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草果总黄酮的提取及DPPH自由基清除活性研究 被引量：24
1
作者 袁园 张潇 +1 位作者 陈碧琼 杨刚 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第15期63-68,共6页
采用超声波辅助法提取草果总黄酮,通过单因素试验和正交试验优化草果黄酮的最佳提取条件,同时以VC为对照,评价草果黄酮清除1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-Diphenyl-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基的能力。结果表明草果黄酮的最佳提取条件为:... 采用超声波辅助法提取草果总黄酮,通过单因素试验和正交试验优化草果黄酮的最佳提取条件,同时以VC为对照,评价草果黄酮清除1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-Diphenyl-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基的能力。结果表明草果黄酮的最佳提取条件为:乙醇体积分数60%、料液比1∶50(g/mL)、提取温度40℃、超声功率为160 W,提取时间60 min,此时草果黄酮提取量是24.2 mg/g。草果黄酮有较强的DPPH自由基清除力,且草果黄酮抗氧化性高于VC,其IC50分别为:IC50草果黄酮12.89 mg/L,IC50VC为6.94 mg/L,草果黄酮的DPPH自由基清除率为80.5%。 展开更多
关键词 草果 总黄酮 超声波辅助法 1 1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)自由基
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响应面法优化乙醇提取草果黄酮的工艺研究 被引量：20
2
作者 王婉愉 李姣 +2 位作者 张晓峰 王霄凯 时宝庆 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第10期164-169,共6页
以脱脂草果干粉为原材料,通过响应面试验对草果黄酮的醇提工艺进行优化。固定振荡频率为135r/min,采用单因素试验分别考察了乙醇浓度、提取时间、液料比、提取温度对草果黄酮提取量的影响,以黄酮提取量为响应值,应用Box-Benhnken试验设... 以脱脂草果干粉为原材料,通过响应面试验对草果黄酮的醇提工艺进行优化。固定振荡频率为135r/min,采用单因素试验分别考察了乙醇浓度、提取时间、液料比、提取温度对草果黄酮提取量的影响,以黄酮提取量为响应值,应用Box-Benhnken试验设计建立数学模型,进行响应面分析,探讨草果黄酮醇提的最佳工艺条件。结果表明:在振荡频率为135r/min的情况下,草果总黄酮最佳醇提工艺为乙醇浓度70%、提取时间4h、液料比20∶1(mL/g)、提取温度61℃,黄酮提取量预测值为1.217mg QE/g DW,验证值为1.229mg QE/g DW,与理论值的相对误差为0.01%,表明该优化方法合理可行。 展开更多
关键词 草果 黄酮 响应面 乙醇提取 工艺优化
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黔产草果不同部位精油化学成分分析及体外抗氧化活性评价 被引量：14
3
作者 杨海艳 赵天明 +2 位作者 张显权 郭航 张振 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第14期52-57,64,共7页
采用水蒸气蒸馏法提取草果不同部位(花、根、茎叶)精油,利用气相色谱-质谱法对精油成分进行分析,经计算机质谱库和人工解析,应用保留指数法对化合物定性,峰面积归一化法计算相对含量,并比较不同部位精油体外抗氧化能力。结果表明,草果... 采用水蒸气蒸馏法提取草果不同部位(花、根、茎叶)精油,利用气相色谱-质谱法对精油成分进行分析,经计算机质谱库和人工解析,应用保留指数法对化合物定性,峰面积归一化法计算相对含量,并比较不同部位精油体外抗氧化能力。结果表明,草果根精油提取率相对最高,达到0.79%。从草果花、根、茎叶精油中分别鉴定出26、25和34种化合物,占各自精油总量的98.87%、99.75%和97.56%。三个部位具有相同化合物19种,分别占各部位精油种类总量的90.7%、67.05%和80.79%。草果不同部位精油均具有一定的抗氧化能力,其中草果根精油对DPPH自由基的清除能力最高为(11.79±0.73)μmol Trolox/g;草果花精油对ABTS^+自由基的清除能力最高为(112.96±1.22)μmol Trolox/g;草果茎叶精油对Fe^3+的还原能力最高为(77.91±0.38)μmol Trolox/g。 展开更多
关键词 草果 精油 GC-MS 成分分析 抗氧化活性
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云南地区三七和草果上真菌污染的初步分析 被引量：13
4
作者 宋美芳 陈娟 +3 位作者 李学兰 唐德英 孙炳达 高微微 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期1734-1737,共4页
目的:了解云南地区主产的中药材三七和草果上污染真菌的主要类群,分析这2种常用药材上潜在的真菌毒素污染的可能性。方法:采集来源于云南不同地区市售的三七、草果药材,使用稀释平板法分离药材表面真菌,依据形态学特征结合分子生物学方... 目的:了解云南地区主产的中药材三七和草果上污染真菌的主要类群,分析这2种常用药材上潜在的真菌毒素污染的可能性。方法:采集来源于云南不同地区市售的三七、草果药材,使用稀释平板法分离药材表面真菌,依据形态学特征结合分子生物学方法对主要分离菌株进行鉴定。结果:三七污染真菌以淡紫拟青霉和橘青霉为优势菌;草果污染菌中的优势菌为淡紫拟青霉和黄曲霉。结论:根据三七和草果上污染菌的情况,在云南地区三七存在橘青霉毒素污染的风险,草果存在黄曲霉毒素污染的风险。 展开更多
关键词 三七 草果 污染真菌 真菌毒素 云南
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微波辅助提取草果挥发油的工艺优化 被引量：10
5
作者 吕虹霞 《中国调味品》 北大核心 2017年第11期40-43,共4页
文章对微波辅助提取草果挥发油的工艺进行研究,以草果为原料,对草果粉碎粒度、液料比、微波功率、微波处理时间等工艺条件进行单因素考察,并采用正交试验设计进行进一步优化,得到了草果挥发油的最佳提取工艺:草果粉碎粒度60目,液料比(mL... 文章对微波辅助提取草果挥发油的工艺进行研究,以草果为原料,对草果粉碎粒度、液料比、微波功率、微波处理时间等工艺条件进行单因素考察,并采用正交试验设计进行进一步优化,得到了草果挥发油的最佳提取工艺:草果粉碎粒度60目,液料比(mL/g)8∶1,微波功率600 W,微波处理时间6min,在此条件下草果挥发油提取率达到2.89%,该方法为草果挥发油的工业化提取提供了一定的思路和理论依据。 展开更多
关键词 微波辅助提取 草果 挥发油 工艺优化
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微波辅助提取草果挥发油工艺研究 被引量：10
6
作者 闵勇 张薇 +2 位作者 樊爱萍 姚立华 刘卫 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期238-240,共3页
目的:优化微波辅助提取元阳草果挥发油工艺。方法:采用单因素实验、多因素正交实验,考察挥发油得率。结果:微波功率对挥发油产率影响最为显著,最佳提取条件为:液料比15:1、处理时间5min、微波功率800W。结论:采用最佳实验条件提取草果... 目的:优化微波辅助提取元阳草果挥发油工艺。方法:采用单因素实验、多因素正交实验,考察挥发油得率。结果:微波功率对挥发油产率影响最为显著,最佳提取条件为:液料比15:1、处理时间5min、微波功率800W。结论:采用最佳实验条件提取草果挥发油,产率可达2.82%。 展开更多
关键词 草果 挥发油 微波辅助提取
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层积处理对草果种子萌发的影响 被引量：10
7
作者 潘春柳 邓志军 +1 位作者 黄燕芬 韦坤华 《种子》 北大核心 2016年第2期7-9,15,共4页
以草果种子为材料,研究温度和光照、恒温层积、变温层积以及脱水后层积对种子萌发的影响。结果表明:新鲜草果种子具有显著的休眠特性,恒温层积和变温层积均能打破草果种子休眠,其中,15℃暖温层积处理效果最佳,暖温层积90d后种子萌发率高... 以草果种子为材料,研究温度和光照、恒温层积、变温层积以及脱水后层积对种子萌发的影响。结果表明:新鲜草果种子具有显著的休眠特性,恒温层积和变温层积均能打破草果种子休眠,其中,15℃暖温层积处理效果最佳,暖温层积90d后种子萌发率高达82.0%;草果种子含水量对种子萌发具有显著影响,当种子含水量降低至15%以下时萌发率显著下降。 展开更多
关键词 草果 层积处理 种子萌发 种子脱水
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香辛料提取物对鲜切生菜的保鲜作用 被引量：10
8
作者 梁颖 丁莹 +1 位作者 闫帅 刘贤金 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第4期870-874,共5页
用不同配比桂皮、草果醇提取物对鲜切生菜进行浸泡处理,测定贮藏期间生理品质指标包括质量损失率、可溶性糖、维生素C、叶绿素含量、多酚氧化酶以及过氧化物酶活性变化。当桂皮、草果醇提取物含量均为0.250%时对鲜切生菜品质保持效果最... 用不同配比桂皮、草果醇提取物对鲜切生菜进行浸泡处理,测定贮藏期间生理品质指标包括质量损失率、可溶性糖、维生素C、叶绿素含量、多酚氧化酶以及过氧化物酶活性变化。当桂皮、草果醇提取物含量均为0.250%时对鲜切生菜品质保持效果最好,与对照相比,香辛料提取物处理显著减少了鲜切生菜质量损失,营养物质如可溶性糖、维生素C以及叶绿素含量得到了较好保持,并且有效抑制了过氧化物酶以及多酚氧化酶活性。香辛料处理较好保持了鲜切生菜的品质。 展开更多
关键词 桂皮 草果 提取物 鲜切生菜 保鲜
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不同产地草果挥发油GC-MS成分分析及抑菌试验研究 被引量：9
9
作者 刘娜 夏咸松 +2 位作者 赵毅 苏刘艳 孙金瑞 《云南民族大学学报（自然科学版）》 CAS 2021年第2期97-103,共7页
采用水蒸汽蒸馏法提取草果中的挥发油,GC-MS分析不同产地草果挥发油的成分.抑菌实验采用K-B法(标准滤纸片法),对白色念珠菌标准株SC5314、白色念珠菌临床分离耐药株23^(#)、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌进行抑菌试验.结果发现,从草果中共... 采用水蒸汽蒸馏法提取草果中的挥发油,GC-MS分析不同产地草果挥发油的成分.抑菌实验采用K-B法(标准滤纸片法),对白色念珠菌标准株SC5314、白色念珠菌临床分离耐药株23^(#)、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌进行抑菌试验.结果发现,从草果中共鉴定出73个化合物;其中含量较高的成分有12个,相对含量占挥发油总量的60%以上.4个不同产地草果挥发油对白色念珠菌标准株SC5314、白色念珠菌临床耐药株23^(#)、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有较好的抑菌效果. 展开更多
关键词 草果 GC-MS 挥发油 抑菌试验
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马关县不同产地草果氨基酸组成与分析 被引量：8
10
作者 陈玉芹 史文斌 +4 位作者 禇勇 沐远 李永生 王江全 赵成法 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第18期6090-6096,共7页
目的研究马关县不同产地草果中氨基酸含量与组成。方法样品经酸水解法处理后,使用Biochrom 30+型全自动氨基酸分析仪测定其含量,分析5个乡镇产草果中的总氨基酸、必需氨基酸评分、氨基酸比值系数和比值系数分,与世界卫生组织和联合国粮... 目的研究马关县不同产地草果中氨基酸含量与组成。方法样品经酸水解法处理后,使用Biochrom 30+型全自动氨基酸分析仪测定其含量,分析5个乡镇产草果中的总氨基酸、必需氨基酸评分、氨基酸比值系数和比值系数分,与世界卫生组织和联合国粮农组织建议的氨基酸评分标准模式进行对比,评价草果果实的营养价值。结果草果M2、M3、M5检出17种氨基酸和7种必需氨基酸;草果M1、M4检出16种氨基酸,未检出蛋氨酸。草果总氨基酸含量为36.02~45.79 mg/g,必需氨基酸含量为13.21~16.42 mg/g,以谷氨酸(6.67 mg/g)、天冬氨酸(4.72 mg/g)含量较高。氨基酸比值系数法显示草果中蛋氨酸+胱氨酸、赖氨酸均为不足,亮氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸、缬氨酸均为过剩,第一限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸。草果中呈味类氨基酸和药用氨基酸含量丰富,分别占总氨基酸的89%、64%。氨基酸比值系数分显示草果M2得分最高,为65.40。结论草果氨基酸含量丰富且以谷氨酸、天冬氨酸含量较高。综合分析以马关县八寨镇田中村种植的草果蛋白质中氨基酸营养价值较高。 展开更多
关键词 草果 氨基酸 比较分析
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草果古今应用考略及其防治疫病作用 被引量：9
11
作者 邱模炎 熊莉莉 +4 位作者 王怡菲 邹浩 闫二萍 刘鹏 田耘 《天津中医药》 CAS 2020年第9期984-989,共6页
草果是一种中国传统的药食同源植物,常作为香辛料使用,而对其药用价值重视不高,草果除临床应用还有重要的防治疫病价值。现通过查阅古代本草及现代文献,以探究草果本草古今应用规律。主要以朝代为顺序阐述历代医家对草果认识的演变发展... 草果是一种中国传统的药食同源植物,常作为香辛料使用,而对其药用价值重视不高,草果除临床应用还有重要的防治疫病价值。现通过查阅古代本草及现代文献,以探究草果本草古今应用规律。主要以朝代为顺序阐述历代医家对草果认识的演变发展,并结合现代文献深入探索,重点阐述草果功效、性味归经、使用注意及现代药理药化研究结果,从治疟、治疫、治脾、治胃湿积滞4个方面归纳草果功效,总结临床常见药对及现代临床应用,并从中药、方剂以及现代运用角度认识草果防治疫病作用。 展开更多
关键词 草果 本草 配伍 不良反应 临床治疗 疫病
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草果挥发油对罗通定贴剂的经皮促渗作用 被引量：9
12
作者 黄金娥 马云淑 +1 位作者 张贵华 罗红梅 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2012年第13期7-10,共4页
目的:考察草果挥发油对罗通定贴剂经皮渗透作用的影响。方法:采用改良Franz扩散池进行小鼠体外经皮渗透试验。HPLC测定罗通定累计渗透量,考察不同质量分数草果挥发油对贴剂中罗通定的促渗作用。结果:质量分数5%,7%,10%的草果挥发油对贴... 目的:考察草果挥发油对罗通定贴剂经皮渗透作用的影响。方法:采用改良Franz扩散池进行小鼠体外经皮渗透试验。HPLC测定罗通定累计渗透量,考察不同质量分数草果挥发油对贴剂中罗通定的促渗作用。结果:质量分数5%,7%,10%的草果挥发油对贴剂中罗通定有一定促渗作用,罗通定12 h累计渗透量依次为3.848,4.329,4.914 mg.cm-2,增渗倍数分别为1.014,1.127,1.282倍。结论:草果油可促进贴剂中罗通定的渗透作用。在一定范围内,随其质量浓度的增大促渗作用增强。 展开更多
关键词 罗通定 草果 挥发油 经皮渗透
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草果保健食品发展前景 被引量：4
13
作者 李娜 陈云秀 +2 位作者 谢言青 曹磊 刘录 《云南民族大学学报（自然科学版）》 CAS 2023年第3期284-292,共9页
草果(A.tsaoko Crevost et Lemaire)为多年生药食同源姜科(Zingiberaceae)豆蔻属草本植物成熟的干燥果实,具有燥湿温中,截疟除痰等传统功效,研究发现其含有挥发油、黄酮等多种活性成分,有较大的营养保健价值.通过查阅文献对草果的地域... 草果(A.tsaoko Crevost et Lemaire)为多年生药食同源姜科(Zingiberaceae)豆蔻属草本植物成熟的干燥果实,具有燥湿温中,截疟除痰等传统功效,研究发现其含有挥发油、黄酮等多种活性成分,有较大的营养保健价值.通过查阅文献对草果的地域分布、传统功效及配伍、现代药理研究及临床应用进行了综述,同时对近10年来草果相关专利进行整理分析,探讨草果在保健食品行业开发的可行性,为草果保健食品的研究与开发提供参考价值. 展开更多
关键词 草果 保健食品 药理作用 临床运用 专利
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HS-SPME-GC-TOF-MS分析云南怒江草果不同部位的挥发性风味物质 被引量：7
14
作者 吴桂苹 段君宇 +4 位作者 朱科学 谷风林 秦晓威 郝朝运 杨毅 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第18期169-176,218,共9页
利用顶空固相微萃取法萃取云南怒江草果果实、果穗、叶及茎杆等不同部位的挥发性风味物质,采用气相色谱-飞行时间质谱仪对其挥发性风味物质的含量及组成进行定性分析。结果表明,草果果实、果穗、叶及茎杆等部位中分别鉴定出66、76、70... 利用顶空固相微萃取法萃取云南怒江草果果实、果穗、叶及茎杆等不同部位的挥发性风味物质,采用气相色谱-飞行时间质谱仪对其挥发性风味物质的含量及组成进行定性分析。结果表明,草果果实、果穗、叶及茎杆等部位中分别鉴定出66、76、70、44种挥发性风味物质,主要由醛类、醇类、萜烯类和酯类化合物组成。其中,果实中(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛相对含量最高(24.503%),果穗中β-蒎烯含量最高(22.344%),叶片中桉叶油醇含量最高(27.348%),茎秆中桉叶油醇含量最高(42.203%)。在果实中,挥发性风味化合物以醛类为主,其含量为44.133%,其次是烯类(20.356%)、酯类(19.064%)和醇类(15.224%);在果穗中,挥发性风味化合物以烯类为主,其含量达到83.266%,其次是醇类(10.302%);在叶片中以醇类为主,其含量为39.407%,其次是烯类(22.143%)、醛类(17.204%)和酮类(10.076%);在茎秆中以醇类化合物为主,其含量为62.698%,其次是烯类化合物(32.396%)。草果不同部位的挥发性风味物质存在较大差异,可为后期草果的开发利用提供参考依据。 展开更多
关键词 顶空固相微萃取 草果 不同部位 挥发性风味物质 气相色谱-飞行时间质谱法
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论退耕还林地替代天然林地种植草果的生态学意义 被引量：7
15
作者 戴开结 唐丽 周德明 《湖南林业科技》 2004年第5期64-66,共3页
草果对自然环境条件有特殊要求 ,在天然林下种植草果有不少弊端。退耕还林工程使替代天然林种植草果成为可能 ,有利于保护原有天然林和巩固退耕还林成果。
关键词 退耕还林地 天然林地 草果 生态学
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云南怒江州3种姜科香料植物茎叶化学成分的研究 被引量：5
16
作者 凌瑞枚 黎平 +9 位作者 刘圆圆 张斐斐 严洪斌 吴莲张 友胜军 杨毅 杨全 张春华 胡剑 颜健 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2020年第4期793-803,共11页
为充分利用3种姜科植物的地上茎叶部分,本研究采用GC-MS和LC-MS方法比较了其化学组成差异,综合评价各自的特点,以期为拓宽姜科植物茎叶的应用提供依据。对采自云南怒江州的3种姜科不同香料植物草果、春砂仁、艳山姜地上部分的茎、叶分... 为充分利用3种姜科植物的地上茎叶部分,本研究采用GC-MS和LC-MS方法比较了其化学组成差异,综合评价各自的特点,以期为拓宽姜科植物茎叶的应用提供依据。对采自云南怒江州的3种姜科不同香料植物草果、春砂仁、艳山姜地上部分的茎、叶分别采用80%甲醇、正己烷超声进行提取相应化学成分。采用LC-MS方法分析比较甲醇提取物中主要的6种姜科植物中具有抗癌抗炎等活性成分的含量差异,以评价地上部分在药理应用上的潜力。结果发现,各活性化合物在3种姜科植物茎叶中的含量均差异显著,春砂仁和艳山姜的茎中表儿茶素含量丰富,而草果茎以庚二醇为主。草果和艳山姜叶中奎尼酸和莽草酸含量较高,草果叶片中还有较低含量的庚二醇,艳山姜叶中有远高于另外两者的表儿茶素,而春砂仁叶片中仅检测到较低含量的奎尼酸。采用GC-MS方法分析正己烷提取物,综合分析3种姜科植物茎、叶的整体化学成分,以期发现具有潜在应用价值的化学成分。结果发现,三者茎、叶整体化学成分在数量和种类上均有明显差异。在春砂仁茎叶中发现有多种很高含量的香料成分或前体物质,如龙涎酮、桃金娘烯醇、β-蒎烯、法尼基酮等物质。在艳山姜茎叶中发现有较高含量的维生素E和去甲氧基醉椒素等活性物质。草果叶片中也含有一定量的己酸。上述物质在化工、医药等领域都有较大应用,该研究将为3种姜科植物茎叶的开发利用提供一定科学依据。 展开更多
关键词 草果 春砂仁 艳山姜 化学成分
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草果精油提取工艺对比研究
17
作者 袁雯怡 张赟彬 《中国食物与营养》 2024年第8期30-33,共4页
目的:探究对比有机溶剂提取法和水蒸气蒸馏法两种提取方法得到的草果精油。方法:以草果为主材料,通过单因素试验优化精油的提取工艺条件。结果:有机溶剂提取法的最佳工艺条件为:液料比1:10、浸提时间2h、提取温度40℃,提取率为3.25%;水... 目的:探究对比有机溶剂提取法和水蒸气蒸馏法两种提取方法得到的草果精油。方法:以草果为主材料,通过单因素试验优化精油的提取工艺条件。结果:有机溶剂提取法的最佳工艺条件为:液料比1:10、浸提时间2h、提取温度40℃,提取率为3.25%;水蒸气蒸馏法的最佳工艺条件为:粒径大小为20目、液料比1:9、浸提时间6h,提取率为0.8267%。有机溶剂提取法提取率约为水蒸气蒸馏法的4倍,但得到的精油颜色较深、杂质较多;水蒸气蒸馏法提取得到的精油无明显杂质,质量较高,且具有更明显的草果香气。结论:本研究为草果精油的高效提取提供可靠的参数,也为草果精油的进一步开发与应用提供科学依据。 展开更多
关键词 草果 精油 提取 单因素
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正交实验优化草果果胶的提取工艺
18
作者 谢欣 李丽媛 +2 位作者 李童 陈小妮 黄锁义 《化学与生物工程》 CAS 北大核心 2024年第1期36-39,共4页
采用传统的酸水解乙醇沉淀法提取草果果胶,以草果果胶得率为评价指标,在单因素实验的基础上,通过L_(9)(3^(4))正交实验优化了草果果胶的提取工艺。结果表明,各因素对草果果胶得率影响的大小顺序为:pH值>料液比>提取时间>提取温... 采用传统的酸水解乙醇沉淀法提取草果果胶,以草果果胶得率为评价指标,在单因素实验的基础上,通过L_(9)(3^(4))正交实验优化了草果果胶的提取工艺。结果表明,各因素对草果果胶得率影响的大小顺序为:pH值>料液比>提取时间>提取温度;最佳提取工艺为:pH值3.0、提取温度90℃、提取时间150 min、料液比1∶30(g∶mL),在此条件下,果胶得率为7.54%,为进一步深入开发草果资源提供了科学依据。 展开更多
关键词 草果 果胶 提取工艺 单因素实验 正交实验
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不同外源激素对鲜草果种子萌发和幼苗生长的影响
19
作者 苏俊宇 朱树明 +4 位作者 陈浩文 黄荣梅 胡一凡 杨志清 范源洪 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期93-100,共8页
【目的】解决草果种子休眠期与育苗周期长、幼苗生长缓慢等问题。【方法】采用不同外源激素处理鲜草果种子,探究不同外源激素对种子萌发和幼苗生长的影响。【结果】50 mg/L生长素(IAA)、200 mg/L赤霉素(GA3)、10 mg/L 2,4-二氯苯氧乙酸(... 【目的】解决草果种子休眠期与育苗周期长、幼苗生长缓慢等问题。【方法】采用不同外源激素处理鲜草果种子,探究不同外源激素对种子萌发和幼苗生长的影响。【结果】50 mg/L生长素(IAA)、200 mg/L赤霉素(GA3)、10 mg/L 2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)处理均能有效降低鲜草果种子发芽启动时间,提高种子发芽指数,促进种子萌发;萌发出的幼苗长势更好,生物量更高。其中,50 mg/L IAA浸种处理后发芽启动时间最短(55 d),发芽率(57%)与发芽指数(0.86)最高,萌发出的幼苗长势好,可溶性糖、可溶性淀粉和可溶性蛋白质含量以及过氧化物酶活性均高于其他处理。10 mg/L 2,4-D和10 mg/L 6-苄氨基嘌呤(6-BA)处理鲜草果种子可改变幼苗生物量分配,根冠比接近1∶2。【结论】本研究揭示了不同外源激素对鲜草果种子萌发和幼苗生长的影响,为草果良种繁育奠定了一定的基础。 展开更多
关键词 草果 外源激素 种子萌发 幼苗生长
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调味香料草果中多酚类化合物抗氧化活性成分的快速筛选 被引量：5
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作者 杜丽霞 姜子涛 周烜 《中国调味品》 CAS 北大核心 2022年第5期84-88,共5页
采用微波辅助提取法从调味香料草果中提取了多酚类化合物。用高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)对草果多酚提取物化学成分进行了分析。以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)为探针,在未涉及复杂费时的单体分离的前提下,对多酚提取物... 采用微波辅助提取法从调味香料草果中提取了多酚类化合物。用高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)对草果多酚提取物化学成分进行了分析。以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)为探针,在未涉及复杂费时的单体分离的前提下,对多酚提取物中每个多酚类化合物的抗氧化活性进行了评价。结果表明,草果多酚类化合物的最佳提取条件是乙醇浓度70%、提取温度70℃、料液比1∶35(g/mL)、提取时间10 min,草果多酚类化合物的得率为11.13%;鉴定出3种多酚类化合物为原儿茶醛、汉诺基诺醇和双氢杨梅树皮素二聚体;在草果多酚类化合物中起主要抗氧化作用的是主成分汉诺基诺醇,其他多酚类化合物含量较低,活性存在较大差异,起辅助作用。 展开更多
关键词 草果 多酚 汉诺基诺醇 抗氧化 LC-MS/MS
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