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壳聚糖/海藻酸钠微胶囊固定化磷脂酶A_1(PLA_1)的研究 被引量:7
1
作者 孙万成 蒋笃孝 +1 位作者 宋龄瑛 欧仕益 《食品科技》 CAS 北大核心 2004年第11期14-17,共4页
以微胶囊法固定化磷脂酶A1,考察固定化方法、固定化载体和固定化条件与固定化酶的活力回收的关系,结果表明,微胶囊包埋法固定化磷脂酶A1的最佳条件是:壳聚糖(DD%=85%、分子量为1.3×105)浓度为1.5%、海藻酸钠浓度为3%、戊二醛浓度1... 以微胶囊法固定化磷脂酶A1,考察固定化方法、固定化载体和固定化条件与固定化酶的活力回收的关系,结果表明,微胶囊包埋法固定化磷脂酶A1的最佳条件是:壳聚糖(DD%=85%、分子量为1.3×105)浓度为1.5%、海藻酸钠浓度为3%、戊二醛浓度1%、钙离子浓度为0.5mol/L、pH值为6。固定化酶的活力回收达到81%,半衰期为350h。 展开更多
关键词 微胶囊 壳聚糖/海藻酸钠 固定化磷脂酶A1
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磷脂酶A1酶法脱胶精炼油稳定性研究 被引量:6
2
作者 从艳霞 万建春 +3 位作者 姜波 李维瑶 胡鹏 俞建国 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期8-11,共4页
通过改变酶法脱胶工艺条件,寻找一种提高磷脂酶A1(PLA1)酶法脱胶精炼油稳定性的方法。分别考察了水洗、柠檬酸的添加及脱色剂对酶法脱胶精炼油稳定性的影响。结果显示,水洗、添加柠檬酸在一定程度上能改善PLA1酶法脱胶精炼油的稳定性,... 通过改变酶法脱胶工艺条件,寻找一种提高磷脂酶A1(PLA1)酶法脱胶精炼油稳定性的方法。分别考察了水洗、柠檬酸的添加及脱色剂对酶法脱胶精炼油稳定性的影响。结果显示,水洗、添加柠檬酸在一定程度上能改善PLA1酶法脱胶精炼油的稳定性,但效果不及在脱色过程中添加活性炭明显。在脱色过程中添加0.1%的活性炭可以有效改善PLA1酶法脱胶精炼油的稳定性,达到可以和化学精炼油相似的效果。 展开更多
关键词 pla1 酶法脱胶 氧化稳定性 脱色
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大豆油酶法脱胶和硅胶吸附脱皂效果研究 被引量:3
3
作者 宋二立 刘玉兰 +1 位作者 鄂旭 连四超 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期7-10,共4页
利用PLA1脱除大豆毛油中的磷脂,再用硅胶吸附脱除大豆油中的残磷和残皂。以酶法脱胶后含磷量、硅胶吸附脱皂后的含磷量和含皂量为评价指标,研究酶法脱胶及硅胶吸附脱皂对大豆油脱胶脱皂效果的影响。结果表明:在大豆油pH 5.5~6、去离子... 利用PLA1脱除大豆毛油中的磷脂,再用硅胶吸附脱除大豆油中的残磷和残皂。以酶法脱胶后含磷量、硅胶吸附脱皂后的含磷量和含皂量为评价指标,研究酶法脱胶及硅胶吸附脱皂对大豆油脱胶脱皂效果的影响。结果表明:在大豆油pH 5.5~6、去离子水添加量3%、反应时间6~8 h的脱胶条件下,酶法脱胶效果随PLA1添加量的增加而提高,PLA1添加量分别为50、75、100 mg/kg时,脱胶大豆油中含磷量分别从566.36、538.02、562.76 mg/kg降至44.67、18.99、17.01 mg/kg,再添加油质量0.1%的SORBSIL R92硅胶,大豆油含磷量分别降至41.21、16.35、15.42 mg/kg,含皂量分别从37、23、14 mg/kg降至14、8、5 mg/kg。酶法脱胶后大豆油酸值和过氧化值有所升高,3个油样的酸值(KOH)平均升高0.63 mg/g,过氧化值平均升高0.007 g/100 g。硅胶吸附脱皂也造成大豆油酸值和过氧化值有所升高。 展开更多
关键词 大豆油 pla1 酶法脱胶 硅胶吸附脱皂
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磷脂酶A1(Lecitase Ultra)催化水解油脂机理研究(Ⅱ)——立体选择性及水解进程 被引量:2
4
作者 宋坷珂 汪勇 +2 位作者 王丽丽 韩雪 唐书泽 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期35-40,共6页
通过比较磷脂酶A1(Lecitase Ultra)(PLA1)和胰脂酶(pancreatic lipase,PL)水解大豆油释放出的脂肪酸组成,推断PLA1催化水解甘油三酯(TAG)具有Sn-1,3位立体选择性。测定了PLA1催化水解大豆油的水解平衡常数。通过分析不同水解时间水解产... 通过比较磷脂酶A1(Lecitase Ultra)(PLA1)和胰脂酶(pancreatic lipase,PL)水解大豆油释放出的脂肪酸组成,推断PLA1催化水解甘油三酯(TAG)具有Sn-1,3位立体选择性。测定了PLA1催化水解大豆油的水解平衡常数。通过分析不同水解时间水解产物的变化,推断反应初期TAG按照1,2-DAG(甘油二酯)水解路线水解,DAG中以1,2-DAG含量为主,随着1,2-DAG含量增加,水解同时按1,3-DAG路线进行,1,3-DAG含量开始增加。在反应后期由于1,3-DAG更容易水解,1,3-DAG浓度逐渐下降,水解反应以1,3-DAG路线水解为主。 展开更多
关键词 pla1 水解 大豆油 选择性
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磷脂酶A1(Lecitase Ultra)催化水解油脂机理研究(Ⅰ)——磷脂酶A1(Lecitase Ultra)组成及酶学特性 被引量:2
5
作者 宋坷珂 汪勇 +2 位作者 王丽丽 韩雪 唐书泽 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期36-41,共6页
采用凝胶色谱、凝胶电泳和生物质谱分析了磷脂酶A1(Lecitase Ultra)(PLA1)的主要组成,结果表明PLA1主要由4种同工酶组成,这4种同工酶在氨基酸序列上与棉状嗜热丝孢菌(Thermomyces lanuginosus)的脂肪酶高度吻合。测得PLA1水解... 采用凝胶色谱、凝胶电泳和生物质谱分析了磷脂酶A1(Lecitase Ultra)(PLA1)的主要组成,结果表明PLA1主要由4种同工酶组成,这4种同工酶在氨基酸序列上与棉状嗜热丝孢菌(Thermomyces lanuginosus)的脂肪酶高度吻合。测得PLA1水解大豆油的最适pH为6.8,最适温度为40℃。PLA1在pH4~8之间,温度低于45℃下具有良好的稳定性,在pH3以下和pH10以上不稳定。 展开更多
关键词 pla1 油脂 水解 机理
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酶法脱胶在大豆油脱胶中的应用 被引量:3
6
作者 李世磊 程倩 +6 位作者 黄昭先 王鹏 王翔宇 李万平 王满意 于雷 王风艳 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期1-5,共5页
研究了PLA1酶法脱胶的影响因素,确定了实验室小试条件下PLA1酶法脱胶最佳工艺参数;并采用PLA1、PLC单酶脱胶以及PLC耦联PLA1双酶脱胶3种脱胶方式在不同批次大豆毛油上进行了小试验证。结果表明:PLA1酶法脱胶最佳工艺条件为酶添加量20 mg... 研究了PLA1酶法脱胶的影响因素,确定了实验室小试条件下PLA1酶法脱胶最佳工艺参数;并采用PLA1、PLC单酶脱胶以及PLC耦联PLA1双酶脱胶3种脱胶方式在不同批次大豆毛油上进行了小试验证。结果表明:PLA1酶法脱胶最佳工艺条件为酶添加量20 mg/kg、水添加量3%、搅拌速度500 r/min、反应温度55℃、反应时间2 h,在此条件下大豆毛油含磷量降至10 mg/kg以内;相对于水化脱胶,PLA1单酶脱胶得油率提升0.74~0.91个百分点,PLC单酶脱胶得油率提升0.70~0.84个百分点,双酶脱胶得油率提升1.34~1.89个百分点。经中试生产验证,PLA1和PLC单酶脱胶与水化脱胶相比得油率分别提升0.63个百分点和0.91个百分点。 展开更多
关键词 酶法脱胶 pla1 PLC 单酶脱胶 双酶脱胶 得油率 含磷量
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磷脂酶的CC-mPEG化学修饰条件优化及其酶学性质影响
7
作者 占剑峰 胡孝明 +1 位作者 王蔚新 吴鹏 《食品工业》 北大核心 2017年第5期16-19,共4页
以氰尿酰氯活化的单甲氧基聚乙二醇(CC-mPEG)为修饰剂,研究修饰条件对磷脂酶A1(PLA1)修饰率和酶活力的影响以及修饰前后酶学性质的变化。结果表明:当修饰条件为温度25℃、修饰时间2 h、摩尔比10时,修饰酶(MPLA1)的修饰率为14.3%,酶活力... 以氰尿酰氯活化的单甲氧基聚乙二醇(CC-mPEG)为修饰剂,研究修饰条件对磷脂酶A1(PLA1)修饰率和酶活力的影响以及修饰前后酶学性质的变化。结果表明:当修饰条件为温度25℃、修饰时间2 h、摩尔比10时,修饰酶(MPLA1)的修饰率为14.3%,酶活力保留了90.4%,与修饰前的PLA1相比,MPLA1的热稳定性和贮藏稳定性均有所提高,催化效率提高了1.73倍。 展开更多
关键词 CC-mPEG 磷脂酶A1 化学修饰 工艺优化
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磷脂酶的CC-mPEG化学修饰对其稳定性的影响
8
作者 占剑峰 胡孝明 +1 位作者 王蔚新 吴鹏 《食品科技》 CAS 北大核心 2017年第2期240-244,共5页
采用氰尿酰氯活化的单甲氧基聚乙二醇(CC-mPEG)为修饰剂,对磷脂酶A1(PLA1)进行化学修饰,以期提高其稳定性和催化效率。结果表明,当CC-mPEG与PLA1的摩尔比为10,修饰酶(MPLA1)的修饰率为14%时,MPLA1的热稳定性、p H稳定性、贮藏稳定性和... 采用氰尿酰氯活化的单甲氧基聚乙二醇(CC-mPEG)为修饰剂,对磷脂酶A1(PLA1)进行化学修饰,以期提高其稳定性和催化效率。结果表明,当CC-mPEG与PLA1的摩尔比为10,修饰酶(MPLA1)的修饰率为14%时,MPLA1的热稳定性、p H稳定性、贮藏稳定性和催化效率较PLA1均有提高。 展开更多
关键词 CC-mPEG 磷脂酶A1 化学修饰 稳定性
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壳聚糖/海藻酸钠微胶囊固定化磷脂酶A_1及其结构考察 被引量:15
9
作者 孙万成 蒋笃孝 罗毅皓 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期100-103,共4页
对壳聚糖/海藻酸钠微胶囊固定化磷脂酶A1方法进行优化,利用红外光谱和电子扫描显微镜(SEM),对微胶囊结构进行考察。表明微胶囊具有规则的通孔结构,有很大的内表面积,可增加包埋酶的效率,提高磷脂酶与卵磷脂的接触界面面积和固定化酶的... 对壳聚糖/海藻酸钠微胶囊固定化磷脂酶A1方法进行优化,利用红外光谱和电子扫描显微镜(SEM),对微胶囊结构进行考察。表明微胶囊具有规则的通孔结构,有很大的内表面积,可增加包埋酶的效率,提高磷脂酶与卵磷脂的接触界面面积和固定化酶的活力回收。 展开更多
关键词 固定化磷脂酶A1 微胶囊结构
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固定化磷脂酶A_1水解卵磷脂的研究 被引量:8
10
作者 孙万成 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第10期28-31,共4页
对固定化磷脂酶A1水解卵磷脂的条件进行优化,经正交试验确定最佳的酶解条件,即酶解温度为50℃,反应溶液pH为8.0,2%溶血磷脂4mL,酶解时间10h,且酶解溶液中加入溶血磷脂对磷脂的水解影响最显著。
关键词 固定化磷脂酶A1 水解卵磷脂 溶血磷脂
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血清PS-PLA1、TSP-1水平变化与系统性红斑狼疮患者SLEDAI-2000评分的相关性研究 被引量:1
11
作者 杜爱国 宋红林 《医学检验与临床》 2023年第4期21-24,共4页
目的:探讨系统性红斑狼疮(SLE)患者血清磷脂酰丝氨酸特异性磷脂酶A1(PS-PLA1)、血小板反应蛋白1(TSP-1)与疾病活动指数(SLEDAI-2000)评分的关系。方法:选取2020年4月-2021年6月在我院治疗的85例SLE患者为研究对象,根据SLEDAI-2000评分... 目的:探讨系统性红斑狼疮(SLE)患者血清磷脂酰丝氨酸特异性磷脂酶A1(PS-PLA1)、血小板反应蛋白1(TSP-1)与疾病活动指数(SLEDAI-2000)评分的关系。方法:选取2020年4月-2021年6月在我院治疗的85例SLE患者为研究对象,根据SLEDAI-2000评分分为轻度活动组(n=37,5~9分)、中度活动组(n=26,10~14分)、重度活动组(n=22,≥15分)。比较三组一般资料,比较三组血清PS-PLA1、TSP-1水平,Pearson分析PS-PLA1、TSP-1水平与SLEDAI-2000评分相关性;多因素分析SLE患者疾病活动度的影响因素。结果:重度活动组ESR、CRP抗dsDNA抗体、PS-PLA1、TSP-1水平均高于中度活动组、轻度活动组,重度活动组补体C3、补体C4均低于中度活动组、轻度活动组(P<0.05);Pearson分析显示,ESR、CRP、抗dsDNA抗体、PS-PLA1、TSP-1水平与SLEDAI-2000评分呈正相关(P<0.05),补体C3、补体C4与SLEDAI-2000评分呈负相关(P<0.05);多因素分析显示,SR、CRP、补体C3、补体C4、抗dsDNA抗体、PS-PLA1、TSP-1水平是影响SLE患者疾病活动度的独立危险因素。结论:SLE患者血清PS-PLA1、TSP-1水平异常增加,且与疾病活动度呈正相关,可用于辅助评估SLE患者疾病活动度。 展开更多
关键词 PS-pla1 TSP-1 系统性红斑狼疮 SLEDAI-2000评分
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对氯吡格雷不同反应的冠状动脉疾病患者基因型差异研究 被引量:4
12
作者 曾安宁 熊德高 +3 位作者 石建 余吉西 陈荣兴 蔡冰冰 《中国药房》 CAS 北大核心 2017年第11期1448-1452,共5页
目的:探讨对氯吡格雷不同反应的冠状动脉疾病(CAD)患者基因型的差异。方法:选取2013年3月-2015年11月于我院心内科就诊的CAD患者159例,予氯吡格雷+阿司匹林双联抗血小板治疗至少1年。采用光比浊法测定各患者治疗前后经腺苷二磷酸(ADP)... 目的:探讨对氯吡格雷不同反应的冠状动脉疾病(CAD)患者基因型的差异。方法:选取2013年3月-2015年11月于我院心内科就诊的CAD患者159例,予氯吡格雷+阿司匹林双联抗血小板治疗至少1年。采用光比浊法测定各患者治疗前后经腺苷二磷酸(ADP)、花生四烯酸(AA)诱导的血小板聚集百分率,采用聚合酶链反应-限制性片段长度多态性分析法检测其细胞色素P450(CYP)2C19、CYP3A5、野生型亮氨酸33等位基因(PLA1)/脯氨酸33等位基因(PLA2)的多态性。结果:共检出CYP2C19基因型3种(*2/*2、*2/*1、*1/*1)、CYP3A5基因型3种(*3/*3、*3/*1、*1/*1)、PLA1/PLA2基因型3种(A1/A2、A2/A2、A1/A1),各基因型频率均符合Hardy-Weinberg平衡(P>0.05)。159例患者中,有81例为氯吡格雷"半反应",占50.9%;有78例为氯吡格雷"反应",占49.1%。氯吡格雷"半反应"患者CYP2C19基因缺失(*2/*2或*2/*1基因型)和*2等位基因的频率均显著高于氯吡格雷"反应"患者,差异均有统计学意义(P<0.05);氯吡格雷"半反应"患者PLA1/PLA2基因缺失(A2/A2或A1/A2基因型)和A2等位基因的频率均显著高于氯吡格雷"反应"患者,差异均有统计学意义(P<0.05);而氯吡格雷"半反应"患者CYP3A5基因缺失(*3/*3或*3/*1基因型)和*3等位基因的频率虽略高于氯吡格雷"反应"患者,但差异均无统计学意义(P>0.05)。治疗后,各基因型患者经ADP、AA诱导的血小板聚集百分率均较治疗前显著降低,但CYP2C19基因缺失型、CYP3A5基因缺失型患者的血小板聚集百分率均显著高于其基因表达型(*1/*1基因型),差异均有统计学意义(P<0.05);PLA1/PLA2基因缺失型与其基因表达型(A1/A1基因型)患者的血小板聚集百分率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:氯吡格雷"半反应"在CAD患者中的发生率较高。CYP2C19、PLA1/PLA2基因多态性可能与氯吡格雷"半反应"有关,而CYP3A5基因多态性可能与之无关。CYP2C19、CYP3A5基因缺失可能会降低氯吡格雷� 展开更多
关键词 CYP2C19 CYP3A5 pla1/pla2 基因多态性 氯吡格雷 抵抗
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血清PS-PLA1水平与系统性红斑狼疮疾病活动相关性分析 被引量:6
13
作者 曾君 李时飞 +3 位作者 周小芳 汪婷 宋志强 翟志芳 《中国麻风皮肤病杂志》 2021年第5期281-285,共5页
目的:探讨磷脂酰丝氨酸-特异性磷脂酶A1(PS-PLA1)与系统性红斑狼疮(SLE)疾病活动的相关性。方法:收集SLE患者及健康对照,对患者进行SLEDAI评分,采用酶联免疫吸附法(ELISA)测定两组血清中PS-PLA1表达水平,分析PS-PLA1与SLE疾病活动的相... 目的:探讨磷脂酰丝氨酸-特异性磷脂酶A1(PS-PLA1)与系统性红斑狼疮(SLE)疾病活动的相关性。方法:收集SLE患者及健康对照,对患者进行SLEDAI评分,采用酶联免疫吸附法(ELISA)测定两组血清中PS-PLA1表达水平,分析PS-PLA1与SLE疾病活动的相关性。结果:共收集SLE患者101例(活动组70例,稳定组31例),健康对照组85例。SLE患者血清中PS-PLA1表达(35.555±10.098)ng/mL明显高于健康对照组(26.416±9.785)ng/mL(P<0.001),活动组PS-PLA1表达(38.222±9.752)ng/mL明显高于稳定组(29.532±8.194)ng/mL(P<0.001)。患者血清中PS-PLA1与SLEDAI评分、抗dsDNA抗体以及C反应蛋白(CRP)呈正相关(均P<0.05),与C3、C4水平呈负相关(P<0.05)。PS-PLA1作为SLE标志物预测疾病活动敏感性为80.0%,特异性为66.7%。结论:SLE患者血清中PS-PLA1明显升高,表达水平与SLE疾病活动呈正相关。 展开更多
关键词 系统性红斑狼疮 磷脂酰丝氨酸-特异性磷脂酶A1 SLEDAI评分 疾病活动
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Phosphatidylserine-Specific Phospholipase A1 is the Critical Bridge for Hepatitis C Virus Assembly 被引量:4
14
作者 Qi Yang Min Guo +7 位作者 Yuan Zhou Xue Hu Yun Wang Chunchen Wu Min Yang Rongjuan Pei Xinwen Chen Jizheng Chen 《Virologica Sinica》 SCIE CAS CSCD 2019年第5期521-537,共17页
The phosphatidylserine-specific phospholipase A1(PLA1A)is an essential host factor in hepatitis C virus(HCV)assembly.In this study,we mapped the E2,NS2 and NS5A involved in PLA1A interaction to their lumenal domains a... The phosphatidylserine-specific phospholipase A1(PLA1A)is an essential host factor in hepatitis C virus(HCV)assembly.In this study,we mapped the E2,NS2 and NS5A involved in PLA1A interaction to their lumenal domains and membranous parts,through which they form oligomeric protein complexes to participate in HCV assembly.Multiple regions of PLA1A were involved in their interaction and complex formation.Furthermore,the results represented structures with PLA1A and E2 in closer proximity than NS2 and NS5A,and strongly suggest PLA1 A-E2,s physical interaction in cells.Meanwhile,we mapped the NS5A sequence which participated in PLA1A interaction with the C-terminus of domain 1.Interestingly,these amino acids in the sequence are also essential for viral RNA replication.Further experiments revealed that these four proteins interact with each other.Moreover,PLA1A expression levels were elevated in livers from HCV-infected patients.In conclusion,we exposed the structural determinants of PLA1A,E2,NS2 and NS5A proteins which were important for HCV assembly and provided a detailed characterization of PLA1A in HCV assembly. 展开更多
关键词 Phosphatidylserine-specific phospholipase A1(pla1 A) HCV assembly Viral RNA replication
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亲磷脂酸磷脂酶A1基因沉默降低MIN6细胞胰岛素分泌水平 被引量:5
15
作者 莫之婧 苏何玲 +5 位作者 朱华 李红岩 杨易 史云龙 黄海霞 刘永明 《实用医学杂志》 CAS 北大核心 2014年第18期2872-2875,共4页
目的:探讨亲磷脂酸磷脂酶A1(PA-PLA1)基因沉默对小鼠分泌胰岛素细胞MIN6分泌功能的影响。方法:根据GenBank中小鼠PA-PLA1基因mRNA序列构建siRNA表达载体(pGPU6-PA-PLA1)并转染MIN6,实时荧光定量PCR和Western blot筛选有效干扰载体。将... 目的:探讨亲磷脂酸磷脂酶A1(PA-PLA1)基因沉默对小鼠分泌胰岛素细胞MIN6分泌功能的影响。方法:根据GenBank中小鼠PA-PLA1基因mRNA序列构建siRNA表达载体(pGPU6-PA-PLA1)并转染MIN6,实时荧光定量PCR和Western blot筛选有效干扰载体。将获得的有效干扰载体转染MIN6细胞48 h后进行葡萄糖刺激实验,检测其胰岛素分泌的变化。结果:酶切及测序证实成功构建了4个靶向PA-PLA1的siRNA表达载体。实时荧光定量PCR和Western blot分析显示siRNA表达载体pGPU6-PA-PLA1-1885具有较高的干扰效率,其转染的MIN6细胞PA-PLA1 mRNA水平降至对照组的46.3%,PA-PLA1蛋白水平降至对照组的33.9%,同时胰岛素分泌水平降至对照组的65.0%(P<0.05)。结论:PA-PLA1基因沉默可降低MIN6的胰岛素分泌水平。 展开更多
关键词 亲磷脂酸磷脂酶A1 SIRNA 基因沉默 胰岛素分泌
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MIN6细胞中亲磷酸酯酶A1基因表达与胰岛素分泌关系的初步研究 被引量:5
16
作者 于婕 苏何玲 +6 位作者 莫之婧 刘青波 陈莉 朱华 胡春萍 李康智 刘永明 《中国现代医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第21期2576-2580,2583,共6页
目的研究亲磷酸酯酶A1(PA-PLA1)基因在小鼠分泌胰岛素细胞株M IN 6中的表达及其与胰岛素分泌的关系。方法对M IN 6细胞进行不同浓度和不同时间的葡萄糖刺激胰岛素分泌的实验,酶联免疫吸附法测定细胞上清液中胰岛素分泌量,实时荧光定量P... 目的研究亲磷酸酯酶A1(PA-PLA1)基因在小鼠分泌胰岛素细胞株M IN 6中的表达及其与胰岛素分泌的关系。方法对M IN 6细胞进行不同浓度和不同时间的葡萄糖刺激胰岛素分泌的实验,酶联免疫吸附法测定细胞上清液中胰岛素分泌量,实时荧光定量PC R检测相应条件下PA-PLA1 m R N A的表达水平,线性相关分析PA-PLA1 m R N A表达水平与胰岛素分泌的相关性。结果在一定葡萄糖浓度范围内,PA-PLA1m R N A水平随着葡萄糖浓度的升高和刺激时间的延长而升高,并与细胞胰岛素分泌量呈明显的正相关。不同葡萄糖浓度和不同刺激时间的PA-PLA1 m R N A水平与胰岛素水平的相关系数r分别为0.89(P<0.01)和0.98(P<0.01)。结论小鼠分泌胰岛素细胞株M IN 6中PA-PLA1基因的表达与胰岛素分泌之间具有高度的正相关性。 展开更多
关键词 亲磷酸酯酶A1 基因表达 胰岛素分泌 相关性
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糖蛋白Ⅲa的PlA1/A2多态性与心肌梗死易感性关系研究
17
作者 吴庆湘 史振羽 +2 位作者 倪伟智 黄琪容 袁丁 《中西医结合心脑血管病杂志》 2023年第10期1873-1876,共4页
目的:分析糖蛋白(GP)Ⅲa的PlA1/A2多态性与心肌梗死易感性的关系。方法:选取2020年9月—2021年9月广州中医药大学第五临床医学院收治的70例急性心肌梗死(AMI)病人作为AMI组,同期选取70名体检健康志愿者作为对照组。收集AMI一般风险指标... 目的:分析糖蛋白(GP)Ⅲa的PlA1/A2多态性与心肌梗死易感性的关系。方法:选取2020年9月—2021年9月广州中医药大学第五临床医学院收治的70例急性心肌梗死(AMI)病人作为AMI组,同期选取70名体检健康志愿者作为对照组。收集AMI一般风险指标,采集研究对象血样并提取DNA样本,使用聚合酶链式反应、酶切反应测定GPⅢa的PlA1/A2多态性,分析GPⅢa的PlA1/A2多态性与AMI易感性的关系。结果:AMI组糖尿病史、高血压史占比明显高于对照组(P<0.05),且AMI组三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、肌酸激酶同工酶(CK-MB)、心肌肌钙蛋白I(cTnI)及N末端脑钠肽前体(NT-proBNP)水平均高于对照组,而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.001)。两组性别、年龄、体质指数(BMI)等资料比较差异无统计学意义(P>0.05)。AMI组基因型分布:PlA1/A1占20.00%、PlA1/A2占24.29%、PlA2/A2占55.71%,PlA1、PlA2等位基因频率分别为34.29%、65.71%。与对照组比较,AMI组PlA2/A2基因型明显增加,而PlA1/A1基因型明显减少,同时等位基因PlA2频率增加,PlA1频率则减少(P<0.05),PlA1、PlA2等位基因突变与AMI发病有相关性。AMI组PlA2/PlA2基因型病人的TG、TC、LDL-C、CK-MB、cTnI及NT-proBNP水平均明显高于其他基因型病人,而HDL-C水平明显低于其他基因型病人,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:GPⅢa的PlA1/A2多态性与AMI的发病有关,PlA2等位基因可能是AMI发病的易感基因。 展开更多
关键词 急性心肌梗死 血小板糖蛋白 pla1/A2多态性 易感性
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磁性固定化PLA_1的制备及其在脱胶应用中的研究 被引量:3
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作者 于殿宇 马莺 +3 位作者 张欢 马丽娜 孙丽雪 李琳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第19期128-131,共4页
本文目的是研究磷脂酶A1的固定化条件并将固定化酶用于脱胶过程。以磁性Fe3O4/SiOx-g-P(GMA)复合粒子为载体,考察不同的固定化条件对固定化酶相对酶活的影响,然后将制得的磁性固定化PLA1用于大豆油脱胶中,并对其酶活再生进行有益研究。... 本文目的是研究磷脂酶A1的固定化条件并将固定化酶用于脱胶过程。以磁性Fe3O4/SiOx-g-P(GMA)复合粒子为载体,考察不同的固定化条件对固定化酶相对酶活的影响,然后将制得的磁性固定化PLA1用于大豆油脱胶中,并对其酶活再生进行有益研究。结果表明,最优固定化条件为:酶液添加量20mL,pH6.0,反应时间5h,此时酶活力最高;最佳脱胶条件为:反应时间6h、反应温度55℃、加酶量0.12g/kg、油相起始pH6.0。在最优条件下进行脱胶试验,测定脱胶油中的磷含量为12.5mg/kg,脱胶效果较好。将再生的磁性固定化磷脂酶A1再用于大豆油脱胶中,延长了磁性固定化磷脂酶A1的利用时间,降低了大豆油酶法脱胶的生产成本。 展开更多
关键词 磁性固定化磷脂酶A1 脱胶 酶再生 磷含量
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水相体系磷脂酶A1改性蛋黄卵磷脂的研究 被引量:2
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作者 李和平 魏建春 +2 位作者 付丽 高雪琴 赵志军 《食品科技》 CAS 北大核心 2018年第10期66-71,共6页
为了提高蛋黄卵磷脂的乳化性,采用水相体系磷脂酶A1(PLA1)对蛋黄卵磷脂进行酶解改性,并对影响磷脂酶A1水解过程的各个因素进行研究。建立温度、酶底比及底物浓度3因素与酶解液AV值关系的数学模型,并利用响应面法优化出蛋黄卵磷脂酶解改... 为了提高蛋黄卵磷脂的乳化性,采用水相体系磷脂酶A1(PLA1)对蛋黄卵磷脂进行酶解改性,并对影响磷脂酶A1水解过程的各个因素进行研究。建立温度、酶底比及底物浓度3因素与酶解液AV值关系的数学模型,并利用响应面法优化出蛋黄卵磷脂酶解改性的适宜条件:温度45℃、酶底比25:1 LU/g、底物浓度30%。该条件下制备的蛋黄卵磷脂酶解液AV值为66.798mgKOH/g,其乳化活性和乳化稳定性与未改性的蛋黄卵磷脂相比较,分别提高了1.05倍和2.18倍。 展开更多
关键词 水相体系 蛋黄卵磷脂 磷脂酶A1 酶解改性 响应面法
原文传递
环氧基修饰磁性微球固定化磷脂酶A_1 被引量:1
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作者 鲍赛 操丽丽 +5 位作者 庞敏 潘丽军 侯志刚 水龙龙 李进红 姜绍通 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第2期25-31,共7页
以自制的环氧基修饰的Fe_3O_4磁性微球为载体固定化磷脂酶A_1,采用响应面试验优化固定化条件,并研究固定化酶的酶学性质。结果表明:最佳固定化条件为缓冲液pH?4.0、固定化时间1.9 h、酶液添加量3.6?mL/g,得到的酶活力为3?675?U/g,固定... 以自制的环氧基修饰的Fe_3O_4磁性微球为载体固定化磷脂酶A_1,采用响应面试验优化固定化条件,并研究固定化酶的酶学性质。结果表明:最佳固定化条件为缓冲液pH?4.0、固定化时间1.9 h、酶液添加量3.6?mL/g,得到的酶活力为3?675?U/g,固定化率为61.1%。固定化酶与游离酶比较,最适pH值向碱性方向偏移1.0,最适温度提高5℃;贮藏稳定性有一定程度的提高;在重复菜籽油脱胶8个批次后,仍保留81.1%的酶活力。此外,通过X射线衍射、衰减全反射傅里叶变换红外光谱、扫描电子显微镜和透射电子显微镜等现代分析手段对载体进行表征,表明成功制备纳米尺寸的微球,且微球表面成功修饰上环氧基团。 展开更多
关键词 环氧基 Fe3O4磁性微球 磷脂酶A1 固定化
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