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植物生长调节剂对王官溪蜜柚汁胞粒化的影响 被引量:36
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作者 潘东明 陈桂信 +2 位作者 郑国华 林慧颖 佘文琴 《福建农业大学学报》 CSCD 1998年第2期155-159,共5页
以8~10年生王官溪蜜柚(土柚砧)为试材,分别在盛花期、幼果期、果实膨大期以及采后贮藏期,采用植物生长调节剂NAA、IAA、GA3、2,4-D、BA、KT、PP333喷布(或洗果)处理,观察了上述植物生长调节剂对汁胞... 以8~10年生王官溪蜜柚(土柚砧)为试材,分别在盛花期、幼果期、果实膨大期以及采后贮藏期,采用植物生长调节剂NAA、IAA、GA3、2,4-D、BA、KT、PP333喷布(或洗果)处理,观察了上述植物生长调节剂对汁胞粒化的影响.试验结果表明,上述植物生长调节剂对汁胞粒化均产生了不同程度的影响.在花期和幼果期喷布KT、2,4-D、NAA明显地抑制了汁胞粒化的发生和发展;用GA3在果实膨大期喷布或采后洗果有促进粒化作用的趋势. 展开更多
关键词 植物生长调节剂 汁胞粒化 GUAN溪蜜柚
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琯溪蜜柚汁囊分化和粒化过程的解剖学观察 被引量:34
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作者 张振珏 谢志南 许文宝 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 1999年第1期16-19,共4页
用徒手切片、石蜡切片、细胞化学等方法观察了琯溪蜜柚(Citrus grandis(L.)Osbeck)汁囊的分化和粒化过程。结果表明,心皮内表皮细胞和表皮下细胞分裂共同形成汁囊原基。由汁囊原基发展成柱状结构。柱状结构... 用徒手切片、石蜡切片、细胞化学等方法观察了琯溪蜜柚(Citrus grandis(L.)Osbeck)汁囊的分化和粒化过程。结果表明,心皮内表皮细胞和表皮下细胞分裂共同形成汁囊原基。由汁囊原基发展成柱状结构。柱状结构顶端有类似分生组织的细胞群,中心有类似分生组织的细胞柱。它们的细胞呈多角形,细胞核大,原生质浓厚。类似分生组织的细胞柱纵贯柱状结构中心(除柄部外)。开花后7周近柄端明显分化。开花后约两个半月,汁囊雏形形成。汁囊的粒化分为4个阶段:(1)正常汁囊阶段,汁囊透明,切开溢出果汁。表皮下细胞为角隅加厚的厚角组织,个别薄壁组织细胞原生质体已死亡。(2)凝胶化阶段,汁囊透明、坚挺,切开为凝胶状,表皮下细胞区的厚角组织细胞壁全面加厚。有的汁囊中已有部分细胞的细胞壁木质化。(3)粒化阶段,汁囊乳白色或部分乳白色。表皮、表皮下细胞区、长细胞区和汁细胞区等四个细胞区均有较多细胞的细胞壁木质化加厚。(4)粒化后期,汁囊黄白色,部分硬化,部分萎缩,汁囊变形,硬化部分大部细胞木质化,萎缩部分死亡的细胞被挤压,随果实贮存时间延长,正常汁囊减少,汁囊中淀粉量减少,油滴增多。 展开更多
关键词 GUAN溪蜜柚 汁囊分化 粒化 解剖学 蜜柚
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琯溪蜜柚果实成熟过程中汁胞粒化与活性氧代谢的关系 被引量:24
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作者 佘文琴 潘东明 林河通 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期1737-1743,共7页
【目的】探讨琯溪蜜柚[Citrus grandis(L.)Osbeck cv.Guanximiyou]果实成熟过程中汁胞粒化与活性氧代谢的关系。【方法】以易发生汁胞粒化的老龄树和不易发生汁胞粒化的适龄树的琯溪蜜柚果实为材料,研究成熟过程中果实汁胞MDA、H2O2、... 【目的】探讨琯溪蜜柚[Citrus grandis(L.)Osbeck cv.Guanximiyou]果实成熟过程中汁胞粒化与活性氧代谢的关系。【方法】以易发生汁胞粒化的老龄树和不易发生汁胞粒化的适龄树的琯溪蜜柚果实为材料,研究成熟过程中果实汁胞MDA、H2O2、木质素含量,活性氧清除酶(POD、SOD、CAT)活性和内源抗氧化物质(AsA、GSH)含量的变化。【结果】与不易发生粒化的适龄树果实相比,易发生汁胞粒化的老龄树果实汁胞成熟过程中,汁胞粒化指数、H2O2、MDA和木质素含量增加,AsA和GSH含量减少,SOD活性前期减少后期增加,CAT活性增加,POD活性显著增加。【结论】琯溪蜜柚果实成熟过程中,活性氧代谢失调导致活性氧(H2O2)积累和POD活性的增强而促进木质素的合成,从而导致汁胞粒化的发生。 展开更多
关键词 琯溪蜜柚 果实 汁胞 粒化 活性氧代谢 木质素
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琯溪蜜柚果实粒化症矫治研究 被引量:20
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作者 庄伊美 潘东明 +1 位作者 李健 黄育宗 《亚热带植物科学》 2000年第4期1-4,共4页
本文概述1995~1999年琯溪蜜柚果实汁胞粒化症矫治研究的主要进展,包括探讨各种内外因素对汁胞粒化指数的影响,以及提出矫治琯溪蜜柚果实粒化症的综合配套技术。
关键词 GUAN溪蜜柚 汁胞粒化 矫治
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‘琯溪蜜柚’贮藏期间汁胞粒化与木质素代谢的关系 被引量:19
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作者 潘腾飞 朱学亮 +3 位作者 潘东明 郭志雄 佘文琴 陈桂信 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期294-298,共5页
【目的】为了探讨‘琯溪蜜柚’贮藏过程中汁胞粒化与木质素的关系,以及外源激素对木质素合成与汁胞粒化的影响,【方法】以‘琯溪蜜柚’果实为材料,利用水杨酸(SA)处理低温贮藏的‘琯溪蜜柚’果实,测定了贮藏过程中汁胞粒化指数、木质素... 【目的】为了探讨‘琯溪蜜柚’贮藏过程中汁胞粒化与木质素的关系,以及外源激素对木质素合成与汁胞粒化的影响,【方法】以‘琯溪蜜柚’果实为材料,利用水杨酸(SA)处理低温贮藏的‘琯溪蜜柚’果实,测定了贮藏过程中汁胞粒化指数、木质素含量以及木质素合成途径中关键酶的活性。【结果】结果表明,汁胞粒化指数、木质素含量、木质素合成关键酶的活性在整个贮藏过程中逐渐升高,SA处理的木质素合成的关键酶PAL、CAD和POD的活性均显著低于对照,木质素含量和粒化指数也显著低于对照。木质素含量与粒化指数的相关系数为0.943,木质素合成酶的活性与木质素含量的相关系数为0.981。【结论】研究认为,‘琯溪蜜柚’采后贮藏期间汁胞粒化程度与汁胞中木质素含量为正相关的关系,适宜浓度的SA对汁胞粒化的抑制作用主要是通过抑制木质素合成途径中关键酶的活性,减少木质素的合成,从而减轻汁胞粒化的程度。 展开更多
关键词 '琯溪蜜柚’ 汁胞粒化 水杨酸 木质素
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人工授粉对永嘉早香柚果实发育与贮藏品质的影响 被引量:17
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作者 陈秋夏 徐昌杰 +2 位作者 王伟杰 郑坚 陈昆松 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期412-415,共4页
永嘉早香柚是浙江温州地方名柚,具单性结实能力,可在无授粉品种混植时结无籽果,也可经人工授粉处理形成有籽果。研究表明,未授粉果实具有无籽优势,但糖酸指标则逊于授粉果。正常采收期(花后165d)未授粉果实果肉可溶性糖含量比授粉果低4.... 永嘉早香柚是浙江温州地方名柚,具单性结实能力,可在无授粉品种混植时结无籽果,也可经人工授粉处理形成有籽果。研究表明,未授粉果实具有无籽优势,但糖酸指标则逊于授粉果。正常采收期(花后165d)未授粉果实果肉可溶性糖含量比授粉果低4.72mg/gFW,而果汁pH低0.07。75d贮藏期间果肉可溶性糖含量无明显变化,而果汁pH趋于上升,授粉果果汁pH上升0.29而未授粉果仅上升0.19。授粉果实在45d贮藏期间未发生明显枯水,而且不溶性膳食纤维含量下降38.10%,而未授粉果实贮藏期间易发生枯水,贮藏45d后枯水指数达0.5,不溶性膳食纤维含量上升至2.33mg/gFW,为同期授粉果实的2.56倍。未授粉果实枯水发生前期汁囊组织出汁率无明显下降而严重枯水(贮藏45d)时下降至64.08%(贮藏前为75.70%)。人工授粉显著改善了永嘉早香柚果实品质。 展开更多
关键词 永嘉早香柚 人工授粉 果实品质 枯水 贮藏
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红肉蜜柚汁胞枯水特性分析 被引量:10
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作者 胡位荣 刘顺枝 +3 位作者 江月玲 林润怡 王玉林 李柏玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第10期233-238,共6页
研究红肉蜜柚果实中正常汁胞、半枯水汁胞和全枯水汁胞外观及若干生理生化指标的差异。结果表明,与正常汁胞相比,随着枯水程度的加重,红肉蜜柚果实汁胞的干物质、总糖、可滴定酸、VC、红色素、总酚含量减少,鲜质量、还原糖、蛋白质含量... 研究红肉蜜柚果实中正常汁胞、半枯水汁胞和全枯水汁胞外观及若干生理生化指标的差异。结果表明,与正常汁胞相比,随着枯水程度的加重,红肉蜜柚果实汁胞的干物质、总糖、可滴定酸、VC、红色素、总酚含量减少,鲜质量、还原糖、蛋白质含量略有增加后再下降,汁胞的营养品质明显降低。汁胞的超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶的活性变化不同步,多酚氧化酶活性明显下降,导致丙二醛、木质素含量不断增加,汁胞呈现枯水的典型症状。 展开更多
关键词 红肉蜜柚 汁胞 枯水 品质 氧化酶活性
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柑橘果实粒化过程中木质素生物合成与调控研究进展 被引量:10
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作者 张旭 王小佳 +2 位作者 黎思辰 董甜甜 汪志辉 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第12期2131-2140,共10页
柑橘果实粒化是成熟期以及贮藏期容易发生的一种生理性病害。木质素的积累与柑橘粒化的形成密切相关,汁胞木质化作为柑橘果实粒化过程中最明显的现象之一,备受果树研究者们的关注,并取得了一定的研究进展。本文以木质素的生物合成及其... 柑橘果实粒化是成熟期以及贮藏期容易发生的一种生理性病害。木质素的积累与柑橘粒化的形成密切相关,汁胞木质化作为柑橘果实粒化过程中最明显的现象之一,备受果树研究者们的关注,并取得了一定的研究进展。本文以木质素的生物合成及其调控方式作为研究柑橘果实汁胞粒化的切入点,对木质素生物合成途径中的关键酶基因以及相关转录因子的研究进展进行综述,并对木质素合成途径调控柑橘果实粒化形成机制中存在的问题进行总结以及今后的研究方向进行展望,以期为柑橘果实粒化的后续研究提供借鉴。 展开更多
关键词 柑橘 汁胞粒化 木质素 关键酶 转录因子
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热处理对采后琯溪蜜柚果实汁胞粒化的影响及其与细胞壁代谢的关系 被引量:9
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作者 张珅 张翼翔 +5 位作者 叶洪 聂珂 吴光斌 倪辉 张宗成 陈发河 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第11期17-25,共9页
汁胞粒化是柚类果实采后主要的品质劣变现象。本实验以琯溪蜜柚果实为材料,研究热处理对果实贮藏期间品质的影响,探讨其抑制汁胞粒化的作用和适宜处理条件,并探究该抑制作用与细胞壁中木质素和细胞壁多糖代谢的关系。分别以35、42、49... 汁胞粒化是柚类果实采后主要的品质劣变现象。本实验以琯溪蜜柚果实为材料,研究热处理对果实贮藏期间品质的影响,探讨其抑制汁胞粒化的作用和适宜处理条件,并探究该抑制作用与细胞壁中木质素和细胞壁多糖代谢的关系。分别以35、42、49、56℃热水对琯溪蜜柚果实进行喷淋处理,根据果实冷藏期内汁胞粒化指数、水分质量分数、可溶性固形物和可滴定酸质量分数变化筛选较优处理温度,并评价该温度处理对果实汁胞木质素质量分数、木质素合成酶活力、细胞壁多糖含量及其降解酶活力的影响。结果表明:与其他处理相比,42℃热水处理15 min能够较好地延缓琯溪蜜柚果实贮藏期间汁胞粒化指数升高和水分质量分数降低,维持汁胞可溶性固形物和可滴定酸质量分数;与对照组相比,42℃热水处理抑制了汁胞中苯丙氨酸解氨酶、肉桂醇脱氢酶和过氧化物酶活性,减缓了木质素质量分数增加;并且抑制了纤维素酶、果胶甲酯酶、多聚半乳糖醛酸酶和β-半乳糖苷酶的活性,延缓了纤维素和半纤维素含量的升高、共价结合态果胶含量降低、离子结合态果胶和水溶性果胶含量的增加。因此,42℃热水喷淋处理可有效延缓采后琯溪蜜柚果实汁胞粒化等品质劣变现象,其减缓汁胞粒化的作用可能与木质素合成相关酶和细胞壁多糖降解酶活性受抑制,延缓汁胞木质化、纤维化和果胶降解,使细胞壁组分和结构得到较好的维持有关。 展开更多
关键词 琯溪蜜柚 热处理 汁胞粒化 木质化 细胞壁多糖
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木质素生物合成途径相关基因调控琯溪蜜柚汁胞粒化的研究 被引量:3
10
作者 刘鹿宁 赵秋月 +6 位作者 葛聪 田志娇 周晓俐 阮翥龙 庄木来 李延 王平 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期432-441,共10页
【目的】探究琯溪蜜柚果实汁胞粒化过程中木质素生物合成途径相关基因在果实发育过程中的表达特征,以揭示汁胞粒化过程中木质素合成的分子调控机制。【方法】选取2018年花后135、165、195、215 d 4个时期的琯溪蜜柚果实,测定汁胞粒化率... 【目的】探究琯溪蜜柚果实汁胞粒化过程中木质素生物合成途径相关基因在果实发育过程中的表达特征,以揭示汁胞粒化过程中木质素合成的分子调控机制。【方法】选取2018年花后135、165、195、215 d 4个时期的琯溪蜜柚果实,测定汁胞粒化率及木质素含量以及分析转录组数据筛选到的木质素生物合成途径关键基因的差异表达和相关酶活性变化,并进行汁胞细胞壁木质素沉积的显微观察。【结果】在琯溪蜜柚花后195至215 d果实发育成熟期,木质素生物合成途径中CrPAL1、CrPAL3、CrC4H1、CrC4H2、Cr4CL、CrCCR3、CrCAD3、CrPOD2和CrPOD7等9个基因的表达量都显著增强,qRT-PCR验证结果与转录组数据一致。这期间果实汁胞粒化明显加速,木质素合成相关酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂酸-4-羟基化酶(C4H)、4-香豆酸辅酶A连接酶(4CL)、肉桂醇脱氢酶(CAD)、过氧化物酶(POD)的活性明显上升,木质素含量显著积累,番红染色显示木质素在蜜柚汁胞细胞壁中明显沉积。【结论】琯溪蜜柚木质素生物合成途径相关基因参与调控汁胞粒化过程中细胞壁木质素的合成。研究结果为今后琯溪蜜柚的品种改良和分子育种提供了理论基础。 展开更多
关键词 琯溪蜜柚 汁胞粒化 基因调控 酶活性 木质素合成
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柚果实生长发育过程中汁胞粒化研究进展 被引量:5
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作者 吴嘉玲 潘东明 《福建林业科技》 北大核心 2014年第4期247-250,共4页
从形态解剖学、生物学特性、矿质营养、激素、活性氧代谢和细胞壁代谢等方面对柚果实生长发育过程中汁胞粒化研究进行总结回顾,并对今后的研究方向进行展望,以期为柚果实汁胞粒化的后续研究提供参考。
关键词 汁胞粒化 活性氧 细胞壁 木质素
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梅州柚汁胞粒化的影响因素及防控技术综述
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作者 李月 张志标 刘蕊 《现代农业科技》 2021年第7期56-58,61,共4页
梅州柚是梅州地区培育的优良柚类品种。然而,梅州柚普遍存在汁胞粒化的现象,严重影响了柚果的品质及其商品价值。本文综述了梅州柚汁胞粒化的现象、机理、影响因素及综合防控技术研究进展,以期为汁胞粒化研究与防控提供参考,减缓减轻粒... 梅州柚是梅州地区培育的优良柚类品种。然而,梅州柚普遍存在汁胞粒化的现象,严重影响了柚果的品质及其商品价值。本文综述了梅州柚汁胞粒化的现象、机理、影响因素及综合防控技术研究进展,以期为汁胞粒化研究与防控提供参考,减缓减轻粒化现象,提高柚果品质,促进梅州柚产业健康发展。 展开更多
关键词 梅州柚 汁胞粒化 影响因素 防控技术
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