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不同类型酒糟营养成分组成差异的比较研究 被引量:45
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作者 李倩 裴朝曦 +9 位作者 王之盛 彭全辉 薛白 王立志 邹华围 周婷 李峰鹏 王雪莹 祝伊枭 夏科 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期2369-2376,共8页
本研究旨在比较不同类型酒糟营养成分组成差异并评定其营养价值。采集了5类酒糟样品共24个,其中浓香型高粱酒糟8个,酱香型高粱酒糟4个,青稞酒糟4个,玉米酒糟3个,啤酒糟5个,分析其养分组成,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)... 本研究旨在比较不同类型酒糟营养成分组成差异并评定其营养价值。采集了5类酒糟样品共24个,其中浓香型高粱酒糟8个,酱香型高粱酒糟4个,青稞酒糟4个,玉米酒糟3个,啤酒糟5个,分析其养分组成,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对其瘤胃降解特性进行评定,利用原子吸收法测定其铁、铜、锰、锌含量,并测定其抗营养因子单宁和硅含量。结果表明:1)啤酒糟pH和初水含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。2)啤酒糟粗蛋白质含量最高,显著高于浓香型高粱酒糟、青稞酒糟和玉米酒糟(P<0.05)。啤酒糟和酱香型高粱酒糟中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。浓香型高粱酒糟和酱香型高粱酒糟酸性洗涤不溶蛋白质(ADIP)含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。玉米酒糟粗脂肪含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。浓香型高粱酒糟的粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。玉米酒糟淀粉含量显著高于其他酒糟(P<0.05),啤酒糟淀粉含量显著低于其他酒糟(P<0.05)。3)按CNCPS划分,啤酒糟快速降解碳水化合物(CA)比例显著高于其他酒糟(P<0.05),玉米酒糟中速降解碳水化合物(CB1)比例显著高于其他酒糟(P<0.05),浓香型高粱酒糟不可降解碳水化合物(CC)比例显著高于其他酒糟(P<0.05),啤酒糟慢速降解真蛋白质(PB3)比例显著高于其他酒糟(P<0.05),浓香型高粱酒糟不可降解真蛋白质(PC)比例显著高于其他酒糟(P<0.05)。4)浓香型高粱酒糟和酱香型高粱酒糟铁和锰含量显著高于其他酒糟(P<0.05),啤酒糟铜和锌含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。5)啤酒糟单宁含量显著低于其他酒糟(P<0.05),浓香型高粱酒糟硅含量显著高于其他酒糟(P<0.05)。由此可见,不同类型酒糟营养成分组成差异较大。玉米酒糟提供了最优质的碳水化合物组分,啤酒糟提供了最优质的蛋白 展开更多
关键词 酒糟 营养成分 cncps
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应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定广西水牛常用粗饲料的营养价值 被引量:31
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作者 周俊华 邹彩霞 +3 位作者 梁贤威 邹优敬 韦升菊 李舒露 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期2190-2197,共8页
为深入地揭示水牛常用粗饲料的碳水化合物及蛋白质组分的特性,本试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对广西水牛4类20种常用粗饲料进行评定。测定粗饲料的常规营养成分,并应用CNCPS的公式计算出碳水化合物组分中糖类(CA)、淀... 为深入地揭示水牛常用粗饲料的碳水化合物及蛋白质组分的特性,本试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对广西水牛4类20种常用粗饲料进行评定。测定粗饲料的常规营养成分,并应用CNCPS的公式计算出碳水化合物组分中糖类(CA)、淀粉和果胶(CB1)、可利用纤维(CB2)和不可利用纤维(CC)的含量以及蛋白质组分中快速降解真蛋白质(PB1)、中速降解真蛋白质(PB2)、慢速降解真蛋白质(PB3)、非蛋白氮(PA)和不可降解粗蛋白质(PC)的含量。结果表明,同类粗饲料的CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同。结果提示,应用CNCPS能够客观、全面地反映20种水牛常用粗饲料的营养特性,为粗饲料的科学利用及水牛饲粮优化提供数据基础。 展开更多
关键词 水牛 粗饲料 康奈尔净碳水化合物 -蛋白质体系 营养价值
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用CNCPS评定反刍动物几种常用粗饲料营养价值的研究 被引量:25
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作者 陶春卫 张爱忠 +1 位作者 姜宁 熊本海 《中国草食动物》 2009年第5期14-18,共5页
分别从黑龙江省的哈尔滨市、大庆市、八五三农场、红卫农场和青冈县等地采集反刍动物常用粗饲料5类14种25个样品,进行常规营养成分分析,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对碳水化合物和蛋白质成分进行了分类分析。结果表明,... 分别从黑龙江省的哈尔滨市、大庆市、八五三农场、红卫农场和青冈县等地采集反刍动物常用粗饲料5类14种25个样品,进行常规营养成分分析,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对碳水化合物和蛋白质成分进行了分类分析。结果表明,不同类别的粗饲料各种营养成分具有一定的规律性,通过CNCPS可对反刍动物常用粗饲料进行较细致的评定,能更好地反映饲料的特性,为粗饲料的科学利用提供了基础参数。 展开更多
关键词 cncps 粗饲料 营养价值 反刍动物
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辽宁绒山羊常用饲料营养价值评定 被引量:25
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作者 李建云 柴贵宾 +2 位作者 朱晓萍 张微 贾志海 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2012年第7期38-42,共5页
采集辽宁绒山羊常用饲料17种23个样品,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白体系(CNCPS)提出的原理和方法对饲料营养价值进行评价。测定饲料原料常规营养成分以及非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白(SCP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADFIP)、中性洗涤不溶蛋白(ND... 采集辽宁绒山羊常用饲料17种23个样品,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白体系(CNCPS)提出的原理和方法对饲料营养价值进行评价。测定饲料原料常规营养成分以及非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白(SCP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADFIP)、中性洗涤不溶蛋白(NDFIP)及酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素(LIGNIN)和淀粉,并对饲料原料的蛋白质和碳水化合物进行分类分析。结果表明:粗饲料可溶性蛋白质主要是NPN,真蛋白含量少,3种蛋白质饲料可溶蛋白主要是真蛋白,NPN含量少;所采集灌木类饲料纤维含量尤其是慢速降解细胞壁成分含量低,可快速降解糖类和可利用蛋白质含量高,质量优于秸秆和干草等其他粗饲料;棉粕的不可消化纤维和不可消化蛋白质含量高,可消化利用性较差。豆皮的蛋白质含量较低,主要是慢速降解纤维成分占绝大多数。 展开更多
关键词 畜牧学 营养评价 cncps 辽宁绒山羊
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康奈尔净碳水化合物-净蛋白质体系(CNCPS)在反刍动物上的应用研究 被引量:24
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作者 张鹏 卜登攀 +2 位作者 张养东 王林枫 姜士凯 《中国奶牛》 2014年第5期7-10,共4页
本文综合论述了康奈尔净碳水化合物-净蛋白质体系(Cornellnet?carbohydrate?and?protein?system,CNCPS)在中国对饲料营养价值评定、反刍动物研究方法、模型的验证及其生产中的应用等方面的研究进展及未来发展方向。随着CNCPS的发展,其... 本文综合论述了康奈尔净碳水化合物-净蛋白质体系(Cornellnet?carbohydrate?and?protein?system,CNCPS)在中国对饲料营养价值评定、反刍动物研究方法、模型的验证及其生产中的应用等方面的研究进展及未来发展方向。随着CNCPS的发展,其将对中国的反刍动物生产乃至畜牧业的发展起到巨大的推动作用。 展开更多
关键词 cncps 中国 反刍动物 应用研究
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春花生秧与夏花生秧的营养价值评价及瘤胃降解率比较 被引量:20
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作者 蔡阿敏 薛宵 +3 位作者 赵佳浩 廉红霞 付彤 高腾云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期1823-1832,共10页
本试验旨在研究春花生秧与夏花生秧的常规营养成分,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评价其营养价值及其在奶牛瘤胃中降解特性的差异。采集河南地区春花生秧样品16个,夏花生秧样品28个,测定其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中... 本试验旨在研究春花生秧与夏花生秧的常规营养成分,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评价其营养价值及其在奶牛瘤胃中降解特性的差异。采集河南地区春花生秧样品16个,夏花生秧样品28个,测定其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗脂肪(EE)、钙(Ca)、磷(P)、粗灰分(Ash)、酸性洗涤木质素(ADL)、淀粉、中性洗涤不溶氮(NDFIP)、酸性洗涤不溶氮(ADFIP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白(SCP)含量及总能(GE)。选取3头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦干奶牛,饲喂同一种全混合日粮(TMR),采取尼龙袋法测定花生秧的DM、CP、NDF和ADF在奶牛瘤胃中的72 h降解率,并计算其降解参数及有效降解率,应用CNCPS计算其碳水化合物和蛋白质组分,评定花生秧的营养价值。结果表明:1)春花生秧的CP、Ash、Ca、SCP含量极显著高于夏花生秧(P <0.01),NDF、ADF、ADL含量和GE极显著低于夏花生秧(P <0.01),P含量显著低于夏花生秧(P <0.05)。2)春花生秧的DM、CP、NDF、ADF有效有降解率显著高于夏花生秧(P <0.05)。3)春花生秧的快速降解真蛋白质(PB1)、中速降解真蛋白质(PB2)、快速降解碳水化合物(CA)、非结构性碳水化合物(NSC)含量极显著高于夏花生秧(P<0.01),NPN(PA)、碳水化合物、中速降解碳水化合物(CB2)含量显著低于夏花生秧(P<0.05),不可降解真蛋白质(PC)、不可降解碳水化合物(CC)含量极显著低于夏花生秧(P<0.01)。由此可见,春花生秧的营养价值优于夏花生秧,且瘤胃降解率均高于夏花生秧,其在瘤胃中的利用率较好,饲用价值更高。 展开更多
关键词 奶牛 春花生秧 夏花生秧 营养成分 瘤胃降解率 cncps
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江西几种奶牛常用饲料的多体系营养价值评定 被引量:22
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作者 张吉鹍 李龙瑞 邹庆华 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期1003-1007,1031,共6页
分别用Weende、Van Soest与CNCPS体系分析稻草、苜蓿、玉米秸秆、豆腐渣与啤酒糟的营养成分,并计算这5种饲料的相对值(RFV)与分级指数(GI)以及碳水化合物与蛋白质组分,旨在为各体系在江西奶牛业的合理应用提供基础理论数据。同时指出,We... 分别用Weende、Van Soest与CNCPS体系分析稻草、苜蓿、玉米秸秆、豆腐渣与啤酒糟的营养成分,并计算这5种饲料的相对值(RFV)与分级指数(GI)以及碳水化合物与蛋白质组分,旨在为各体系在江西奶牛业的合理应用提供基础理论数据。同时指出,Weende与Van Soest体系是奶牛饲料营养价值评定的基础,应根据需要选择综合评定指数还是CNCPS体系。 展开更多
关键词 奶牛饲料 营养价值 相对值 分级指数 康奈尔净碳水化合物-蛋白体系
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添加不同乳酸菌剂对苜蓿青贮营养价值的影响 被引量:19
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作者 赖玉娇 罗海玲 +5 位作者 王朕朕 卢晓楠 曲扬华 高维敏 刘昆 玉柱 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第8期111-116,共6页
本试验旨在研究添加不同乳酸菌剂对苜蓿青贮营养价值的影响。以紫花苜蓿为原料,分别添加干酪乳杆菌(ALAB组)、植物乳杆菌(B-LAB组)和戊糖片球菌(C-LAB组)各1×106 CFU/g进行青贮,同时设置空白对照。发酵45d后,应用康奈尔净碳水化合... 本试验旨在研究添加不同乳酸菌剂对苜蓿青贮营养价值的影响。以紫花苜蓿为原料,分别添加干酪乳杆菌(ALAB组)、植物乳杆菌(B-LAB组)和戊糖片球菌(C-LAB组)各1×106 CFU/g进行青贮,同时设置空白对照。发酵45d后,应用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)对苜蓿青贮营养价值进行评定。结果表明,在蛋白质组分中,与对照组相比,添加乳酸菌剂能降低非蛋白氮(PA)含量,其中B-LAB组达到显著水平(P<0.05);乳酸菌剂组中速降解真蛋白质(PB2)和慢速降解真蛋白质(PB3)含量均高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。在碳水化合物组分中,添加乳酸菌剂提高了糖类(CA)、非结构性碳水化合物(CNSC)的含量,降低了可利用纤维(CB2)的含量,其中A-LAB组达到显著水平(P<0.05)。综上所述,添加乳酸菌剂能在一定程度上通过保护真蛋白和提高快速降解碳水化合物组分及非结构性碳水化合物含量,提高苜蓿青贮营养价值,且分别以添加植物乳杆菌和干酪乳杆菌效果较好。 展开更多
关键词 苜蓿青贮 乳酸菌 cncps 营养价值
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青贮处理对饲料蛋白质组分的影响 被引量:19
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作者 李玲 赵秀芬 赵钢 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2010年第6期110-112,共3页
基于美国康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS),采用纯化学分析方法,分别测定了青贮红薯藤和狼尾草的蛋白质组分粗蛋白质(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶蛋白(SOLP)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP),并按照CNCPS计算了蛋... 基于美国康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS),采用纯化学分析方法,分别测定了青贮红薯藤和狼尾草的蛋白质组分粗蛋白质(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶蛋白(SOLP)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP),并按照CNCPS计算了蛋白质组分PA、PB1、PB2、PB3、PC的含量。测定结果表明,青贮处理可提高饲草降解蛋白的含量,从而提高可利用蛋白质组分PA、PB的含量,有助于提高动物的蛋白质消化率,提高动物对饲料蛋白质的利用效率。 展开更多
关键词 青贮 cncps 蛋白质组分
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反刍动物饲料碳水化合物和蛋白质组分划分及消化道代谢规律 被引量:17
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作者 潘晓花 杨亮 +1 位作者 杨琴 熊本海 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期1134-1144,共11页
饲料养分的绝大部分是碳水化合物和蛋白质,其营养价值的准确评定及其在瘤胃内代谢规律的精细化研究对发展反刍动物的精细饲养具有重要意义,目前在国际上受到广泛关注和应用的美国康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(Cornell Net Carbohydra... 饲料养分的绝大部分是碳水化合物和蛋白质,其营养价值的准确评定及其在瘤胃内代谢规律的精细化研究对发展反刍动物的精细饲养具有重要意义,目前在国际上受到广泛关注和应用的美国康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(Cornell Net Carbohydrate and Protein System,CNCPS)是一种反刍动物饲料营养价值评定的重要方法,但在国内实际生产中尚未广泛应用。本文系统地概述了CNCPS中碳水化合物和蛋白质各组分的划分及其变化,并通过列举常用饲料各组分的含量和变化范围及计算公式等,全面揭示了不同类型饲料中碳水化合物及蛋白质组分的含量特性及其差异的原因,以及瘤胃降解速率(Kd)及食糜流通速率(Kp)的变化规律;同时比较了CNCPS与传统饲料养分划分体系的联系与区别。 展开更多
关键词 cncps 碳水化合物 蛋白质 组分 代谢
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饲料非蛋白氮与可溶性蛋白测定方法概述 被引量:16
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作者 周荣 王加启 +3 位作者 周振峰 卜登攀 魏宏阳 周凌云 《中国奶牛》 2011年第11期39-41,共3页
美国康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)充分反映了当前动物营养学发展的新趋势,随着CNCPS体系在国内的推广,大量的试验数据丰富了我国反刍动物可利用碳水化合物蛋白质体系饲料数据库。针对国内非蛋白氮和可溶性蛋白的测定方法不够... 美国康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)充分反映了当前动物营养学发展的新趋势,随着CNCPS体系在国内的推广,大量的试验数据丰富了我国反刍动物可利用碳水化合物蛋白质体系饲料数据库。针对国内非蛋白氮和可溶性蛋白的测定方法不够统一的现状,本文综述了上述指标的测定方法。 展开更多
关键词 非蛋白氮 可溶性蛋白 cncps 测定
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用CNCPS评定反刍动物几种常用精料营养价值的研究 被引量:16
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作者 吴端钦 张爱忠 +1 位作者 姜宁 熊本海 《中国牛业科学》 2009年第1期9-12,共4页
[目的]为了验证CNCPS评定方法的可靠性。[方法]分别从黑龙江省的大庆、哈尔滨、双鸭山、佳木斯、牡丹江、集贤和五常等地采集反刍动物常用精饲料样品19种,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,... [目的]为了验证CNCPS评定方法的可靠性。[方法]分别从黑龙江省的大庆、哈尔滨、双鸭山、佳木斯、牡丹江、集贤和五常等地采集反刍动物常用精饲料样品19种,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,分别测定了饲料的粗蛋白质(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性粗蛋白(SCP)、酸性洗涤不溶粗蛋白(ADFIP)和中性洗涤不溶粗蛋白(NDFIP)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素和淀粉。并根据CNCPS提出的计算方法计算了饲料粗蛋白质中的非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)、慢速降解蛋白质(PB3)和碳水化合物中的不可利用纤维(CC)、可利用纤维(CB2)、果胶(CB1)和糖类(CA)。[结果]通过CNCPS饲料评定技术可对反刍动物常用精饲料营养价值分析评定。[结论]说明CNCPS可广泛用于对刍动物饲料营养价值的评定。 展开更多
关键词 cncps 精饲料 营养价值 反刍动物
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饲料蛋白组分对反刍家畜常用饲料小肠吸收蛋白质含量的影响 被引量:14
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作者 周荣 王加启 +4 位作者 潘发明 张俊瑜 卜登攀 魏宏阳 周凌云 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2010年第B12期165-169,共5页
为研究反刍动物常用饲料的小肠干物质和粗蛋白质消化规律,探索评价饲料小肠可吸收蛋白的简易操作方法。使用康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系的蛋白评价方法对11种反刍动物常用饲料蛋白组分进行分类,采用移动尼龙袋法测定饲料瘤胃非降... 为研究反刍动物常用饲料的小肠干物质和粗蛋白质消化规律,探索评价饲料小肠可吸收蛋白的简易操作方法。使用康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系的蛋白评价方法对11种反刍动物常用饲料蛋白组分进行分类,采用移动尼龙袋法测定饲料瘤胃非降解蛋白在小肠中的消化率。结果表明,饲料原料在瘤胃发酵16 h后,干物质的瘤胃降解率主要与饲料中NDF含量和PB3含量有关,粗蛋白的瘤胃降解率主要受NDF含量和结合蛋白质PC含量影响。小肠可吸收干物质的含量主要受饲料中PA含量影响;小肠可吸收蛋白质含量随着饲料原料中NDF含量的增多而增加,与PA含量呈较高的负相关。由此可见,不同饲料瘤胃降解和消化特性不同,饲料蛋白组分对瘤胃降解与小肠消化的评价具有重要意义。 展开更多
关键词 蛋白组分 小肠消化率 cncps 反刍动物
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应用CNCPS体系比较饲用小黑麦和燕麦草的营养价值组分 被引量:15
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作者 杨燕燕 孙宇 +4 位作者 吴春会 李运起 武瑞鑫 王明亚 李秋凤 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期931-935,共5页
为探究饲用小黑麦(×Triticale Wittmack)的营养价值,丰富我国饲料资源数据库,本试验以燕麦(Avena sativa)为对照,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)中碳水化合物和含氮化合物的分类方法,测定燕麦和小黑麦的营养成分,计算... 为探究饲用小黑麦(×Triticale Wittmack)的营养价值,丰富我国饲料资源数据库,本试验以燕麦(Avena sativa)为对照,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)中碳水化合物和含氮化合物的分类方法,测定燕麦和小黑麦的营养成分,计算其碳水化合物和蛋白质组分,并进行比较分析。结果表明:小黑麦干物质(Dry matter,DM)、粗蛋白(Crude protein,CP)、粗灰分(Crude ash,Ash)、木质素(Acidic detergent lignin,ADL)和中速降解真蛋白质(Medium speed degradation protein,PB_(2))含量均显著高于国产燕麦与进口燕麦(P<0.05);小黑麦的酸性洗涤不溶蛋白(Acidic detergent insoluble protein,ADIP)、可溶性蛋白(Soluble protein,SOLP)、糖类(Carbohydrate,CA)、可利用纤维(Available fiber,CB_(2))和不可降解蛋白质(Non-degradable protein,PC)含量显著低于国产燕麦和进口燕麦(P<0.05)。综上所述,在碳水化合物方面,国产燕麦与进口燕麦无差异,均优于小黑麦;在蛋白组分方面,小黑麦优于国产燕麦和进口燕麦。 展开更多
关键词 小黑麦 燕麦 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系 反刍动物 营养价值
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CNCPS与NRC在反刍动物方面的分析比较及其研究进展 被引量:15
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作者 李威 高民 +3 位作者 卢德勋 刘敏 张兴夫 樊金富 《饲料工业》 2008年第13期45-48,共4页
文中通过CNCPS与NRC在营养成分的划分、饲料营养价值的评定、自身功能、蛋白质体系与碳水化合物体系评定等方面的分析比较及CNCPS最新研究进展,表明CNCPS具有很强的利用价值,为今后NRC的应用及畜牧业的发展(反刍动物)指明了一条更为科... 文中通过CNCPS与NRC在营养成分的划分、饲料营养价值的评定、自身功能、蛋白质体系与碳水化合物体系评定等方面的分析比较及CNCPS最新研究进展,表明CNCPS具有很强的利用价值,为今后NRC的应用及畜牧业的发展(反刍动物)指明了一条更为科学合理的方向。 展开更多
关键词 cncps NRC 反刍动物
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康奈尔净碳水化合物——蛋白质体系在中国的研究进展及发展趋势 被引量:13
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作者 解祥学 孟庆翔 +1 位作者 代俊芳 任丽萍 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2010年第5期17-20,共4页
作者从康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(Cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS)饲料组分评定、基础数据库建设、模型验证及模型改进等方面综述了CNCPS在中国的研究进展,并从建设标准饲料组分剖分方法、扩大基础数据库、... 作者从康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(Cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS)饲料组分评定、基础数据库建设、模型验证及模型改进等方面综述了CNCPS在中国的研究进展,并从建设标准饲料组分剖分方法、扩大基础数据库、校正品种因子、改进瘤胃和小肠模型、开发计算机软件等方面提出了CNCPS在中国的发展趋势。随着CNCPS在中国的发展及转化,它将对中国畜牧业的发展起着重要推动作用。 展开更多
关键词 cncps 模型 中国 研究进展 反刍动物
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用CNCPS体系评定黑龙江省西部地区奶牛饲料营养价值 被引量:15
17
作者 曲永利 吴健豪 张永根 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2009年第11期42-45,共4页
应用康奈尔净碳水化合物-蛋白体系(CNCPS)提出的蛋白与碳水化合物分类方法,对黑龙江省西部地区15种典型奶牛饲料进行粗蛋白质(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白(SP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)及酸性洗涤纤维(ADF... 应用康奈尔净碳水化合物-蛋白体系(CNCPS)提出的蛋白与碳水化合物分类方法,对黑龙江省西部地区15种典型奶牛饲料进行粗蛋白质(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白(SP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)及酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素(ADL)和淀粉进行了测定,并通过CNCPS提出的计算方法计算了饲料粗蛋白质中的非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)、慢速降解蛋白质(PB3)和碳水化合物中的不可利用纤维(CC)、可利用纤维(CB2)、淀粉、果胶(CB1)和糖类(CA)。结果表明:CNCPS体系分析方法测定指标较多,能够全面反映饲料的营养成分在奶牛体系的消化吸收,建议黑龙江省应用CNCPS体系对奶牛饲料营养价值进行评定。 展开更多
关键词 cncps 饲料营养价值 奶牛
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燕麦干草、青贮燕麦与天然牧草饲喂牦牛的营养价值比较研究 被引量:14
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作者 游茵洁 周浩珍 +2 位作者 刘垚 王晨曦 彭忠利 《草业学报》 CSCD 北大核心 2022年第8期99-110,共12页
为比较四川牦牛常规粗饲料的营养价值,试验选用燕麦干草、青贮燕麦、天然牧草,对其进行营养成分和体外产气分析。体内消化试验于四川省红原县进行,选取9头初始体重为(150±10)kg的麦洼公牦牛,随机分为3组,每组3头牛。试验结果如下:1... 为比较四川牦牛常规粗饲料的营养价值,试验选用燕麦干草、青贮燕麦、天然牧草,对其进行营养成分和体外产气分析。体内消化试验于四川省红原县进行,选取9头初始体重为(150±10)kg的麦洼公牦牛,随机分为3组,每组3头牛。试验结果如下:1)天然牧草粗蛋白(crude protein,CP)含量显著高于青贮燕麦和燕麦干草(P<0.05);天然牧草的中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)含量显著低于青贮燕麦(P<0.05);2)康奈尔净碳水化合物蛋白质动态评价体系(cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS)中,青贮燕麦的非蛋白氮(non-protein nitrogen,PA)部分显著高于燕麦干草和天然牧草(P<0.05);天然牧草的快速降解蛋白(rapidly degraded protein,PB1)、慢速降解蛋白(slowly degraded protein,PB3)含量最高,且不可降解蛋白(undegraded protein,PC)含量最低;青贮燕麦的不可利用纤维(undegraded fiber,CC)含量显著高于天然牧草和燕麦干草(P<0.05);可利用纤维(available fiber,CB2)、非结构性碳水化合物(non-structural carbohydrates,NSC)含量显著低于天然牧草和燕麦干草(P<0.05);3)天然牧草的NDF、CP消化率均显著高于燕麦干草和青贮燕麦(P<0.05);天然牧草ADF消化率显著高于青贮燕麦(P<0.05),与燕麦干草差异不显著(P>0.05);4)天然牧草牦牛瘤胃液的NH3-N浓度显著高于青贮燕麦和燕麦干草组(P<0.05),而其微生物蛋白质(microbial crude protein,MCP)产量显著高于燕麦干草组,与青贮燕麦组差异不显著;燕麦干草总挥发性脂肪酸(total volatile fatty acid,TVFA)产量最高;5)天然牧草组的产气量显著高于青贮燕麦组(P<0.05),与燕麦干草组差异不显著(P>0.05);体外降解方面,燕麦干草的体外干物质降解率(in vitro dry matter digestibility,IVDMD)、体外中性洗涤纤维降解率(in vitro neutral detergent fiber digestibility,IVNDFD)、体外酸性洗涤纤维降解率(in vitro acid detergent fib 展开更多
关键词 cncps 体外产气法 牦牛
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应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系和NRC模型评价发酵全混合日粮的营养价值 被引量:14
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作者 张广宁 刘鑫 +1 位作者 么恩悦 张永根 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期930-939,共10页
本试验利用微生物发酵技术将新鲜的全混合日粮(TMR)进行裹包,制作成发酵全混合日粮(FTMR),分别于贮存后的第0、3、7、15和30天取样进行营养价值的测定。应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)模型对蛋白质和碳水化合物(CHO)组分进... 本试验利用微生物发酵技术将新鲜的全混合日粮(TMR)进行裹包,制作成发酵全混合日粮(FTMR),分别于贮存后的第0、3、7、15和30天取样进行营养价值的测定。应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)模型对蛋白质和碳水化合物(CHO)组分进行剖分,并预测其潜在营养价值供给量,应用NRC(2001)模型估测可消化养分和能值。结果表明:1)随着FTMR贮存时间的延长,干物质(DM)含量显著降低(P<0.05),7 d之后含量趋于稳定;粗蛋白质(CP)含量差异不显著(P>0.05);可溶性蛋白质(SP)、非蛋白氮(NPN)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)和粗灰分含量显著增加(P<0.05);中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)、酸性洗涤不溶蛋白质(ADIP)和淀粉含量显著降低(P<0.05)。2)随着FTMR贮存时间的延长,非蛋白氮(PA)和快速降解真蛋白质(PB1)的含量显著增加(P<0.05);中速降解真蛋白质(PB2)、慢速降解真蛋白质(PB3)和不可降解蛋白质(PC)含量显著降低(P<0.05);CHO、中速降解碳水化合物(CB1)和缓慢降解碳水化合物(CB2)含量显著降低(P<0.05)。3)随着FTM R贮存时间的延长,瘤胃可降解蛋白质(RDP)含量显著增加(P<0.05),瘤胃能氮平衡(RENB)值显著降低(P<0.05)。4)第0、3、7和15天的FTMR能提供有效维持水平总可消化养分(TDNm)和净能(NE)。由此可见,贮存15 d之前的FTMR能有效保持饲粮的营养物质,为瘤胃微生物生长提供更多的氮源和能量,有利于提高饲粮的利用率。 展开更多
关键词 发酵全混合日粮 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系 NRC 营养价值 能值
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CNCPS对饲料蛋白质及能量营养价值的评定 被引量:9
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作者 姚军虎 王康宁 《中国饲料》 北大核心 1998年第5期18-20,共3页
康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS,Cornell Net Carbohydrate and Protein Systemfor Cattle)是康奈尔大学科学家提出的牛用动态能量和蛋白质/氨基酸体系.核心是以小肠中净吸收碳水化合物(NAC)和净吸收蛋白质(AP)或净吸收氨基酸(... 康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS,Cornell Net Carbohydrate and Protein Systemfor Cattle)是康奈尔大学科学家提出的牛用动态能量和蛋白质/氨基酸体系.核心是以小肠中净吸收碳水化合物(NAC)和净吸收蛋白质(AP)或净吸收氨基酸(AAA)评价饲料的能量和蛋白质营养价值.用净能(NE)表示牛的能量需要量,AP或AAA表示蛋白质需要.CNCPS是在吸收其他已有体系优点的基础上发展起来的. 展开更多
关键词 cncps 饲料 蛋白质 营养价值 评定 饲料能量
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