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微卫星(TATG)_n基序在香菇菌种中的验证 被引量：18
1
作者 秦莲花 张红 +2 位作者 陈明杰 谭琦 潘迎捷 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期474-478,共5页
以 (TATG) 4重复序列为引物对香菇属的 3个种 1 3个菌株的微卫星区DNA进行PCR扩增 ,1 5 %的琼脂糖凝胶电泳 ,获得了 2 5个条带 ,并且在供试菌株上表现出多态性 ,可以实现遗传分类研究。为了验证微卫星分子标记实验准确性 ,又用RAPD技术... 以 (TATG) 4重复序列为引物对香菇属的 3个种 1 3个菌株的微卫星区DNA进行PCR扩增 ,1 5 %的琼脂糖凝胶电泳 ,获得了 2 5个条带 ,并且在供试菌株上表现出多态性 ,可以实现遗传分类研究。为了验证微卫星分子标记实验准确性 ,又用RAPD技术对 1 3个供试菌株进行了实验。 7个引物在 1 3个菌株上共获得了 1 0 2条多态性条带。通过聚类分析 ,RAPD获得的分类结果与微卫星分子标记获得的结果一致。此外 ,为了证明微卫星分子标记获得的条带不是假阳性 ,在实验中回收了No .1 0菌株的PCR扩增产物 ,进行克隆测序。测序结果显示有 (TATG) n 基序存在 ,并且达到了微卫星基序重复数量的最低限度。通过本实验可知 ,香菇中是存在微卫星 (TATG) n 基序的 。 展开更多
关键词 微卫星 重复序列 香菇属 菌株 RAPD验证
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香菇营养成分研究进展 被引量：25
2
作者 何永 《农产品加工》 2011年第4期10-11,共2页
香菇属担子菌纲伞菌目口蘑科香菇属,又名香菌、花菇,俗称中国菇,是一种重要的食药用栽培真菌,在我国有着悠久的栽培历史。对香菇的药性及功用均有著述,如《本草纲目》中香菇＂干平、无毒＂;《医林篡要》中香菇＂甘、寒＂,＂可脱毒”；... 香菇属担子菌纲伞菌目口蘑科香菇属,又名香菌、花菇,俗称中国菇,是一种重要的食药用栽培真菌,在我国有着悠久的栽培历史。对香菇的药性及功用均有著述,如《本草纲目》中香菇＂干平、无毒＂;《医林篡要》中香菇＂甘、寒＂,＂可脱毒”；《日用本草》中香菇“益气、不饥、治风破血”；《本经逢源》中香菇“大益胃气”；现代医学研究表明香菇为补偿维生素D的药剂，预防佝偻病，并可治贫血，具有很好的药用价值。 展开更多
关键词 香菇属 营养成分 《本草纲目》 担子菌纲 药用栽培 栽培历史 维生素D 现代医学
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中国香菇属的种类及香菇的自然分布 被引量：15
3
作者 卯晓岚 《中国食用菌》 1996年第3期34-36,共3页
中国香菇属的种类及香菇的自然分布卯晓岚（中国科学院微生物研究所北京１０００８０）１８７８年英国著名真菌分类学家Ｂｅｒｋｅｌｅｙ将香菇标本作为一个新种首次发表，即定名为ＡｇａｒｉｃｕｓｅｄｏｄｅｓＢｅｒｋ．，后来日本的... 中国香菇属的种类及香菇的自然分布卯晓岚（中国科学院微生物研究所北京１０００８０）１８７８年英国著名真菌分类学家Ｂｅｒｋｅｌｅｙ将香菇标本作为一个新种首次发表，即定名为ＡｇａｒｉｃｕｓｅｄｏｄｅｓＢｅｒｋ．，后来日本的伊腾诚哉和今关六也又组合为Ｃｏｒｉ... 展开更多
关键词 香菇属 香菇 种类 自然分布
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ASE-SPE萃取液相色谱分析干香菇中多菌灵残留量 被引量：9
4
作者 吴刚 虞慧芳 +2 位作者 俞春燕 朱晓雨 叶庆富 《中国食品卫生杂志》 2007年第5期396-398,共3页
目的建立一种新型快速测定干香菇中多菌灵残留量的方法。方法用加速溶剂萃取(ASE),LC-SCX小柱净化,以甲醇+乙酸铵(45+55,体积分数)为流动相,配备Xterra-C18柱、紫外检测器(280nm)的高效液相色谱仪对待测组分进行分离和测定。结果干香菇... 目的建立一种新型快速测定干香菇中多菌灵残留量的方法。方法用加速溶剂萃取(ASE),LC-SCX小柱净化,以甲醇+乙酸铵(45+55,体积分数)为流动相,配备Xterra-C18柱、紫外检测器(280nm)的高效液相色谱仪对待测组分进行分离和测定。结果干香菇样品中多菌灵添加回收率在76%～105%之间,相对标准偏差(RSD,n=6)小于10%,多菌灵在样品中的最低检出浓度为0.01mg/kg。结论该方法定量准确、快捷,操作简便,灵敏度高,满足多菌灵残留分析要求。 展开更多
关键词 色谱法 高压液相 香菇属 农药 农药残留量
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香菇_(C91-3)菌丝发酵液蛋白抗肿瘤免疫机制 被引量：8
5
作者 董晓宇 刘庆平 +2 位作者 曹婧 宁安红 黄敏 《肿瘤学杂志》 CAS 2006年第1期64-66,共3页
[目的]探讨香菇C91-3菌丝发酵液蛋白(proteinfromC91-3Lentinusfexmentativeliquid,LFP91-3)的抗肿瘤免疫机制。[方法]H22瘤细胞荷瘤纯系BALB/C小鼠24只建立动物模型,随机分为香菇发酵液蛋白组、环磷酰胺治疗组和生理盐水组各8只,观察... [目的]探讨香菇C91-3菌丝发酵液蛋白(proteinfromC91-3Lentinusfexmentativeliquid,LFP91-3)的抗肿瘤免疫机制。[方法]H22瘤细胞荷瘤纯系BALB/C小鼠24只建立动物模型,随机分为香菇发酵液蛋白组、环磷酰胺治疗组和生理盐水组各8只,观察香菇发酵液蛋白对荷瘤鼠NK细胞活性、淋巴细胞转化率、IL-2、IFN-γ、溶血素抗体等免疫指标的影响。[结果]香菇发酵液蛋白能显著提高腹水型荷瘤小鼠NK细胞活性,淋巴细胞转化率,以及血清中IL-2和IFN-γ含量,血清溶血素含量也有显著提高,与环磷酰胺组和生理盐水组比较有显著差异(P<0.01)。[结论]香菇发酵液蛋白(LFP91-3)是通过激活机体免疫系统来实现其抗肿瘤作用的。 展开更多
关键词 香菇属 抗肿瘤药 小鼠 佐剂 免疫
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香菇系统分类研究述评 被引量：3
6
作者 曾东方 罗信昌 杨新美 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期141-142,共2页
香菇是一种引起木材腐朽的担子真菌，也是世界上最著名的食用菌之一。我国最早栽培香菇，至今已有８００多年历史。在世界六大商业蘑菇生产中，香菇产量名列第二或第三位。香菇的学名争论由来已久，目前面临两种学名选择，其一是Ｌｅｎ... 香菇是一种引起木材腐朽的担子真菌，也是世界上最著名的食用菌之一。我国最早栽培香菇，至今已有８００多年历史。在世界六大商业蘑菇生产中，香菇产量名列第二或第三位。香菇的学名争论由来已久，目前面临两种学名选择，其一是Ｌｅｎｔｉｎｕｌａｅｄｏｄｅｓ（Ｂｅｒｋ... 展开更多
关键词 香菇 系统分类 香菇属
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齿颊留香食香菇
7
作者 缪士毅 《养生月刊》 2024年第4期358-359,共2页
在生活水平不断提升的今天,人们越来越讲究食品健康.而香菇作为健康食品之一,不时出现在今天人们的餐桌上,昔日的山珍已成为百姓餐桌上的美味.香菇,又名香蕈、香菌、花菇、香信、冬菇、香,为伞菌目口磨科香菇属.
关键词 香菇属 花菇 健康食品 齿颊留香 食品健康 伞菌目
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香菇、灵芝夏季栽培管理技术 被引量：4
8
作者 班新河 魏银初 《中国果菜》 2009年第7期39-40,共2页
关键词 香菇 夏季栽培 河南省 出菇 香菇属 产菇 补气药 灵芝 香菇菌棒 菌袋 栽培管理技术
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吉林省香菇属(Lentinus Fr)的订正 被引量：2
9
作者 图力古尔 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期24-29,共6页
整理出吉林省香菇属真菌１３种，对每一种的名称做文献考证，并按ＰｅｇｌｅｒＤ．Ｎ．（１９８３）的分类系统编排名录。同时，对Ｌｅｎｔｉｎｕｓ、Ｌｅｎｔｉｎｕｌａ和Ｌｅｎｔｉｎｅｌｕｓ三属的中文译名问题进行了讨论。
关键词 香菇属 微香菇属 小香菇属 吉林省
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香菇栽培及病虫害防治 被引量：4
10
作者 李海英 《吉林农业》 2012年第4期82-83,共2页
香菇属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，香菇属。菌盖宽5-12cm，扁半球至稍扁平，表面深褐色或浅褐色。有深色鳞片，老熟后盖缘反卷开裂，菌肉白色细密有香味，是一种具有浓郁风味的食用菌。不仅营养丰富更具有重要的药用价值，能够抗肿瘤... 香菇属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，香菇属。菌盖宽5-12cm，扁半球至稍扁平，表面深褐色或浅褐色。有深色鳞片，老熟后盖缘反卷开裂，菌肉白色细密有香味，是一种具有浓郁风味的食用菌。不仅营养丰富更具有重要的药用价值，能够抗肿瘤、降血脂、预防血管硬化、肝硬化。其子实体及深层发酵培养物又是保健品的重要成分之一。 展开更多
关键词 病虫害防治 香菇栽培 担子菌亚门 药用价值 营养丰富 血管硬化 深层发酵 香菇属
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香菇不同菌株的酯酶同工酶多态性分析 被引量：3
11
作者 刘娜 李红 +3 位作者 刘存柱 张敏 李超 刘岩岩 《蔬菜》 2009年第10期34-35,共2页
香菇（Lentinus edodes）又称香蕈、厚菇、花菇等。在分类学上，隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、香菇属。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一。含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素等营养物质，具有... 香菇（Lentinus edodes）又称香蕈、厚菇、花菇等。在分类学上，隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、香菇属。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一。含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素等营养物质，具有提高人体免疫力，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇等作用。 展开更多
关键词 香菇属 多态性分析 酯酶同工酶 菌株 担子菌亚门 人体免疫力 营养物质 延缓衰老
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北方利用废弃桑果树枝生产香菇技术 被引量：2
12
作者 张玉奇 《农民科技培训》 2006年第8期27-27,28,共2页
关键词 香菇生产 香菇属 技术 废弃 树枝 桑果 北方 食用价值 市场前景 试验成功
原文传递
大杯香菇栽培技术 被引量：1
13
作者 林杰 《福建农业》 2008年第2期18-19,共2页
大杯香菇，学名Lentinus giganteus Berk，别名大斗菇、环柄香菇，分类上属于担子菌门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、香菇属。夏秋生于栲栎类阔叶树类的枯干上、树桩上。单生或群生。主要分布在福建、广东、香港、浙江、海南等备省。可以... 大杯香菇，学名Lentinus giganteus Berk，别名大斗菇、环柄香菇，分类上属于担子菌门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、香菇属。夏秋生于栲栎类阔叶树类的枯干上、树桩上。单生或群生。主要分布在福建、广东、香港、浙江、海南等备省。可以食用，有特殊菇味。现已人工栽培成功，颇受食用者欢迎。 展开更多
关键词 香菇栽培 技术 大杯香菇 担子菌门 人工栽培 伞菌目 香菇属 阔叶树
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香菇和侧耳属间原生质体的电融合研究 被引量：2
14
作者 张鉴铭 郑玉萍 陈梅英 《云南植物研究》 CSCD 1992年第3期283-288,共6页
从培养在液体培养基中的香菇、美味侧耳和平菇的单核菌丝用酶法分离了原生质体。施加0.5MHz、500PV/cm的正弦波和50μs、6000PV/cm方形脉冲的电场诱导下使其电融合。电融合后的融合子和原生质体在固体培养基上植板培养成菌落。在显微镜... 从培养在液体培养基中的香菇、美味侧耳和平菇的单核菌丝用酶法分离了原生质体。施加0.5MHz、500PV/cm的正弦波和50μs、6000PV/cm方形脉冲的电场诱导下使其电融合。电融合后的融合子和原生质体在固体培养基上植板培养成菌落。在显微镜下检查融合子菌株菌丝的锁状联合选出从融合子长成的菌株。香菇和美味侧耳的融合菌株产生频率为61.53％,香菇和平菇的融合菌株产生频率为32.58％。根据融合菌株与亲本的拮抗作用和他们的过氧化物同工酶和酯酶同工酶的电泳酶谱与其亲本酶谱的不同,证实这些融合菌株是从融合的异核体生长成的。同时讨论了电融合方法和结果。 展开更多
关键词 香菇属 侧耳属 原生质体 电融合
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滇黔桂香菇属种类 被引量：2
15
作者 李泰辉 宋斌 吴兴亮 《贵州科学》 2004年第1期62-66,共5页
　本文描述报道了来自滇黔桂3个省区的香菇属4个种,并给出了种的检索表。
关键词 种类 香菇属
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袋料香菇高效栽培技术要点
16
作者 刘海凤 《农家科技》 2022年第10期33-34,共2页
香菇又名香蕈、香菌,隶属真菌门伞菌目侧耳科香菇属。香菇中蛋白质含量高达20%,含有18种氨基酸(其中7种为人体必需),富含维生素B群、维生素D,具有降低胆固醇,预防心血管病、流感病毒等功效,被称为“天然的保健食品”。
关键词 袋料香菇 蛋白质含量 香菇属 侧耳科 流感病毒 维生素D 心血管病 真菌门
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香菇保鲜研究 被引量：1
17
作者 南出隆火 陶名勋 《食用菌》 1985年第1期37-38,共2页
香菇是目前产量多、鲜食比例大的菇类,为解决其采收后的保鲜问题,作者就聚乙烯薄膜的包装法以及短时间常温运输和贮藏保鲜方法进行了研究. 材料及方法段木栽培的品种是“德岛4号”,最适采收期6月、10月。为了探讨采收后的保鲜方法,就如... 香菇是目前产量多、鲜食比例大的菇类,为解决其采收后的保鲜问题,作者就聚乙烯薄膜的包装法以及短时间常温运输和贮藏保鲜方法进行了研究. 材料及方法段木栽培的品种是“德岛4号”,最适采收期6月、10月。为了探讨采收后的保鲜方法,就如下各种因素对鲜度的影响进行了检查。 (一) 展开更多
关键词 香菇 密封包装 CO 香菇属 聚乙烯薄膜袋 保鲜时间 保鲜效果 鲜度 品质特性
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香菇栽培技术
18
作者 刘振国 《合作经济与科技》 1999年第3期13-16,共4页
香菇,又名香蕈、香菌、冬菰、属伞菌目、口蘑科、香菇属,是世界上著名食用菌之一。香菇营养十分丰富,是一种高蛋白,低脂肪营养食品。又是一种著名的药用菌,具有广阔的发展前景。一、生物学特征(一)形态特征香菇由菌丝体和子实体两部组... 香菇,又名香蕈、香菌、冬菰、属伞菌目、口蘑科、香菇属,是世界上著名食用菌之一。香菇营养十分丰富,是一种高蛋白,低脂肪营养食品。又是一种著名的药用菌,具有广阔的发展前景。一、生物学特征(一)形态特征香菇由菌丝体和子实体两部组成。菌丝体为白色绒毛状菌丝,菌丝在显微镜下观察具有横隔和分枝,有锁状联合。香菇的菌丝体是香菇的营养组织,向培养料中分泌大量的酶来分解、吸收营养物质,从而运输、集结、合成新的营养物质。首先达到自身生长发展,其次在适宜条件下菌丝体纽结成原基,进而发育成子实体。香菇子实体单生、丛生或群生。菌盖圆形、通常直径5～10厘米,有时可达20厘米,幼时半球形,逐渐展开为伞形。表面茶褐色,暗褐色,背面有深色鳞片。幼时边缘内卷有白色或黄色绵毛。 展开更多
关键词 香菇属 香菇子实体 栽培技术 菌丝体 菌丝生长速度 原基形成 接种 出菇 锯木屑 香菇栽培
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温室冬季立体生产试验
19
作者 贾上海 《农村科技》 2001年第4期16-17,共2页
1合理安排 在温室前沿由于温度低不适应种高温性和中温性蔬菜,应选择较耐寒蔬菜品种,如:韭菜、芹菜、油白菜、生菜等.在这些菜垄内套种低温平菇,中间种西葫芦垄内套种鸡腿菇或凤尾菇,后屋下用木箱栽培蒜苗和香菇.这样一室可同时生产6个... 1合理安排 在温室前沿由于温度低不适应种高温性和中温性蔬菜,应选择较耐寒蔬菜品种,如:韭菜、芹菜、油白菜、生菜等.在这些菜垄内套种低温平菇,中间种西葫芦垄内套种鸡腿菇或凤尾菇,后屋下用木箱栽培蒜苗和香菇.这样一室可同时生产6个品种以上的菌菜,达到了经济互补增加收入. 展开更多
关键词 蒜苗 香菇 西葫芦 芹菜 油白菜 平菇 香菇属 美洲角瓜 南瓜属 绿叶蔬菜 凤尾菇 立体栽培
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香菇和桃红平菇属间原生质体融合及子实体形成
20
作者 邱景芸 吴月嫦 +1 位作者 廖汉泉 郑丽群 《南京师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1995年第1期68-73,共6页
广香（ＬｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓｏｆＧｕａｎｇｄｏｎｇ）４７和桃红平菇（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｒｈｏｄｏｐｈｙｌｌｕｓ）为出发菌株，以它们的突变株为直接亲本．用溶壁酶Ｌｙｗｅｌｌｚｙｍｅ分离原生质体，用ＰＥＧ作融合剂进... 广香（ＬｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓｏｆＧｕａｎｇｄｏｎｇ）４７和桃红平菇（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｒｈｏｄｏｐｈｙｌｌｕｓ）为出发菌株，以它们的突变株为直接亲本．用溶壁酶Ｌｙｗｅｌｌｚｙｍｅ分离原生质体，用ＰＥＧ作融合剂进行原生质体融合，获得若干株融合体，其中有些融合体已形成了子实体．融合体形成子实体的培养时间长（５—９个月）出菇温度广（１３—３０℃），形成的子实体有的象香菇，有的类似平菇；子实体产生的担孢子少，约为出发菌株的１／１０，ＪＳＭ—２５５电镜扫描结果显示，有些担子上只着生一个未裂或部分开裂的，形似大球的担孢子；酯酶同工酶谱显示，融合作具有与亲株相似的酶带。 展开更多
关键词 香菇属 原生质体融合 子实体 桃红平菇 食用菌
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