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酸性蛋白酶软化处理铬鞣坯革有关作用探析 被引量：3
1
作者 许雯 盛克敏 +1 位作者 刘正华 魏世林 《皮革科学与工程》 CAS 1991年第3期11-15,共5页
本文选用国产537酸性蛋白酶和德国进口的Fereon M301酸性蛋白酶软化处理不同铬含量山羊坯革,详细研究酸性蛋白酶对不同含铬量坯革的收缩温度,含铬量和皮蛋白质含量等理化性质的有关影响和作用及其原因;并通过氨基酸分析初步确定了酸性... 本文选用国产537酸性蛋白酶和德国进口的Fereon M301酸性蛋白酶软化处理不同铬含量山羊坯革,详细研究酸性蛋白酶对不同含铬量坯革的收缩温度,含铬量和皮蛋白质含量等理化性质的有关影响和作用及其原因;并通过氨基酸分析初步确定了酸性蛋白酶催化水解铬■坯革胶原蛋白质的能力和主要作用点。 展开更多
关键词 铬鞣坯草 软化处理 酸性蛋白酶
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