鸡肉挥发性风味化合物分析 被引量：40

1

作者 袁华根 高峰 +1 位作者 徐骏 周光宏 《江西农业学报》 CAS 2006年第5期139-141,共3页

以42日龄AA肉鸡的胸肉为样品,采用固相微萃取气质联用法分析了AA肉鸡的挥发性香气成分。结果表明:匹配度超过800的挥发性风味化合物共49种,包括醛、醇、烃、酮、酸、酯以及含N、O、S的杂环化合物等七类,其中以醛、酮等羰基化合物为主,... 以42日龄AA肉鸡的胸肉为样品,采用固相微萃取气质联用法分析了AA肉鸡的挥发性香气成分。结果表明:匹配度超过800的挥发性风味化合物共49种,包括醛、醇、烃、酮、酸、酯以及含N、O、S的杂环化合物等七类,其中以醛、酮等羰基化合物为主,醇、烃次之,可见脂肪是鸡肉的重要风味前体物质,脂肪氧化是鸡肉香味产生的重要途径。 展开更多

关键词 aa肉鸡 挥发性风味 固相微萃取 化合物 分析

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EM制剂对鸡的生长性能与鸡粪除臭效果的影响 被引量：22

2

作者 王军 汪植三 《家畜生态》 2001年第2期22-26,共5页

探讨了 EM制剂对 AA鸡的生长性能以及鸡粪除臭的影响。试验对象为经过共同饲养 1 8日龄的 AA肉鸡 ,进行初次称重 ,并按其体重交叉分组法均匀分为五组 (CK对照组、A、B、C、D试验组 ) ,对照组饲料不添加 EM制剂 ,试验组 A、B、C三组添加 ... 探讨了 EM制剂对 AA鸡的生长性能以及鸡粪除臭的影响。试验对象为经过共同饲养 1 8日龄的 AA肉鸡 ,进行初次称重 ,并按其体重交叉分组法均匀分为五组 (CK对照组、A、B、C、D试验组 ) ,对照组饲料不添加 EM制剂 ,试验组 A、B、C三组添加 2 / 1 0 0 0由华南农大动科系生态实验室提供的 EM制剂 ,D组添加 2 / 1 0 0 0台湾产亚罗康商品活菌制剂。整个实验期为 2 2 d。结果表明 ,EM制剂不能使鸡的增重、屠宰率、全净膛率有明显的提高 ,但能增强鸡对疾病的抵抗 ,能提高成活率和饲料报酬 。 展开更多

关键词 EM制剂 鸡 生长性能 鸡粪除臭 饲料添加剂

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谷氨酰胺对AA鸡早期生长性能的影响 被引量：13

3

作者 戴四发 柳卫国 +3 位作者 王珏 李升和 苏绍辉 荆灿红 《安徽技术师范学院学报》 2002年第1期1-3,共3页

2 8 8只 1日龄AA鸡随机分为三组 ,每组三个重复 ,研究在基础日粮中补充外源性谷氨酰胺对肉鸡早期 ( 0 - 4周 )生长性能的影响。结果表明 :第 2周内 0 .4%Gln组日增重比对照组和 0 .8%Gln组分别提高了 1 0 .5 %和 1 1 .5 % ( p >0 .0 ... 2 8 8只 1日龄AA鸡随机分为三组 ,每组三个重复 ,研究在基础日粮中补充外源性谷氨酰胺对肉鸡早期 ( 0 - 4周 )生长性能的影响。结果表明 :第 2周内 0 .4%Gln组日增重比对照组和 0 .8%Gln组分别提高了 1 0 .5 %和 1 1 .5 % ( p >0 .0 5 ) ;第 2周和第 3周 0 .4%Gln组饲料转化率显著高于 0 .8%Gln组 ( p <0 .0 5 ) ;第 4周 0 .8%Gln组比对照组饲料转化率和0 .4%Gln组极显著降低 ( p <0 .0 1 )。 展开更多

关键词 谷氨酰胺 aa鸡 早期生长性能 日增重 饲料转化率 饲料添加剂

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乌鸡与AA肉鸡肉中钙、铁含量的比较 被引量：10

4

作者 熊伟 《中国家禽》 北大核心 2001年第8期53-53,55,共2页

用火焰原子吸收法对乌鸡和ＡＡ肉鸡肉中钙、铁含量进行了测定，结果证明乌鸡肉含钙量４００ ｍｇ／ｋｇ－４５０ ｍｇ／ｋｇ，含铁量７０－８０ ｍｇ／ｋｇ；ＡＡ肉鸡含钙量 ２５０～３００ｍｇ／ｋｇ，含铁量 ３５～４０ｍｇ／ｋｇ。... 用火焰原子吸收法对乌鸡和ＡＡ肉鸡肉中钙、铁含量进行了测定，结果证明乌鸡肉含钙量４００ ｍｇ／ｋｇ－４５０ ｍｇ／ｋｇ，含铁量７０－８０ ｍｇ／ｋｇ；ＡＡ肉鸡含钙量 ２５０～３００ｍｇ／ｋｇ，含铁量 ３５～４０ｍｇ／ｋｇ。加标回收率，铁９７％～１０２％，钙９７％～１０４％，同时对释放剂氯化镧、氯化锶作了选择性实验，实验表明，同时测定Ｃａ、Ｆｅ时，选择氯化锶做释放剂效果较好。 展开更多

关键词 乌鸡 艾维菌肉鸡 鸡肉 钙 铁 含量测定 火焰原子吸收法

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外源性谷氨酰胺对AA鸡早期生长性能的影响 被引量：10

5

作者 戴四发 金光明 +3 位作者 王立克 柳卫国 王珏 李升和 《粮食与饲料工业》 CAS 2002年第7期37-38,共2页

将 2 8 8只 1日龄健康AA鸡随机分为 3组 ,每组 3个重复 ,研究在基础日粮中补充外源性谷氨酰胺对肉鸡早期 (0～ 4周龄 )生长性能的影响。研究结果表明 :添加 0 .4 %谷氨酰胺组显著提高了1周龄内的平均日采食量和平均日增重 (P <0 .0 5... 将 2 8 8只 1日龄健康AA鸡随机分为 3组 ,每组 3个重复 ,研究在基础日粮中补充外源性谷氨酰胺对肉鸡早期 (0～ 4周龄 )生长性能的影响。研究结果表明 :添加 0 .4 %谷氨酰胺组显著提高了1周龄内的平均日采食量和平均日增重 (P <0 .0 5 ) ,且在一定程度上降低了各周龄内特别是第 4周龄内的饲料转化率 ;添加 0 .8%谷氨酰胺组则对第 1,4周龄内的平均日采食量和各周内的平均日增重都有显著提高作用 (P <0 .0 5 ) ,特别对第 2 ,3周龄内的饲料转化率降低作用明显 (P <0 .0 5 )。 展开更多

关键词 谷氨酰胺 aa鸡 生长性能 饲料 营养

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高温环境下枯草芽孢杆菌对AA鸡生长性能、免疫器官发育及免疫功能的影响 被引量：9

6

作者 陈俊宏 叶宝倩 +4 位作者 吴浩浩 Aguzey HARRY 程贵兰 梁诲奕 高振华 《河南农业科学》 北大核心 2019年第2期144-149,共6页

为了探究饲粮中添加不同水平的枯草芽孢杆菌对1～42日龄爱拔益加(AA)鸡在高温环境中生长发育、免疫器官发育和免疫功能的影响。选用1日龄、体质量邻近、出壳日期相同的健康AA肉仔鸡300只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复12只鸡。对照... 为了探究饲粮中添加不同水平的枯草芽孢杆菌对1～42日龄爱拔益加(AA)鸡在高温环境中生长发育、免疫器官发育和免疫功能的影响。选用1日龄、体质量邻近、出壳日期相同的健康AA肉仔鸡300只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别添加0.010%、0.015%、0.020%、0.025%枯草芽孢杆菌制剂的基础饲粮,分别计算21日龄及42日龄AA鸡的平均日增体质量(Average daily gain,ADG)、料重比(Feed weight ratio,F/G)、平均日采食量(Average daily feed intake,ADFI),胸腺指数、脾脏指数、法氏囊指数,新城疫抗体效价(NDV-Ab)、溶菌酶活性(Lysozyme activity,LZM)、免疫球蛋白(IgG)含量。结果表明:各试验组1—42日龄AA鸡的ADG较对照组分别提高1.92%(P>0.05)、7.95%(P>0.05)、9.67%(P<0.05)、8.49%(P>0.05);F/G分别降低2.63%(P>0.05)、5.26%(P>0.05)、5.79%(P<0.05)、4.74%(P>0.05)。各试验组42日龄AA鸡的胸腺指数分别较对照组增加17.53%(P>0.05)、13.96%(P>0.05)、19.81%(P>0.05)、22.73%(P<0.05);NDV-Ab分别比对照组高5.22%(P>0.05)、15.13%(P>0.05)、13.57%(P>0.05)、21.74(P<0.05);IgG含量分别比对照组高19.41%(P>0.05)、33.53%(P<0.05)、22.94%(P<0.05)、32.94%(P<0.05);LZM均大于对照组,其中0.020%枯草芽孢杆菌添加组提高10.36%(P<0.05)。综合考虑,高温环境下AA鸡饲粮中枯草芽孢杆菌最适宜的添加水平为0.020%。 展开更多

关键词 枯草芽孢杆菌 aa鸡 生长性能 免疫器官指数 免疫指标 高温

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AA鸡禽流感母源抗体和免疫抗体消长变化的研究 被引量：8

7

作者 徐春厚 谢为天 +2 位作者 王硕 谭结宁 曾敏 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第30期13163-13164,共2页

[目的]为AA鸡的禽流感预防提供依据。[方法]用不同剂量的2种禽流感疫苗免疫8日龄AA鸡,通过血凝抑制（HI）试验研究AA鸡禽流感母源抗体和免疫抗体的消长变化。[结果]AA鸡禽流感母源抗体在1～7日龄时缓慢下降,之后迅速下降,表明其半衰期约... [目的]为AA鸡的禽流感预防提供依据。[方法]用不同剂量的2种禽流感疫苗免疫8日龄AA鸡,通过血凝抑制（HI）试验研究AA鸡禽流感母源抗体和免疫抗体的消长变化。[结果]AA鸡禽流感母源抗体在1～7日龄时缓慢下降,之后迅速下降,表明其半衰期约为2 d。2种禽流感疫苗均可用于AA鸡的预防接种,免疫后15 d,免疫抗体HI效价达到保护临界值,20 d时达到峰值,然后缓慢下降,43日龄时仍在临界值以上。2种不同剂量的禽流感灭活油乳剂疫苗接种后所产生的HI抗体效价的峰值差异极显著。[结论]选用禽流感灭活油乳剂疫苗,免疫剂量为0.5 ml/只,免疫时间为8日龄,整个饲养期免疫1次,即可预防商品代AA鸡禽流感。 展开更多

关键词 aa鸡 禽流感 母源抗体 免疫抗体 消长变化

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连翘酯苷对脂多糖诱导的鸡胸腺组织抗氧化功能的影响 被引量：8

8

作者 吴悦 陈俭清 +4 位作者 李鹤 赵玉莲 李贤贤 程广东 李艳华 《中国家禽》 北大核心 2013年第19期15-18,共4页

为观察连翘酯苷对脂多糖(LPS)诱导的鸡胸腺抗氧化功能的影响,试验将60只1日龄AA肉仔鸡随机分为6组:空白对照组,LPS组,连翘酯苷低、高剂量对照组,连翘酯苷低、高剂量试验组。在给试验鸡投药后第21天,检测胸腺组织中总抗氧化能力(T-AOC)... 为观察连翘酯苷对脂多糖(LPS)诱导的鸡胸腺抗氧化功能的影响,试验将60只1日龄AA肉仔鸡随机分为6组:空白对照组,LPS组,连翘酯苷低、高剂量对照组,连翘酯苷低、高剂量试验组。在给试验鸡投药后第21天,检测胸腺组织中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)及谷胱甘肽(GSH)的含量。结果显示,与LPS组相比,连翘酯苷低、高剂量试验组T-AOC和SOD的活性以及GSH的含量都有所升高,而MDA的含量显著降低。表明连翘酯苷能改善由LPS诱导的AA鸡胸腺组织抗氧化功能的变化。 展开更多

关键词 连翘酯苷 LPS aa肉仔鸡 胸腺指数 抗氧化功能

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纳米氧化锌对AA肉鸡肝脏金属硫蛋白的影响 被引量：5

9

作者 丁小波 文利新 袁慧 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期242-244,共3页

以AA肉鸡为试验动物,以硫酸锌(含锌40 mg/kg)为对照,分别设置含锌30、40、60 mg/kg的3个纳米氧化锌剂量组,观测纳米氧化锌对鸡肝脏金属硫蛋白(MT)含量的影响。结果发现,与对照相比,含锌40、60 mg/kg的纳米氧化锌组能显著提高肝脏中MT的... 以AA肉鸡为试验动物,以硫酸锌(含锌40 mg/kg)为对照,分别设置含锌30、40、60 mg/kg的3个纳米氧化锌剂量组,观测纳米氧化锌对鸡肝脏金属硫蛋白(MT)含量的影响。结果发现,与对照相比,含锌40、60 mg/kg的纳米氧化锌组能显著提高肝脏中MT的生成量(P<0.05)。 展开更多

关键词 纳米氧化锌 aa肉鸡 金属硫蛋白

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AA鸡胸肌和腿肌中水分含量的差异研究 被引量：5

10

作者 刘艳 张跟喜 《畜牧与饲料科学》 2012年第8期14-15,共2页

为了比较AA鸡胸肌和腿肌中水分含量的差异,选取来自江苏省东台市和宿迁市的49日龄AA鸡进行屠宰,测定其胸肌和腿肌中的水分含量。结果表明,2种来源的AA鸡胸肌中的含水量分别为73.70%和73.98%,腿肌中的含水量分别为75.44%和74.56%;2种来源... 为了比较AA鸡胸肌和腿肌中水分含量的差异,选取来自江苏省东台市和宿迁市的49日龄AA鸡进行屠宰,测定其胸肌和腿肌中的水分含量。结果表明,2种来源的AA鸡胸肌中的含水量分别为73.70%和73.98%,腿肌中的含水量分别为75.44%和74.56%;2种来源的AA鸡腿肌中的水分含量都极显著地高于胸肌(P<0.01)。研究结果为AA鸡肉品质标准的制定以及肉品质的改善提供了基础数据。 展开更多

关键词 aa鸡 肌肉 水分含量

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烟酸诺氟沙星对鸡的急性毒性研究 被引量：2

11

作者 周诗其 王大菊 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期80-83,共4页

烟酸诺氟沙星（Ｎｏｒｆｉｏｘａｃｉｎｎｉｃｏｔｉｎａｔｅ）对ＡＡ鸡的急性毒性研究：用５周龄健康ＡＡ鸡７０只，随机分为７组，剂量范围０～８０００ｍｇ·ｋｇ－１，等容量经嗉襄接毒。结果表明：烟酸诺氟沙星对鸡急性经口Ｌ... 烟酸诺氟沙星（Ｎｏｒｆｉｏｘａｃｉｎｎｉｃｏｔｉｎａｔｅ）对ＡＡ鸡的急性毒性研究：用５周龄健康ＡＡ鸡７０只，随机分为７组，剂量范围０～８０００ｍｇ·ｋｇ－１，等容量经嗉襄接毒。结果表明：烟酸诺氟沙星对鸡急性经口ＬＤ５０为３４５８ｍｇ·ｋｇ－１，属低毒级药物。鸡急性中毒症状主要为流涎、腹泻及神经症状。主要病理学变化为脑膜充血、水肿，食道、嗉囊及十二指肠粘膜坏死和炎症，心、肝、肾等脏器实质细胞变性及坏死。 展开更多

关键词 烟酸诺氟沙星 aa鸡 急性毒性

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寿光鸡杂交试验

12

作者 王宝维 朱新产 +4 位作者 葛文华 张庭荣 赵德峰 韩月花 夏光顺 《中国家禽》 北大核心 2001年第18期11-13,共3页

用寿光鸡与黑乌骨鸡、斗鸡和AA鸡进行杂交试验,结果表明:①寿光鸡与黑乌骨鸡杂交,其F1代体增重介于两品种之间,跖长比寿光鸡降低17.2%;羽型多表现为扁羽,约15%为丝状羽;皮肤为白色;均为5趾。②鲁西斗鸡与寿光鸡杂交F3代与寿光鸡相比,体... 用寿光鸡与黑乌骨鸡、斗鸡和AA鸡进行杂交试验,结果表明:①寿光鸡与黑乌骨鸡杂交,其F1代体增重介于两品种之间,跖长比寿光鸡降低17.2%;羽型多表现为扁羽,约15%为丝状羽;皮肤为白色;均为5趾。②鲁西斗鸡与寿光鸡杂交F3代与寿光鸡相比,体增重降低6.3%,料重比增加5.9%,胸宽增加5.3%。③寿光鸡与AA鸡杂交,F1代增重速度比寿光鸡本身提高85.2%,料重比降低14.3%。④白乌骨鸡比黑乌骨鸡增长快,F1代比黑乌骨鸡100日龄增重提高24%,比白乌骨鸡本身增重快9.1%。 展开更多

关键词 寿光鸡 乌骨鸡 斗鸡 aa鸡 杂交试验

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饲料中不同蛋白和钙对鸡肾脏影响的研究 被引量：1

13

作者 晁利刚 臧猛 高倩 《饲料工业》 北大核心 2012年第21期37-40,共4页

通过饲喂不同蛋白,人工试验出鸡尿酸盐沉积模型,并观察鸡肾脏临床病理变化。采用高蛋白高钙饲料造模,将动物分健康对照组、高蛋白组、高钙组、高蛋白高钙组,通过鸡的死亡率、采食饮水量的变化、体重变化率、血液中尿酸盐含量等指标,考... 通过饲喂不同蛋白,人工试验出鸡尿酸盐沉积模型,并观察鸡肾脏临床病理变化。采用高蛋白高钙饲料造模,将动物分健康对照组、高蛋白组、高钙组、高蛋白高钙组,通过鸡的死亡率、采食饮水量的变化、体重变化率、血液中尿酸盐含量等指标,考察肾肿模型,其中用磷钨酸显色法测定鸡血液中尿酸的含量。高蛋白高钙能使鸡增重率降低,鸡的饮水量、采食量降低,死亡率升高,血清中尿酸盐含量升高,尿酸盐在肾脏沉积形成花斑肾。用44%高蛋白高钙(0.5%钙)可以人工试验出鸡尿酸盐沉积模型。 展开更多

关键词 尿酸盐沉积模型 高蛋白饲料 血清尿酸 磷钨酸显色法 aa鸡

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AA鸡体内含硒量的试验

14

作者 李维 曾纪炳 +1 位作者 邓双岳 王继英 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 1991年第A11期39-44,共6页

从先后饲养45d龄的3群AA鸡中各选择10羽,每羽体重约2kg,公母各半,口腔投人^(75)Seo_2 4 μci/羽,常规饲养24h,屠宰分别取其肌肉、心、肝、毛和粪便各1g,采用“ET-613自动计数^(125)I放免测量仪”测量^(75)Seo_2在鸡体内肌肉、心、肝、... 从先后饲养45d龄的3群AA鸡中各选择10羽,每羽体重约2kg,公母各半,口腔投人^(75)Seo_2 4 μci/羽,常规饲养24h,屠宰分别取其肌肉、心、肝、毛和粪便各1g,采用“ET-613自动计数^(125)I放免测量仪”测量^(75)Seo_2在鸡体内肌肉、心、肝、毛中的分布和在粪便中^(75)Seo_2的含量。按4μci/羽剂量的放射性^(75)Seo_2引入鸡体内,测量结果,经24h,在肝脏含量最多,而肌肉最少。用放射性^(75)Seo_2制剂,由4μci/羽至8μci/羽的范围内引入量,随着剂量增加所测器官放射性^(75)Seo_2无明显增加,而粪便的放射性^(75)Seo_2则随引入放射性^(75)Seo_2课题的增加而增加。 展开更多

关键词 aa鸡 硒 自动计数 放免测量仪 鸡

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同时蒸馏萃取和固相微萃取对鸡肉汤挥发性风味物质萃取效果的比较 被引量：12

15

作者 袁华根 贺生中 +1 位作者 臧大存 周光宏 《江西农业学报》 CAS 2009年第12期140-142,145,共4页

用同时蒸馏萃取法(SDE)和固相微萃取技术(SPME)分别萃取AA肉鸡肉汤的挥发性风味物质,再经过气相色谱和质谱联用技术(GC/MS)进行分析,共检测出87种化合物,包括醛、醇、酮、酸、烃、酯、酚、含N化合物、含S化合物以及含C l化合物等。结果... 用同时蒸馏萃取法(SDE)和固相微萃取技术(SPME)分别萃取AA肉鸡肉汤的挥发性风味物质,再经过气相色谱和质谱联用技术(GC/MS)进行分析,共检测出87种化合物,包括醛、醇、酮、酸、烃、酯、酚、含N化合物、含S化合物以及含C l化合物等。结果表明采用SDE法对高沸点化合物的萃取效果较好,同时由于萃取温度较高,会产生大量的后续反应产物;固相微萃取法对低沸点化合物的萃取效果较好,特别是对肉汤风味作用极大的醛类萃取效果极佳。 展开更多

关键词 同时蒸馏萃取 固相微萃取 aa肉鸡肉汤 挥发性风味化合物 效果

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复方氟苯尼考口服液对人工诱发鸡大肠杆菌病的疗效试验 被引量：4

16

作者 王丽平 陈绍峰 +2 位作者 史晓丽 江善祥 余祖功 《动物医学进展》 CSCD 2003年第4期110-112,共3页

采用 5%复方氟苯尼考口服液对人工诱发的鸡大肠杆菌病进行治疗试验。结果表明 ,5%复方氟苯尼考口服液在剂量为 0 .6 ,0 .3 ,0 .1 5m L/ L给药时 ,能有效的控制鸡大肠杆菌感染 ,缓解症状 ,降低大肠杆菌感染鸡只的发病率和死亡率 ,并在一... 采用 5%复方氟苯尼考口服液对人工诱发的鸡大肠杆菌病进行治疗试验。结果表明 ,5%复方氟苯尼考口服液在剂量为 0 .6 ,0 .3 ,0 .1 5m L/ L给药时 ,能有效的控制鸡大肠杆菌感染 ,缓解症状 ,降低大肠杆菌感染鸡只的发病率和死亡率 ,并在一定程度上减少成活鸡的体重下降 ,效果优于单方的氟苯尼考口服液 ,在临床上有一定的实用价值 ,值得推广使用。临床应用治疗鸡大肠杆菌病推荐剂量为每升水 0 .3 m L。 展开更多

关键词 复方氟苯尼考口服液 人工诱发 鸡 大肠杆菌病 治疗效果 试验

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谷氨酰胺对AA鸡生长性能及肠道生长发育的影响 被引量：5

17

作者 戴四发 王立克 +3 位作者 金光明 柳卫国 王珏 李升和 《中国家禽》 北大核心 2003年第z1期106-109,共4页

用192只1日龄肉鸡(随机分成二组,每组三重复)进行饲养试验,探讨外源性谷氨酰胺对从鸡早期生长性能和小肠生长发育的影响。结果显示:日粮中添加0.4％谷氨酰胺可显著(P<0.05)提高第二周龄内饲料转化率;显著增加(P<0.05)第二周龄内... 用192只1日龄肉鸡(随机分成二组,每组三重复)进行饲养试验,探讨外源性谷氨酰胺对从鸡早期生长性能和小肠生长发育的影响。结果显示:日粮中添加0.4％谷氨酰胺可显著(P<0.05)提高第二周龄内饲料转化率;显著增加(P<0.05)第二周龄内空肠长度及第三周回肠长度和重量;极显著(P<0.01)增加第一周回肠重量、第二周回肠长度和重量及十二指肠重量。 展开更多

关键词 aa鸡 谷氨酰胺 生长性能 小肠发育

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菠萝提取物饲料添加剂对肉鸡免疫功能的影响 被引量：2

18

作者 赵瑾 高玲 +4 位作者 席世玲 黄顺捷 陈学敏 陈佳铭 江立方 《家畜生态学报》 2010年第5期41-43,共3页

为了探讨菠萝提取物饲料添加剂对肉鸡免疫功能的影响,将270只AA肉鸡分成3组,每组3个重复,每个重复30只鸡,研究不同浓度的菠萝提取物饲料添加剂对肉鸡血清免疫球蛋白含量和T淋巴细胞百分率的影响。结果证明菠萝提取物饲料添加剂够显著提... 为了探讨菠萝提取物饲料添加剂对肉鸡免疫功能的影响,将270只AA肉鸡分成3组,每组3个重复,每个重复30只鸡,研究不同浓度的菠萝提取物饲料添加剂对肉鸡血清免疫球蛋白含量和T淋巴细胞百分率的影响。结果证明菠萝提取物饲料添加剂够显著提高AA肉鸡血清内IgG、IgM、IgA的含量以及T淋巴细胞百分率(P<0.05)。 展开更多

关键词 菠萝提取物饲料添加剂 aa肉鸡免疫球蛋白 淋巴细胞

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中药添加剂对肉鸡生长性能及生化指标的影响 被引量：16

19

作者 苏振东 于文会 +4 位作者 梁辰 郭晓亮 张凯彦 刘正中 李莹 《中国家禽》 北大核心 2012年第12期22-25,共4页

为研究中药添加剂对肉鸡生长性能、血液生化和抗氧化水平的影响,选取1日龄AA肉鸡360只,随机分为4组,每组3个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别在基础日粮中加入0.5%、1%、2%的添加剂。饲喂42 d,测定各项指标。试验结果表明... 为研究中药添加剂对肉鸡生长性能、血液生化和抗氧化水平的影响,选取1日龄AA肉鸡360只,随机分为4组,每组3个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别在基础日粮中加入0.5%、1%、2%的添加剂。饲喂42 d,测定各项指标。试验结果表明:试验组Ⅲ可提高肉鸡体重、平均日增重和平均日采食量(P<0.01);与对照组比,试验组Ⅰ血清中的甘油三酯、球蛋白、低密度脂蛋白升高(P<0.05),总胆固醇(T-CHO)与高密度脂蛋白(HDL)降低(P<0.01);试验组Ⅱ血清中的T-CHO与HDL降低(P<0.01),总过氧化物歧化酶升高(P<0.05),丙二醛降低(P<0.01);试验组Ⅲ均无显著性差异(P>0.05)。试验证明该中药添加剂可提高肉鸡增重、血清球蛋白的含量并且降低机体内的胆固醇和有害自由基。 展开更多

关键词 中药添加剂 aa肉鸡 生长性能 血液生化指标 抗氧化水平

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外源性环核苷酸对肉鸡性能及胴体品质的影响 被引量：11

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作者 牛淑玲 刘静波 +6 位作者 侯万文 田家良 高宏伟 范石军 韩文君 常增 高建军 《中国家禽》 北大核心 1998年第3期10-12,共3页

选用ＡＡ商品代肉鸡初生健雏１００只，随机分成对照组和试验组，每组５０只，两组均在相同条件下饲养。对照组颈部皮下注射生理盐水，剂量为０．１ｍＬ／只；试验组颈部皮下注射与对照组等剂量的外源性环核苷酸（ＣＮＴ）制剂，每隔４... 选用ＡＡ商品代肉鸡初生健雏１００只，随机分成对照组和试验组，每组５０只，两组均在相同条件下饲养。对照组颈部皮下注射生理盐水，剂量为０．１ｍＬ／只；试验组颈部皮下注射与对照组等剂量的外源性环核苷酸（ＣＮＴ）制剂，每隔４ｄ一次。试验期为４９ｄ。试验统计结果表明：试验组鸡体重、饲料利用率和成活率比对照组分别提高了７．１７％（Ｐ＜０．０１），８．１３％（Ｐ＜０．０１）和３．１６％（Ｐ＜０．０５）。公、母鸡的半净膛屠宰率、全净膛屠宰率、胸肌率、腿肌率试验组鸡比对照组鸡分别提高了（♂）２．１９，１．８５，２．４３（Ｐ＜０．０１），１．１２个（Ｐ＜０．０５）个百分点和（♀）１．２２，１．８８，２．５３（Ｐ＜０．０１），２．４１个（Ｐ＜０．０１）百分点。腹脂、皮脂和肌间脂分别降低了（♂）０．５６，０．０９（Ｐ＜０．０１），０．１７个百分点（Ｐ＜０．０１）和（♀）０．５０（Ｐ＜０．０５），０．０６（Ｐ＜０．０１），０．１８个百分点（Ｐ＜０．０１）。 展开更多

关键词 外源性环核苷酸 aa肉鸡 生产性能 胴体品质

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