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题名聊城地区817肉雏鸡沙门氏菌溯源调查
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作者
李小庆
赵姗姗
王雨蒙
李洁
冀笑明
周守长
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机构
华裕农业科技有限公司
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出处
《家禽科学》
2020年第8期45-48,共4页
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基金
华裕农业科技有限公司院士工作站项目(1735304010)。
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文摘
为了找到山东聊城地区817肉雏鸡沙门氏菌阳性的来源,以及沙门氏菌开始转阳的关键时间节点,采用沙门氏菌分离培养、生化鉴定和血清学鉴定的方法,连续跟踪采样检测三次,对聊城地区817肉雏鸡沙门氏菌进行溯源调查。结果显示:第一次,在孵化场出雏器进风口和地面中,分离出肠炎沙门氏菌;第二次,在孵化场的绒毛和消毒后纸盒中分离出肠炎沙门氏菌。研究提示:孵化场是沙门氏菌污染的高危环节,应加大对孵化场卫生消毒的监督力度,确保雏鸡质量。
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关键词
肠炎沙门氏菌
817肉雏鸡
分离培养
孵化场
出雏器
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Keywords
Salmonella enteritidis
817 chick broilers
isolation and culture
hatchery
hatcher
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分类号
S858.311.313
[农业科学—临床兽医学]
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