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2’-岩藻糖基乳糖对肠道健康的影响
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作者 闫师凯 翟齐啸 《未来食品科学》 2021年第2期30-38,共9页
2’G岩藻糖基乳糖(2’Gfucosyllactose,2’GFL)是母乳中含量最高的一种低聚糖,不能被机体直接消化,但能够被肠道菌群利用,进而影响肠道健康.目前美国食品药品监督管理局(U.S.Foodand Drug Administration,FDA)和欧洲食品安全局均已批准2... 2’G岩藻糖基乳糖(2’Gfucosyllactose,2’GFL)是母乳中含量最高的一种低聚糖,不能被机体直接消化,但能够被肠道菌群利用,进而影响肠道健康.目前美国食品药品监督管理局(U.S.Foodand Drug Administration,FDA)和欧洲食品安全局均已批准2’GFL可作为婴幼儿配方乳粉和普通食品的添加成分,但在国内尚未获得相应许可.本文从肠道菌群、肠道屏障、肠道免疫系统角度综述了近年来2’GFL对肠道健康影响的研究进展.2’GFL对肠道菌群具有显著调节作用,尤其是能够特异性促进部分双歧杆菌(Bifidobacterium)菌种的增殖;同时可通过促进肠上皮细胞分化和紧密连接蛋白表达来保护肠道屏障的完整性;此外,动物实验和临床研究均发现2’GFL具有维持肠道免疫稳态和促进免疫成熟的功效. 展开更多
关键词 2g岩藻糖乳糖 肠道菌群 肠道屏障 肠道免疫
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