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液相色谱-质谱联用法检测特殊医学配方食品中泛酸的含量 被引量：5
1
作者 黎小兰 叶少文 +2 位作者 邱青莲 梁嘉敏 陈彩云 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第20期7038-7043,共6页
目的建立一种快速准确高效的方法检测特殊医学配方食品中泛酸的含量。方法试样中的泛酸,用酸碱沉淀杂质,水超声提取,经Agilent Eclipse XDB-phenyl柱分离,以甲醇和0.1%甲酸溶液为流动相,梯度洗脱,流速为0.4 mL/min,柱温40℃,采用液相色... 目的建立一种快速准确高效的方法检测特殊医学配方食品中泛酸的含量。方法试样中的泛酸,用酸碱沉淀杂质,水超声提取,经Agilent Eclipse XDB-phenyl柱分离,以甲醇和0.1%甲酸溶液为流动相,梯度洗脱,流速为0.4 mL/min,柱温40℃,采用液相色谱-质谱法检测。结果泛酸在0.4~7.6mg/mL的浓度范围内,线性关系良好,相关系数r均大于0.99。平均回收率在90.79%~106.93%之间,相对标准偏差(relatives tandard deviation, RSD)为6.3%,且在6 h内含量保持稳定,精密度的相对标准偏差(RSD)为1.5%。结论液质联用法能准确快速高效检测特殊医学配方食品中的泛酸含量,能对特殊医学用途配方食品中泛酸的含量起到质量控制的目的。 展开更多
关键词 特殊医学配方 液质联用 泛酸 酸碱沉淀
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液质联用法同时测定特殊医学用途配方食品中泛酸烟酰胺和左旋肉碱的含量 被引量：1
2
作者 黎小兰 蔡良平 +3 位作者 付小蓉 潘拾朝 陈彩云 吴斯燕 《农产品加工》 2022年第8期66-70,共5页
建立一种快速准确高效的方法同时检测特殊医学配方食品中泛酸、烟酰胺和左旋肉碱的含量。试样中的左旋肉碱、烟酰胺和泛酸,经盐酸溶液超声溶解后,酸碱沉淀杂质,经Agilent Eclipse XDB-phenyl柱分离,以甲醇和0.1%甲酸溶液为流动相,梯度洗... 建立一种快速准确高效的方法同时检测特殊医学配方食品中泛酸、烟酰胺和左旋肉碱的含量。试样中的左旋肉碱、烟酰胺和泛酸,经盐酸溶液超声溶解后,酸碱沉淀杂质,经Agilent Eclipse XDB-phenyl柱分离,以甲醇和0.1%甲酸溶液为流动相,梯度洗脱,流速为0.4 mL/min,柱温40℃,采用液相色谱-质谱法检测。结果表明,泛酸在0.2~1.5 g/mL,烟酰胺在0.08~0.5 g/mL,左旋肉碱质量浓度为0.3~2.3 g/mL时,线性关系良好,相关系数r均大于0.99。平均回收率为88.4%~107.7%,相对标准偏差(Relative standard deviation,RSD)均小于10.0%,且在8 h内含量保持稳定,精密度的相对标准偏差(RSD)均小于2.0%。液质联用法能同时准确快速高效检测特殊医学配方食品中左旋肉碱、烟酰胺和泛酸含量,能对特殊医学用途配方食品中有效成分的含量起到质量检测控制的目的。 展开更多
关键词 特殊医学配方 液质联用 同时 酸碱沉淀
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盐法结合两步分级沉淀法提取辣木籽蛋白质工艺优化 被引量：1
3
作者 赵琼 陈越 +3 位作者 施亚楠 赵存朝 王雪峰 黄艾祥 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第8期19-24,共6页
以脱脂辣木籽粉为原料,分析辣木籽盐提液中蛋白质的酸碱沉淀条件,在单因素试验基础上结合响应面法优化辣木籽蛋白质的提取工艺条件,通过SDS-PAGE凝胶电泳试验测定该条件下蛋白质提取物的分子量分布情况。结果表明,辣木籽蛋白质的酸沉pH... 以脱脂辣木籽粉为原料,分析辣木籽盐提液中蛋白质的酸碱沉淀条件,在单因素试验基础上结合响应面法优化辣木籽蛋白质的提取工艺条件,通过SDS-PAGE凝胶电泳试验测定该条件下蛋白质提取物的分子量分布情况。结果表明,辣木籽蛋白质的酸沉pH为4.3、碱沉pH为11.0,盐法结合两步分级沉淀法提取辣木籽蛋白质的最佳工艺条件为:NaCl浓度0.2 mol/L、料液比1︰64 g/mL、温度30℃、水浴浸提时间90 min,在此条件下辣木籽蛋白质提取率为65.19%,蛋白质纯度达到86.57%。电泳图显示该蛋白质提取物中酸沉蛋白和碱沉蛋白的分子量在15 kDa、35 kDa、40~60 kDa都有分布,但分子量在25 kDa、35~40 kDa存在较大差异。研究结果为辣木籽蛋白质的进一步开发利用提供参考。 展开更多
关键词 辣木籽蛋白质 盐法 酸碱沉淀 SDS-PAGE凝胶电泳
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营养酸模蛋白质等电点测定 被引量：10
4
作者 牛锋 《西北民族学院学报（自然科学版）》 2000年第4期38-41,共4页
利用酸碱沉淀法对营养酸模蛋白质的等电点进行了连续细化测定 ,其测定结果为 :营养酸模叶蛋白等电点为 pH =3 2 ,在此等电点下 ,其最大沉淀率和提取率分别为 74 8%和 2 55% 。
关键词 营养酸模 叶蛋白 等电点 连续细化测定 酸碱沉淀法 沉淀率 提取率
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竹黄中竹红菌甲素的分离与纯化 被引量：8
5
作者 彭京胜 李晓丽 +2 位作者 孙振令 曾宪垠 张红雨 《山东理工大学学报（自然科学版）》 CAS 2004年第2期91-94,共4页
以丙酮作为提取剂,采用索氏提取法与酸碱沉淀法相结合,从竹黄中分离、纯化竹红菌甲素.与柱层析等传统方法相比,本方法可以有效地缩短提取时间,并降低成本、简化流程.
关键词 竹红菌甲素 分离 纯化 索氏提取法 酸碱沉淀法 竹黄菌 中药
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酸碱沉淀法制备脂肪酸-直链淀粉复合物的研究 被引量：5
6
作者 吴克刚 林若慧 柴向华 《农业机械》 2012年第6期79-82,共4页
以不同饱和度的十八碳的脂肪酸为客体,利用直链淀粉内疏水外亲水的特点,采用HCL/KOH沉淀法制备脂肪酸-直链淀粉复合物,探讨了直链淀粉在不同酸碱度、结晶温度、保温时间和直链淀粉与脂肪酸比例下对复合物形成的影响。结果表明:体系呈酸... 以不同饱和度的十八碳的脂肪酸为客体,利用直链淀粉内疏水外亲水的特点,采用HCL/KOH沉淀法制备脂肪酸-直链淀粉复合物,探讨了直链淀粉在不同酸碱度、结晶温度、保温时间和直链淀粉与脂肪酸比例下对复合物形成的影响。结果表明:体系呈酸性和结晶温度高有利于直链淀粉与脂肪酸形成复合物;脂肪酸不饱和度高难以形成复合物,与直链淀粉形成复合物的效率降低,所需最佳保温时间延长。 展开更多
关键词 直链淀粉 脂肪酸 复合物 酸碱沉淀法 亚油酸
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酸碱沉淀法分离酒花浸膏中α-酸、β-酸的工艺优化 被引量：1
7
作者 贠建民 连文绮 +3 位作者 蒲陆梅 薛华丽 艾对元 张紊玮 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第24期6-10,共5页
从料液比、碱用量和无水乙醇用量方面进行单因素试验,并选用一次回归正交设计法对酸碱沉淀法分离啤酒花浸膏中α-酸和β-酸的工艺参数进行优化筛选。结果表明:分离β-酸的最优参数为KOH质量分数6.5%,无水乙醇用量1mL/g,料液比1:60(g/mL)... 从料液比、碱用量和无水乙醇用量方面进行单因素试验,并选用一次回归正交设计法对酸碱沉淀法分离啤酒花浸膏中α-酸和β-酸的工艺参数进行优化筛选。结果表明:分离β-酸的最优参数为KOH质量分数6.5%,无水乙醇用量1mL/g,料液比1:60(g/mL),主次因素顺序为碱用量>料液比>无水乙醇用量;用全回归法求得的多元回归方程式为=84.375-2.843X1-1.995X2+2.360X3。分离α-酸的最优参数组合为KOH质量分数8.5%,无水乙醇用量1mL/g,料液比1:60(g/mL),主次因素顺序为无水乙醇用量>料液比>碱用量;用全回归法求得的多元回归方程式为:=82.667+1.515X1-2.950X2+2.037X3。经高效液相色谱法检测,分离产品α-酸纯度达到86.43%,β-酸纯度达到87.12%,证明该分离工艺纯化效果良好。 展开更多
关键词 酒花浸膏 Α-酸 Β-酸 分离 酸碱沉淀法 工艺优化
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响应面法优化玉米叶中菲丁提取工艺的研究
8
作者 赵玮 曾繁隆 柴贺 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2015年第1期62-66,共5页
以玉米叶为原料,采用酸碱中和沉淀法提取菲丁.在料液比、浸提温度、浸提时间等单因素试验的基础上,根据中心组合试验设计原理,应用响应面分析法研究各因素的显著性和交互作用.确定了最佳提取工艺条件:料液比为1∶8(g/m L),浸提温度40℃... 以玉米叶为原料,采用酸碱中和沉淀法提取菲丁.在料液比、浸提温度、浸提时间等单因素试验的基础上,根据中心组合试验设计原理,应用响应面分析法研究各因素的显著性和交互作用.确定了最佳提取工艺条件:料液比为1∶8(g/m L),浸提温度40℃,浸提时间2.5 h,菲丁的提取率为1.32%. 展开更多
关键词 玉米叶 菲丁 酸碱中和沉淀法 响应面分析法
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