大枣去核切片集成设备的设计与试验 被引量：9

1

作者 文怀兴 李新博 +1 位作者 史鹏涛 王宁侠 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第3期145-148,156,共5页

针对大枣精深加工过程劳动强度大、自动化程度低、造碎率大等技术难题,设计双排滚链式大枣去核切片集成设备方案,可一次性完成大枣自动定向排序、夹紧、去核、切片等工序。采用槽轮机构实现间歇上料、夹紧、切片;采用定向传送链、毛刷... 针对大枣精深加工过程劳动强度大、自动化程度低、造碎率大等技术难题,设计双排滚链式大枣去核切片集成设备方案,可一次性完成大枣自动定向排序、夹紧、去核、切片等工序。采用槽轮机构实现间歇上料、夹紧、切片;采用定向传送链、毛刷、摩擦板相互作用实现定向排序;采用两排垂直放置的链实现定位夹紧;采用对心曲柄滑块机构实现去核;采用刀具固定,刀槽式送料轮旋转实现切片。样机试验表明,该集成设备,生产率达250kg/h,自动排序率高于98%,造碎率低于5%。 展开更多

关键词 大枣 去核切片 集成 试验

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金丝4号枣引种栽培试验初报 被引量：2

2

作者 王奎武 韩振虎 +4 位作者 刘海波 刘国利 张庆霞 张娜 高清华 《林业科技》 北大核心 2002年第4期54-56,共3页

金丝 4号枣是从金丝 2号自然杂交的实生枣树中选育的 ,是金丝小枣中的优良品种 ,它具有早实、丰产、抗逆性强的特点 ,是上好的干鲜兼用型枣树优良品种。平均单果重 11.8g,嫁接当年就能结果 ,3～ 4年可产枣 8～ 11kg/株。

关键词 金丝4号枣 引种 栽培技术 效益分析

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灵武长枣新品系特性比较 被引量：14

3

作者 魏天军 李百云 +2 位作者 喻菊芳 陈伟军 朱连成 《宁夏农林科技》 2013年第1期19-20,共2页

灵武长枣3号、4号优系是宁夏农林科学院自2000年以来选育的2个最重要的灵武长枣新品系。灵武长枣3号最突出的生物学特性是针刺退化，与普通灵武长枣相比，果实偏晚熟1～2d，果重增加1．4g，果形指数和核型指数增大8．89％、10．10％，... 灵武长枣3号、4号优系是宁夏农林科学院自2000年以来选育的2个最重要的灵武长枣新品系。灵武长枣3号最突出的生物学特性是针刺退化，与普通灵武长枣相比，果实偏晚熟1～2d，果重增加1．4g，果形指数和核型指数增大8．89％、10．10％，较丰产，抗寒性较强；灵武长枣4号最突出的生物学特性是果实早熟7d，丰产性较强，树体抗寒性较强。这2个新品系将为灵武长枣品种的更新换代提供良种支撑。 展开更多

关键词 灵武长枣 灵武长枣3号 灵武长枣4号 生物学特性 品系

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酸枣多糖对小鼠CCl_4急性肝损伤的作用 被引量：14

4

作者 张惠芳 周瑜珍 +2 位作者 陈嘉璐 陈施如 丁虹 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2014年第9期33-37,113,共6页

本实验提取酸枣多糖对其进行其体外抗氧化活性和治疗肝损伤作用的研究。用95%乙醇浸泡酸枣脱脂,再用蒸馏水浸提酸枣多糖;对酸枣多糖总糖和蛋白质含量进行测定,并探究酸枣多糖清除DPPH、羟自由基的能力;建立小鼠急性CCl4肝损伤模型,给药... 本实验提取酸枣多糖对其进行其体外抗氧化活性和治疗肝损伤作用的研究。用95%乙醇浸泡酸枣脱脂,再用蒸馏水浸提酸枣多糖;对酸枣多糖总糖和蛋白质含量进行测定,并探究酸枣多糖清除DPPH、羟自由基的能力;建立小鼠急性CCl4肝损伤模型,给药后分别测定血清中ALT、AST的活性,肝组织匀浆中CAT、SOD的活性以及MDA的含量;通过做肝组织的病理切片来观察酸枣多糖对小鼠肝组织的影响。体外实验结果表明酸枣多糖具有很好的体外抗氧化活性。在体内实验中,实验组与模型组相比,肝组织损伤情况得到明显改善;血清中ALT、AST活性显著下降,最高达34.33%以上;肝组织匀浆中CAT、SOD活性明显升高,最高达到35.88%以上,MDA的含量显著降低,最高达到52.07%;酸枣多糖对小鼠急性CCl4性肝损伤具有明显的治疗作用,其机制可能与调节血清酶、抗氧化物酶的活力和含量有关。 展开更多

关键词 酸枣多糖 肝 四氯化碳 抗氧化活性

原文传递

金丝4号枣成熟过程中香气成分的变化及分析 被引量：7

5

作者 赵峰 张雪丹 +2 位作者 祝恩元 孟庆峰 王淑贞 《山东农业科学》 2010年第6期29-34,共6页

采用超临界二氧化碳(SFE-CO2)萃取法,对白熟期、半红熟期及全红熟期的金丝4号枣果实提取挥发性风味组分,并用气相色谱—质谱(GC—MS)技术进行检测。结果表明,金丝4号枣成熟过程中的香气成分共53种,主要为酯类、酸类和酮类,但在果实不同... 采用超临界二氧化碳(SFE-CO2)萃取法,对白熟期、半红熟期及全红熟期的金丝4号枣果实提取挥发性风味组分,并用气相色谱—质谱(GC—MS)技术进行检测。结果表明,金丝4号枣成熟过程中的香气成分共53种,主要为酯类、酸类和酮类,但在果实不同成熟期,香气组分及含量差异很大。金丝4号白熟期枣样品共检测出13种香气成分,半红熟期38种,全红熟期27种,酯类物质在3个成熟期的含量分别占香气成分总含量的7.92%、25.21%和16.32%,酸类物质分别占香气成分的6.45%、21.16%和21.88%,酮类物质种类较少,其含量随着果实的成熟而减少。 展开更多

关键词 金丝4号枣 香气成分 白熟期 半红熟期 全红熟期

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2个酸枣新品种的选育 被引量：6

6

作者 张建英 毛向红 +1 位作者 张莹莹 陆亚军 《经济林研究》 北大核心 2017年第3期203-207,共5页

为了给华北地区生态和经济林建设提供优良的树种和品种,对河北省酸枣主产区的酸枣资源进行了调查、收集与筛选,经过初选、复选和决选,选育出了‘蓝猫3号’和‘蓝猫4号’2个酸枣优良品种。‘蓝猫3号’鲜食品质优良,丰产性强,可以作为鲜... 为了给华北地区生态和经济林建设提供优良的树种和品种,对河北省酸枣主产区的酸枣资源进行了调查、收集与筛选,经过初选、复选和决选,选育出了‘蓝猫3号’和‘蓝猫4号’2个酸枣优良品种。‘蓝猫3号’鲜食品质优良,丰产性强,可以作为鲜食和加工兼用的品种;‘蓝猫4号’丰产性强,风味酸,含酸量极高,可以作为加工专用品种。这两个品种均于2015年12月通过了河北省林木品种审定委员会的审定。 展开更多

关键词 酸枣 新品种 蓝猫3号 蓝猫4号 育种

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酸枣仁-柏子仁组分调控睡眠障碍中神经递质的研究 被引量：2

7

作者 倪雨婷 张欢欢 +8 位作者 赵丹丹 赵玉艳 魏一璇 庞文俊 陈凤 郭洪麟 蒋希成 崔闻宇 张乔 《黑龙江医药》 CAS 2023年第5期1000-1004,共5页

目的:探讨宁心安神中药酸枣仁-柏子仁对小鼠下丘脑5-HT能神经通路表达的影响。方法:首先,实验通过检测酸枣仁-柏子仁有效组分对小鼠海马区、下丘脑部位以及前额叶皮质区色氨酸羟化酶(TPH)和5-HT含量变化,考察酸枣仁-柏子仁有效组分对小... 目的:探讨宁心安神中药酸枣仁-柏子仁对小鼠下丘脑5-HT能神经通路表达的影响。方法:首先,实验通过检测酸枣仁-柏子仁有效组分对小鼠海马区、下丘脑部位以及前额叶皮质区色氨酸羟化酶(TPH)和5-HT含量变化,考察酸枣仁-柏子仁有效组分对小鼠海马区、下丘脑部位以及前额叶皮质区TPH和5-HT生成的影响;其次通过TRIZOL法提取小鼠下丘脑RNA进行逆转录,最后运用Real-time PCR技术检测5-HT转运体的编码基因Slc6a4基因及5-HT1A受体编码基因Htr1a表达比值,以此探讨酸枣仁-柏子仁有效组分对小鼠下丘脑5-HT转运体编码基因及5-HT1A受体编码基因表达的影响。结果:实验结果显示,与空白组相比,给药组小鼠下丘脑部位、海马区以及前额叶皮质区TPH和5-HT的含量均显著升高(P<0.05);酸枣仁-柏子仁有效组分能使小鼠下丘脑部位Slc6a4基因表达明显降低,而Htr1a基因表达明显增加。结论:实验结果表明酸枣仁-柏子仁有效组分能通过影响色氨酸羟化酶(TPH)、5-HT转运体编码基因Slc6a4基因及5-HT1A受体编码基因Htr1a基因来增强5-HT能神经系统的效应,进而来发挥改善睡眠的作用。 展开更多

关键词 酸枣仁-柏子仁 5-HT TPH Slc6a4 5-HT1A

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硝化抑制剂碧晶对灰枣产量和品质的影响 被引量：3

8

作者 王雨歌 孟祥云 +2 位作者 彭思明 禇贵新 刘怀锋 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期1803-1807,共5页

【目的】研究尿素中添加硝化抑制剂碧晶N+随水滴灌对灰枣生长以及品质的影响。【方法】以红枣为试材,设置添加浓度为纯氮量的0.3%的硝化抑制剂碧晶N+与不添加的处理,测定果园土壤中的NH4+-N含量与NO3--N含量,枣果产量与品质。【结果】... 【目的】研究尿素中添加硝化抑制剂碧晶N+随水滴灌对灰枣生长以及品质的影响。【方法】以红枣为试材,设置添加浓度为纯氮量的0.3%的硝化抑制剂碧晶N+与不添加的处理,测定果园土壤中的NH4+-N含量与NO3--N含量,枣果产量与品质。【结果】土壤中的NH4+-N含量提高22.3%~32.8%,NO3--N含量降低12%~35.7%;枣吊坐果数、单株坐果数与单株产量分别提高了105%、95%与94%,可溶性固形物、糖和VC含量略有提高。【结论】添加硝化抑制剂碧晶可显著抑制土壤中的硝化作用,增加土壤中的铵态氮比例,延长氮肥肥效,增加红枣枣吊坐果数和单株坐果数,增加枣产量;提高果品中可溶性固形物、糖和VC含量及整齐度,增加枣果的商品性。 展开更多

关键词 枣 硝化抑制剂 NH4^+-N NO3^--N 果实品质

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钾对‘短枝’冬枣皱缩的影响 被引量：3

9

作者 李庆军 吴忠强 +2 位作者 田新 杜秀芹 崔卫国 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期1687-1693,共7页

【目的】为明确钾与‘短枝’冬枣皱缩的关系及其生理机制,以便制定有效的防治方案。【方法】以‘短枝’冬枣为试验材料,研究不同时期(幼果期、膨大期、白熟期)叶面喷施0.05 g·mL^-1 K2SO4对果实皱缩率、细胞壁成分果胶和纤维素及... 【目的】为明确钾与‘短枝’冬枣皱缩的关系及其生理机制,以便制定有效的防治方案。【方法】以‘短枝’冬枣为试验材料,研究不同时期(幼果期、膨大期、白熟期)叶面喷施0.05 g·mL^-1 K2SO4对果实皱缩率、细胞壁成分果胶和纤维素及其降解酶活性、果实硬度和显微结构的影响。【结果】不同时期喷钾均降低了果实皱缩率;不同程度地提高了果实果胶与纤维素含量,降低了果实果胶酶与纤维素酶的活性,增强了果实硬度,改善了果实显微结构。其中,果实膨大期喷钾对防止果实皱缩、增加果胶含量效果极显著,分别比对照降低60.65%和增加95.4%;膨大期和白熟期喷钾可保持果皮角质层的完整性,维持表皮细胞密实度和规整性,减少果肉空腔数量。又以膨大期喷施效果最好;果实皱缩率与果胶含量显著正相关,与果胶酶活性显著负相关,相关系数分别达0.9976和0.9946。果实皱缩率与纤维素含量及其分解酶活性的相关性不显著。【结论】果实膨大期叶面喷施K2SO4降低‘短枝’冬枣成熟期果实皱缩率效果最好。因此,7月20日起每隔7 d喷1次,共喷施3次0.05 g·mL^-1的K2SO4是防治‘短枝’冬枣成熟期果实皱缩的有效措施。 展开更多

关键词 ‘短枝’冬枣 皱缩 K2SO4 果胶 显微结构

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生长调节剂对枣果实表面气孔的影响 被引量：2

10

作者 宋宇琴 李炜蔷 +2 位作者 李六林 刘和 卢桂宾 《山西农业大学学报（自然科学版）》 CAS 2013年第6期483-487,共5页

为了探讨植物生长调节剂对枣果实表面气孔形态和密度的影响,以大白铃和大瓜枣为试材,研究不同浓度的2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)和TDZ(苯基噻二唑基脲)处理对枣果实表面的气孔密度、气孔畸变率、气孔开度和气孔保卫细胞长宽的影响。结果表... 为了探讨植物生长调节剂对枣果实表面气孔形态和密度的影响,以大白铃和大瓜枣为试材,研究不同浓度的2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)和TDZ(苯基噻二唑基脲)处理对枣果实表面的气孔密度、气孔畸变率、气孔开度和气孔保卫细胞长宽的影响。结果表明:1g·L-1的2,4-D处理可以显著降低大瓜枣果皮气孔密度,且果实生长发育良好,但对气孔开度无显著影响;0.1～0.2g·L-1的TDZ处理可以显著降低枣果皮气孔开度,但显著增加了气孔密度,并对果实伤害较大;2,4-D和TDZ处理随浓度增大,果皮畸形气孔比例显著增大。 展开更多

关键词 枣 果实 气孔 2 4-D(2 4-二氯苯氧乙酸) TDZ(苯基噻二唑基脲)

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Na_2SO_4胁迫对酸枣种子萌发及根系生长的影响 被引量：2

11

作者 潘贤良 鲁晓燕 +3 位作者 王策 王佳慧 牛建新 赵宝龙 《石河子大学学报（自然科学版）》 CAS 2013年第1期14-17,共4页

为了探索酸枣耐盐生理机制,本试验研究了不同浓度Na2SO4处理对酸枣种子萌发和根系生长的影响,以及亚精鞍、谷胱甘肽、氯化钙、硝酸钾分别对酸枣种子的萌发和根系生长的影响。结果表明:与对照相比,高浓度(0.03、0.04和0.05mol/L)的Na2SO... 为了探索酸枣耐盐生理机制,本试验研究了不同浓度Na2SO4处理对酸枣种子萌发和根系生长的影响,以及亚精鞍、谷胱甘肽、氯化钙、硝酸钾分别对酸枣种子的萌发和根系生长的影响。结果表明:与对照相比,高浓度(0.03、0.04和0.05mol/L)的Na2SO4显著抑制酸枣种子的发芽率和发芽势;不同浓度的Na2SO4(0.01、0.02、0.03、0.04和0.05mol/L)对酸枣的根长和根粗无显著影响;0.05mol/L的Na2SO4抑制酸枣侧根的形成,4种外源物质(亚精鞍、谷胱甘肽、氯化钙、硝酸钾)也抑制酸枣种子的侧根形成。 展开更多

关键词 酸枣 NA2SO4 种子萌发 根系生长

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屯屯枣高接相枣早期丰产试验报告

12

作者 吕增芳 杨自民 +2 位作者 侯柏林 郭红秀 姚忍让 《山西农业科学》 2001年第1期65-66,共2页

为解决运城盆地屯屯枣树产量极低的问题 ,采取高接换优 (相枣 )技术 ,并实施综合管理方法 ,有效地提高了产量 ,增加了经济效益。

关键词 屯屯枣 相枣 高接换种 早期丰产试验 嫁接 接后管理

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“金丝新4号”枣在阿克苏地区的引种试验

13

作者 李秀霞 公勤 +3 位作者 段永照 戴志新 胡安江 穆燕燕 《北方园艺》 CAS 北大核心 2012年第14期29-31,共3页

以"金丝新4号"枣为试验材料,2009年在新疆阿克苏温宿县进行"金丝新4号"枣的引种试验。结果表明:经过3a观察试验,该品种嫁接当年即可结果,第3年单株产量达4.859kg,表现了很强的早果丰产性,果实外形美观,风味甘甜,品... 以"金丝新4号"枣为试验材料,2009年在新疆阿克苏温宿县进行"金丝新4号"枣的引种试验。结果表明:经过3a观察试验,该品种嫁接当年即可结果,第3年单株产量达4.859kg,表现了很强的早果丰产性,果实外形美观,风味甘甜,品质上等;鲜枣采收期为30d左右,鲜食制干品质均极佳,果实在当地表现出较强的抗病、抗裂果和抗风能力,在新疆阿克苏地区有较好的发展前景。 展开更多

关键词 “金丝新4号” 引种 嫁接 管理

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