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三种水族馆珍贵鱼类的营养成分分析及脂肪酸营养评价 被引量：7
1
作者 王伟力 杨舒婷 +2 位作者 焦建刚 杜震宇 乔芳 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期618-627,共10页
睛斑鳗狼鱼、巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨是水族馆中珍贵的展示鱼类,但是有关这3种鱼类成体的营养生理研究却十分缺乏。本研究对从水族馆获得的成年睛斑鳗狼鱼、巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨的肌肉和肝脏组织进行了常规营养成分(水分、灰分、粗蛋白... 睛斑鳗狼鱼、巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨是水族馆中珍贵的展示鱼类,但是有关这3种鱼类成体的营养生理研究却十分缺乏。本研究对从水族馆获得的成年睛斑鳗狼鱼、巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨的肌肉和肝脏组织进行了常规营养成分(水分、灰分、粗蛋白和粗脂肪含量)和脂肪酸组成测定分析,并进一步将3种鱼类所食饵料与其肝脏和肌肉中的脂肪酸相对含量进行了比较。结果显示,在3种鱼中,锥齿鲨肌肉和肝脏中的蛋白质含量最高,分别为26.84%和24.03%;睛斑鳗狼鱼的肌肉和肝脏中的脂肪含量最高,分别为41.96%和32.27%;巨巴西骨舌鱼的肌肉和肝脏中的灰分含量最高,分别为4.95%和5.51%。锥齿鲨肌肉和肝脏中饱和脂肪酸(SFA)含量高于睛斑鳗狼鱼,睛斑鳗狼鱼肌肉和肝脏中单不饱和脂肪酸(MUFA)含量高于巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨,巨巴西骨舌鱼肌肉和肝脏中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量及其肌肉中UFA/SFA值高于睛斑鳗狼鱼和锥齿鲨。研究表明,锥齿鲨所食饵料与其体内脂肪酸组成最为相似,其肌肉和肝脏与饵料的相关系数分别为0.972和0.861,其次是巨巴西骨舌鱼(0.912和0.846),而睛斑鳗狼鱼肌肉和肝脏中脂肪酸组成与所食饵料的相关系数仅分别为0.760和0.681。从脂肪酸营养的角度分析,在当前水族馆养殖条件下,锥齿鲨饵料较为合适,巨巴西骨舌鱼的饵料中应注意添加EPA和DHA,而睛斑鳗狼鱼饵料中则需提高MUFA比例。本研究首次阐明了3种珍贵的水族馆鱼类成体的营养组成,并为水族馆相应的饲料配制提供了重要的参考依据。 展开更多
关键词 睛斑鳗狼鱼 巨巴西骨舌鱼 锥齿鲨 营养成分 脂肪酸组成 饵料营养
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人工饲养锥齿鲨胰腺炎致死的病例分析
2
作者 刘友林 宋新然 +4 位作者 白伟 郭之奥 楚善合 赵吉月 王德众 《特种经济动植物》 2023年第10期62-64,103,共4页
锥齿鲨分布于世界多处海域,近年来被引进我国的动物园和水族馆进行饲养和展示。对于此种鲨鱼的人工饲养技术尚在探索阶段,本病例中的锥齿鲨经解剖及实验室检验,最终诊断死亡原因为急性胰腺炎。该病具有发病急,病程短,检查及治疗难度大... 锥齿鲨分布于世界多处海域,近年来被引进我国的动物园和水族馆进行饲养和展示。对于此种鲨鱼的人工饲养技术尚在探索阶段,本病例中的锥齿鲨经解剖及实验室检验,最终诊断死亡原因为急性胰腺炎。该病具有发病急,病程短,检查及治疗难度大等特点。因此,该病主要以预防为主,可通过加强饲养管理措施,监控鲨鱼的摄食及运动状态以降低此类疾病的发病率。 展开更多
关键词 锥齿鲨 胰腺炎 病例分析
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鱼会放屁吗
3
《小星星（阅读100分）（小学4-6年级）》 2008年第3期27-28,共2页
如果你仔细观察,就能留意到从鱼的排泄道会升起成串的气泡。也就是说鱼是会放屁的。鱼儿的肚子里也要产生气体,这些气体也是经过排泄道排出,这同大多数动物是一样的。不同的只是对排泄物的处理方式。
关键词 道会 成串 锥齿鲨 雌鱼 雄鱼 产卵期 幼鱼 体内新陈代谢 消化过程 身体平衡
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热带中东大西洋拟锥齿鲨生物学的初步研究 被引量：11
4
作者 高春霞 田思泉 +2 位作者 戴小杰 吴峰 许友伟 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期289-294,共6页
拟锥齿鲨是金枪鱼延绳钓渔业中常见的兼捕鱼种,处于海洋食物链的顶端,对海洋生态系统的稳定和多样性起着极其重要的作用。根据我国金枪鱼渔业国家观察员在热带大西洋海域(4.24°～14.03°N,38.28°～27.13°W)调查时采... 拟锥齿鲨是金枪鱼延绳钓渔业中常见的兼捕鱼种,处于海洋食物链的顶端,对海洋生态系统的稳定和多样性起着极其重要的作用。根据我国金枪鱼渔业国家观察员在热带大西洋海域(4.24°～14.03°N,38.28°～27.13°W)调查时采集的383尾拟锥齿鲨样本,按不同性别对其生物学特征进行初步研究。结果表明:拟锥齿鲨雌雄性比约为1∶0.36,且存在显著性差异;雌、雄性拟锥齿鲨的优势叉长范围分别为75～95 cm、65～90 cm;雄性肝重指数与性腺的发育程度关系不明显,雌性性成熟个体的肝重指数小于未成熟个体;雄性成熟个体占雄性总数的96.8%,雌性性成熟度以Ⅱ期和Ⅳ期为主,性成熟个体占雌性总数的56.12%,雌性拟锥齿鲨50%性成熟叉长为84.6 cm;摄食等级以0级为主,其次为1级,分别占52.38%和33.86%;胃含物中以沙丁鱼出现频率最高,其次为鱿鱼,分别占72.56%和27.44%;雌、雄的叉长和重量关系式分别为:WR=2×10-5LF2.7614,WR=2×10-6LF3.3287。 展开更多
关键词 拟锥齿鲨 金枪鱼延绳钓 生物学特征 热带大西洋
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基于Tweedie-GAM模型的热带大西洋拟锥齿鲨单位捕捞努力量渔获量与环境因子的关系 被引量：10
5
作者 王浩展 戴小杰 +1 位作者 官文江 范永超 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期2024-2032,共9页
拟锥齿鲨是热带大西洋金枪鱼延绳钓渔业中重要的兼捕物种,对其单位捕捞努力量渔获量(CPUE)与环境关系的研究可为该鱼种的资源保护和管理提供基础资料.根据我国金枪鱼渔业国家观察员2009—2015年在热带大西洋海域(6.38°S—14.92... 拟锥齿鲨是热带大西洋金枪鱼延绳钓渔业中重要的兼捕物种,对其单位捕捞努力量渔获量(CPUE)与环境关系的研究可为该鱼种的资源保护和管理提供基础资料.根据我国金枪鱼渔业国家观察员2009—2015年在热带大西洋海域(6.38°S—14.92°N,42.03°—18.53°W)调查时采集的1085尾拟锥齿鲨数据及Tweedie类分布理论和特点,建立了GAM-Tweedie模型,对其CPUE的时间变化、空间分布及与环境因子的关系进行了分析.结果表明:时空因子(年、月、经度、纬度)和环境因子对拟锥齿鲨名义CPUE的总偏差解释为40.2%,其中时空因子对其的影响均显著,环境因子中,海表面高度、叶绿素a浓度、作业时天气、海表面盐度、海表面气压对其影响显著,而海况、农历对其影响不显著;不同纬度和不同月份下海平面温度与拟锥齿鲨CPUE呈显著相关.2009—2015年拟锥齿鲨标准化CPUE呈现波动,整体呈上升趋势. 展开更多
关键词 拟锥齿鲨 广义可加模型 Tweedie类分布 热带大西洋 金枪鱼延绳钓
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热带东太平洋海域拟锥齿鲨的繁殖生物学特性 被引量：6
6
作者 刘维 戴小杰 《南方水产》 2008年第2期21-25,共5页
研究根据科学观察员在热带东太平洋海域2次调查,调查时间和海域分别为2003年7~11月的03°S^17°S,96°W^146°W范围,2006年2~11月的05°N^10°S,134°W^173°W范围。调查共测定了202尾拟锥齿鲨(Pseudoc... 研究根据科学观察员在热带东太平洋海域2次调查,调查时间和海域分别为2003年7~11月的03°S^17°S,96°W^146°W范围,2006年2~11月的05°N^10°S,134°W^173°W范围。调查共测定了202尾拟锥齿鲨(Pseudocarcharias kamoharai)的样本,并对其进行分析。结果表明,拟锥齿鲨全长(TL)与全重(W)的关系,雌性是W=9×10-5TL2.3116,雄性是W=9×10-6TL2.9007。其雌雄性比接近1:1。雌性拟锥齿鲨的总性腺重量随体长增加而增加,增加幅度较大;雌性拟锥齿鲨性成熟的最小TL约为89cm,雄性大约在85~100cm。雌体怀仔数量平均为3.85尾。出生时的TL约为40cm左右。 展开更多
关键词 拟锥齿鲨 繁殖生物学 金枪鱼延绳钓 热带东太平洋
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东大西洋热带海域拟锥齿鲨繁殖生物学特征调查 被引量：5
7
作者 戴小杰 姜润林 +1 位作者 许柳雄 李延 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期890-892,共3页
拟锥齿鲨（Pseudocarcharias kamoharai）隶属拟锥齿鲨科拟锥齿鲨属,为卵胎生鱼类,在印度洋、太平洋和大西洋近海和赤道海域均有发现。该鲨鱼被延绳钓渔业渔获,
关键词 拟锥齿鲨 性比 繁殖力 金枪鱼延绳钓 东大西洋热带海域
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热带大西洋拟锥齿鲨资源动态和空间分布研究
8
作者 王浩展 戴小杰 +1 位作者 高春霞 王家启 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期570-579,共10页
拟锥齿鲨是热带大西洋金枪鱼延绳钓渔业中较为常见的兼捕物种,处于海洋生态系统的顶端,对维持海洋生态系统的稳定性和多样性起着非常重要的作用。根据我国金枪鱼渔业国家观察员2010—2015年在热带大西洋海域调查时收集的1 561尾拟锥齿... 拟锥齿鲨是热带大西洋金枪鱼延绳钓渔业中较为常见的兼捕物种,处于海洋生态系统的顶端,对维持海洋生态系统的稳定性和多样性起着非常重要的作用。根据我国金枪鱼渔业国家观察员2010—2015年在热带大西洋海域调查时收集的1 561尾拟锥齿鲨数据,对其资源动态和空间分布进行了初步分析,结果表明:在研究的海域内(6.33°S^17.43°N,18.25°W^42.03°W),拟锥齿鲨CPUE高的区域为5°N^10°N,20°W^30°W;2010—2015年CPUE呈现波动,整体有上升的趋势,但不显著;软骨鱼类占总渔获物的比例整体呈下降趋势;拟锥齿鲨兼捕数量占总渔获的5.8%,占兼捕软骨鱼类的22.5%;拟锥齿鲨在12月—3月的平均CPUE较高。拟锥齿鲨最大叉长组(叉长范围在85~90 cm)的个体多分布在5°N^7.5°N,27.5°W^37.5°W和5°N^0°,25°W^30°W这两个区域。拟锥齿鲨理论钩获深度范围为140~313 m,平均深度为221 m。1、2、3钩位(140~212 m)的上钩频率最大,占总上钩率的55.59%。10月至次年4月不同月份拟锥齿鲨的钩位分布没有显著性的差异。妊娠期拟锥齿鲨明显分布于较浅的水层。不同钩位拟锥齿鲨的摄食等级无显著性差异。 展开更多
关键词 拟锥齿鲨 热带大西洋 空间分布 CPUE 钩位
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热带大西洋与热带太平洋拟锥齿鲨生物学特征比较
9
作者 王浩展 戴小杰 +1 位作者 高春霞 王坤 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2017年第2期140-148,共9页
拟锥齿鲨(Pseudocarcharias kamoharai)是金枪鱼延绳钓渔业中较常见的兼捕物种。它处于海洋生态结构的顶端,对海洋生态系统的稳定和多样性起着非常重要的作用。根据我国金枪鱼渔业国家观察员2011~2015年在热带大西洋海域(6.38°S^15... 拟锥齿鲨(Pseudocarcharias kamoharai)是金枪鱼延绳钓渔业中较常见的兼捕物种。它处于海洋生态结构的顶端,对海洋生态系统的稳定和多样性起着非常重要的作用。根据我国金枪鱼渔业国家观察员2011~2015年在热带大西洋海域(6.38°S^15.17°N、42.02°W^18.53°W)调查时采集的1 426 ind拟锥齿鲨和2006~2015年在热带太平洋海域(16.88°S^10.85°N、148.71°E^96.80°W)调查时采集的1 037 ind拟锥齿鲨,按不同性别对其生物学特征进行初步研究和比较。结果表明:热带太平洋、热带大西洋两海域拟锥齿鲨雄性和雌性之间在平均叉长、优势叉长方面均存在显著性差异(P<0.05),热带太平洋海域的拟锥齿鲨优势叉长和平均叉长值更大;两洋区雄性和雌性拟锥齿鲨叉长与全重关系均存在显著性差异(P<0.05);两洋区拟锥齿鲨的雌雄性比分别为1∶0.80和1∶1.71,具显著性差异(P<0.05);在拟锥齿鲨的摄食等级、肝重指数和繁殖特征上两洋区无显著性差异(P>0.05)。 展开更多
关键词 拟锥齿鲨 热带大西洋 热带太平洋 生物学特征 金枪鱼延绳钓
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研究称鲨鱼肉汞含量超标 鱼油鱼翅吃太多反伤身 被引量：1
10
《食品工业》 北大核心 2015年第3期181-181,共1页
据澳洲新快报2月4日报道,刊登在《海洋污染通报》（Marine Pollution Bulletin）上的一项研究显示,对捕于新州海边的30条乌锥齿鲨（dusky shark）、铅色真鲨（sandbar shark）和大白鲨进行的分析发现,它们的体组织内金属含量很高,其中... 据澳洲新快报2月4日报道,刊登在《海洋污染通报》（Marine Pollution Bulletin）上的一项研究显示,对捕于新州海边的30条乌锥齿鲨（dusky shark）、铅色真鲨（sandbar shark）和大白鲨进行的分析发现,它们的体组织内金属含量很高,其中包括汞,而这可能会对人体产生不利的影响。 展开更多
关键词 鲨鱼肉 锥齿鲨 SHARK 真鲨 食品标准 Australia BULLETIN 新快报 金属含量 汞含量
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