期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到115篇文章
< 1 2 … 6 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
新发展格局下中国粮食安全风险及其防范 被引量：157
1
作者 朱晶 臧星月 李天祥 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2021年第9期2-21,共20页
当今世界处于百年未有之大变局与百年未遇之大疫情交汇之际,全球粮食市场的风险和不确定性显著增加,这不仅会对中国粮食安全所面临的国际贸易环境造成负面影响,也会对国内粮食供需平衡保障与粮食支持保护政策体系改革带来前所未有的冲... 当今世界处于百年未有之大变局与百年未遇之大疫情交汇之际,全球粮食市场的风险和不确定性显著增加,这不仅会对中国粮食安全所面临的国际贸易环境造成负面影响,也会对国内粮食供需平衡保障与粮食支持保护政策体系改革带来前所未有的冲击和压力。本文聚焦分析新发展格局下中国粮食安全领域双循环的战略定位和相互关系,并在研判国家粮食安全所面临的内外部主要风险点和压力点的基础上,探讨了建立更高层次、更高质量的粮食安全保障体系的对策思路。研究结果表明,在新发展格局下,牢牢把住粮食安全主动权的关键在于畅通粮食国内国际双循环,实现"该进就得进"和"该保必须保"双目标的协调统一,推动双循环"内外统筹,协调互促"。围绕粮食安全领域连通国际循环中的可能"断点"、治理国内循环中的内在"压力点"、抵御国际循环对国内循环的潜在"冲击点",增强国家粮食安全战略定力可着重从五个方面发力:一要转型粮食安全保障既有思维,提升国内国际双循环互促动力;二要筑牢国内粮食稳产保供的能力基础,激发国内循环运行活力;三要构建全方位多渠道的外部粮源供应体系,提高国际循环利用能力;四要升级既有农业支持保护政策体系,化解国际循环对国内循环的冲击压力;五要健全和完善应急保障体系,强化国内国际双循环的协同治理能力。 展开更多
关键词 粮食安全 双循环 风险防范 全球治理
原文传递
“双循环”新发展格局下我国粮食安全隐忧及其消解方略 被引量：35
2
作者 张亨明 章皓月 朱庆生 《改革》 CSSCI 北大核心 2021年第9期134-144,共11页
粮食是人类生存发展最基本的物质资料,粮食安全是保证国家安全稳定的重要基础。当前我国粮食安全所处的环境发生了深刻变化,在“双循环”新发展格局下,我国粮食安全需立足国内大循环,促进国内外粮食市场资源循环畅通,从多领域、多环节... 粮食是人类生存发展最基本的物质资料,粮食安全是保证国家安全稳定的重要基础。当前我国粮食安全所处的环境发生了深刻变化,在“双循环”新发展格局下,我国粮食安全需立足国内大循环,促进国内外粮食市场资源循环畅通,从多领域、多环节不断提高粮食安全保障能力。针对国内种业市场发展不完善、粮食供需结构不平衡、耕地资源质量不高、现代农业发展水平不高、农业污染日趋严重等问题,应进一步落实“藏粮于地、藏粮于技”战略,提升国内粮种企业的竞争力,培育新型职业农民,完善污染防治体系,进一步确保粮食安全基础稳固。 展开更多
关键词 粮食安全 “双循环” 种业安全 粮食品种结构
下载PDF
我国重要农产品供给安全面临的挑战与对策 被引量：34
3
作者 刘长全 《经济纵横》 CSSCI 北大核心 2021年第5期61-73,共13页
从保障粮食安全向保障重要农产品供给安全发展是城乡居民食物消费发生结构性转变的必然要求。当前,我国重要农产品供给安全面临较大挑战:生产结构调整滞后于需求结构转变的结构性不平衡不断深化,重要农产品经济效益低下与竞争力不足问... 从保障粮食安全向保障重要农产品供给安全发展是城乡居民食物消费发生结构性转变的必然要求。当前,我国重要农产品供给安全面临较大挑战:生产结构调整滞后于需求结构转变的结构性不平衡不断深化,重要农产品经济效益低下与竞争力不足问题将长期存在,灾害与疫病风险依然突出,重要农产品生产布局不平衡加剧了资源与环境约束,重要农产品供给的对外依赖度显著不平衡。为保障重要农产品供给安全,应以产需再平衡为导向优化农业结构,优化粮食生产"保产量"与"优结构"的关系,平衡重要农产品对外循环的依赖程度,完善市场稳定机制和强化风险防控能力,提升科技在保障重要农产品供给安全中的贡献。 展开更多
关键词 粮食安全 重要农产品 供给安全 双循环 结构性失衡
原文传递
食品流通领域风险分析与风险控制 被引量：16
4
作者 生吉萍 宿文凡 罗云波 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第19期240-243,共4页
在新型冠状病毒肺炎疫情背景下,食品安全问题再次引发消费者的密切关注。本文针对食品流通领域的风险进行了分析,根据风险发生的概率范围和风险严重程度建立风险矩阵,来确定食品流通领域的风险等级,以便于后续按照高、中、低的顺序开展... 在新型冠状病毒肺炎疫情背景下,食品安全问题再次引发消费者的密切关注。本文针对食品流通领域的风险进行了分析,根据风险发生的概率范围和风险严重程度建立风险矩阵,来确定食品流通领域的风险等级,以便于后续按照高、中、低的顺序开展食品安全监管工作,并给出针对性风险控制措施建议,为食品流通企业的安全有序生产提供依据,同时提高国内食品安全监管水平和保障公众的食品消费安全。 展开更多
关键词 食品安全 风险分析 风险控制 食品流通 新型冠状病毒
下载PDF
日本、韩国粮食安全现状、政策及其启示 被引量：12
5
作者 姚毓春 夏宇 《东北亚论坛》 CSSCI 北大核心 2021年第5期83-98,128,共17页
2020年以来新冠肺炎疫情肆虐全球,粮食供应链部分受阻,粮价不断攀升,粮食安全问题受到各国普遍关注。随着经济社会持续进步,粮食安全的内涵和外延不断拓展,涵盖数量安全、质量安全、社会安全和生态安全四个层面。日本、韩国目前基本可... 2020年以来新冠肺炎疫情肆虐全球,粮食供应链部分受阻,粮价不断攀升,粮食安全问题受到各国普遍关注。随着经济社会持续进步,粮食安全的内涵和外延不断拓展,涵盖数量安全、质量安全、社会安全和生态安全四个层面。日本、韩国目前基本可以实现主粮自给,但其他粮食仍然依赖进口,膳食营养结构相对健康,生态农业取得一定进步,但在食物微观分配方面,仍存在着一些不和谐因素。为维护粮食安全,日本、韩国特别重视农地资源保护,加大农业生产要素投资,积极培育农业接班人,采取了依靠高补贴和高关税保障主粮自给的流通政策,建立了适宜的粮食储备,并积极倡导营养健康的饮食习惯。以日韩为鉴,我国应扎实做好主粮保障工作,做到谷物基本自给,口粮绝对安全;深入贯彻"藏粮于地、藏粮于技"粮食安全战略,以"长牙齿的硬措施"保护耕地资源,加大农业生产要素投资,加快培育新型农业经营主体;调整优化粮食补贴制度,探索实行目标价格政策,充分利用两个市场、两种资源,稳妥推进农业"走出去"的步伐;构建多元主体共同参与的粮食储备格局,提升仓储物流建设现代化水平;引导建立营养健康的膳食结构,大力弘扬节约粮食的消费观念。 展开更多
关键词 日本 韩国 粮食安全 粮食生产 粮食流通 粮食储备 粮食消费
原文传递
我国粮食供需的分析与预测 被引量：13
6
作者 赵萱 邵一珊 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2014年第3期277-280,共4页
随着我国人口的持续增长,粮食需求呈现刚性增长;而随着工业化、城镇化的快速发展,非农业建设用地不断增加,我国的耕地供给不断减少。未来一段时期,我国将面临越来越大的粮食短缺问题,保障粮食安全面临着严峻的挑战。正是在这样的情况下... 随着我国人口的持续增长,粮食需求呈现刚性增长;而随着工业化、城镇化的快速发展,非农业建设用地不断增加,我国的耕地供给不断减少。未来一段时期,我国将面临越来越大的粮食短缺问题,保障粮食安全面临着严峻的挑战。正是在这样的情况下,本文探讨了粮食的内涵介绍了我国粮食需求的构成情况;采用GARCH模型、ARMA模型对我国未来的粮食供需情况进行了预测。通过对近年来的数据分析发现确实存在粮食短缺,并在此基础上提出了保持合理的粮食进口规模与进出口品种结构、重视和发展本国粮食生产、搞活粮食流通体制的政策建议。 展开更多
关键词 粮食供需 预测 粮食流通 扩大生产
原文传递
我国粮食安全中粮食储备体系的问题及对策研究 被引量：13
7
作者 彭锁 《粮食与饲料工业》 CAS 2019年第7期5-9,共5页
保障粮食安全是实现社会经济稳定和发展,维护国家安全的重要基础。粮食储备是保证国家粮食安全的“稳定器”,是一定时期解决粮食安全的应急措施,也是国家调控粮食市场的重要手段。我国一直非常重视粮食储备建设,在2018年组建新的机构-... 保障粮食安全是实现社会经济稳定和发展,维护国家安全的重要基础。粮食储备是保证国家粮食安全的“稳定器”,是一定时期解决粮食安全的应急措施,也是国家调控粮食市场的重要手段。我国一直非常重视粮食储备建设,在2018年组建新的机构-国家粮食和物资储备管理局,逐渐适应新时期国家粮食储备的要求。但是,我们必须增强忧患意识,做到居安思危。我国粮食储备体系还存在储备目标主体不一致、重视程度不够、储备基础设施落后、储粮地布局不合理、粮食流通体系压力大等问题,针对存在的问题提出七方面的建议,不断完善我国粮食储备体系的建设。 展开更多
关键词 粮食安全 粮食储备体系 粮食流通
下载PDF
重大突发事件对粮食安全风险的影响 被引量：13
8
作者 杨翠红 林康 高翔 《中国科学院院刊》 CSSCI CSCD 北大核心 2022年第9期1237-1247,共11页
近年来国际重大突发事件频发,严重威胁了中国及全球粮食安全。文章从生产、消费、流通3个环节分析重大突发事件对粮食安全造成的主要风险。在生产环节,重大突发事件将限制劳动力和农资的投入,进而直接制约粮食的生产;在消费环节,重大突... 近年来国际重大突发事件频发,严重威胁了中国及全球粮食安全。文章从生产、消费、流通3个环节分析重大突发事件对粮食安全造成的主要风险。在生产环节,重大突发事件将限制劳动力和农资的投入,进而直接制约粮食的生产;在消费环节,重大突发事件的爆发往往会导致粮食价格的上涨、居民收入水平的下降和食品加工的受阻,进而削弱人们的粮食购买能力和消费能力;在流通环节,重大突发事件可能导致国内粮食运输受阻,以及国际贸易中断,进而阻碍粮食生产和粮食需求的有效对接,加剧粮食危机爆发的风险。中国粮食的高自给率不仅有力地保障了国内粮食安全,更为国际粮食供需安全创造了空间。文章最后对中国粮食安全提出了相应的政策建议。 展开更多
关键词 重大突发事件 粮食安全 生产风险 消费风险 流通风险
原文传递
农村土地流转中的粮食安全问题研究 被引量：10
9
作者 石冬梅 佟磊 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第20期207-210,共4页
为了深入了解粮食产出与农地流转的协同关系,应用回归分析和问卷调研相结合的方法,从土地流转促进粮食生产的规模化和不规范流转会造成粮食安全风险两个方面,分析我国农村土地流转与粮食安全的现状和存在问题,并提出在加强土地流转的同... 为了深入了解粮食产出与农地流转的协同关系,应用回归分析和问卷调研相结合的方法,从土地流转促进粮食生产的规模化和不规范流转会造成粮食安全风险两个方面,分析我国农村土地流转与粮食安全的现状和存在问题,并提出在加强土地流转的同时,应建立相应的监督机制,合理控制土地流转的非粮化规模等政策建议,防范由于农地流转的非粮化造成的粮食安全风险。 展开更多
关键词 农村土地流转 粮食安全 流转风险
下载PDF
我国流通环节中食品安全隐患及其有效监管 被引量：9
10
作者 耿莉萍 《北京工商大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2009年第4期17-21,共5页
食品安全关系着广大消费者的健康乃至生命安全。保障食品安全需要从农产品生产到食品加工直至流通过程实施全程监管。食品流通过程中的安全隐患主要来自于销售过期、假冒伪劣、来路不明的食品等。餐饮业在食品进料和储存、餐具消毒与食... 食品安全关系着广大消费者的健康乃至生命安全。保障食品安全需要从农产品生产到食品加工直至流通过程实施全程监管。食品流通过程中的安全隐患主要来自于销售过期、假冒伪劣、来路不明的食品等。餐饮业在食品进料和储存、餐具消毒与食物加工环境的卫生方面同样会存在食品安全隐患。加强流通过程中的食品安全的监管,需要不断地完善与食品安全相关的法律和制度,在政府监管的体制与方式上不断地改革与创新,并通过消费者教育提高全民的食品安全意识和让更多的消费者掌握食品安全常识。 展开更多
关键词 食品安全 流通 监管 消费者教育
下载PDF
探讨提升流通环节食品抽样检验工作成效的有效机制 被引量：10
11
作者 白晨 卫晓怡 +3 位作者 郭术廷 刘斌 卿蓝 陆红 《食品工业》 北大核心 2014年第6期218-222,共5页
食品抽样检验是履行流通环节食品安全监管职能的重要手段。通过对食品流通环节监管机构—上海市工商行政管理局等相关单位的调研及文献检索,深入探讨了流通环节监管对食品安全的重要性、上海市流通环节中食品抽样检验的难点,并就目前亟... 食品抽样检验是履行流通环节食品安全监管职能的重要手段。通过对食品流通环节监管机构—上海市工商行政管理局等相关单位的调研及文献检索,深入探讨了流通环节监管对食品安全的重要性、上海市流通环节中食品抽样检验的难点,并就目前亟待解决的"如何平衡和提升流通环节食品抽检工作的覆盖率及针对性"和"第三方检验机构筛选标准"2个主要问题提出解决方案及建议。制定了平衡和提升流通领域食品抽检工作的覆盖率及针对性的抽检判断流程;初步建立了考核食品抽样检测的第三方检测机构的评估体系。为上海市流通环节食品抽样检验工作机制的改革与创新提供了重要的数据支持。 展开更多
关键词 食品流通环节 抽样检查 覆盖率 针对性 第三方检测机构
原文传递
基于物联网的食品安全社会共治体系数据架构设计 被引量：9
12
作者 田雅轩 张熹 +1 位作者 由玉伟 陈锋 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期159-166,共8页
近年来,随着食品产业规模逐步扩大,食品供应链中存在的安全风险给监管工作带来了新挑战,为了实现多元主体共同参与食品安全监管,形成食品安全社会共治模式,探索研究食品安全社会共治体系,就食品生产、加工、流通、销售、监管等环节产生... 近年来,随着食品产业规模逐步扩大,食品供应链中存在的安全风险给监管工作带来了新挑战,为了实现多元主体共同参与食品安全监管,形成食品安全社会共治模式,探索研究食品安全社会共治体系,就食品生产、加工、流通、销售、监管等环节产生的数据进行深入分析,提出了基于物联网的食品安全社会共治体系数据架构。该架构提供了各社会共治主体相关数据的采集与整合功能,包括政府监管部门、企业、社会公众、第三方机构、新闻媒体等。通过建立统一的标准接口、数据调用模式和编码方式,将数据存储地址、编码规则进行目录化管理,根据目录中的地址采用监管信息和追溯信息采集接口实现数据汇集与协同。并以商品唯一标识编码(即商品追溯码)作为主要检索依据,进行数据目录调取与信息关联,最终实现多环节、跨部门、跨层级的食品安全数据共享及全链条的信息追溯。同时,采用区块链技术提高数据的安全性,防止关键信息被篡改。基于物联网的食品安全社会共治体系数据架构旨在有效助力食品安全生产、检验检测、风险管控、舆情监测,提升食品安全智慧监管效能。 展开更多
关键词 食品安全 社会共治 物联网 区块链 生产 流通 追溯
下载PDF
农村食品安全新问题及其思考 被引量：9
13
作者 武文涵 孙学安 唐晓纯 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期397-400,共4页
在我国食品安全风险有向农村转移的态势下,针对农村地区的农民食品安全意识、消费模式、政府监管等实际问题,梳理和分析了我国在农村实施的宣传教育、资源整合、流通和消费环节的质量控制等措施的实际运行效果。在研究的基础上,提出增... 在我国食品安全风险有向农村转移的态势下,针对农村地区的农民食品安全意识、消费模式、政府监管等实际问题,梳理和分析了我国在农村实施的宣传教育、资源整合、流通和消费环节的质量控制等措施的实际运行效果。在研究的基础上,提出增加农民受教育的机会、采取新型的联合监管模式等措施和建议。 展开更多
关键词 农村 食品安全 教育 流通与消费
下载PDF
新时期我国粮食安全问题研究 被引量：6
14
作者 吴正海 苏凤昌 张王定 《陕西行政学院学报》 2009年第4期40-43,共4页
粮食安全是国家安全战略的重要组成部分,是保持国民经济健康、持续、快速发展的重要保障。影响我国粮食安全的主要问题多种多样,必须在认真分析的基础上加以解决。确保我国粮食安全的主要对策是要适应新形势,树立新型粮食安全观念;要切... 粮食安全是国家安全战略的重要组成部分,是保持国民经济健康、持续、快速发展的重要保障。影响我国粮食安全的主要问题多种多样,必须在认真分析的基础上加以解决。确保我国粮食安全的主要对策是要适应新形势,树立新型粮食安全观念;要切实保护耕地,提高农民种粮积极性;因地制宜,不断优化粮食生产的区域布局;以农业科技为支撑,不断提高粮食综合生产能力;深化粮食流通体制改革,建立新型粮食流通体系;加强粮食宏观调控,确保国家粮食安全。 展开更多
关键词 中国 粮食安全 粮食流通
下载PDF
日本食品流通过程中的安全追踪体系分析及启示 被引量：3
15
作者 周敬 李煜 《物流科技》 2009年第8期38-41,共4页
食品流通中的安全追踪是食品安全的重要保证,日本通过多年的发展形成了一套较完善的食品流通安全追踪方法。文章介绍了日本近年来食品安全追踪体系的实施现状,分析了食品安全体系的思想核心及构建食品安全流通体系的条件,最后结合我国现... 食品流通中的安全追踪是食品安全的重要保证,日本通过多年的发展形成了一套较完善的食品流通安全追踪方法。文章介绍了日本近年来食品安全追踪体系的实施现状,分析了食品安全体系的思想核心及构建食品安全流通体系的条件,最后结合我国现状,对发展我国食品安全流通体系提出了相关的建议。 展开更多
关键词 食品流通 安全追踪 流通体系
下载PDF
我国流通消费领域食品安全现状及对策研究 被引量：4
16
作者 刘文 王菁 许建军 《食品与机械》 CSCD 2004年第6期1-4,共4页
分析了我国流通消费领域食品安全存在的主要问题。在研究并借鉴发达国家的主要经验和做法的基础上 ,综合考虑流通消费环节影响食品安全的各种关键因素 ,以系统科学理论和控制理论为指导 ,设计了流通消费领域食品安全体系总体框架。在此... 分析了我国流通消费领域食品安全存在的主要问题。在研究并借鉴发达国家的主要经验和做法的基础上 ,综合考虑流通消费环节影响食品安全的各种关键因素 ,以系统科学理论和控制理论为指导 ,设计了流通消费领域食品安全体系总体框架。在此框架的指导下 ,分别从法律法规体系建设、标准体系建设、检测体系建设、市场准入体系建设和社会信用体系建设等方面提出了加强消费领域影响食品安全的对策与建议。 展开更多
关键词 消费领域 流通 食品安全 对策研究 市场准入体系 中国 标准体系建设 指导 环节 社会信用体系建设
下载PDF
双循环背景下中国主要食物进口贸易安全格局与态势 被引量：1
17
作者 陈枫 唐丽霞 黄运伟 《资源科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2024年第5期960-974,共15页
[目的]食物安全关乎国计民生,构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,是中国新发展阶段保障食物安全的重要举措。[方法]本文基于2014-2022年中国谷物,肉类及其副产品,蛋、奶等产品,水产品,糖类,食用油料,蔬菜以... [目的]食物安全关乎国计民生,构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,是中国新发展阶段保障食物安全的重要举措。[方法]本文基于2014-2022年中国谷物,肉类及其副产品,蛋、奶等产品,水产品,糖类,食用油料,蔬菜以及水果8类主要食物进口贸易数据,从进口贸易需求层面,使用GM(1,1)模型预测2023-2027年主要食物进口贸易规模变化情况,从进口贸易市场现状层面,测算市场集中度(CR4指数、HHI指数)以及进口贸易重心变化,通过灰色关联分析影响主要食物进口贸易额增长率的主要因素,研判进口贸易安全态势,为保障中国食物安全提供建议。[结果](1)中国目前口粮绝对安全能够得到保障,但非口粮食物供给无法完全依靠国内市场得到满足,需要长期通过国际市场来弥补,而除水产品外的主要食物进口贸易均存在一定风险;(2)肉类及其副产品、谷物、糖类进口贸易额增长率波动明显、幅度较大,且对于其他主要食物进口贸易存在较大影响;(3)主要食物进口贸易重心发生了显著变化,俄罗斯以及东南亚、南美洲等新兴市场国家(地区)在中国食物进口结构中的重要性逐渐提升。[结论]通过中国食物进口贸易向“一带一路”、金砖国家等新兴市场的战略调整,贸易稳定性有所提升,然而随着未来中国食物进口需求的持续扩大,要保障进口贸易安全仍需探索更多可持续发展的合作模式。 展开更多
关键词 食物安全 双循环 进口贸易 市场集中度 贸易重心 灰色关联度 中国
原文传递
日本食品供应链管理模式的经验借鉴 被引量：5
18
作者 赖涪林 《科学发展》 CAS 2012年第11期100-106,共7页
日本食品供应链管理的重点放在发展食品安全追踪方面;而海外进口食品的安全,则主要依靠严格的进口检验检疫制度和综合商社通过供应链管理来控制。日本以农协体系为基础、以农产品流通模式和食品安全管理模式为特征的食品供应链管理模式... 日本食品供应链管理的重点放在发展食品安全追踪方面;而海外进口食品的安全,则主要依靠严格的进口检验检疫制度和综合商社通过供应链管理来控制。日本以农协体系为基础、以农产品流通模式和食品安全管理模式为特征的食品供应链管理模式,符合中国食品供应链管理的发展条件,对中国食品安全管理具有很强的借鉴意义。 展开更多
关键词 食品安全 供应链管理 流通模式
下载PDF
食品标签存在的问题及应对措施 被引量：4
19
作者 朱洁 周优 李卓 《现代食品》 2018年第15期48-50,共3页
本文针对我国目前食品标签存在的问题进行分析,并提出相应的措施。
关键词 食品标签 食品流通 应对措施
下载PDF
红外光谱技术在食品流通环节安全检测的应用概述 被引量：4
20
作者 廖晓恬 区晓阳 +3 位作者 钟明建 韦君婷 刘冰 胡炜杰 《食品工业》 CAS 2022年第5期259-263,共5页
近年来,我国频发的食品安全事件引发群众恐慌,并侧面印证当前食品在流通环节缺乏有效的检测手段,难以提供安全保障。红外光谱技术具有无损、绿色、快速、低成本等优点,在食品安全检测领域发展极为迅速。总结红外光谱技术在食品掺杂物检... 近年来,我国频发的食品安全事件引发群众恐慌,并侧面印证当前食品在流通环节缺乏有效的检测手段,难以提供安全保障。红外光谱技术具有无损、绿色、快速、低成本等优点,在食品安全检测领域发展极为迅速。总结红外光谱技术在食品掺杂物检测、新鲜度检测、致病菌检测等方面的国内外应用研究成果,并展望食品及包装携带流行病毒快速检测技术的可行性,以期为科研人员提供参考。 展开更多
关键词 红外光谱技术 食品安全 食品流通 快速检测 研究进展
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 6 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部