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硅酸盐细菌GY92对伊利石的释钾作用 被引量:45
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作者 连宾 《矿物学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第2期234-238,共5页
1992年在贵阳郊区玉米地中分离出一株硅酸盐细菌GY92,为探求GY92对伊利石的释钾作用,对采用的有关材料和方法、相关实验所获的GY92个体形态及培养特征、部分生理生化特征及其对伊利石的释钾作用等结果作了较详细的介绍,同时就GY92对... 1992年在贵阳郊区玉米地中分离出一株硅酸盐细菌GY92,为探求GY92对伊利石的释钾作用,对采用的有关材料和方法、相关实验所获的GY92个体形态及培养特征、部分生理生化特征及其对伊利石的释钾作用等结果作了较详细的介绍,同时就GY92对伊利石的释钾机理等问题进行了简单讨论。 展开更多
关键词 硅酸盐细菌 环状芽胞杆菌 浸出作用 伊利石
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产几丁质酶菌的分离鉴定及其抑菌作用的初步研究 被引量:36
2
作者 檀建新 陈忠义 +1 位作者 张杰 黄大昉 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期1-3,共3页
从北京地区的土样、砂样和水样中分离并纯化了产生几丁质酶的菌株 ,其中CT14含几丁质酶活性最高 ,经对其细胞形态、菌落特征的观察和生化特性检测 ,证明该菌株是环状芽孢杆菌 (Bacilluscirculans)。其几丁质酶粗提液能抑制多种植物病原... 从北京地区的土样、砂样和水样中分离并纯化了产生几丁质酶的菌株 ,其中CT14含几丁质酶活性最高 ,经对其细胞形态、菌落特征的观察和生化特性检测 ,证明该菌株是环状芽孢杆菌 (Bacilluscirculans)。其几丁质酶粗提液能抑制多种植物病原真菌的生长 ,表明它对植物病原真菌的拮抗作用具有广谱性。 展开更多
关键词 环状芽孢杆菌 几丁质酶 分离 鉴定 抑菌作用 植物病原真菌 拮抗作用 产酶菌
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硅酸盐细菌的应用概况 被引量:35
3
作者 吴小琴 《江西科学》 1997年第1期60-66,共7页
对硅酸盐细菌的应用情况做了较全面的介绍。主要概括了硅酸盐细菌作肥料应用的情况;在冶金行业已进行过的探索实验;作饲料应用的可能性;在陶瓷工业及其它方面的种种用途。提出了硅酸盐细菌研究方面待探索的领域与发展方向。
关键词 硅酸盐细菌 粘质芽胞杆菌 环状芽胞杆菌
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环状芽孢杆菌C-2几丁酶基因的克隆 被引量:11
4
作者 郑洪武 王焰玲 张义正 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期28-32,共5页
环状芽孢杆菌(Baciluscirculans)C2总DNA经PstI部分酶切后分离2~10kb的片段,插入质粒pUC19的PstI位点,转化大肠杆菌(Escherichiacoli),利用几丁质平板从约8000个... 环状芽孢杆菌(Baciluscirculans)C2总DNA经PstI部分酶切后分离2~10kb的片段,插入质粒pUC19的PstI位点,转化大肠杆菌(Escherichiacoli),利用几丁质平板从约8000个重组子中筛选到一个几丁酶基因阳性克隆(命名为pCHT1)。用12种限制酶对重组质粒进行的酶切分析表明,重组质粒中的插入片段长30kb,其中各有一个KpnI,SacI和SspI位点。把该克隆片段反向插入pUC19的PstI位点所得到的重组子同样具有几丁酶基因表达活性,说明此片段含有一个完整的几丁酶基因,其自身的启动子能被大肠杆菌转录系统所识别。Southern杂交证实了该片段来自于B.circulansC2基因组,且以单拷贝形式存在,它不能与来自于其它7株几丁酶产生菌的总DNA杂交。 展开更多
关键词 环状芽孢杆菌 几丁酶 基因克隆 克隆
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一株具紫色土亲和性解钾菌的筛选及促生效应 被引量:19
5
作者 陈易 程永毅 +1 位作者 郭涛 申鸿 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期58-65,共8页
解钾菌能改善土壤钾素有效性.为筛选具紫色土适应能力的土著解钾菌应用于专用微生物肥料,以实现替代钾肥的不当使用和提高钾素的利用率.本研究从重庆市北碚区紫色土中筛选出1株解钾菌(XD-K-2).结合菌体及菌落形态学特征、生理生化试验结... 解钾菌能改善土壤钾素有效性.为筛选具紫色土适应能力的土著解钾菌应用于专用微生物肥料,以实现替代钾肥的不当使用和提高钾素的利用率.本研究从重庆市北碚区紫色土中筛选出1株解钾菌(XD-K-2).结合菌体及菌落形态学特征、生理生化试验结果,以及基于16SrDNA的系统发育分析,该菌被鉴定为环状芽孢杆菌(Bacillus circulans sp.),并命名为B.circulans XD-K-2.测定其对钾长石的解钾能力,XD-K-2解钾量达到12.8 mg/L,与不接种对照相比,可溶性钾含量增加124%.小白菜促生试验表明,接种XD-K-2能显著促进小白菜的生长,在提高小白菜株高、总根长、地上部鲜/干质量等植物营养指标和紫色土可溶性钾素养分方面达到了施用钾肥的效果.综上,菌株XD-K-2是一株具紫色土高亲和性的解钾菌,可作为微生物钾肥研究候选菌株. 展开更多
关键词 紫色土 解钾菌 环状芽孢杆菌 钾素营养
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硅酸盐细菌在工农业生产中的应用及其作用机理(英文) 被引量:18
6
作者 连宾 Donald L.Smith 傅平秋 《贵州科学》 2000年第1期43-53,共11页
硅酸盐细菌在农业生产中具有潜在的应用前景。这种特殊的芽胞杆菌 ,可产生十分丰富的胞外多糖 ,目前人们正利用它制成细菌肥料 ,以便从土壤矿物中释放出可溶性钾、磷和硅等元素 ,以满足作物生长的需要。在冶金工业上 ,硅酸盐细菌主要被... 硅酸盐细菌在农业生产中具有潜在的应用前景。这种特殊的芽胞杆菌 ,可产生十分丰富的胞外多糖 ,目前人们正利用它制成细菌肥料 ,以便从土壤矿物中释放出可溶性钾、磷和硅等元素 ,以满足作物生长的需要。在冶金工业上 ,硅酸盐细菌主要被应用于细菌淋滤和改进某些矿物材料的特性等方面 ,实践表明 ,该类细菌对低品位矿物的开发以及回收利用某些有用金属具有良好的前景。本文报道了有关这一领域的国内外研究与应用现状 ,作者特别强调采用矿物学与微生物学相结合的研究方法和手段来解决诸如细菌与矿物相互作用的问题。 展开更多
关键词 硅酸盐细菌 胶质芽胞杆菌 生物肥料 工业 农业
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南方亚麻微生物脱胶技术及其理论研究 Ⅳ.酶法脱胶菌种的分离与鉴定 被引量:17
7
作者 黄小龙 孙焕良 +1 位作者 谢达平 孟桂元 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期14-16,共3页
为了克服传统沤麻工艺的不足,提高沤麻的效率,以亚麻原茎为菌种筛选的来源,通过初筛、复筛得到了1株产果胶酶和木聚糖酶活性较高,不产纤维素酶的脱胶菌株A6.摇瓶脱胶试验表明,A6菌能24h完成亚麻脱胶,脱胶后,纤维残胶率为20.63%,胶质脱... 为了克服传统沤麻工艺的不足,提高沤麻的效率,以亚麻原茎为菌种筛选的来源,通过初筛、复筛得到了1株产果胶酶和木聚糖酶活性较高,不产纤维素酶的脱胶菌株A6.摇瓶脱胶试验表明,A6菌能24h完成亚麻脱胶,脱胶后,纤维残胶率为20.63%,胶质脱除率达38.80%,比天然水脱胶高出11%.初步鉴定并命名为环状芽孢杆菌(Bacilluscirculans)A6. 展开更多
关键词 亚麻 脱胶 环状芽孢杆菌
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环状芽孢杆菌几丁质酶基因序列分析、表达和生物活性测定 被引量:7
8
作者 王焰玲 王海燕 +1 位作者 秦敏 张义正 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期616-619,共4页
Sequence analysis of the chitinase gene cht1 of Bacillus circulans showed that it contained 2151 nucleotides,which codes the precursor of chitinase CHT1 with 717 amino acid residues.The nucleotide and deduced amino ac... Sequence analysis of the chitinase gene cht1 of Bacillus circulans showed that it contained 2151 nucleotides,which codes the precursor of chitinase CHT1 with 717 amino acid residues.The nucleotide and deduced amino acid sequences of cht1 showed 81% and 95% homology with those of ChiA of B.circulans WL-12,respectively.The cht1 gene was cloned into the Escherichia coli-Bacillus subtilis shuttle vector pSUGV4 and two recombinant plasmids, named pUSCH1 and pUSCH2 which contained 2.9kb and 4.0 kb insert respectively,were obtained.The recombinant plasmids were transformed into B.subtilis DB104 and WB600.Chitinase activity was detected both in transformed E.coli and B.subtilis.The DB104/pUSCH1 strain was found to be effective in the bio-controlling the infection of Magnaporthe grisea under greenhouse condition,which showed 71.67% decrease in rice disease incidence. 展开更多
关键词 环状芽孢杆菌 几丁质酶 基因序列分析 表达 生物活性 测定 枯草芽孢杆菌 稻瘟病菌 真菌病害
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环状芽孢杆菌对铝土矿浸出分解行为的影响 被引量:11
9
作者 孙德四 王化军 张强 《中国有色金属学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第4期1119-1128,共10页
微生物对铝硅酸盐矿物的风化分解包含直接作用与间接作用两种方式。采用微孔滤膜将细菌与矿物隔离,在细菌一矿物直接接触与间接接触两种模式下,研究环状芽孢杆菌对铝土矿风化分解行为的影响。结果表明:在细菌生长的0~216h内,细菌... 微生物对铝硅酸盐矿物的风化分解包含直接作用与间接作用两种方式。采用微孔滤膜将细菌与矿物隔离,在细菌一矿物直接接触与间接接触两种模式下,研究环状芽孢杆菌对铝土矿风化分解行为的影响。结果表明:在细菌生长的0~216h内,细菌及代谢产物能通过直接和间接作用共同促进铝土矿的分解,但直接作用的强度明显大于间接作用的;Al的溶出主要受直接作用的影响,而铝土矿中K、Fe和si的溶出率主要受φ接作用的影响;细菌代谢产物对溶出的A1具有明显的絮凝抑制作用,对Si具有良好的分散性能;细菌对铝土矿中不同晶体结构的硅酸盐矿物具有“选择性”的分解作用,具层状结构的高岭石、伊利石、绿泥石较架状结构的石英更易被细菌风化分解;在直接作用模式下,细菌在生长过程中会产生大量的胞外多聚物,细菌和矿粉之间会形成菌体一矿物聚集体,促进铝土矿的分解。分析认为,细菌对铝土矿的分解过程包括机械破坏、代谢产物溶蚀、络合作用及这3种作用的协同效应。 展开更多
关键词 铝土矿 环状芽孢杆菌 风化分解 直接作用 间接作用
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环状芽孢杆菌果胶酶及木聚糖酶活性测定条件优化 被引量:7
10
作者 李立恒 兰时乐 +1 位作者 曹杏芝 谢达平 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期304-306,共3页
为探明环状芽孢杆菌果胶酶及木聚糖酶的催化特性,更好发挥它们的催化性能,从pH值、温度、底物浓度、反应时间、离子浓度几个方面研究了环状芽孢杆菌A6中果胶酶与木聚糖酶活性测定的最适方法.结果表明,果胶酶活性测定的最适条件是:0.5%... 为探明环状芽孢杆菌果胶酶及木聚糖酶的催化特性,更好发挥它们的催化性能,从pH值、温度、底物浓度、反应时间、离子浓度几个方面研究了环状芽孢杆菌A6中果胶酶与木聚糖酶活性测定的最适方法.结果表明,果胶酶活性测定的最适条件是:0.5%的果胶溶液用pH10.5的0.2mol/L甘氨酸-氢氧化钠缓冲液配制,测定温度45℃,酶反应时间5min;木聚糖酶活性测定的最适条件是:0.8%的木聚糖溶液用pH7.0的0.2mol/L磷酸缓冲液配制,测定温度55℃,酶反应时间10min. 展开更多
关键词 环状芽孢杆菌 果胶酶 木聚糖酶 酶活性
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环状芽孢杆菌胞壁溶解酶用于红发夫酵母虾青素提取的研究 被引量:10
11
作者 蹇华丽 朱明军 +4 位作者 吴振强 梁世中 姚朔影 梁淑娃 夏枫耿 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第1期147-151,共5页
采用单因素及均匀实验设计确定了将环状芽孢杆菌胞壁溶解酶用于红发夫酵母破壁提取虾青素的最佳酶作用条件,即粗酶液pH值为5.0,体积为33mL(酶量1603.8U·g-1干酵母),温度37℃,100r·min-1振荡反应16.5h,虾青素的提取率可达到98... 采用单因素及均匀实验设计确定了将环状芽孢杆菌胞壁溶解酶用于红发夫酵母破壁提取虾青素的最佳酶作用条件,即粗酶液pH值为5.0,体积为33mL(酶量1603.8U·g-1干酵母),温度37℃,100r·min-1振荡反应16.5h,虾青素的提取率可达到98%以上。通过对不同方法提取所得虾青素的光、热稳定性进行测试,发现酶法提取的虾青素不论是在光照还是在加热条件下均比机械法及酸法破壁提取所得的虾青素稳定。 展开更多
关键词 胞壁溶解酶 环状芽孢杆菌 虾青素 提取 稳定性
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基于矿物晶体结构的铝土矿细菌浸矿机制研究 被引量:10
12
作者 钟婵娟 孙德四 +1 位作者 陈晔 曹飞 《中国矿业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第4期638-645,共8页
采用环状芽孢杆菌CGMCC12对5种含不同结构硅酸盐矿物的铝土矿样进行了生物脱硅研究.选用铝土矿中常见的橄榄石、高岭石、钾长石及河南铝土矿作为细菌溶蚀作用对象,采用电镜及XRD衍射技术,研究细菌对它们的分解作用差异.结果表明:浸矿12d... 采用环状芽孢杆菌CGMCC12对5种含不同结构硅酸盐矿物的铝土矿样进行了生物脱硅研究.选用铝土矿中常见的橄榄石、高岭石、钾长石及河南铝土矿作为细菌溶蚀作用对象,采用电镜及XRD衍射技术,研究细菌对它们的分解作用差异.结果表明:浸矿12d,细菌对橄榄石、高岭石及石英型铝土矿脱硅作用显著,铝硅比(A/S)分别从7.12,6.11,2.89提高到16.15,11.61,13.56,而对钾长石型铝土矿及河南铝土矿脱硅效果较差,A/S分别从3.69和4.90仅提高到4.64和7.30;细菌对试验用硅酸盐矿物的溶蚀破坏作用由易至难依次为橄榄石、高岭石、钾长石;在细菌作用下,橄榄石向水镁石与石英转化,钾长石向伊利石转化,高岭石向水铝石与石英转化;多种矿物同时存在的情况下,细菌对不同晶体结构的硅酸盐矿物的分解有一定的选择性,对较易分解的矿物破坏作用较快,细菌会优先选择分解含Fe,Ca等生命元素的赤铁矿与方解石等矿物. 展开更多
关键词 环状芽孢杆菌 硅酸盐矿物 铝土矿 脱硅 生物分解作用
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镇江香醋醋醅微生物Bacillus circulans发酵特性的初步研究 被引量:8
13
作者 王宗敏 陆震鸣 +2 位作者 朱青 史劲松 许正宏 《中国调味品》 CAS 北大核心 2016年第9期24-28,共5页
对镇江香醋醋醅中分离的功能微生物——环状芽孢杆菌(Bacillus circulans)的发酵特性进行研究。通过耐醇性实验发现这株环状芽孢杆菌可以耐受6%的乙醇,在乙醇含量大于6%时菌体生长明显受到抑制。通过耐酸性实验发现该菌在pH大于4时菌... 对镇江香醋醋醅中分离的功能微生物——环状芽孢杆菌(Bacillus circulans)的发酵特性进行研究。通过耐醇性实验发现这株环状芽孢杆菌可以耐受6%的乙醇,在乙醇含量大于6%时菌体生长明显受到抑制。通过耐酸性实验发现该菌在pH大于4时菌体基本正常生长,但是pH小于4时菌体生长明显受抑制。通过对醋醅环境的模拟发酵试验发现,当醋醅浸取液的比例在20%~40%时,环状芽孢杆菌生长良好,并能促进酸性物质的产生,同时也能促进游离氨基酸和挥发性物质的产生。 展开更多
关键词 镇江香醋 功能微生物 环状芽孢杆菌 原位模拟发酵 发酵特性
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产几丁质酶烟草内生细菌的筛选及产酶条件研究 被引量:7
14
作者 杨水英 李振轮 +1 位作者 青玲 江艳冰 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期223-227,共5页
从健康烟草叶片中筛选出一株产几丁质酶活性较高的内生细菌FEC-1,经16 SrDNA基因序列和菌株生理生化特征分析,确定该菌株为环状芽孢杆菌。对FEC-1菌株产酶发酵条件研究表明,该几丁质酶是诱导酶,最佳氮、碳源是酵母膏和2 g/L单糖或二糖,... 从健康烟草叶片中筛选出一株产几丁质酶活性较高的内生细菌FEC-1,经16 SrDNA基因序列和菌株生理生化特征分析,确定该菌株为环状芽孢杆菌。对FEC-1菌株产酶发酵条件研究表明,该几丁质酶是诱导酶,最佳氮、碳源是酵母膏和2 g/L单糖或二糖,多糖效果相对较差,最适初始pH为9.0左右,最适温度为30℃左右。在优化条件下,摇瓶培养60 h时产酶达123.16 U/mL。 展开更多
关键词 几丁质酶 内生细菌 环状芽孢杆菌 发酵条件
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环状芽孢杆菌A1.383产酵母胞壁溶解酶发酵条件的研究 被引量:6
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作者 蹇华丽 朱明军 +2 位作者 吴振强 梁世中 宋光均 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第10期21-25,31,共6页
环状芽孢杆菌A 1 3 83产细胞壁溶解酶的适宜的碳源为酵母葡聚糖 ,氮源采用蛋白胨与(NH4 ) 2 SO4 混合氮源 ,接种量 6%~ 1 0 % ,2 5 0mL三角瓶装液量为 40mL ,发酵温度为 3 0~ 3 5℃ ,培养基初始pH 6 5~ 7 0。在此条件下发酵 5 4h后... 环状芽孢杆菌A 1 3 83产细胞壁溶解酶的适宜的碳源为酵母葡聚糖 ,氮源采用蛋白胨与(NH4 ) 2 SO4 混合氮源 ,接种量 6%~ 1 0 % ,2 5 0mL三角瓶装液量为 40mL ,发酵温度为 3 0~ 3 5℃ ,培养基初始pH 6 5~ 7 0。在此条件下发酵 5 4h后可达到最高酶活 74 6u/mL ,比条件优化前的酶活提高了 3 8 7%。将所得的发酵液用于红法夫酵母虾青素的酶法提取 ,总类胡萝卜素的提取率达到 96%以上。 展开更多
关键词 红法夫酵母 发酵条件 溶解 环状芽孢杆菌 发酵液 (NH4)2SO4 混合 酶法提取 酶活 瓶装
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环状芽胞杆菌基因启动子的分离与鉴定 被引量:6
16
作者 孙迅 任昶 +2 位作者 刘德明 程昌凤 张义正 《四川大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1995年第2期207-212,共6页
环状芽胞杆菌(Bacilluscirculans)总DNA经Sau3AI酶切后插入到启动子探针型载体pSUPV1的BamHI位点,转化大肠杆菌后,在卡那霉素的平板上筛选到50个抗性菌落。从随机挑取的29个抗住菌落所分... 环状芽胞杆菌(Bacilluscirculans)总DNA经Sau3AI酶切后插入到启动子探针型载体pSUPV1的BamHI位点,转化大肠杆菌后,在卡那霉素的平板上筛选到50个抗性菌落。从随机挑取的29个抗住菌落所分离到的质粒DNA经限制酶切和琼脂糖凝胶电泳后表明,各质粒均有DNA插入片段,对29个样品进行卡那霉素抗性试验显示,抗性最高的可超过1000μg/mL这表明来自环状芽胞杆菌的某些基因启动子能在大肠杆菌中十分有效地启动基因表达,选取两个最大的克隆DNA片段BC3和BC6作为探针与B.circulansc-2.总DNA作Southern杂交,均获得杂交带。斑点杂交结果表明,这两个DNA片段来自不同的基因启动子。对BC6和BC3分别进行了限制酶谱分析,并绘制了限制酶图。 展开更多
关键词 环状芽胞杆菌 基因启动子 DNA重组
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黄精内生细菌的分离及鉴定 被引量:3
17
作者 蔡文斌 刘秀丽 +1 位作者 黄娟 赵文娟 《湖北农业科学》 2022年第11期80-83,115,共5页
以陇东子午岭自然保护区采挖的鸡头黄精(Polygonatum sibiricum)为材料,通过组织块分离法和琼脂打孔法从其块茎中分离到1株对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)有抑菌作用且遗传稳定的内生细菌H-3,并通过基因组DNA提取、16S rDNA... 以陇东子午岭自然保护区采挖的鸡头黄精(Polygonatum sibiricum)为材料,通过组织块分离法和琼脂打孔法从其块茎中分离到1株对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)有抑菌作用且遗传稳定的内生细菌H-3,并通过基因组DNA提取、16S rDNA基因克隆测序分析及形态学特征,得出该菌为环状芽孢杆菌(Bacillus circulans)。对其发酵液醇提固形物多糖测定显示,其多糖含量达24.00%。 展开更多
关键词 鸡头黄精(Polygonatum sibiricum) 内生细菌 抑菌作用 环状芽孢杆菌(bacillus circulans) 多糖
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环状芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的产酶条件及粗酶性质研究 被引量:2
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作者 杨新建 徐福洲 +1 位作者 王金洛 周宏专 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2006年第3期108-111,共4页
为确定环状芽孢杆菌WXY-100的最佳摇瓶培养工艺,采用了L9(3^4)正交试验对培养基成分以及培养条件进行了优化。结果表明,最佳培养基成分为:酵母抽提物20g/L,魔芋粉20g/L,(NH4)2SO4 2g/L,KH2PO4 1g/L,MgSO4·7H2O 1g/... 为确定环状芽孢杆菌WXY-100的最佳摇瓶培养工艺,采用了L9(3^4)正交试验对培养基成分以及培养条件进行了优化。结果表明,最佳培养基成分为:酵母抽提物20g/L,魔芋粉20g/L,(NH4)2SO4 2g/L,KH2PO4 1g/L,MgSO4·7H2O 1g/L。最佳培养条件为:种龄8~12h,接种量为6%,装液量为25mL,pH7.5,培养温度40℃,培养时间25h。该酶在pH4~8和60℃以下稳定,作用最适条件是pH5.0和60℃,Cu2^+和Co^2+对酶有较显著的激活作用,而Hg^2+对酶有强烈的抑制作用。 展开更多
关键词 Β-甘露聚糖酶 环状芽孢杆菌 产酶条件 性质
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淡豆豉的多菌种协同发酵工艺优化
19
作者 隋利强 王苏贵 +3 位作者 曹冬英 谢思静 王欣 徐伟 《药学研究》 CAS 2024年第4期346-351,共6页
目的优化淡豆豉多菌种(环状芽孢杆菌、黑曲霉、少根根霉)协同发酵工艺,为淡豆豉发酵工艺改进和创新提供参考。方法以发酵时间、发酵温度、混合菌种比例、接种量为考察因素,以总黄酮、大豆苷元、黄豆黄素、染料木素的含量为考察指标,通... 目的优化淡豆豉多菌种(环状芽孢杆菌、黑曲霉、少根根霉)协同发酵工艺,为淡豆豉发酵工艺改进和创新提供参考。方法以发酵时间、发酵温度、混合菌种比例、接种量为考察因素,以总黄酮、大豆苷元、黄豆黄素、染料木素的含量为考察指标,通过单因素考查对淡豆豉多菌种协同发酵工艺进行优化。结果淡豆豉多菌种协同发酵最佳工艺条件为:发酵温度30℃,发酵时间8 d,接种量5%,混合菌种接种比例为环状芽孢杆菌∶黑曲霉∶少根根霉=1∶2∶1。结论淡豆豉多菌种协同发酵工艺可避免杂菌干扰、利于工艺标准化,可为淡豆豉工艺改进和创新以及为中药多菌种协同发酵工艺研究提供参考。 展开更多
关键词 淡豆豉 多菌种协同发酵 工艺优化 环状芽孢杆菌 黑曲霉 少根根霉
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酵素菌中芽孢杆菌的分离鉴定 被引量:1
20
作者 马麦生 谭明 +2 位作者 赵乃昕 蔡妙英 丁春明 《潍坊医学院学报》 2002年第2期86-87,共2页
目的 对分离自酵素菌的 18株芽孢杆菌 (Bacillus)进行分类鉴定。方法 观察实验菌株的形态大小、染色特征、动力、芽孢的形态位置 ,菌细胞苏丹黑颗粒染色。触酶反应 ,气体要求。糖醇类发酵产酸、产气试验 ,有机酸盐利用试验 ,酪蛋白、... 目的 对分离自酵素菌的 18株芽孢杆菌 (Bacillus)进行分类鉴定。方法 观察实验菌株的形态大小、染色特征、动力、芽孢的形态位置 ,菌细胞苏丹黑颗粒染色。触酶反应 ,气体要求。糖醇类发酵产酸、产气试验 ,有机酸盐利用试验 ,酪蛋白、酪氨酸、七叶苷、尿素、明胶、淀粉、土温 -80水解试验。吲哚试验 ,V P反应 ,硝酸盐还原试验 ,二羟丙酮形成试验 ,生长因子试验、厌氧生长试验 ,石蕊胨化试验。马尿酸盐结晶试验 ,卵磷脂酶试验 ,溶菌酶抗性试验 ,进行表型性状的观察研究。结果  9株芽孢菌被鉴定为地衣芽孢杆菌 (Bacilluslicheniformis) ;6株芽孢菌被鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillussutilis) ;1株芽孢菌鉴定为腊状芽孢杆菌 ;1株芽孢菌鉴定为环状芽孢杆菌 ;1株芽孢菌被鉴定为巨大芽孢杆菌。结论 地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、环状芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌是酵素菌的主要活性菌种。 展开更多
关键词 酵素菌 菌肥 地衣芽孢杆菌 枯草芽孢杆菌 蜡样芽孢杆菌 环状芽孢杆菌
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