者 叶世海 楼兰兰 《大学化学》 CAS 2023年第11期148-154,共7页
新工科背景下的复合型人才培养需要学科的交叉融合。以学科交叉为切入点,对无机及分析化学实验课程实验教学进行了改革和实践。以校内自来水和生活污水作为测试对象,采用高锰酸钾法测定了水样的化学需氧量。通过实验旨在提高学生的实践... 新工科背景下的复合型人才培养需要学科的交叉融合。以学科交叉为切入点,对无机及分析化学实验课程实验教学进行了改革和实践。以校内自来水和生活污水作为测试对象,采用高锰酸钾法测定了水样的化学需氧量。通过实验旨在提高学生的实践动手能力、跨学科思维能力、数据收集计算能力以及解决实际问题能力,增强学生环境保护意识,适合为化学、环境工程和资源循环科学与工程等专业学生开课。问卷调查发现,学生和教师对该实验内容都给予了高度评价,教学实践效果良好。 展开更多
关键词 化学需氧量 高锰酸钾法 无机及分析化学实验 学科交叉融合 实验教学改革
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间接重铬酸钾法测定过氧化氢的含量 被引量：4
12
作者 安红钢 宗盈晓 吴冬青 《河西学院学报》 2008年第5期30-33,共4页
本文在理论探讨和实验研究的基础上,提出了间接重铬酸钾法测定过氧化氢含量的新方法,并与高锰酸钾法、碘量法和铈量法进行了对比.实验结果表明,该法原理严谨,操作简便,选择性好,精密度高,测定结果准确可靠.
关键词 过氧化氢 重铬酸钾法 碘量法 铈量法 高锰酸钾法
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饲料中3种钙含量测定方法的比较研究 被引量：3
13
作者 陈明 殷洁鑫 +2 位作者 黄再楠 葛晶 张珉 《畜牧与饲料科学》 2016年第10期38-40,48,共4页
试验采用高锰酸钾法(GB/T 6436-2002)、乙二胺四乙酸二钠络合滴定法(EDTA法,GB/T 6436-2002)和均相沉淀法对11种饲料原料进行钙含量测定的比较研究。结果表明,对饲料中的钙含量进行测定,3种方法所获得的结果差异均不显著(P>0.05)。其... 试验采用高锰酸钾法(GB/T 6436-2002)、乙二胺四乙酸二钠络合滴定法(EDTA法,GB/T 6436-2002)和均相沉淀法对11种饲料原料进行钙含量测定的比较研究。结果表明,对饲料中的钙含量进行测定,3种方法所获得的结果差异均不显著(P>0.05)。其中,高锰酸钾法准确度高于EDTA法和均相沉淀法,但过程复杂、时间长;EDTA法简单、快速,但测定结果不好判断;均相沉淀法比较生僻,很少在实际生产中应用。 展开更多
关键词 高锰酸钾法 EDTA法 均相沉淀法 钙含量
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《耗氧量的测定高锰酸钾滴定法》的实验室方法验证 被引量：4
14
作者 冯思敏 《绿色科技》 2019年第20期132-135,共4页
指出了耗氧量通常被用来评价生活饮用水及其水源水有机物污染程度的常规指标,对《生活饮用水标准检验方法有机物综合指标》GB/T 5750.7-2006中高锰酸钾法测定生活饮用水及其水源水中耗氧量进行了实验室方法验证。结果表明:测定的检出限... 指出了耗氧量通常被用来评价生活饮用水及其水源水有机物污染程度的常规指标,对《生活饮用水标准检验方法有机物综合指标》GB/T 5750.7-2006中高锰酸钾法测定生活饮用水及其水源水中耗氧量进行了实验室方法验证。结果表明:测定的检出限为0.03 mg/L,小于方法检出限0.05 mg/L,符合要求;对低、中、高3种实际水样分别进行了6次平行测定,相对偏差分别为4.5%、2.7%、2.4%,测定结果均满足该方法要求的平行样品的相对偏差允许值,精密度良好,符合要求;对3种浓度水平分别为GSB07-3162-2014(1.89±0.17 mg/L)、BY400026(2.68±0.14 mg/L)、BY400026(4.11±0.19 mg/L)的国家有证标准物质进行了平行6次测定,测定值分别为1.93 mg/L、2.73 mg/L、4.05 mg/L,均满足有证标物不确定度(k=2)的要求,准确度良好。故确定了该方法测定耗氧量在本实验室适用、可行。 展开更多
关键词 耗氧量 方法验证 高锰酸钾法
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三种测定蛋壳中钙含量方法的比较 被引量：4
15
作者 胡庆兰 《湖北第二师范学院学报》 2014年第8期4-7,共4页
采用不同的预处理方法和滴定方法测定蛋壳中的钙的含量。结果表明:三种预处理方法对蛋壳的影响不大,但直接酸溶法最方便。三种滴定方法中EDTA滴定法定结果最佳,酸碱滴定法准确度低,高锰酸钾法容易发生副反应。因此,最佳方案是直接酸溶法... 采用不同的预处理方法和滴定方法测定蛋壳中的钙的含量。结果表明:三种预处理方法对蛋壳的影响不大,但直接酸溶法最方便。三种滴定方法中EDTA滴定法定结果最佳,酸碱滴定法准确度低,高锰酸钾法容易发生副反应。因此,最佳方案是直接酸溶法与EDTA滴定法的搭配,测得的钙含量为97%。 展开更多
关键词 蛋壳 EDTA滴定法 酸碱滴定法 高锰酸钾法 钙含量
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草酸钙结晶沉淀条件对白云石中钙含量测定的影响
16
作者 刘天骐 柳毅杰 +2 位作者 宋天威 梁东升 姚奇志 《大学化学》 CAS 2023年第8期170-176,共7页
“高锰酸钾法测定白云石中钙含量”是训练学生综合实验能力的经典分析化学实验,包括白云石矿样的溶解,草酸钙沉淀的制备和洗涤,高锰酸钾溶液浓度的标定和草酸钙沉淀的滴定。因实验过程复杂,影响因素多,学生常常为如何把测定误差控制在3... “高锰酸钾法测定白云石中钙含量”是训练学生综合实验能力的经典分析化学实验,包括白云石矿样的溶解,草酸钙沉淀的制备和洗涤,高锰酸钾溶液浓度的标定和草酸钙沉淀的滴定。因实验过程复杂,影响因素多,学生常常为如何把测定误差控制在3‰以内而犯难。为此,我们指导学生在不同实验条件下,从溶解的白云石矿样溶液中沉淀草酸钙,研究草酸钙沉淀的颗粒大小和表面形貌与钙含量测定结果之间的关系,揭示影响钙含量测定准确度的控制因素。不仅加深了学生对实验过程的了解,而且激发了他们对化学实验学习的兴趣,提升了实验能力,增强了科研自信心。 展开更多
关键词 高锰酸钾法 氧化还原滴定 草酸钙 形貌 滴定误差
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两种方法对饲料中钙含量测定的研究
17
作者 陈梦莹 黄婷 万文胜 《粮食与饲料工业》 CAS 2023年第3期69-71,共3页
通过对不同钙含量饲料样品的精密度、加标回收率以及方法适用性的试验来对高锰酸钾法和乙二胺四乙酸二钠络合滴定法(EDTA法)两种方法测定饲料中钙含量进行对比研究,结果表明两种方法的测定结果基本一致,无明显差异,高锰酸钾法回收率为85... 通过对不同钙含量饲料样品的精密度、加标回收率以及方法适用性的试验来对高锰酸钾法和乙二胺四乙酸二钠络合滴定法(EDTA法)两种方法测定饲料中钙含量进行对比研究,结果表明两种方法的测定结果基本一致,无明显差异,高锰酸钾法回收率为85.2%~96.0%,RSD为1.74%~2.60%;EDTA法回收率为88.3%~96.0%,RSD为0.86%~0.95%,两种方法准确度高,符合GB/T 27417—2017的要求,能满足饲料行业的实际需要。 展开更多
关键词 高锰酸钾法 EDTA法 钙 饲料
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高锰酸钾法测定饲料中钙的不确定度评定 被引量：4
18
作者 宋凡 陈英 《饲料工业》 北大核心 2015年第12期58-60,共3页
试验建立了高锰酸钾法测定饲料中钙含量不确定度评定的数学模型,分析了检测过程中不确定度的来源,计算了各不确定度的分量,得出了合成标准不确定度和扩展不确定度。饲料中钙含量的测定结果,钙含量为0.856 2%时,其扩展不确定度为0.022%,... 试验建立了高锰酸钾法测定饲料中钙含量不确定度评定的数学模型,分析了检测过程中不确定度的来源,计算了各不确定度的分量,得出了合成标准不确定度和扩展不确定度。饲料中钙含量的测定结果,钙含量为0.856 2%时,其扩展不确定度为0.022%,k=2。影响钙含量测量结果不确定度的最大因素是高锰酸钾标准溶液及试样处理、滴定体积带来的不确定度。 展开更多
关键词 高锰酸钾法 钙 不确定度
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红丹中二氧化铅含量检测方法探究
19
作者 屈颖 杨会琳 +4 位作者 马逢伯 高鹤 董晓斌 张华 陈志雪 《蓄电池》 CAS 2023年第4期177-180,共4页
红丹作为铅酸蓄电池正极铅膏的添加剂,能够改善正极板的化成效果,还对蓄电池性能有重要影响,因此,快速准确地检测红丹中的PbO_(2)含量是非常必要的。笔者特对收集的行标、生产厂家自检以及本实验室自研的3种检测红丹中PbO_(2)含量的方... 红丹作为铅酸蓄电池正极铅膏的添加剂,能够改善正极板的化成效果,还对蓄电池性能有重要影响,因此,快速准确地检测红丹中的PbO_(2)含量是非常必要的。笔者特对收集的行标、生产厂家自检以及本实验室自研的3种检测红丹中PbO_(2)含量的方法进行了科学的对比。 展开更多
关键词 铅酸蓄电池 红丹 PbO_(2) Pb_(3)O_(4) 硫代硫酸钠 碘 高锰酸钾 方法比对
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不同产地杭白菊多糖的含量测定 被引量：3
20
作者 李振 刘伟德 +3 位作者 牛文杰 孙红梅 曹美芳 高群玉 《中国食物与营养》 2020年第6期36-38,共3页
目的:建立杭白菊多糖的测定方法,比较不同产地杭白菊多糖含量的差异,为杭白菊的质量评价提供科学依据。方法:采用高锰酸钾滴定法测定浙江桐乡、江苏射阳等5个产地杭白菊多糖含量,并进行方法学考察。结果:杭白菊多糖的含量线性关系、精... 目的:建立杭白菊多糖的测定方法,比较不同产地杭白菊多糖含量的差异,为杭白菊的质量评价提供科学依据。方法:采用高锰酸钾滴定法测定浙江桐乡、江苏射阳等5个产地杭白菊多糖含量,并进行方法学考察。结果:杭白菊多糖的含量线性关系、精密度、重复性、回收率及稳定性测定结果均符合要求,不同产地杭白菊中多糖含量范围为5.27%~8.72%。结论:不同产地的杭白菊中多糖含量有一定差异,在评价的样本中,山东临沂地区杭白菊多糖含量最高。 展开更多
关键词 杭白菊 菊花 多糖 高锰酸钾法
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