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紫外分光光度法测定富硒麦芽中硒元素 被引量：8
1
作者 韩建平 贠建民 +2 位作者 王守一 邵晓庆 赵洪源 《中国酿造》 CAS 2013年第11期139-144,共6页
采用单因素试验方法,对紫外分光光度法测定硒元素含量的条件进行了优化筛选,并以2,3-二氨基萘荧光法作对照,通过测定富硒麦芽中的硒元素含量开展方法评价。结果表明:在30℃、pH1.5~2.0范围内,添加5mL邻苯二胺(1g/L)和2mL乙二胺四乙酸二... 采用单因素试验方法,对紫外分光光度法测定硒元素含量的条件进行了优化筛选,并以2,3-二氨基萘荧光法作对照,通过测定富硒麦芽中的硒元素含量开展方法评价。结果表明:在30℃、pH1.5~2.0范围内,添加5mL邻苯二胺(1g/L)和2mL乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)(1g/L),反应22min;甲苯萃取振荡时间为6min条件下进行样品制备处理,在波长333 nm处测定,其吸光度值较高且稳定;经验证样品中Se4+含量在2.28×10-6mol/L^2.53×10-5mol/L范围时,线性关系良好,线性方程为A=0.1085c+0.0020(r2=0.9994);加标回收率为97.5%~105.7%。 展开更多
关键词 富硒麦芽 硒含量测定 紫外-可见分光光度法
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富硒核桃粕蛋白降血压肽的酶解制备及硒含量分析 被引量：7
2
作者 卢蔼纯 苏嘉毅 +9 位作者 杨迅 冉佳鑫 郭俊斌 唐德剑 祁蒙 夏曾润 梁兴唐 尹艳镇 曹庸 苗建银 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第2期161-169,共9页
以富硒核桃为原料经提油后得到富硒核桃粕,以血管紧张素转化酶(ACE)抑制作为评估标志,经单因素影响试验和响应面优化富硒核桃粕蛋白ACE抑制肽的制备工艺,并将酶解物进行超滤分离、氨基酸组成分析和硒含量测定。结果显示,富硒核桃粕蛋白... 以富硒核桃为原料经提油后得到富硒核桃粕,以血管紧张素转化酶(ACE)抑制作为评估标志,经单因素影响试验和响应面优化富硒核桃粕蛋白ACE抑制肽的制备工艺,并将酶解物进行超滤分离、氨基酸组成分析和硒含量测定。结果显示,富硒核桃粕蛋白ACE抑制肽的最佳酶解温度为35℃,酶解时间为2.52 h,pH值7.5、底物浓度5.39%、加酶量0.33%,在此试验条件下进行的验证试验ACE抑制率为79.13%,与理论值为78.84%较相符。最优酶解物经3 ku超滤膜分离,发现<3 ku超滤组分在1 mg/mL浓度下ACE抑制活性高达77.78%。同时,富硒核桃粕蛋白ACE抑制肽酶解物中疏水性氨基酸占27.19%,硒元素在酶解物和<3 ku超滤组分中的含量分别为0.82 mg/kg和1.35 mg/kg。该研究为食物源性补硒产品和辅助降血压健康食品的研究与开发提供了理论依据。 展开更多
关键词 富硒核桃 酶解 ACE抑制肽 响应面优化 超滤 氨基酸分析 硒含量测定
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电解金属锰中硒含量的快速测定 被引量：2
3
作者 江茂荣 黄忠 +2 位作者 卢燕 零玉明 赵华芸 《中国锰业》 2022年第2期90-91,96,共3页
通过用硝酸分解试样,在盐酸介质中,碘化钾被亚硒酸氧化释放出等当量的游离碘,用硫代硫酸钠标准溶液滴定,间接测定电解金属锰产品中硒的含量。开展优化方法测定电解金属锰中硒含量的回收率、精密度及方法比较分析试验,结果表明:该方法能... 通过用硝酸分解试样,在盐酸介质中,碘化钾被亚硒酸氧化释放出等当量的游离碘,用硫代硫酸钠标准溶液滴定,间接测定电解金属锰产品中硒的含量。开展优化方法测定电解金属锰中硒含量的回收率、精密度及方法比较分析试验,结果表明:该方法能够满足测定要求,精密度高,结果准确可靠,且操作简便、分析快速,适用于电解金属锰中硒含量的快速测定。 展开更多
关键词 电解金属锰 游离碘 硫代硫酸钠 间接测定 硒含量测定
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微波消解——原子荧光法测定生活饮用水中硒含量的应用 被引量：2
4
作者 邓云 《价值工程》 2016年第19期162-163,共2页
目的:探讨用微波消解法前处理生活饮用水,用原子荧光法测定水中硒含量。方法:对微波消解原子荧光法测定水中硒的方法进行了工作曲线和精密度等试验。结果:方法的检测限为10ug/L,在2ug/L^10ug/L范围内,相关系数r=0.9999,回收率在95%~102... 目的:探讨用微波消解法前处理生活饮用水,用原子荧光法测定水中硒含量。方法:对微波消解原子荧光法测定水中硒的方法进行了工作曲线和精密度等试验。结果:方法的检测限为10ug/L,在2ug/L^10ug/L范围内,相关系数r=0.9999,回收率在95%~102%之间。结论:微波密闭消解样品,消化过程节约试剂,防止试样中待测元素的损失,干扰少,适用于水中硒的测定。 展开更多
关键词 微波消解 生活饮用水 硒含量测定 AFS法
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富硒蛹虫草的筛选及其耐硒特征的研究 被引量：1
5
作者 赵建英 贺莹 边小娜 《安徽农学通报》 2016年第19期37-38,115,共3页
该文通过实验筛选出一株发酵周期短、菌丝体产量及富硒量较高的优质菌株北冬虫夏草1,研究冬虫夏草的耐硒特征。结果表明,在摇瓶培养过程中,北冬虫夏草的耐亚硒酸钠浓度为12μg/m L时,其生物量达到12.01g/L,富硒量达到4.635μg/m L,富硒... 该文通过实验筛选出一株发酵周期短、菌丝体产量及富硒量较高的优质菌株北冬虫夏草1,研究冬虫夏草的耐硒特征。结果表明,在摇瓶培养过程中,北冬虫夏草的耐亚硒酸钠浓度为12μg/m L时,其生物量达到12.01g/L,富硒量达到4.635μg/m L,富硒率达到385.92μg/g。研究富硒北冬虫夏草的生长过程曲线,了解到当培养时间为72h左右时,其生物量最大且此时的富硒效果最好。 展开更多
关键词 北冬虫夏草 亚硒酸钠 硒含量测定 生长曲线
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