盒中袋在餐饮食用油包装中的应用市场分析

1

作者 刁晓倩 翁云宣 +1 位作者 裴小勤 魏文昌 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第4期211-214,共4页

中国餐饮油主要使用铁罐和PET瓶进行包装,存在着非法灌装严重、保质期有限、成本高等问题。文章综述了盒中袋(BIB)的结构、用于餐饮油包装的优势、目前存在的缺陷和问题、运用于餐饮油包装的市场前景。BIB已广泛应用于多种液体产品的包... 中国餐饮油主要使用铁罐和PET瓶进行包装,存在着非法灌装严重、保质期有限、成本高等问题。文章综述了盒中袋(BIB)的结构、用于餐饮油包装的优势、目前存在的缺陷和问题、运用于餐饮油包装的市场前景。BIB已广泛应用于多种液体产品的包装,在餐饮食用油上具备节约原材料、节省成本、提高保质期、杜绝地沟油等作用。目前,由于中国技术水平的限制,BIB在实际应用中还存在着灌装中瓶盖压偏导致渗漏、灌装过程刺伤造成渗漏、运输过程中揉搓造成渗漏、质量标准有待进一步提升等问题。中国餐饮油市场规模庞大,未来随着各省市禁止散装油政策的制订和执行力度进一步加强,BIB餐饮油包装市场将迎来可观的增长。 展开更多

关键词 盒中袋 餐饮油 地沟油 渗漏 保质期

下载PDF 职称材料

废餐饮油酯交换制备生物柴油研究进展 被引量：20

2

作者 王涛 谢文磊 +1 位作者 李会 王迎宾 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期48-52,共5页

综述了废餐饮油制备生物柴油的几种酯交换方法,重点阐述了碱催化法、酸催化法、酸碱两步法、酶法及无催化剂条件下酯交换制备生物柴油的研究进展,并对存在的问题进行了讨论。

关键词 生物柴油 酯交换 废餐饮油

下载PDF 职称材料

废餐饮油制备生物柴油研究现状与应用前景 被引量：12

3

作者 谭力红 《化工生产与技术》 CAS 2007年第1期30-33,共4页

介绍了利用废餐饮油制备生物柴油的研究现状与应用前景;叙述了酸催化、碱催化和酶催化的酯交换制备生物柴油工艺,以及每种工艺的优缺点。阐述了我国利用餐饮废油制取生物柴油的意义和利用餐饮废油制取生物柴油的商业化生产的可行性。

关键词 废餐饮油 生物柴油:酯交换 催化

下载PDF 职称材料

城市餐饮泔水油分离方法的研究 被引量：8

4

作者 魏红江 赵志军 +5 位作者 刘自平 信吉阁 张护 王爱华 杨志雷 许烨 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期249-253,共5页

研究采用传统收集法和泔水收集罐法、水洗过滤法和离心法对城市餐饮泔水进行了收集和泔水油的分离,从分离出的油含量、油纯度以及工作效率等方面判断各种方法的分离效果,最终开发出一套快速、高效、低成本的城市餐饮泔水油分离方法。采... 研究采用传统收集法和泔水收集罐法、水洗过滤法和离心法对城市餐饮泔水进行了收集和泔水油的分离,从分离出的油含量、油纯度以及工作效率等方面判断各种方法的分离效果,最终开发出一套快速、高效、低成本的城市餐饮泔水油分离方法。采用泔水收集罐法得到的提油率极显著高于传统法(P<0.01),粉碎离心极显著高于加水稀释离心(P<0.01),3 000 r/min极显著高于2 000 r/min(P<0.01);不同温度离心处理时,随着城市餐饮泔水温度的升高提油率也随之增加,50℃和80℃间差异不显著,但与20℃相比显著提高(P<0.01);水洗过滤法的提油率高于在30℃和粉碎条件下的离心法,但二者间差异不显著。综上所述,泔水收集罐法和水洗过滤法是一种有效分离城市餐饮泔水油的新方法,可应用于城市餐饮泔水的大规模处理。 展开更多

关键词 城市餐饮油 收集罐法 水洗过滤法 提油率

下载PDF 职称材料

均相催化废餐饮油制备生物柴油工艺研究 被引量：4

5

作者 陈颖 汪大海 +2 位作者 王宝辉 张翠翠 嵇境鹏 《石化技术与应用》 CAS 2008年第5期415-420,共6页

考察了用浓H2SO4及NaOH催化废餐饮油和甲醇反应制备生物柴油的反应条件。结果表明,用NaOH作催化剂的2步酯交换法制备生物柴油时,预处理过程的最佳条件为:醇油质量比为0.4,催化剂H2SO4用量占原料油的质量分数为2.0%,反应时间为0.5 h,反... 考察了用浓H2SO4及NaOH催化废餐饮油和甲醇反应制备生物柴油的反应条件。结果表明,用NaOH作催化剂的2步酯交换法制备生物柴油时,预处理过程的最佳条件为:醇油质量比为0.4,催化剂H2SO4用量占原料油的质量分数为2.0%,反应时间为0.5 h,反应温度为65℃。主反应的最佳条件为:醇油质量比为0.25,催化剂用量为0.8%,反应温度为65℃,反应时间为1 h。在上述工艺条件下,产品生物柴油的收率可达95%,其各项性能实测值均达到欧洲生物柴油的标准要求。 展开更多

关键词 废餐饮油 生物柴油 酯交换反应 均相催化 酸催化 碱催化

下载PDF 职称材料

固定化脂肪酶催化废餐饮油合成生物柴油 被引量：3

6

作者 周丽亚 高静 +1 位作者 马丽 侯丽媛 《河北工业大学学报》 CAS 2008年第4期14-18,共5页

废餐饮油预处理后,在固定化脂肪酶Novozym435的催化下以其为原料和乙酸甲酯通过转酯反应制备生物柴油.研究了产物的主要组成,结果表明主要是由棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯和亚麻酸甲酯构成;实验还对影响反应速率的因... 废餐饮油预处理后,在固定化脂肪酶Novozym435的催化下以其为原料和乙酸甲酯通过转酯反应制备生物柴油.研究了产物的主要组成,结果表明主要是由棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯和亚麻酸甲酯构成;实验还对影响反应速率的因素进行了探讨,采用六因素五水平L25(56)设计正交实验,由实验结果得知:废餐饮油2.0g、固定化脂肪酶Novozym435的用量为油重的8.0%、乙酸甲酯与废餐饮油摩尔比为10∶1、反应温度60℃、反应时间18h、有机碱三羟甲基氨基甲烷的用量为油重的40.0%、叔丁醇用量为0.5mL为最佳的工艺条件,在此条件下生物柴油得率为86.43%.对酯化所得生物柴油的部分理化性能进行测试,结果表明基本符合美国生物柴油质量标准和我国-50#轻柴油标准,具有较好的柴油机燃烧特性. 展开更多

关键词 生物柴油 废餐饮油 乙酸甲酯 脂肪酶

下载PDF 职称材料

复合碱性离子液体催化餐饮废弃油制备生物柴油 被引量：5

7

作者 孔娟花 余冬冬 +2 位作者 黄建平 黄长干 熊万明 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期76-79,共4页

根据油脂的结构特点,研制了复合碱性离子液体催化剂;以三油酸甘油酯与甲醇的酯交换反应为模型,对酯交换反应的油醇摩尔比、反应时间、反应温度以及催化剂循环使用性进行了考察,并研究了该催化剂催化餐饮废弃油制备生物柴油的效果。结果... 根据油脂的结构特点,研制了复合碱性离子液体催化剂;以三油酸甘油酯与甲醇的酯交换反应为模型,对酯交换反应的油醇摩尔比、反应时间、反应温度以及催化剂循环使用性进行了考察,并研究了该催化剂催化餐饮废弃油制备生物柴油的效果。结果表明:在油醇摩尔比为1∶9、反应时间为5 h、反应温度为120℃、催化剂用量为5%的条件下,三油酸甘油酯转化效果最佳,油酸甲酯产率高达96.2%;催化剂循环使用7次后油酸甲酯产率仍然保持在80%以上;在相同反应条件下,餐饮废弃油转化为生物柴油的产率最高可达93.6%。 展开更多

关键词 酯交换 餐饮废弃油 碱性离子液体 油酸甲酯 生物柴油

下载PDF 职称材料

利用餐饮杂油脂肪酸直接氢化生产硬脂酸的工艺研究 被引量：3

8

作者 汪习生 《西部粮油科技》 2002年第1期53-54,共2页

论述了餐饮杂油脂肪酸直接加氢的研究意义、工艺优势,以及催化剂、前处理、搅拌、温度等因素对加氢反应的影响。

关键词 餐饮杂油 氢化 催化剂 脂肪酸 硬脂酸 生产工艺 废油利用 泔水油

下载PDF 职称材料

生物航空煤油发展问题及对策研究 被引量：4

9

作者 秦曼曼 孙仁金 +1 位作者 李喆 杨雪儿 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期1-4,共4页

CO2排放量随航煤消费量的增加而增加,我国现已成为全球第二大航煤消费国。为响应全球气候协议和国际民航的碳减排计划,发展生物航空煤油成为我国航空业减排、可持续发展的重要途径。研究分析了我国生物航煤发展所面临的问题,以及国外成... CO2排放量随航煤消费量的增加而增加,我国现已成为全球第二大航煤消费国。为响应全球气候协议和国际民航的碳减排计划,发展生物航空煤油成为我国航空业减排、可持续发展的重要途径。研究分析了我国生物航煤发展所面临的问题,以及国外成熟做法,建议通过增加原料供应、规定航空公司碳排放配额、政府建立补偿机制和相关政策等,助力我国生物航空煤油可持续发展。 展开更多

关键词 生物航空煤油 生物质 动物油脂 餐饮废弃油 生产技术 碳排放

下载PDF 职称材料

餐饮废弃油的理化性质与成分分析 被引量：2

10

作者 熊万明 余冬冬 +3 位作者 孔娟花 黄建平 黄长干 刘光斌 《化学研究与应用》 CSCD 北大核心 2017年第2期178-182,共5页

以餐饮废弃油为主要研究对象,对其密度、折光率、酸值等理化性质进行了测定;采用核磁共振氢谱技术对比分析了油烟机废弃油与大豆油的差异,并采用气质联用技术表征了油烟机废弃油加热处理前后主要的化学成分变化情况。结果表明:食堂餐饮... 以餐饮废弃油为主要研究对象,对其密度、折光率、酸值等理化性质进行了测定;采用核磁共振氢谱技术对比分析了油烟机废弃油与大豆油的差异,并采用气质联用技术表征了油烟机废弃油加热处理前后主要的化学成分变化情况。结果表明:食堂餐饮和油烟机废弃油的密度和折光率较正常油脂稍微增高;然而酸值和含水量大幅增加,最高酸值达到10 mg KOH/g以上;GC-MS分析显示油样未发生明显的变质,但加热处理之后,分子发生了降解反应,小分子成分增多,其化学成分更为复杂。油烟机废弃油的氢谱显示不饱和酸以油酸为主,少量烯键发生了酸败的转化,与GC-MS检测结果相吻合。核磁共振与气质联用双重检测的方法可以更准确地反映油脂的品质。 展开更多

关键词 餐饮废弃油 理化性质 成分分析 核磁共振氢谱 气质联用

下载PDF 职称材料

金属氧化物掺杂对CaO催化性能影响的研究 被引量：2

11

作者 陈颖 李佳 +2 位作者 王志刚 孙雪 张亚文 《化工科技》 CAS 2009年第1期20-24,共5页

以非均相碱性催化剂CaO催化废餐饮油与甲醇酯交换反应制备生物柴油为目标反应,研究不同金属氧化物掺杂对CaO催化性能影响。首先,利用CaO分别研究了醇油摩尔比、催化剂用量、反应时间和反应温度对反应产率的影响。实验结果表明,该反应最... 以非均相碱性催化剂CaO催化废餐饮油与甲醇酯交换反应制备生物柴油为目标反应,研究不同金属氧化物掺杂对CaO催化性能影响。首先,利用CaO分别研究了醇油摩尔比、催化剂用量、反应时间和反应温度对反应产率的影响。实验结果表明,该反应最佳操作条件:醇油摩尔比为6,反应温度75℃,反应时间2 h,w(催化剂)=4%,生物柴油的产率达到83.58%。采用浸渍法制备了以CaO为载体的负载型固体碱催化剂K2O/CaO和ZnO/CaO,通过对比发现氧化物对CaO的催化效果有提高作用,生物柴油产率均可达96%以上。 展开更多

关键词 餐饮业废弃油 生物柴油 固体碱 金属氧化物

下载PDF 职称材料

生物柴油和小桐子

12

《绿色中国》 2007年第2X期61-61,共1页

生物柴油是清洁的可再生能源,受到世界各国的高度重视,也是我国未来较长时间石油市场发展的焦点问题。它是以大豆、小桐子和油菜籽等油料作物、油棕和黄连木等油料林木果实、工程微藻等油料水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料制成... 生物柴油是清洁的可再生能源,受到世界各国的高度重视,也是我国未来较长时间石油市场发展的焦点问题。它是以大豆、小桐子和油菜籽等油料作物、油棕和黄连木等油料林木果实、工程微藻等油料水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料制成的液体燃料,是优质的石油柴油代用品。与目前集中油料作物相比,小桐子制取生物柴油成本最低,而且其副产品种类丰富,利用价值高,有很高经济价值,所以它是世界公认的生物能源树。 展开更多

关键词 小桐子 生物柴油 油料水生植物 油料林木果实 废餐饮油 工程微藻 石油市场 生物能源 可再生能源 麻

下载PDF 职称材料