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反相高效液相色谱法测定岩白菜素含量的方法 被引量:3
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作者 赵素琴 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第11期2323-2324,共2页
建立西藏产舌岩白菜中岩白菜素含量的反相高效液相色谱分析方法。色谱柱:ZORBAX SB-C18柱(250mm×4.6mm,5μm);色谱条件:检测波长274nm,柱温35℃,流速0.8ml/min;流动相:甲醇:水=25:75。利用正交试验确定了超声提取... 建立西藏产舌岩白菜中岩白菜素含量的反相高效液相色谱分析方法。色谱柱:ZORBAX SB-C18柱(250mm×4.6mm,5μm);色谱条件:检测波长274nm,柱温35℃,流速0.8ml/min;流动相:甲醇:水=25:75。利用正交试验确定了超声提取的最佳条件,结果表明,在选定条件下岩白菜素与其他组份达到了基线分离,岩白菜素的线性范围为0.306—2.14μg,r=0.9998,回收率为101%(RSD=2.2%),该方法快速、简便。结果准确。 展开更多
关键词 反相高效液相色谱 舌岩白菜 岩白菜素 方法
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色季拉山岩白菜营养成分及矿质元素分析 被引量:2
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作者 杨晓梅 王中奎 +1 位作者 王忠红 李荣钦 《长江蔬菜》 2009年第11X期57-58,共2页
对西藏色季拉山岩白菜营养成分及13种矿质元素进行分析,结果表明,岩白菜含水量为72.6839%,粗蛋白和VC含量分别为0.3524%和82.02mg/100g;大量元素N含量为0.0564%,P含量为1.6465g/kg,K含量为1.727g/kg,Ca含量为16.0324g/kg,Mg含量为1.0461... 对西藏色季拉山岩白菜营养成分及13种矿质元素进行分析,结果表明,岩白菜含水量为72.6839%,粗蛋白和VC含量分别为0.3524%和82.02mg/100g;大量元素N含量为0.0564%,P含量为1.6465g/kg,K含量为1.727g/kg,Ca含量为16.0324g/kg,Mg含量为1.0461g/kg;微量元素Cu含量为0.1469g/kg,B含量为2.4083g/kg,Mn含量为0.1738g/kg,Fe含量为0.428g/kg,Zn含量为0.2006g/kg,Na含量为0.1887g/kg;重金属Cr(铬)未检出,但Cd(镉)含量为0.181mg/kg,远远超出我国食品重金属规定的0.05mg/kg标准。 展开更多
关键词 岩白菜 营养成分 矿质元素
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