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黄刺莓和金针花粉营养成分的研究 被引量：3
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作者 支崇远 王开发 潘建国 《同济大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第1期46-48,共3页
通过对黄刺莓和金针花粉的DNA ,RNA ,磷脂 ,葡萄糖氧化酶 ,氨基酸 ,VA,VE 和VC 等重要营养成分的测定 ,发现这两种花粉的营养成分丰富 ,配比良好 ,特别是VA,VE,VC 和必需氨基酸的质量比较高 ,RNA和DNA的质量比也较高 .
关键词 花粉 营养成分 黄刺莓 金针 DNA RNA 磷脂 葡萄糖氧化酶 氨基酸
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