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果实中糖的运输、代谢与积累及其调控 被引量：145
1
作者 陈俊伟 张上隆 张良诚 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 2004年第1期1-10,共10页
叶片光合产物向果实运输的主要形态是蔗糖,但在木本蔷薇科果树中,光合产物的主要运输形态为山梨醇。糖从质外体空间跨膜运入共质体的过程由糖运输蛋白介导,而糖运输蛋白的基因表达伴随着果实糖的积累而增强。蔗糖代谢酶参与了细胞内外4... 叶片光合产物向果实运输的主要形态是蔗糖,但在木本蔷薇科果树中,光合产物的主要运输形态为山梨醇。糖从质外体空间跨膜运入共质体的过程由糖运输蛋白介导,而糖运输蛋白的基因表达伴随着果实糖的积累而增强。蔗糖代谢酶参与了细胞内外4个与糖运输有关的无效循环。己糖代谢抑制是果实糖快速积累的前提。在木本蔷薇科果实中,蔗糖代谢酶活力仍非常活跃,表明蔗糖可能与山梨醇在果实生长发育中都起重要的作用。糖作为信号分子,调节了承担糖运输与代谢的基因的表达。自然环境因子和栽培措施能有效调控糖运输、代谢与积累。反义抑制Ivr基因表达能提高番茄果实含糖量的实验结果表明遗传工程调控糖积累的潜力。阐明糖信号与其它信号互作对糖运输与代谢的调控机制是今后研究的重点。 展开更多
关键词 果实 蔗糖 山梨醇 运输 代谢 积累 调控
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筋脉通治疗糖尿病周围神经病变的临床观察 被引量：79
2
作者 梁晓春 崔丽英 +7 位作者 郭赛珊 张克俭 郝炜欣 贾力 张宏 孙仁宇 李本红 杜红 《中国中西医结合杂志》 CAS CSCD 北大核心 1999年第9期517-519,共3页
目的 :观察中药筋脉通治疗糖尿病周围神经病变 (diabeticperipheralneuropathy ,DN)的临床疗效并探讨其作用机理。方法 :检测 2 8名健康人和 66例DN患者的红细胞醛糖还原酶活性 (redbloodcellaldolsereductaseactivity ,RBC -AR)和红细... 目的 :观察中药筋脉通治疗糖尿病周围神经病变 (diabeticperipheralneuropathy ,DN)的临床疗效并探讨其作用机理。方法 :检测 2 8名健康人和 66例DN患者的红细胞醛糖还原酶活性 (redbloodcellaldolsereductaseactivity ,RBC -AR)和红细胞山梨醇 (redbloodcellsorbitol,RBC -S)等指标的变化。并随机将 66例DN患者分为筋脉通治疗组和金匮肾气治疗组 (各 33例 )观察其对RBC -AR活性、RBC -S浓度、神经传导速度等指标的影响。结果 :DN患者RBC -AR活性和RBC -S浓度明显高于健康人。用筋脉通治疗后RBC -AR活性和RBC -S浓度明显下降 ,神经传导速度增快 (P <0 0 5 ,P <0 0 1) ,在某些神经传导速度及波幅的改善方面优于金匮肾气治疗组。结论 :筋脉通能够减轻DN患者临床症状 ,改善病变神经传导速度 ,降低醛糖还原酶活性 ,减轻红细胞山梨醇的蓄积 ,对防治糖尿病神经病变有较好的疗效。 展开更多
关键词 糖尿病 周围神经病变 筋脉通 神经传导速度
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糖络宁治疗糖尿病性周围神经病变的临床观察 被引量：36
3
作者 周晖 高彦彬 +6 位作者 刘铜华 庚及弟 关崧 赵翠芳 刘萍 谢培凤 商学征 《北京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期59-62,共4页
观察糖络宁对糖尿病性周围神经病变 (DPN)的临床疗效并对其作用机制进行探讨。符合标准的DPN病人 4 8例 ,随机分为治疗组和对照组 ,在基础治疗的基础上 ,治疗组予具有益气养阴、滋补肝肾、活血通络的糖络宁治疗 ,对照组予口服弥可保 (... 观察糖络宁对糖尿病性周围神经病变 (DPN)的临床疗效并对其作用机制进行探讨。符合标准的DPN病人 4 8例 ,随机分为治疗组和对照组 ,在基础治疗的基础上 ,治疗组予具有益气养阴、滋补肝肾、活血通络的糖络宁治疗 ,对照组予口服弥可保 (甲钴胺 )治疗。对病人的症状、神经传导速度、微循环、红细胞内山梨醇含量进行了观察。结果 :治疗组的总有效率为 91 67% ,优于对照组的62 5 0 % (P <0 0 1)。糖络宁对DPN病人的肢体麻木、疼痛、痉挛、踝反射减弱等神经系统症状改善明显 ,对神经传导速度和末梢微循环积分有明显的改善作用 ,红细胞内山梨醇含量也有显著降低 ,在治疗过程中未见明显的不良反应。 展开更多
关键词 糖络宁 治疗 糖尿病性周围神经病变 临床观察 中药疗法 神经传导速度 山梨醇
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桃果实和叶片中糖分的季节变化及其与碳代谢酶活性的关系研究 被引量：31
4
作者 郭雪峰 李绍华 +2 位作者 刘国杰 付占方 李松涛 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期196-200,共5页
以晚熟的艳丰一号桃为试材,研究了果实和叶片中可溶性糖、淀粉及相关酶活性的变化。结果表明,在果实生长发育早期,果实和叶片中的可溶性糖主要是还原糖,中后期,还原糖维持在相对较低的水平上,非还原糖大量积累;在整个果实生长发育期间,... 以晚熟的艳丰一号桃为试材,研究了果实和叶片中可溶性糖、淀粉及相关酶活性的变化。结果表明,在果实生长发育早期,果实和叶片中的可溶性糖主要是还原糖,中后期,还原糖维持在相对较低的水平上,非还原糖大量积累;在整个果实生长发育期间,果实中蔗糖、葡萄糖、果糖含量显著地高于叶片,而叶片中山梨醇和淀粉含量则显著地高于果实;叶片中蔗糖、葡萄糖、果糖含量和果实中山梨醇含量较稳定,在整个生长季节中差异较小;在整个生长发育期间蔗糖在果实中持续积累,尤其是在成熟前急剧增加,果实内葡萄糖和果糖含量在生长发育前期总体呈下降趋势,中后期维持在一个相对较低的水平上;叶片中山梨醇含量在生长前期下降,之后维持在相对稳定状态。在整个果实生长发育期间果实中果糖含量与NI、SS和SDH活性及葡萄糖含量与SS和SDH活性呈显著正相关;叶片中葡萄糖含量与SDH活性呈显著正相关且果糖含量与SS和ADPGPPase活性呈显著负相关,此外叶片中蔗糖含量与SPS活性呈显著正相关,但果实中蔗糖含量与SPS不存在任何相关性。因此认为各主要糖的合成与转化在叶片和果实中可能存在着不同的酶调控机制。 展开更多
关键词 桃 蔗糖 果糖 葡萄糖 山梨醇 碳代谢酶活性
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高效液相色谱法测定低热量食品中的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖醇和山梨糖醇的研究 被引量：22
5
作者 马立田 王式箴 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期12-17,共6页
本研究将高效液相色谱法与化学水解相结合，探讨了低热量食品中葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖醇和山梨糖醇同时测定方法。采用ＷａｔｅｒｓＳｕｇａｒＰａｋＩ柱，以甲醇为流动相，对样品中的葡萄糖、果糖、麦芽糖醇和山梨糖醇进行分离，... 本研究将高效液相色谱法与化学水解相结合，探讨了低热量食品中葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖醇和山梨糖醇同时测定方法。采用ＷａｔｅｒｓＳｕｇａｒＰａｋＩ柱，以甲醇为流动相，对样品中的葡萄糖、果糖、麦芽糖醇和山梨糖醇进行分离，用示差折光检测器进行测定。并根据蔗糖水解生成等摩尔的果糖和葡萄糖，以本法测得样品水解前后果糖的增加量，判定样品中是否含有蔗糖并计算蔗糖的含量。从而达到同时测定低热量食品中五种组分的目的，本法简单、快速、精确、实用。 展开更多
关键词 液相色谱 葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖醇 山梨糖醇
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非晶态合金催化剂用于葡萄糖加氢制山梨醇的研究 被引量：23
6
作者 慕旭宏 王宣 +2 位作者 宗保宁 舒兴田 闵恩泽 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第5期41-44,共4页
采用石油化工科学院研制的非晶态合金催化剂进行葡萄糖加氢，考察了温度、压力、ｐＨ 值、剂糖比和反应时间等因素对加氢反应的影响，并与其它Ｒａｎｅｙ Ｎｉ 类催化剂进行了对比。结果表明，使用ＳＲＮＡ－３ 非晶态合金催化剂进行葡... 采用石油化工科学院研制的非晶态合金催化剂进行葡萄糖加氢，考察了温度、压力、ｐＨ 值、剂糖比和反应时间等因素对加氢反应的影响，并与其它Ｒａｎｅｙ Ｎｉ 类催化剂进行了对比。结果表明，使用ＳＲＮＡ－３ 非晶态合金催化剂进行葡萄糖加氢，当反应温度为１３０ ～１４０℃、压力为５ ～９ＭＰａ、ｐＨ值为８．３５、剂糖质量比为１％ 、反应时间为７０～１２０ｍｉｎ 时，转化率可达１００％ ，产品色度好。ＳＲＮＡ－３ 催化剂的葡萄糖加氢活性好于Ｒａｎｅｙ Ｎｉ 催化剂，重复使用时，也可保持较高活性。 展开更多
关键词 山梨醇 葡萄糖 非晶态合金 催化剂 加氢
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我国山梨醇工业的现状与发展 被引量：28
7
作者 周日尤 伍玉碧 《现代化工》 EI CAS CSCD 2000年第9期49-51,共3页
概述了山梨醇的生产、应用 ,分析了其市场形势 ,认为提高产品质量、规模化经营、拓展应用领域、调整产品结构是我国山梨醇行业的发展方向 ,并提出了一些发展建议。
关键词 山梨醇 生产 应用 市场 中国
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核磁共振法研究山梨糖醇对发酵香肠的保水性和质构的影响 被引量：29
8
作者 郇延军 闫晓蕾 +3 位作者 孙冬梅 赵亚娟 许伟 赵杰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期22-26,共5页
利用低场核磁共振技术,研究发酵香肠加工过程中自由水、不易流动水及结合水的变化,并研究山梨糖醇对发酵香肠加工过程中3种水分变化的影响。结果表明:随着发酵和干燥过程的进行,发酵香肠中3种水分的活度逐渐下降。在发酵香肠的加工时间... 利用低场核磁共振技术,研究发酵香肠加工过程中自由水、不易流动水及结合水的变化,并研究山梨糖醇对发酵香肠加工过程中3种水分变化的影响。结果表明:随着发酵和干燥过程的进行,发酵香肠中3种水分的活度逐渐下降。在发酵香肠的加工时间相同时,山梨糖醇的加入能够降低不易流动水和自由水的活度,当添加量较大(10%)时,也能够降低结合水的活度。当保持发酵香肠的最终aw为0.87时,添加12%的山梨糖醇能够使发酵香肠的加工时间由25.8h降低到8.8h,有效缩短发酵香肠的生产周期,并且能够改善发酵香肠的质构,有效改善发酵香肠口感硬、难咀嚼的特点。 展开更多
关键词 核磁共振 发酵香肠 山梨糖醇 保水性
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超细非晶态NiWB合金的制备及葡萄糖加氢性能的研究 被引量：15
9
作者 乔明华 谢颂海 +1 位作者 戴维林 邓景发 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2000年第7期904-908,共5页
通过改变溶液中的Na_2WO_4浓度以化学还原法制备了一系列超细非晶态NiWB合金,并用于葡萄糖高压液相加氢制取山梨醇.研究表明NiWB合金的催化活性均远高于Raney Ni.同时XPS揭示了钨的加入可以调变元素态硼的给电子能力,进而影响硼对羰基... 通过改变溶液中的Na_2WO_4浓度以化学还原法制备了一系列超细非晶态NiWB合金,并用于葡萄糖高压液相加氢制取山梨醇.研究表明NiWB合金的催化活性均远高于Raney Ni.同时XPS揭示了钨的加入可以调变元素态硼的给电子能力,进而影响硼对羰基的活化和镍对氢的解离吸附能力.在活性最佳的NiWB-3合金上的基本动力学研究表明,葡萄糖加氢反应对氢压为一级,对葡萄糖浓度为零级,在373～403 K范围内的反应活化能为54.7kJ·mol^(-1). 展开更多
关键词 镍钨硼合金 葡萄糖 山梨醇 液相加氢 催化活性
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山梨醇的研究开发进展 被引量：24
10
作者 汪薇 罗威 +1 位作者 罗立新 吴振强 《中国食品添加剂》 CAS 2004年第1期77-80,共4页
山梨醇作为一种中间产品 ,在许多行业中越来越显示出它重要的应用价值。本文综述了山梨醇的物化和生物学特性及功能 ,以及生产工艺和应用进展。
关键词 山梨醇 生产工艺 催化加氢 物化特性 生物学特性
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参麦活血饮对糖尿病大鼠坐骨神经和红细胞山梨醇水平及神经功能的影响 被引量：21
11
作者 薛红丽 王文健 +2 位作者 陈剑秋 陈伟华 张国明 《中华内分泌代谢杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期484-487,共4页
目的　探讨糖尿病 (DM )大鼠坐骨神经和红细胞山梨醇含量与神经功能之间的关系 ,观察参麦活血饮进行短期干预的作用和可能机制。方法　采用链脲佐菌素诱发DM大鼠模型 ,造模1周后用中成药参麦活血饮 (成分为红参、麦冬、红花 )治疗。用... 目的　探讨糖尿病 (DM )大鼠坐骨神经和红细胞山梨醇含量与神经功能之间的关系 ,观察参麦活血饮进行短期干预的作用和可能机制。方法　采用链脲佐菌素诱发DM大鼠模型 ,造模1周后用中成药参麦活血饮 (成分为红参、麦冬、红花 )治疗。用药 4周后测定神经电生理、坐骨神经和红细胞山梨醇水平。结果　DM大鼠神经传导速度减慢 ,坐骨神经和红细胞山梨醇水平升高 ;经参麦活血饮治疗后上述改变减轻。同时 ,红细胞和坐骨神经山梨醇水平呈正相关 ;感觉神经传导速度与坐骨神经和红细胞山梨醇水平呈负相关 ,H反射与坐骨神经和红细胞山梨醇水平呈正相关 ;运动神经传导速度与坐骨神经和红细胞山梨醇水平无明显相关。结论　DM时红细胞山梨醇水平可反映坐骨神经山梨醇水平 ,亦能反映周围神经的病变程度。 展开更多
关键词 参麦活血饮 糖尿病 大鼠 坐骨神经 红细胞 山梨醇 神经功能
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苹果果实套袋对光合同化物积累与转化的影响 被引量：24
12
作者 郝燕燕 任宏伟 郭平毅 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期233-239,共7页
通过建立一定的源库单位,分析富士苹果套双层纸袋后果实库中光合同化物的积累与转化代谢的动态变化。结果表明:套袋45d(盛花后90d)后,果实中光合同化物山梨醇的积累量明显高于未套袋的对照,但淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖含量低于对照;与... 通过建立一定的源库单位,分析富士苹果套双层纸袋后果实库中光合同化物的积累与转化代谢的动态变化。结果表明:套袋45d(盛花后90d)后,果实中光合同化物山梨醇的积累量明显高于未套袋的对照,但淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖含量低于对照;与糖转化代谢相关的蔗糖合酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、酸性转化酶(AI)、山梨醇脱氢酶(SDH)和淀粉酶的活性均低于对照。套袋降低了果实的库活力,减弱了调运养分的能力。 展开更多
关键词 苹果 套袋 山梨醇 蔗糖 碳水化合物代谢
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甘露醇的研究进展 被引量：14
13
作者 王瑞芝 《河北化工》 2001年第2期4-6.15,共3页
介绍了国内外有关甘露醇的合成及其与山梨醇分离的主要方法 ,今后研究应着重于提高甘露醇在混合物(甘露醇和山梨醇)
关键词 甘露醇 山梨醇 葡萄糖 合成 分离 研究 进展
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多元醇:新一代的能源平台? 被引量：19
14
作者 颜宁 赵晨 +1 位作者 甘维佳 寇元 《催化学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2006年第12期1159-1163,共5页
在基于生物质的新能源战略中,多元醇正在成为新一代的能源平台.从纤维素出发,通过热裂解、催化裂化和酸水解加氢等反应能制得多元醇,再以多元醇为原料在较温和的条件下通过水汽重整和费托合成等方法合成燃料、化学品和氢气.本文综述了... 在基于生物质的新能源战略中,多元醇正在成为新一代的能源平台.从纤维素出发,通过热裂解、催化裂化和酸水解加氢等反应能制得多元醇,再以多元醇为原料在较温和的条件下通过水汽重整和费托合成等方法合成燃料、化学品和氢气.本文综述了多元醇经水汽重整制燃料油和化学品或经光解制氢气的进展,介绍了纤维素类生物质资源经催化氢化和水解加氢制多元醇的研究进展.虽然简单地套用现有的工业技术就可以转化纤维素,但这些方法在效率、能耗、规模和环保等方面还存在诸多问题,有效提高纤维素利用率的新思路仍在期待之中.虽然采用精心设计的工艺路线可以有效地转化多元醇,但离“简约、节能、方便可行和环境友好”的要求仍有一定的差距,“一步法”或“一锅法”在未来可能是催化学家仍需持续努力的方向. 展开更多
关键词 多元醇 生物质 纤维素 催化氢化 山梨醇 纤维二糖 钌 纳米粒子 一步法
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蔷薇科植物中山梨醇代谢酶的研究进展 被引量：18
15
作者 梁东 马锋旺 +2 位作者 管清美 张军科 徐凌飞 《西北植物学报》 CAS CSCD 2004年第7期1362-1366,共5页
蔷薇科植物中,与山梨醇代谢相关的酶主要有:6-磷酸山梨醇脱氢酶、山梨醇脱氢酶和山梨醇氧化酶。综述了近些年来国内外关于这几种酶的研究进展,涉及的内容有:酶的性质与作用、酶的活性变化与转录的关系,及其在生物技术方面的研究成果,并... 蔷薇科植物中,与山梨醇代谢相关的酶主要有:6-磷酸山梨醇脱氢酶、山梨醇脱氢酶和山梨醇氧化酶。综述了近些年来国内外关于这几种酶的研究进展,涉及的内容有:酶的性质与作用、酶的活性变化与转录的关系,及其在生物技术方面的研究成果,并对今后的研究工作进行了展望。 展开更多
关键词 蔷薇科植物 山梨醇 6-磷酸山梨醇脱氢酶 山梨醇脱氢酶 山梨醇氧化酶
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高效液相色谱法测定食品中的糖醇 被引量：20
16
作者 李黎 刘玉峰 +4 位作者 唐华澄 李东 王晶 方向 吴方迪 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期278-280,共3页
采用高效液相色谱法对食品中的木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇进行了定量测定研究,最终确定的最佳分析条件为Waters NH2氨基色谱柱;示差折光检测器40℃柱温;流动相:乙腈:水85:15(V/V);流速:1.0ml/min;进样量:10μl。该方法的精密度RSD<... 采用高效液相色谱法对食品中的木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇进行了定量测定研究,最终确定的最佳分析条件为Waters NH2氨基色谱柱;示差折光检测器40℃柱温;流动相:乙腈:水85:15(V/V);流速:1.0ml/min;进样量:10μl。该方法的精密度RSD<2%,回收率大于98%。在此色谱条件下20min内完成了糖醇的分离,结果比较理想。研究表明此新建方法准确而快速,并能适用于绝大部分食品中这三种糖醇的测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱 木糖醇 山梨糖醇 甘露糖醇 食品
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山梨醇制备、功能及其在食品工业中的应用 被引量：20
17
作者 刘垚 高群玉 蔡丽明 《中国酿造》 CAS 北大核心 2007年第11期1-3,共3页
山梨醇是葡萄糖氢化的产品,是一种只含有羟基官能团的碳水化合物衍生物,除广泛应用于医药、化工等行业外,同时作为食品添加剂也大量应用于食品工业。文中重点介绍了山梨醇的生理功能及其在食品工业中的应用。
关键词 山梨醇 食品添加剂 应用
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衍生化毛细管气相色谱法分离测定山梨醇和甘露醇 被引量：17
18
作者 刘敬兰 陈连文 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2001年第10期1185-1187,共3页
采用乙酸酐为衍生化试剂，吡啶为溶剂和催化剂，将山梨醇和甘露醇转化成易挥发的糖醇乙酰酯衍生物。用苯基氰丙基聚硅氧烷（ＢＰＸ－７０）毛细管色谱柱分离分析，使同分异构体的六元糖醇得到了很好的分离，并用内标法定量。山梨醇和甘... 采用乙酸酐为衍生化试剂，吡啶为溶剂和催化剂，将山梨醇和甘露醇转化成易挥发的糖醇乙酰酯衍生物。用苯基氰丙基聚硅氧烷（ＢＰＸ－７０）毛细管色谱柱分离分析，使同分异构体的六元糖醇得到了很好的分离，并用内标法定量。山梨醇和甘露醇的线性范围均为２．５０ｇ／Ｌ－１２．５ ｇ／Ｌ，检测限分别为０．６０ｎｇ和０．６８ ｎｇ。 展开更多
关键词 山梨醇 甘露醇 毛细管气相色谱 衍生化 葡萄糖 电解 分析 测定 分离
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山梨醇改性聚乙烯醇体系的氢键作用及对水状态的影响 被引量：20
19
作者 王郗 李莉 +1 位作者 陈宁 王琪 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2012年第4期813-817,共5页
采用二维相关红外光谱研究了水渗透进入聚乙烯醇(PVA)及其改性基体过程中,体系的氢键作用及对水状态的影响;通过差示扫描量热分析(DSC)研究了改性剂山梨醇(S)对改性PVA中水状态的影响.实验结果表明,S能通过其羟基与水形成较强氢键,从而... 采用二维相关红外光谱研究了水渗透进入聚乙烯醇(PVA)及其改性基体过程中,体系的氢键作用及对水状态的影响;通过差示扫描量热分析(DSC)研究了改性剂山梨醇(S)对改性PVA中水状态的影响.实验结果表明,S能通过其羟基与水形成较强氢键,从而显著改变体系中水的状态及其蒸发行为,使体系自由水含量逐渐减少,水的蒸发峰温度升高. 展开更多
关键词 聚乙烯醇 山梨醇 水状态 蒸发 氢键
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山梨醇类聚丙烯成核剂的开发与应用研究进展 被引量：12
20
作者 陆馨 杨海 《塑料助剂》 2004年第1期14-18,共5页
综述了山梨醇类聚丙烯成核剂产品在国内外的开发进展 ,介绍了该类成核剂在聚丙烯中的应用和效果 ,及其作用机理。
关键词 山梨醇 聚丙烯 成核剂 添加方式 性能 作用机理
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