期刊文献+
共找到16篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
Preparation of chitosan-Epigallocatechin-3-O-gallate nanoparticles and their inhibitory effect on the growth of breast cancer cells 被引量:2
1
作者 Yingyi Liu Siyi Hu +7 位作者 Yueshu Feng Peng Zou Yue Wang Pei Qin Jie Yue Yaotian Liang Hui Wang Liwei Liu 《Journal of Innovative Optical Health Sciences》 SCIE EI CAS 2018年第4期43-52,共10页
In this paper,we prepared the nanoparticle drug carrier system between nanoparticles chitosan and Epigallocatechin-3 O-gallate(EGCG)for breast cancer cell inhibiting application.For this drug carrier system,chitosan a... In this paper,we prepared the nanoparticle drug carrier system between nanoparticles chitosan and Epigallocatechin-3 O-gallate(EGCG)for breast cancer cell inhibiting application.For this drug carrier system,chitosan acts as a carrier and EGOG as a drug.Which were systematically characterized and thoroughly evaluated in terms of their inhibition rate and biocompatibility.We also did a cell scratch test and the result indicated that the chitosan EGCG nanoparticles have inhibitory effect on the growth of breast cancer cells.The inhibition rate could reach up to 21.91%.This work revealed that the modification of nanopartidles paved a way for specific biomedical applications. 展开更多
关键词 epigallocatechin-3-o gallate NANoPARTICLES inhibits tumor
下载PDF
酶促乙酰化EGCG清除自由基及抗脂质过氧化活性研究 被引量:7
2
作者 朱松 马朝阳 +2 位作者 艾连中 娄在祥 王洪新 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2014年第1期22-27,37,共7页
利用脂肪酶Lipozyme RM IM在乙腈反应体系中催化表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)与乙酸乙烯酯进行乙酰化反应,得到EGCG乙酰化产物。通过液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)和红外光谱对乙酰化产物进行了确证,其产物为不同取代度的混合物。反应... 利用脂肪酶Lipozyme RM IM在乙腈反应体系中催化表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)与乙酸乙烯酯进行乙酰化反应,得到EGCG乙酰化产物。通过液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)和红外光谱对乙酰化产物进行了确证,其产物为不同取代度的混合物。反应前后红外图谱对照表明,酰化后EGCG主体结构与EGCG类似,但增加了明显的羰基、甲基吸收峰。通过测定乙酰化EGCG对超氧阴离子自由基(O2-·)、羟基自由基(·OH)、DPPH自由基的清除能力,研究其体外抗氧化活性,结果表明乙酰化EGCG对O2-·、·OH、DPPH·均具有较强的清除能力,半抑制率(IC50)分别为0.52 mg/mL、0.43 mg/mL和11.5 mg/L。体外抗脂质过氧化实验表明当乙酰化EGCG浓度为320 mg/L时,对H2O2诱导大鼠肝线粒体丙二醛(MDA)生成的抑制率为61.11%,对H2O2诱导大鼠红细胞氧化溶血的抑制率达93.54%。乙酰化EGCG具有良好的体外抗氧化活性,其浓度与抗氧化活性呈现一定的量效关系。 展开更多
关键词 表没食子儿茶素没食子酸酯 体外 抗氧化活性
原文传递
A novel long-chain acyl-derivative of epigallocatechin-3-O-gallate prepared and purified from green tea polyphenols 被引量:3
3
作者 陈平 谭曜 +1 位作者 孙东 郑小明 《Journal of Zhejiang University Science》 CSCD 2003年第6期714-718,共5页
Lipophilic tea polyphenols (LTP) were prepared by catalytic esterification of green tea polyphenols (GTP) with hexadecanoyl chloride. A novel long chain acyl derivative of epigallocatechin 3 o gallate (EGCG) ... Lipophilic tea polyphenols (LTP) were prepared by catalytic esterification of green tea polyphenols (GTP) with hexadecanoyl chloride. A novel long chain acyl derivative of epigallocatechin 3 o gallate (EGCG) was first isolated from purification of LTP by high speed countercurrent chromatography (HSCCC) using a solvent system composed of n hexane ethyl acetate methanol water (1:1:1:1, v/v). The molecular structure of the acyl derivative, Epigallocatechin 3 O gallate 4′ O hexadecanate , was elucidated by means of elemental analysis, IR, 1H NMR and MS spectra. 展开更多
关键词 Green tea polyphenols Lipophilic tea polyphenols epigallocatechin-3-o-gallate epigallocatechin-3-o-gallate-4′-o-hexadecanate Isolation High-speed countercurrent chromatography
下载PDF
Cloning of a caffeoyl-coenzyme A O-methyltransferase from Camellia sinensis and analysis of its catalytic activity 被引量:5
4
作者 Yue ZHANG Hai-peng LV +4 位作者 Cheng-ying MA Li GUO Jun-feng TAN Qun-hua PENG Zhi LIN 《Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology)》 SCIE CAS CSCD 2015年第2期103-112,共10页
Epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl) gallate(EGCG3"Me) present in leaves of Camellia sinensis has many beneficial biological activities for human health. However, EGCG3"Me occurs naturally in tea leaves in extremel... Epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl) gallate(EGCG3"Me) present in leaves of Camellia sinensis has many beneficial biological activities for human health. However, EGCG3"Me occurs naturally in tea leaves in extremely limited quantities. Finding an enzyme from C. sinensis to catalyze the synthesis of EGCG3"Me is an alternative method to make up for the scarcity of EGCG3"Me in natural situations. In the present study, a complementary DNA(c DNA) encoding region and genomic DNA of the caffeoyl-coenzyme A O-methyltransferase(CCo AOMT) gene were isolated from C. sinensis(designated Cs CCo AOMT). Nucleotide sequence analysis of Cs CCo AOMT revealed an open reading frame of 738 bp that encodes a polypeptide with a predicted molecular weight of 28 k Da, which correlated well with the results of sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis(SDS-PAGE). The full-length DNA sequence(2678 bp) contained five exons and four introns. The deduced amino acid sequence of Cs CCo AOMT shared 92% identity with CCo AOMTs from Codonopsis lanceolata and Betula luminifera. The catalytic activity of Cs CCo AOMT was analyzed. Three monomethylated epigallocatechin-3-O-gallate(EGCG) compounds(EGCG4"Me, EGCG3"Me, and EGCG3'Me) were produced by Cs CCo AOMT with K m in the micromolar range. Real-time polymerase chain reaction(RT-PCR) experiments indicated that the Cs CCo AOMT transcript was present at low levels during the early stages of leaf maturity(the first leaf and bud on a shoot) but the relative expression was augmented at advanced stages of leaf maturity(the third or fourth leaf on a shoot), which accorded well with changes in EGCG3"Me content in fresh leaves. Hence, we concluded that Cs CCo AOMT catalyzes the syntheses of methylated EGCGs. 展开更多
关键词 Tea(Camellia sinensis) o-METHYLTRANSFERASE CsCCo AoMT Prokaryotic expression Catalytic activity Methylated epigallocatechin-3-o-gallate(EGCG)
原文传递
表没食子儿茶素没食子酸酯抗感染特性研究进展 被引量:3
5
作者 杜伟勤 薛婷 《中国血吸虫病防治杂志》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期102-108,共7页
表没食子儿茶素没食子酸酯[(-)-epigallocatechin-3-O-gallate, EGCG]是绿茶中含量最丰富的多酚类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗血栓、抗辐射、抗突变、抗肿瘤、抗纤维化等广泛生物学功能,对糖尿病、肥胖、哮喘、癌症、心血管系统和神经... 表没食子儿茶素没食子酸酯[(-)-epigallocatechin-3-O-gallate, EGCG]是绿茶中含量最丰富的多酚类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗血栓、抗辐射、抗突变、抗肿瘤、抗纤维化等广泛生物学功能,对糖尿病、肥胖、哮喘、癌症、心血管系统和神经系统疾病等有一定改善和治疗作用,亦可提高机体免疫力。近年来研究发现,EGCG在细菌、真菌、病毒、寄生虫等病原微生物引起的感染性疾病中发挥重要作用。本文就EGCG抗感染特性研究进展进行综述,以揭示其在预防和治疗感染性疾病中的潜在作用。 展开更多
关键词 表没食子儿茶素没食子酸酯 抗感染效果 药理作用
原文传递
EGCG和EGCG-3Me对根管牙本质粘接界面稳定性的作用 被引量:2
6
作者 余昊翰 张凌 +3 位作者 李芳 刘正雅 李银花 陈吉华 《实用口腔医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期174-178,共5页
目的:评价表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)及其甲基化修饰物(EGCG-3Me)改性粘接剂对根管牙本质粘接界面稳定性的作用。方法:将质量浓度为400μg/ml的EGCG及EGCG-3Me添加到全酸蚀粘接剂Single Bond 2(SB2)中,制备改性粘接剂E-SB2及E3-SB2... 目的:评价表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)及其甲基化修饰物(EGCG-3Me)改性粘接剂对根管牙本质粘接界面稳定性的作用。方法:将质量浓度为400μg/ml的EGCG及EGCG-3Me添加到全酸蚀粘接剂Single Bond 2(SB2)中,制备改性粘接剂E-SB2及E3-SB2,SB2为对照组。激光共聚焦显微镜和分光光度法检测改性粘接剂抗粪肠球菌的性能。微拉曼光谱仪检测粘接剂双键转化率。制备纤维桩粘接试件,用于即刻和老化后的微推出实验。结果:改性粘接剂可以抑制粪肠球菌生物膜形成,且EGCG-3Me作用更显著。改性粘接剂与SB2的双键转化率和即刻微推出粘接强度差异无显著性(P>0.05)。老化后改性粘接剂的微推出粘接强度显著高于SB2(P<0.05)。结论:EGCG和EGCG-3Me改性的粘接剂均可抑制粪肠球菌增殖并提高树脂-根管牙本质粘接界面稳定性,EGCG-3Me抗菌性能较佳。 展开更多
关键词 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 甲基化表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG-3Me) 抗菌 双键转化率 微推出粘接强度 冷热循环
下载PDF
表没食子儿茶素没食子酸酯对肝癌HepG2细胞自噬信号的影响及意义 被引量:2
7
作者 陈丽 叶会兰 +3 位作者 张国 姚文敏 陈兴洲 梁钢 《世界华人消化杂志》 CAS 2015年第19期3022-3028,共7页
目的:观察表没食子儿茶素没食子酸酯[(-)-epigallocatechin-3-O-gallate,EGCG]作用下肝癌Hep G2细胞自噬改变,探讨其对肿瘤细胞增殖、死亡的影响及意义.方法:DMEM培养基常规培养Hep G2细胞,分组给予不同浓度EGCG作用.通过透射电镜观察... 目的:观察表没食子儿茶素没食子酸酯[(-)-epigallocatechin-3-O-gallate,EGCG]作用下肝癌Hep G2细胞自噬改变,探讨其对肿瘤细胞增殖、死亡的影响及意义.方法:DMEM培养基常规培养Hep G2细胞,分组给予不同浓度EGCG作用.通过透射电镜观察细胞自噬泡形成、实时定量逆转录P C R及免疫印迹分析自噬相关基因及蛋白分子表达、MTT法测定细胞增殖率以及台盼蓝染色法检测细胞死亡数,进一步通过自噬干预实验综合判断细胞自噬变化是否参与EGCG的肝癌治疗作用.结果:EGCG明显抑制Hep G2细胞生长,药物浓度与细胞增殖率呈负相关(r=-0.9341,P<0.001).在有效抑制细胞增殖的EGCG作用下,Hep G2细胞自噬相关基因Beclin1和Atg5的mR NA及蛋白质表达下降,作用底物P62表达增加,细胞内自噬泡形成总体减少.使用Raypamycin上调自噬水平明显削弱EGCG对Hep G2细胞的杀伤作用(t=9.95,P<0.01),6-氨基-3-甲基嘌呤(3 methyladenine,3MA)抑制自噬可显著增强药物的杀癌效应(t=22.82,P<0.01).结论:EGCG可通过下调肝癌细胞自噬有效抑制癌细胞增殖、促进癌细胞死亡,是EGCG发挥治疗肝癌作用的重要药理机制. 展开更多
关键词 表没食子儿茶素没食子酸酯 肝癌 自噬 细胞增殖 药理机制
下载PDF
酶法制备乙酰化EGCG在油脂中的抗氧化性能研究 被引量:2
8
作者 朱松 娄在祥 +2 位作者 马朝阳 李哲 王洪新 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第14期94-98,共5页
通过非水相脂肪酶催化作用,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)与乙酸乙烯酯反应制备得到乙酰化EGCG。研究了乙酰化EGCG在不同温度下油脂中的溶解性能,采用测色色差计比较不同添加量乙酰化EGCG对植物油色泽和亮度的影响。采用过氧化值法(P... 通过非水相脂肪酶催化作用,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)与乙酸乙烯酯反应制备得到乙酰化EGCG。研究了乙酰化EGCG在不同温度下油脂中的溶解性能,采用测色色差计比较不同添加量乙酰化EGCG对植物油色泽和亮度的影响。采用过氧化值法(POV)和Rancimat仪方法考察并比较了乙酰化EGCG、未改性EGCG、2,6-二特丁基对甲酚(BHT)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)在不同油脂油中的抗氧化性能。结果表明,乙酰化EGCG在油脂中具有良好的溶解性,在添加量同为200mg/kg时,乙酰化EGCG在油脂中的抗氧化活性要高于未改性EGCG、BHT,略低于TBHQ。 展开更多
关键词 表没食子儿茶素没食子酸酯 乙酰化 油脂 抗氧化
下载PDF
EGCG和EGCG-3Me对根管牙本质粘接界面稳定性的作用
9
作者 余昊翰 张凌 +3 位作者 李芳 刘正雅 李银花 陈吉华 《粘接》 CAS 2017年第9期17-21,33,共6页
将质量浓度为400μg/mL的EGCG及EGCG-3Me添加到全酸蚀粘接剂Single Bond 2(SB2)中,制备改性粘接剂E-SB2及E3-SB2,SB2为对照组。激光共聚焦显微镜和分光光度法检测改性粘接剂抗粪肠球菌的性能;微拉曼光谱仪检测粘接剂双键转化率;制备纤... 将质量浓度为400μg/mL的EGCG及EGCG-3Me添加到全酸蚀粘接剂Single Bond 2(SB2)中,制备改性粘接剂E-SB2及E3-SB2,SB2为对照组。激光共聚焦显微镜和分光光度法检测改性粘接剂抗粪肠球菌的性能;微拉曼光谱仪检测粘接剂双键转化率;制备纤维桩粘接试件,用于即刻和老化后的微推出实验。结果表明,改性粘接剂可以抑制粪肠球菌生物膜形成,且EGCG-3Me作用更显著;改性粘接剂与SB2的双键转化率和即刻微推出粘接强度差异无显著性(P>0.05);老化后改性粘接剂的微推出粘接强度显著高于SB2(P<0.05)。 展开更多
关键词 EGCG EGCG-3Me 粘接剂 粘接稳定性
下载PDF
表没食子儿茶素没食子酸酯体外代谢的方法研究 被引量:1
10
作者 廖作庄 梁钢 欧冰凝 《广西医学》 CAS 2011年第1期5-7,共3页
目的研究体外代谢EGCG的方法,并用高效液相色谱法对EGCG及其产物进行测定。方法在适当的pH和温度下,在正常大鼠的肝脏匀浆加入底物S-腺苷蛋氨酸(SAM)和Mg2+,进行EGCG体外代谢,用高效液相色谱法检测EGCG及其代谢物。结果 EGCG可在体外大... 目的研究体外代谢EGCG的方法,并用高效液相色谱法对EGCG及其产物进行测定。方法在适当的pH和温度下,在正常大鼠的肝脏匀浆加入底物S-腺苷蛋氨酸(SAM)和Mg2+,进行EGCG体外代谢,用高效液相色谱法检测EGCG及其代谢物。结果 EGCG可在体外大鼠肝匀浆作用下进行有效代谢,可用高效液相色谱法对EGCG及其代谢产物进行检测。结论这种体外代谢EGCG的方法简便灵敏,精密度高,可有效用于EGCG的体外代谢研究。 展开更多
关键词 表没食子儿茶素没食子酸酯 体外代谢 高效液相色谱法
下载PDF
EGCG和EGCG-3Me对根管牙本质粘接耐久性的影响研究
11
作者 薛亮 余昊翰 李玲 《口腔生物医学》 2021年第4期230-235,共6页
目的:评价表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和甲基化表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG-3Me)功能性根管预处理液对根管牙本质粘接界面稳定性的作用,为提高根管牙本质粘接界面耐久性提供策略。方法:制备浓度分别为200、400和600μg/mL EGCG和... 目的:评价表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和甲基化表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG-3Me)功能性根管预处理液对根管牙本质粘接界面稳定性的作用,为提高根管牙本质粘接界面耐久性提供策略。方法:制备浓度分别为200、400和600μg/mL EGCG和EGCG-3Me的根管预处理液,以无菌去离子水为对照组。构建根管感染模型,激光共聚焦显微镜观察预处理液对根管内常见感染菌粪肠球菌的抗菌性能。收集84颗离体牙,桩道预备及酸蚀处理后,使用各组预处理液冲洗,制备纤维桩粘接试件,进行即刻和老化后微推出实验测试。结果:根管预处理液可对牙本质小管内定植的粪肠球菌起到杀菌作用,EGCG-3Me较EGCG杀菌作用强,且具有浓度依赖性(P<0.05)。处理后纤维桩即刻粘接强度各组间无显著性差异(P>0.05),但其老化后各预处理液组的粘接强度显著高于空白对照组(P<0.05),老化后预处理液组的粘接强度较老化前无显著性差异(P>0.05)。结论:EGCG和EGCG-3Me功能性根管预处理液对根管牙本质小管内细菌具有灭菌作用,可提高根管牙本质粘接界面的耐久性。 展开更多
关键词 表没食子儿茶素没食子酸酯 甲基化表没食子儿茶素没食子酸酯 抗菌 根管牙本质 粘接
下载PDF
Investigation on the binding of (-)-epigallocatechin-3-O-gallate to bovine serum albumin by molecular spectroscopy
12
作者 WANG Jin ZHOU Jie +1 位作者 ZHU Shu-hua GAO Ji-gan 《Journal of Chemistry and Chemical Engineering》 2009年第1期27-35,共9页
The binding of (-)-epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG) to bovine serum albumin (BSA) were investigated for the first time with spectral methods, including fluorescence and absorption spectrometry under simulativ... The binding of (-)-epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG) to bovine serum albumin (BSA) were investigated for the first time with spectral methods, including fluorescence and absorption spectrometry under simulative physiological conditions. A strong fluorescence quenching reaction of EGCG to BSA was observed. It was proved that the fluorescence quenching of BSA by addition of EGCG was a result of the formation of EGCG-BSA complex. The binding constant K and the number of binding sites n were determined at physiological conditions and three different temperatures with fluorescence quenching method. The binding distance R and transfer efficiency E between BSA and EGCG were also obtained according to Forster theory of non-radiation energy transfer. The effects of Al^3+, Cu^2+, Mg^2+ and Fe^2+ on the binding constant between EGCG and BSA were studied at 298 K. The effect of EGCG on the conformation of BSA was also analyzed by synchronous fluorescence spectroscopy. PACS. 21. 10. Dr; 32. 50. +d; 32. 30. Jc; 82.80. Dx 展开更多
关键词 (-)-epigallocatechin-3-o-gallate bovine serum albumin fluorescence quenching binding thermodynamics
下载PDF
绿茶提取物对大鼠糖尿病肾病模型的干预作用 被引量:4
13
作者 马祖等 曾小婷 张悦 《南昌大学学报(医学版)》 CAS 2013年第1期21-25,共5页
目的探讨绿茶提取物(EGCG)对大鼠糖尿病肾病模型氧化应激、肾损害、肾功能以及纤维化相关因素的治疗作用。方法取雄性、8~10周龄、体质量210~230g的Wistar大鼠60只,高糖高脂饲料喂养4周。将60只大鼠按随机数字表法分为正常对照组(A组,... 目的探讨绿茶提取物(EGCG)对大鼠糖尿病肾病模型氧化应激、肾损害、肾功能以及纤维化相关因素的治疗作用。方法取雄性、8~10周龄、体质量210~230g的Wistar大鼠60只,高糖高脂饲料喂养4周。将60只大鼠按随机数字表法分为正常对照组(A组,n=16)、糖尿病模型组(n=44)。糖尿病模型组一次性腹腔内注射链脲佐菌素(STZ)30mg·kg-1,48h后测血糖,将39只存活、成模的大鼠按随机数字表法分为糖尿病肾病模型组(B组,n=20)和糖尿病肾病模型治疗组(C组,n=19)。A、B、C组大鼠进行高蛋白饲料喂养,C组给予EGCG1g·d-1。在第12周进行血糖、糖化血红蛋白(HbA1c)、血肌酐(SCr)、尿素氮(BUN)、24h尿蛋白定量、尿β2-微球蛋白(β2-MG)测定,ELISA法测定血清TGF-β1,荧光分光光度法测定血清AGEs水平,肾脏病理检查、免疫组织化学检测肾组织TGF-β1、MCP-1、RAGE的表达。结果 3组大鼠血糖、HbA1c、SCr、BUN、24h尿蛋白定量、尿β2-MG、血清TGF-β1、血清AGEs水平差异均有统计学意义(均P<0.05),且C组均明显低于B组(P<0.05);C组肾脏病理损害明显轻于B组,肾组织中TGF-β1、MCP-1、RAGE的表达也明显少于B组。结论 EGCG能减轻大鼠糖尿病肾病模型肾损害、下调肾脏纤维化相关因素的表达,其作用机制可能与拮抗氧化应激有关。 展开更多
关键词 糖尿病肾病 绿茶提取物 氧化应激 动物 实验 大鼠
下载PDF
乌龙茶粗多酚、EGCG和EGCG3’’Me体外抑制α-葡萄糖苷酶活性 被引量:13
14
作者 费群勤 秦一禾 +4 位作者 杨孟伽 钟梁 胡冰 孙怡 曾晓雄 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第21期10-15,共6页
为研究乌龙茶粗多酚、表没食子儿茶素没食子酸酯((-)-epigallocatechin gallate,EGCG)、甲基化EGCG(epigallocatechin3-O-(3-O-methyl)gallate,EGCG3’’Me)对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用,采用酶动力学和紫外吸收光谱方法,探究并比较... 为研究乌龙茶粗多酚、表没食子儿茶素没食子酸酯((-)-epigallocatechin gallate,EGCG)、甲基化EGCG(epigallocatechin3-O-(3-O-methyl)gallate,EGCG3’’Me)对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用,采用酶动力学和紫外吸收光谱方法,探究并比较了三者的抑制活性及类型。结果表明:乌龙茶粗多酚、EGCG和EGCG3’’Me对α-葡萄糖苷酶均有较强的抑制作用,半抑制浓度(half inhibitory concentration,IC50)依次为0.178、0.040、0.064 mg/m L;Lineweaver-Burk双倒数作图显示乌龙茶粗多酚和EGCG的抑制类型为非竞争抑制,而EGCG3’’Me为竞争性抑制;紫外吸收光谱实验表明乌龙茶多酚样品能够使α-葡萄糖苷酶的吸收光谱发生蓝移,推测酶蛋白的构象有所变化。EGCG与EGCG3’’Me对α-葡萄糖苷酶活性的影响和抑制类型的不同可能是由于EGCG的一个羟基被甲氧基取代所引起的。 展开更多
关键词 乌龙茶粗多酚 表没食子儿茶素没食子酸酯 甲基化表没食子儿茶素没食子酸酯 Α-葡萄糖苷酶 紫外吸收光谱
下载PDF
单甲基化表没食子儿茶素没食子酸酯的化学合成 被引量:1
15
作者 刘军 孙玥 +1 位作者 彭凯 万升标 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期85-92,共8页
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)经甲基化后在抗过敏、降血脂等方面具有更高的生物活性。但茶叶中甲基化EGCG含量较低,为进一步研究其生物活性,本文对其半合成路线进行了优化。先以EGCG为原料制得五苄基化的表没食子儿茶素(EGC),然后将... 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)经甲基化后在抗过敏、降血脂等方面具有更高的生物活性。但茶叶中甲基化EGCG含量较低,为进一步研究其生物活性,本文对其半合成路线进行了优化。先以EGCG为原料制得五苄基化的表没食子儿茶素(EGC),然后将没食子酸丙酯经4-甲氧基苯甲醛二甲缩醛保护,甲基化,脱保护,苄基化,水解得到3,4-二苄氧基-5-甲氧基苯甲酸,再与苄基化EGC酯化和脱苄基得到表没食子儿茶素3-O-甲基没食子酸酯(3″-Me-EGCG);同样将没食子酸丙酯经全乙酰化、选择性甲基化、脱除乙酰基、苄基化、水解得到3,5-二苄氧基-4-甲氧基苯甲酸,再与苄基化EGC酯化和脱苄基得到表没食子儿茶素4-O-甲基没食子酸酯(4″-Me-EGCG);总产率分别为53%和57%。 展开更多
关键词 表没食子儿茶素3-o-甲基没食子酸酯 表没食子儿茶素4-o-甲基没食子酸酯 苄基化 没食子酸丙酯 半合成
下载PDF
思茅松树皮多聚原花青素降解优化(英文) 被引量:1
16
作者 李娜 姜永新 +5 位作者 李美娟 罗旭璐 刘云 阚欢 张加研 赵平 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第2期110-116,共7页
【目的】以基于茶多酚的思茅松树皮多聚原花青素降解反应中(-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯(化合物1)的含量作为评价指标,确定思茅松树皮多聚原花青素的最佳降解条件,为思茅松树皮多聚原花青素降解产物的进一步... 【目的】以基于茶多酚的思茅松树皮多聚原花青素降解反应中(-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯(化合物1)的含量作为评价指标,确定思茅松树皮多聚原花青素的最佳降解条件,为思茅松树皮多聚原花青素降解产物的进一步开发利用提供基础。【方法】采用HPLC定量分析方法测定各反应溶液中化合物1的含量,通过单因素试验考察反应温度(50~90℃)、反应时间(30~180 min)、盐酸浓度(0.1%~5%)和茶多酚/多聚原花青素比率(1∶3~3∶1,w/w)对化合物1生成的影响。采用4因素5水平中心组合旋转设计的响应面法优化其降解条件,以化合物1的含量为响应值,以上述4个因素为自变量,利用Design-Expert V8.0.6软件对28个试验点测定所得数据进行多元非线性分析,建立回归模型,并通过方差分析对模型进行显著性检测。【结果】反应温度、盐酸浓度和茶多酚/多聚原花青素比率明显影响降解反应中化合物1的生成,建立的回归模型极显著(P<0.000 1),且线性系数良好(R2=0.952 6),说明建立的数学模型能较好地描述试验结果,可用于分析和预测化合物1的生成。思茅松树皮多聚原花青素的最佳降解条件为反应温度70℃、反应时间60 min、盐酸浓度1%和茶多酚/多聚原花青素比率3∶2。经验证此条件下反应液中化合物1的浓度可达718.57 nmol·mL^(-1),与理论值(721.39 nmol·mL^(-1))较为接近。【结论】采用中心组合旋转设计的响应面法分析优化思茅松树皮多聚原花青素降解以获取主产物(-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯的方法可行。 展开更多
关键词 思茅松树皮 (-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-o-没食子酸酯 多聚原花青素 降解 响应面法
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部